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佰驥:滄海桑田話糧食

佰驥 · 2007-09-13 · 來源:原創
糧食危機 收藏( 評論() 字體: / /


去年,一個悶熱的夜晚,喜歡嘮叨的“蘇拉密”極力向我推薦一篇宏文《萬流歸海見桑田》,由于蘇拉密對農耕地方面的知識相當熟知,令我不得不打起十二分精神與他侃桑田這個話題。《萬流歸海見桑田》資料收集得比較詳盡,而且是從歷史高度上與大量的事實論證了從新中國建立后在農耕地上滄海桑田式的變化。與蘇拉密交談良久,最后他說道,不少人認為此文能夠編排成大型歌舞。聽此言,我腦海中隨即一閃,對了,蘇拉密的此文正是展現了這樣的場景,萬人起舞,全國一心,努力改變自然條件所賦予的宿命,滄海桑田五千年的農耕文明,在那個年代再一次被推上了高峰。


中國由古至今流傳下來一句俗話,叫“民以食為天”。這句話含義相當地深刻,半個世紀前“吃”對一部分中國人的含義往往意味著能夠活下去,中國還流傳著一句口頭禪,見面常以“您吃了嗎?”作為招呼用語。這句問候語包含著關心,同時也包含著無奈,從有歷史記載來看,中國就是在最富強的所謂盛世時代也存在著大量餓死人事件,這里面不能以中國從來沒有富強過而一言蔽之,里面存在著相當大的自然條件限制成份,在這方面“蘇拉密”的《萬流歸海見桑田》一文具有比較詳盡的介紹,就是自然條件限制導致了中國土地種不出高產量與高質量的糧食。“吃”這個歷史問題不改變,就不能改變中國人的命運,“吃”就是天,不但是老百姓的天,也是當政者的天。


今日非洲,被稱呼為“饑餓的非洲”,根據聯合國糧農組織近年公布的報告顯示:在發展中國家,有5分之1的人無法獲得足夠的糧食,全世界每年有600萬學齡前兒童因餓夭折,全世界有超過8億4千萬人生活在饑餓之中,這其中有7億9千9百萬人生活在貧窮國家;每年約有9百12萬5千人被餓死。而這些因餓蒙難者絕大部分集中在非洲國家。看到這些,部分中國人可能會感覺到慶幸,以為中國從此脫離了饑餓的苦海,如果這樣想,那實在是樂觀到了盲目的程度。


要了解中國糧食問題存在的危機,就不能不去了解中國糧食問題緩解的過程,也只有了解到了這個過程,那么才能深挖到漏洞或者解決中國糧食問題的方式方法。《萬流歸海見桑田》一文曾經提到過一段歷史事件,1952年10月31日,毛澤東說“要把黃河的事情辦好”。自此,每當冬季農閑,大河兩岸人聲鼎沸、紅旗招展。在20多年里總共使用了7.7億立方米的泥土和1400千萬立方米的石頭把黃河牢牢地夾在原地。在這之前它是年年決口,歲歲漫堤。7.7億立方米!這相當于高1米厚1米的圍墻繞赤道20圈,相當于修筑4條萬里長城。與此同時,“根治海河”、“修好淮河”兩面拉開,使這兩條水系的總排海能力擴大了4倍。從1949年的1.03萬立方米/秒擴大到1976年的4.3萬立方米/秒。在這個過程中全國總共有3億多畝的低洼易澇土地露出了芬芳的土壤,僅此一項就是埃及所有耕地的10倍。那個時代到底興建了多少水利工程?大大小小多如牛毛,如果一一統計、一一介紹寫成文字將汗牛充棟。但是有幾個數字的對比可以讓我們一覽梗略:1949年全國可灌溉面積為2.4億畝,其中多集中在江南水鄉;1979年全國可灌溉面積為7.1億畝,其中黃淮海平原地帶占1.8億畝。

