蔣高明:“轉(zhuǎn)基因大米比喝涼水還安全”的謊言破產(chǎn)了！
湖南師大碩士論文顯示轉(zhuǎn)基因水稻致小鼠腸胰病變
來(lái)源：蔣高明的博客 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6ea0190102dsq0.html
下面的文章非常重要。一名年輕的中國(guó)碩士(為了保護(hù)當(dāng)事人，這里不介紹該學(xué)生及其導(dǎo)師)，用自己客觀的數(shù)據(jù)揭示了那些被轉(zhuǎn)基因水稻專(zhuān)家所聲稱(chēng)的“轉(zhuǎn)基因大米比喝涼水還安全”謊言的破產(chǎn)！
該論文顯示：轉(zhuǎn)基因水稻“汕優(yōu)63”的轉(zhuǎn)基因毒素已經(jīng)危害到了小腸的腸腺細(xì)胞，引起病變?cè)錾?/U>
而在兩年前，同樣是老鼠實(shí)驗(yàn)，轉(zhuǎn)基因推手用純Bt蛋白灌胃觀察七天的“動(dòng)物試驗(yàn)”得出結(jié)論：“華恢1號(hào)”稻米中抗蟲(chóng)蛋白含量≤2.5微克/克，要達(dá)到5克/千克（抗蟲(chóng)蛋白與體重的比率）的接受試驗(yàn)的劑量，體重60公斤的人需要吃120噸稻米。“也就是說(shuō)，按照這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推理，如果按照每天吃500克稻米計(jì)算，一個(gè)成年人即使吃‘華恢1號(hào)’轉(zhuǎn)基因稻米657年應(yīng)該是安全的”。
果真安全嗎？轉(zhuǎn)基因推手的實(shí)驗(yàn)是7天，湖南師大的實(shí)驗(yàn)是90天，用的的都是老鼠做實(shí)驗(yàn)，老鼠吃的都是轉(zhuǎn)基因稻米，但得出的結(jié)論卻截然想法。我們到底該相信誰(shuí)的呢？
當(dāng)北京的中學(xué)生用自己的實(shí)驗(yàn)證明北京市場(chǎng)上存在大量漂白蘑菇時(shí)，有關(guān)部門(mén)出來(lái)辟謠說(shuō)，北京中學(xué)生的實(shí)驗(yàn)缺乏科學(xué)依據(jù)，直到后來(lái)市場(chǎng)上出現(xiàn)更多的漂白蘑菇；當(dāng)有人指出每年有上百萬(wàn)噸地溝油進(jìn)入餐桌時(shí)，有專(zhuān)家立即出來(lái)反駁，說(shuō)什么制造地溝油成本大，不會(huì)有人做這樣的事情，如今公安部門(mén)在全國(guó)一舉搗毀多個(gè)地溝油大型窩點(diǎn)，抓獲了幾十個(gè)當(dāng)事人，以至于北京市民也開(kāi)始緊張起來(lái)，擔(dān)心自己的餐桌上有沒(méi)有地溝油。
轉(zhuǎn)基因食品的利弊爭(zhēng)議，是否到了用正確的態(tài)度面對(duì)公眾質(zhì)疑的時(shí)候呢？針對(duì)大量出現(xiàn)的科學(xué)事實(shí)，有關(guān)部門(mén)還要繼續(xù)視而不見(jiàn)嗎？
該碩士論文的中文摘要如下：
本論文通過(guò)五個(gè)試驗(yàn)研究轉(zhuǎn)Bt(Bacillus thuringiensis)基因稻谷中所表達(dá)的cry1Ac殺蟲(chóng)蛋白對(duì)小鼠的體內(nèi)血清生化指標(biāo)、胚胎生長(zhǎng)發(fā)育、臟器指數(shù)、小鼠小腸mtDNA突變的影響；以及外源基因和外源蛋白質(zhì)在小鼠體內(nèi)殘留程度與轉(zhuǎn)基因稻谷的潛在致敏性，旨在為評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)Bt基因稻谷的食用安全性提供科學(xué)依據(jù)，并獲得了如下主要結(jié)果：
