三聚氰胺合法化是誰在墮落？

         忠言  文    

   10月7日，衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局聯合公布了關于乳制品及含乳食品中三聚氰胺臨時管理限量值規定的公告。公告指出，嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg/kg。液態奶、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的產品一律不得銷售。含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的產品一律不得銷售。 按照五部局的公告規定，乳制品中三聚氰胺含量沒有超過臨時限量值，企業和商家就可以繼續銷售。

   國家五部門的限量公告出臺后，引起了社會各界的疑問和置疑。

   可能是為了消除人們的疑慮，10月8日，衛生部新聞辦公室召開新聞發布會，請有關官員和專家解釋將奶制品中三聚氰胺的限量水平設在“0 mg/kg”是不可行的，并進行了許多少量食用三聚氰胺對人體無害或不導致癌癥的“科普”宣傳。

   我真沒想到，而且我斷定許許許多多善良的人們也沒想到，毒奶事件最終會以三聚氰胺合法化告終。

   三聚氰胺是與牛奶毫不相干的有毒的化工原料。可專家們說“吃了微量的三聚氰胺乳制品，對人體不會有什么害處”。

   我不是什么專家，只是一介草民，但我明白吃微量的三聚氰胺即使是對人體沒有害處，但也絕對不會有什么好處。

   三聚氰胺有害無益人所共知，為何還要允許乳制品特別是嬰幼兒奶粉中含有微量的三聚氰胺呢？難道奶粉中的三聚氰胺就那么難于禁止嗎？即使是真的難于禁止，難道就因為難禁止而將其合法嗎？

   官員們和專家們解釋說：“三聚氰胺作為化工原料，可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產。資料表明，三聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入到食品中，其含量很低。”

   毛澤東有句名言：“世界上怕就怕認真二字，共產黨就最講認真。”我以為，既然很明確三聚氰胺對人體有害無益，就應該千方百計堅決禁止，因為這涉及的是成千上萬的國人的健康和生命，馬虎不得。如果說，三聚氰胺有可能是從包裝途徑進入奶制品，我們為什么不可以去通過改進牛奶或食品的包裝來杜絕三聚氰胺？而這并不是很難辦到的事情吧？

   當今“中國改革成就輝煌”，在“神七”飛天，宇航員太空行走的高科技時代，毒奶真的無法根絕？這好象很難服眾，30年前的牛奶里和食品里怎么就沒有三聚氰胺這玩意呢？發展了，反而要喝毒了，豈不怪哉！讓人看的東西固然重要，但人吃的東西就不重要了嗎。我想，結石患兒們將來恐怕是上不了太空的。

   目前正在全國省級以上黨政機關開展深入學習實踐科學發展觀的活動，科學發展觀的核心就是“以人為本”。三鹿毒奶事件暴露了一個行業的骯臟黑幕，是一個不堅持科學發展的活生生的典型，我們的各級黨政高官們為什么不可以從毒奶事件入手，把以人為本的口號變成惠及百姓的實踐活動呢？

   然而，令人們失望的是事件發生后只是頭疼醫頭、腳疼醫腳的就事論事，暫時拿下幾頂官帽兒以息百姓的憤怒，沒有人去深刻反省問題的根源。隨后是一些專家在報紙、電視上連篇累牘地宣傳少量食用三聚氰胺對人體無害，“不喝八袋以上就沒事”的有毒無害論；一些官員在大街超市帶頭喝奶作秀。而我們的政府部門又迫不及待地出臺了奶制品中三聚氰胺限量標準，將“毒奶”合法化了。

   在一些官員的嘴里，“人民的利益高于一切、“人民的生命高于一切”。可現實里人們的利益和生命就在官員們的維護聲中一而再再而三地被損害著。“大頭嬰兒”、“齊二藥”、“黑奴窯工”，還有接二連三的礦難.....人們記憶猶新。

   誰能告訴我？究竟為什么？三聚氰胺合法化是沒有辦法的辦法？還是本就沒拿百姓當回事？

   溫總理沉痛地悲嘆道：“企業家的血管里應該流淌著道德的血液。”

