農業部早在2005年就以公告方式批準了國內30多家公司經營轉基因棉花種子的許可證。我不知道現在轉基因棉花的種植面積有多少，但我知道在轉基因棉花大量種植后人們的食物中會出現轉基因棉花。這是為什么呢？我學了點化學，曾在工作中接觸到和棉花相關的化工產品。　　

    這種產品叫“羧甲基纖維素鈉”簡稱CMC， 是用棉短絨經化學加工制成的產品。這種產品應用廣泛，其中食品級羧甲基纖維素鈉應用在多種食品當中，有些食品是人們每天要食用的。以下內容大家可以在網絡中搜索到：“FAO和WHO已批準將純CMC用于食品，它是經過很嚴格的生物學、毒理學研究和試驗后才獲得批準的，國際標準的安全攝入量(ADI)是25mg／(kg·d)，即大約每人1．5 g／a。曾有報道說，有人試驗攝入量達到10 kg也未有毒性反應。CMC在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑，而且具有優異的凍結、溶化穩定性，并能提高產品的風味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散液，其用量為0.2％ ～ 0.5％。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異，能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。因其安全可靠，因此，其用量不受國家食品衛生標準ADI限制。CMC 在食品領域不斷被開發，近年來，在葡萄酒生產中應用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展。”　　

   我想強調的是：我們一直在吃傳統棉花制品，或已經或將要吃轉基因棉花制品。而用于食品的轉基因棉花制成的CMC的安全評估在哪兒？我孤陋寡聞沒看見。誰看到了，請跟個貼通知一下大家。　　

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