試驗(yàn)1轉(zhuǎn)Bt基因稻谷對(duì)小鼠血清生化指標(biāo)和器官發(fā)育的影響 試驗(yàn)將80只6周的小鼠隨機(jī)分成兩個(gè)處理組，每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只小鼠(5只公鼠，5只母鼠)，對(duì)照組飼喂同一品種的非轉(zhuǎn)基因稻谷日糧(C組)，試驗(yàn)組飼喂轉(zhuǎn)基因稻谷日糧(Bt組)。試驗(yàn)期90d（天），90d時(shí)每個(gè)重復(fù)隨機(jī)抽取5只小鼠，眼球靜脈取血，測(cè)定血常規(guī)血生化指標(biāo)；取血后處死，測(cè)定重要器官指數(shù)；其中小腸、肝臟、肺臟和脾臟做成顯微切片觀察病理變化，結(jié)果表明實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組血常規(guī)血生化指標(biāo)正常，重要器官指數(shù)未見(jiàn)顯著差異，肝臟、肺臟和脾臟切片未見(jiàn)明顯病理變化，但小腸切片表明實(shí)驗(yàn)組小鼠小腸腺細(xì)胞產(chǎn)生了病變性增生。
試驗(yàn)2轉(zhuǎn)Bt基因稻谷對(duì)小鼠胚胎生長(zhǎng)發(fā)育的影響 將試驗(yàn)一的雄雌大鼠按1∶1合籠，每天對(duì)雌鼠進(jìn)行陰道涂片檢查，以發(fā)現(xiàn)精子之日為妊娠0d，于妊娠20d處死孕鼠進(jìn)行剖檢。然后對(duì)妊娠小鼠體重增加觀察各組于妊娠的0、4、8、12、16、20 d稱(chēng)重，觀察體重的變化。對(duì)妊娠小鼠生殖能力檢查觀察并記錄胚胎稱(chēng)重、著床數(shù)、活胎數(shù)、死胎數(shù)、吸收胎數(shù)。活胎逐一檢查記錄性別、體重、身長(zhǎng)、尾長(zhǎng)及外觀有無(wú)畸形。將每窩1/2胎仔用茜素紅染色，檢查骨骼項(xiàng)目。將每窩1/2胎仔用Bouin氏液固定2周，用徒手切片法作內(nèi)臟檢查。結(jié)果表明轉(zhuǎn)Bt基因稻谷對(duì)孕鼠孕期體重增長(zhǎng)沒(méi)有影響，活胎仔肉眼外觀檢查結(jié)果表明，頭部、四肢、尾、軀干、面部、腭、唇均無(wú)畸形。用放大鏡按順序檢查各臟器大小、形狀及位置，Bt組和對(duì)照組均未見(jiàn)異常。
試驗(yàn)3轉(zhuǎn)Bt基因稻谷的致敏性生物信息學(xué)預(yù)測(cè) 用三維結(jié)構(gòu)比較工具比對(duì)后發(fā)現(xiàn)，Bt毒素蛋白和多種常見(jiàn)的細(xì)菌毒素如大腸桿菌素A(ColicinA)、白喉毒素(Diphtheria)具共同的三維構(gòu)象特征，都含有由多個(gè)疏水的和親水親脂α-螺旋組成的α-螺旋束，其長(zhǎng)度足以跨過(guò)雙層脂膜，具有相似的穿孔機(jī)制。據(jù)此預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)Bt基因稻谷具有致敏性可能，具體情況有待于進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。
試驗(yàn)4取食轉(zhuǎn)Bt基因稻谷的小鼠小腸mtDNA突變的研究 選定mtDNA的mtDNA12S RNA和16S RNA全序列片段引物，共設(shè)計(jì)4對(duì)引物，擴(kuò)增4個(gè)mtDNA序列PCR產(chǎn)物條帶，將DNA測(cè)序結(jié)果與線粒體基因庫(kù)中的小鼠mtDNA序列對(duì)比，得到所有食用轉(zhuǎn)Bt基因稻谷小鼠小腸標(biāo)本中一致性的2個(gè)有意義的點(diǎn)突變，造成了原來(lái)位置上氨基酸的改變，分別為337G＞C(His→Asp)和1771G＞T(Asn→Lys)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果中2個(gè)一致性突變，推測(cè)它們可能起到協(xié)同作用，突變的積累使得線粒體功能出現(xiàn)異常，從而導(dǎo)致小鼠出現(xiàn)小腸腺細(xì)胞病變性增生。