   毫無疑問，作為社會管理者的政治家們的血液里更不能缺少了道德的濃度，而不能只是有毒的三聚氰胺，盡管如今它在中國已經合法。

立此存照：

衛生部解釋三聚氰胺限量值不設在“0mg”原因

2008-10-10 12:40:34　來源: 人民網(北京)　網友評論 0 條 點擊查看

   10月8日，衛生部新聞辦公室召開新聞發布會，請衛生部食品安全綜合協調和衛生監督局副局長王雪凝發布公告，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石院士一同出席發布會，并回答了中外媒體的提問。為了使公眾對乳與乳制品中三聚氰胺相關問題有更好的認識和理解，監督局請中國疾病預防控制中心營養與食品安全所對相關問題進行了解答。 （略）

 在這一新聞稿中，我們看到了官員和專家們關于三聚氰胺“不會對人體造成危害”的大量“科普”宣傳：

    1、動物試驗資料表明，三聚氰胺是一種低毒的物質，該物質無遺傳毒性，用大劑量的三聚氰胺進行動物試驗，未觀察到對子代產生不良影響。三聚氰胺對人體健康的影響取決于攝入的量和攝入的時間，如果攝入的量大和時間較長，就會在泌尿系統如膀胱和腎臟形成結石。到目前為止，尚未發現三聚氰胺對人類有致癌作用的報導。

    2、目前還沒有三聚氰胺在人體的代謝資料，但動物試驗資料顯示，三聚氰胺在體內排泄較快， 90％在24小時內以原型形式從尿中排出體外，一般不會在體內造成蓄積。

    3、對食品中可能出現的三聚氰胺，并不是只要檢出就會對健康帶來危害，關鍵是要看食品中的含量及人體可能的攝入量。國際上通常用人群耐受攝入量（TDI）來表示人群對食品污染物的安全攝入限量，即每人每天終身攝入該劑量一般不會對健康造成危害。美國食品藥品監督管理局在對食品中三聚氰胺進行風險評估時提出人群TDI為0.63mg/kg體重。歐洲食品安全局提出三聚氰胺及其類似物的TDI值為0.5mg/kg 體重。我國專家考慮到嬰幼兒的敏感性及奶粉中可能含有三聚氰胺的類似物等其他不確定因素，提出三聚氰胺的TDI為0.32 mg/kg體重。

    4、我們每人每天最多能吃進去多少三聚氰胺是安全的呢？假定成人、兒童和嬰幼兒的體重分別按照60、20和7公斤來計算，以TDI為0.32 mg/kg體重進行計算，那么成人、兒童和嬰幼兒每人每天三聚氰胺的攝入量不超過19.2mg（0.32mg/kg體重′60kg體重）、6.4mg（0.32mg/kg體重′20kg體重）和2.24mg（0.32mg/kg體重′7kg體重）時，一般不會對健康造成危害。

    5、我們以消費量相對較大的液態奶來計算，假設一個20公斤的兒童每天飲用1000ml（4袋）的液態奶，那么他的三聚氰胺的攝入量是2.5mg，低于其每人每天安全攝入限量6.4mg（0.32mg/kg體重′20kg體重）。余此類推計算，成年人三聚氰胺的攝入量會也遠達不到其每人每天安全攝入限量19.2mg水平。因此更沒有必要擔心液態奶中2.5mg/kg水平的三聚氰胺會對健康產生危害。由于奶粉和其他配方奶粉需要沖調，通過奶粉攝入的三聚氰胺會比液態奶更低，因此奶粉和其他配方奶粉中2.5 mg/kg的水平不會對健康造成危害。

    6、含乳15%的食品包括巧克力、糖果、餅干等，是指以產品配方為依據，其乳含量占15％以上的食品。對20公斤體重的兒童，其每人每天安全攝入限量為6.4mg，以大白兔奶糖為例，即使攝入2.56kg的大白兔奶糖其三聚氰胺攝入量仍未超過其安全攝入量。如每塊糖為5克，則兒童每天需要攝入512塊糖才能超過安全攝入限量。對成人來講，由于安全限量比兒童高，因此要超過其安全限量需攝入奶糖的量更多。

    7、由于三聚氰胺可用于生產食品包裝材料、農藥和化肥，因此食品中可能會有微量的三聚氰胺，據WHO專家估計，從包裝材料遷移到嬰幼兒食品中的三聚氰胺含量可能會在0.5 mg/kg以下。鑒于這種情況，將奶制品中三聚氰胺的限量水平設在“0 mg/kg”是不可行的，限量值的提出也是充分考慮了從環境和包裝材料等其他途徑可能帶入到乳及乳制品中的三聚氰胺問題。

    8、我國制定的限量控制水平與上述國家或地區的管理措施基本一致，這將有利于我國乳及乳制品的國際貿易。  

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