試驗(yàn)5轉(zhuǎn)基因稻谷中外源基因和外源蛋白質(zhì)在小鼠體內(nèi)殘留的檢測(cè) 隨著轉(zhuǎn)基因植物在飼料中的應(yīng)用，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因植物中重組DNA及其表達(dá)的目的蛋白質(zhì)是否會(huì)轉(zhuǎn)移到動(dòng)物產(chǎn)品中越來(lái)越關(guān)注。本試驗(yàn)以轉(zhuǎn)Bt基因的抗蟲(chóng)水稻的稻谷配成日糧飼喂小鼠，90 d時(shí)隨機(jī)抽取5只，無(wú)菌條件下心臟取血，以肝素鈉抗凝；處死，無(wú)菌條件下取小鼠的肝臟、腎臟、脾臟、小腸、腿肌。采用一對(duì)cry1Ac基因特異的引物，以轉(zhuǎn)基因稻谷中的cry1Ac基因的229 bp片段為PCR擴(kuò)增體系和擴(kuò)增條件的陽(yáng)性對(duì)照，以小鼠內(nèi)源GAPDH基因340 bp片段為DNA提取效果陽(yáng)性對(duì)照，對(duì)血液、肝臟、腎臟、脾臟、小腸、腿肌的DNA進(jìn)行PCR擴(kuò)增，檢測(cè)是否有cry1Ac基因229 bp片段殘留或轉(zhuǎn)移，結(jié)果未擴(kuò)增出該基因的特異性片段。以轉(zhuǎn)基因稻谷配制的小鼠日糧為陽(yáng)性對(duì)照，采用ELISA法檢測(cè)小鼠糞便、肝臟、腎臟、脾臟、小腸、和腿肌是否有由cry1Ac基因表達(dá)的抗蟲(chóng)蛋白的殘留，結(jié)果表明轉(zhuǎn)基因稻谷日糧中的外源基因所表達(dá)的抗蟲(chóng)蛋白cry1Ac在體內(nèi)被降解，其小分子片段隨糞便排出體外，最終并未在小鼠的內(nèi)臟器官和肌肉中累積。
綜上所述，通過(guò)本文系列研究發(fā)現(xiàn)以轉(zhuǎn)Bt基因稻谷作為小鼠飼料，在實(shí)驗(yàn)期間，被飼喂90d的小鼠不僅未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生外觀不安全和不健康的性狀，而且對(duì)小鼠親代和子代的血清生化指標(biāo)及其器官的發(fā)育均無(wú)明顯影響；也未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因成分在小鼠體內(nèi)會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移和殘留，由此可見(jiàn)，以轉(zhuǎn)Bt基因稻谷作為小鼠的飼料基本上是安全的。然而小鼠小腸產(chǎn)生了腸腺細(xì)胞病變性增生現(xiàn)象，且mtDNA檢測(cè)出2個(gè)有意義的突變點(diǎn)，上述結(jié)果是否由Bt毒蛋白所致有待進(jìn)一步研究。本研究不但為轉(zhuǎn)基因植物的安全性評(píng)價(jià)提供了重要的科學(xué)數(shù)據(jù)，而且也為轉(zhuǎn)基因稻谷作為人類(lèi)食物的安全性評(píng)價(jià)提供有意義的借鑒。
“小腸病變?cè)錾弊C明了毒基因?qū)】岛蜕闹旅：?/STRONG>！ （節(jié)選）
作者：半解一知半解
深圳一網(wǎng)友9月14日發(fā)來(lái)留言“湖南師大碩士論文: 轉(zhuǎn)基因水稻致小鼠腸腺細(xì)胞病變?cè)錾薄Ｕ媸堑脕?lái)全不費(fèi)功夫！我搜集的毒基因(注：“慢性巨毒品轉(zhuǎn)基因“的簡(jiǎn)稱(chēng))玉米造成的的巨大危害事實(shí)已經(jīng)夸張地接近汗牛充棟了，唯獨(dú)這毒基因水稻的危害千呼萬(wàn)喚不出來(lái)，感謝這位網(wǎng)友的及時(shí)信息。
網(wǎng)搜發(fā)現(xiàn)只有幾個(gè)網(wǎng)站發(fā)表了部分內(nèi)容， 原文的標(biāo)題是《轉(zhuǎn)Bt基因稻谷對(duì)小鼠健康的安全性評(píng)價(jià)》。這個(gè)問(wèn)題當(dāng)然會(huì)引起反轉(zhuǎn)人士的關(guān)注，中華論壇“春水東流”網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)：“僅僅進(jìn)行了90天的實(shí)驗(yàn)，小鼠的腸腺細(xì)胞就出現(xiàn)了病變?cè)錾≌娴氖呛芸膳掳。∪欢芯空甙褜?shí)驗(yàn)結(jié)論定性為“基本上是安全的”恐怕是不得已而為之，因?yàn)樵谀壳按罅ν菩修D(zhuǎn)基因主糧這樣一種的政治氛圍下，如把結(jié)論定性為不安全的話怕是連碩士學(xué)位都拿不到！否則按照實(shí)驗(yàn)的真實(shí)情況，既然出現(xiàn)了小鼠病變，本應(yīng)該定性為“不安全”才對(duì)。”
瀏覽該論文可以發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)者及其指導(dǎo)教師與任何利益集團(tuán)無(wú)關(guān)，只是從純學(xué)術(shù)或純科學(xué)的角度來(lái)研究毒基因水稻(稻谷)對(duì)動(dòng)物乃至人類(lèi)的健康安全影響，回答社會(huì)上對(duì)毒基因安全問(wèn)題的普遍擔(dān)憂。試驗(yàn)器材、操作流程等都具有嚴(yán)格的專(zhuān)業(yè)性，試驗(yàn)的真實(shí)性與試驗(yàn)結(jié)果的可信度為多大呢？幾乎為+100%，與之相比，為利益集團(tuán)吆喝、賣(mài)命的毒基因騙子們的可信度有多大呢？完全大于-100%。但非常遺憾的是，實(shí)驗(yàn)者與其指導(dǎo)教師的結(jié)論“轉(zhuǎn)基因稻谷作為飼料基本安全”一說(shuō)并沒(méi)有跳出所謂的現(xiàn)代分子生物學(xué)的固有缺陷，所以，我這個(gè)不很懂現(xiàn)代分子生物學(xué)但懂點(diǎn)醫(yī)學(xué)、深知毒基因巨大危害的非專(zhuān)業(yè)人士與其他廣大民眾一樣不能接受這個(gè)也許是迫不得已的結(jié)論。
稍有科學(xué)知識(shí)的人都知道，在食品和藥品試驗(yàn)中老鼠出現(xiàn)的問(wèn)題必然會(huì)發(fā)生在人的身上。也就是說(shuō)，食用毒基因食品一樣會(huì)導(dǎo)致人的腸腺細(xì)胞出現(xiàn)病變性增生！這是繼加拿大醫(yī)學(xué)研究人員于2011年2月向全世界徹底戳穿毒基因騙子們“轉(zhuǎn)基因毒素不會(huì)進(jìn)入人體”的核心謊言之后，再次從科學(xué)的角度徹底戳穿了國(guó)內(nèi)外毒基因騙子們和中國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)期鼓吹、販賣(mài)的“轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人安全無(wú)害” 的彌天大謊。至此，國(guó)內(nèi)外毒基因騙子們和農(nóng)業(yè)部精心編造的“轉(zhuǎn)基因毒素不會(huì)進(jìn)入人體，所以對(duì)人安全無(wú)害” 的兩個(gè)彌天大謊都已被徹底戳穿！
只要稍懂點(diǎn)醫(yī)學(xué)或者查找點(diǎn)資料，我們就可以明白包含腸腺的小腸對(duì)人體健康和生命的極端重要性！可以說(shuō)，小腸對(duì)于人的生命和咽喉一樣重要，甚至更為重要；而毒基因毒害小腸，也就等于扼住了生命的咽喉，是一種對(duì)健康和生命的致命毒害與破壞行為！我們先看看小腸對(duì)人體健康和生命的5大極端重要功能：
1. 消化功能。食物通過(guò)胃部的初步加工，被運(yùn)送到小腸進(jìn)行精加工和深加工的消化，在小腸分泌的腸液作用下，被分解成各種結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)成份，包括水、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和維生素等，以便被人體吸收利用。食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間為3-8小時(shí)。
2. 吸收功能。被小腸和腸液聯(lián)合精深加工消化的各種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)成分，在小腸的運(yùn)動(dòng)作用下，通過(guò)小腸壁表面大量腸絨毛的柱狀上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴，也可通過(guò)上皮細(xì)胞間隙進(jìn)入毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，從而完成小腸對(duì)人體必不可少的各種營(yíng)養(yǎng)成分的吸收功能。
3. 分泌功能。消化功能里說(shuō)的“腸液”是由位于腸絨毛根部下的腸腺分泌的。胰腺分泌的胰液和腸液中都含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，能將食物中復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)成分便于人體吸收利用。所以，腸絨毛和腸腺對(duì)小腸的消化和吸收功能有至關(guān)重要的作用。小腸是食物消化和營(yíng)養(yǎng)成分吸收的主要場(chǎng)所。
4. 運(yùn)動(dòng)功能。（1）小腸的緊張性收縮運(yùn)動(dòng)，是其他運(yùn)動(dòng)形式有效進(jìn)行的基礎(chǔ)，使小腸保持一定的形狀和位置，并使腸腔內(nèi)保持一定壓力，有利于消化和吸收。（2）分節(jié)運(yùn)動(dòng)，其作用是使食物與消化液充分混合，增加食物與腸粘膜的接觸，促進(jìn)腸壁血液淋巴回流，這都有助于消化和吸收。（3）蠕動(dòng)，其作用是將食物向遠(yuǎn)端推送一段，以便開(kāi)始新的分節(jié)運(yùn)動(dòng)。
以上的4種小腸功能不是分開(kāi)的、孤立的，而是協(xié)同、聯(lián)合進(jìn)行的，也就是說(shuō)，健康的小腸在消化食物的同時(shí)也在運(yùn)動(dòng)，在分泌、在吸收，所以每一種功能和其他幾種功能都是相互依存、相互聯(lián)系的：一損俱損、一榮俱榮。
5. 免疫功能。小腸是一個(gè)重要的免疫器官，它是機(jī)體粘膜免疫的主要組成部分。小腸的免疫系統(tǒng)形成腸道的屏障，防御外來(lái)致病性病原體的人侵，并阻擋外來(lái)大分子抗原物質(zhì)的通過(guò)，其作用不僅將有害的微生物拒之門(mén)外，而且能防止異源性抗原引起變態(tài)反應(yīng)，從而使小腸保持其完整性，能正常地進(jìn)行消化和吸收功能，保障機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)。
因此，小腸免疫功能的失調(diào)如缺陷，可造成消化道甚至全身性的疾病。(引自《中華消化雜志》)
從以上簡(jiǎn)述的小腸的5大功能中，我們可以清楚地明白健康的小腸及其組成部分對(duì)動(dòng)物和人的健康和生命的極端重要性。下面根據(jù)我的理解、我的知識(shí)水平和相關(guān)資料簡(jiǎn)述毒基因是如何通過(guò)毒害小腸進(jìn)而危害人體健康乃至生命安全的。
從試驗(yàn)中可見(jiàn)，毒基因水稻“汕優(yōu)63”的轉(zhuǎn)基因毒素已經(jīng)危害到了小腸的腸腺細(xì)胞，引起病變?cè)錾『翢o(wú)疑問(wèn)，食用毒基因食品的時(shí)間越長(zhǎng)，這種危害就越大，病變就越嚴(yán)重，直到徹底毀滅小腸的各種功能，就如網(wǎng)友們披露的毒基因毒素危害農(nóng)田造成只能種毒基因作物而不能種其它農(nóng)作物一樣；另一方面，毒基因也可能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部“攻城掠地”，并迎接其同類(lèi)的加入，例如各種農(nóng)藥毒素等，以便擴(kuò)大隊(duì)伍，加深危害。腸腺的病變必然導(dǎo)致腸液分泌的異常，嚴(yán)重破壞小腸的消化吸收功能和免疫功能，導(dǎo)致消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良等疾患，更為嚴(yán)重的是，小腸的免疫系統(tǒng)已經(jīng)逐漸無(wú)法識(shí)別食物中和其他進(jìn)入人體的各種毒素，細(xì)菌、病毒、轉(zhuǎn)基因毒素等，由于毒基因?qū)δc腺細(xì)胞的控制和破壞，對(duì)這些有毒有害的毒基因同類(lèi)，被劫持的小腸吸收功能一律來(lái)者不拒，直接送入血液系統(tǒng)、然后被輸入肝臟、心臟、腎臟、大腦以及其他重要器官，而且，毒基因還可以進(jìn)入小腸細(xì)菌并予以轉(zhuǎn)基因，讓這些細(xì)菌成為至死方休的轉(zhuǎn)基因毒素和農(nóng)藥加工廠！這就加大了毒基因?qū)θ梭w的毒害作用。而毒基因的危害具有不可逆性，很可能無(wú)法治療，就如農(nóng)田、生態(tài)環(huán)境被毒基因毀滅而無(wú)法恢復(fù)一樣。
湖南師大這位研究生的重要研究成果從病理學(xué)、毒理學(xué)的角度驗(yàn)證了國(guó)外多位獨(dú)立科學(xué)家們通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)對(duì)毒基因巨大危害得出的結(jié)論，我根據(jù)毒基因的毒害事實(shí)做適當(dāng)補(bǔ)充：
1. 危害內(nèi)臟器官，例如：肝臟、腎臟、心臟、大腦等，致使各類(lèi)毒素、細(xì)菌、病毒等進(jìn)入這些器官，破壞其功能、促其萎縮直至部分或全部喪失功能，危害當(dāng)代人和后代的健康和生命安全。
2. 基于對(duì)內(nèi)臟器官的危害，進(jìn)而全方位危害人體的各個(gè)系統(tǒng)， 例如，血液系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖遺傳系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)等，危害當(dāng)代人和后代的健康和生命安全。
3. 基于對(duì)人體系統(tǒng)的全方位危害，進(jìn)而造成各種疾病病癥，例如，心血管疾病、血細(xì)胞減少、不孕不育、早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎、絕育、畸形、怪胎、貧血、發(fā)炎、腫瘤、癌癥、中毒反應(yīng)、免疫力降低、容易染病、猝死、記憶喪失、過(guò)敏、消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良、耐抗生素、性格氣質(zhì)變異，后代體形變小、重量變輕、癡呆麻木、壽命縮短，先天性絕育，以及其他難以意料的疾病，等等，危害當(dāng)代人和后代的健康和生命安全。
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