  
由此可見,中國糧食危機的緩解與興修水利有著非常大的關系,有關方面的數據顯示,在建國后的二十七年時間里全國約興建大型水庫4萬余座,中型水庫7萬余座,小型水庫20萬余座,并對所有具有水患的江河湖海進行了疏通與加固。除出整治水患,支援農業、開墾邊疆等行動也在當時轟轟烈烈地展開,百萬知識青年下鄉,當時有一句著名的口號,“要把北大荒變成了北大倉”,全國各地青年整裝齊發,中國的農業水平就在這樣的全民一致努力之下逐年地提升。同時對糧種的研制上也投入了相當大的力度,除出引進國外優秀糧種外,培養了一大批農科專家,如現今的國內著名農科專家余隆平等,從60年代開始致力于雜交水稻的研究,經過12年的努力,成功培育出了“三系雜交稻”。這個研制成功是繼四大發明之后中國少數最偉大發明事件之一,對人類具有劃時代的貢獻,想想由此發明之后,大規模的糧食增產,使得世界上有多少人能從饑餓中存活下來?也由于這個意義至今國際上承認的近代中國最具份量的研制發明也就獨此一項。


經過了如此二十七年的艱辛努力,中國糧食問題才得到了一定程度地緩解。如果說,全世界至今還有每年9百12萬5千人被餓死慘痛事實外,那么我們慶幸的只能是我們的努力,我們曾經的努力免于了這樣的慘痛經歷發生在中國人的身上,而由此認為從此中國人將免于餓死人的事件發生,那是絕對是短視與無知。去年年底,有一條新聞提示出中國糧食問題會再次面臨危機,當然這條新聞講述不是糧食問題,而是關于四川旱災,新聞高度贊揚某一位市委書記向當地群眾認錯,這個錯就是因為當地的水庫沒有得到及時修理而引起多數水庫不能蓄水,從而導致了旱災不能緩解。采訪中,有一位群眾說道:“這些水庫自從70年代修建之后沒有得到過維護與整修,大部分都已經老化。”中國水利設施自從建國后二十七年里轟轟烈烈的大修建之后至今還修建過幾座水庫?江河湖泊還能支撐多久?90年代接連的洪災,這些本身就是預示。中國在三十年前結束大修建之后,糧食年年報增產,但水利設施、荒地開墾量與農科研制卻并沒有突出的成績,那么這些糧食增產的成績從那里來的?沒有建設何來增產的成績,而又如何保持住增產的成績呢?


事實恰恰相反,中國吃老本的水利設施還能支撐多久呢?四川水庫老化導致旱災就是一個警示。同時中國不但沒有再增加出耕地反而以每年消失一個縣的速度在沙漠化。如果說這些是自然力量導致向災難方向發展,那么大規模設立工業區而占用耕地,再而被大規模污染卻是在人為地加速這個災難到來的速度。中國還能支撐多久徹底把過去努力換來的成績消耗一盡。2004年1月路透社在采訪上海舉行糧食會議期間有一份報道,報道說,分析家與中國有關官員稱,2002年中國糧食庫存2.5億噸,但已經下降到1.5億—2億噸,估計很快降到1億噸。一位業內人士稱:“我們可以肯定中國將進口更多的糧食,因為必須依賴庫存才能彌補短缺。國外的生產商今年有機會對中國出口更多的糧食。”


中國的人口最近幾年沒有增加多少,甚至很快就會達到負增長,而糧食進口卻逐年遞增,且還說糧食年年增產,各位難道不覺得矛盾嗎?除出過去建設的水利設施老化,最令人驚心與沉痛莫過于耕地被人為地毀壞,大面積大規模災難性地被占用,這種大面積占用耕地的行為,有人稱呼為“新的圈地運動”。


去年年底,筆者曾經奔赴浙江永康這個“百工之鄉、五金之都”進行過農民失地調查,當地征用農民耕地后被到處閑置,滿目瘡痍,有的甚至五年里面既無耕種更無利用,就靠炒空地皮謀取虛假的房地產泡沫經濟。說是泡沫經濟是因為完全無產出,就靠倒賣地皮增長幾點GDP之類的數據。更令人痛心的是農民每畝耕地只得8000元人民幣就失去了自己的土地使用權,子孫后代仰仗生活的耕地就被80張紅鈔票給徹底買斷。既然大量的耕地被閑置而無產出,那么過程中富的只能是少數幾位人,也就是倒賣的人,絕不會是多數群眾。這樣的事例遍布全國各地,筆者曾經見到過一片一望無間的耕地被挖得坑坑洼洼雜草叢生,據當地群眾介紹說那片耕地達500余畝。就在永康,2004年還發生過這樣的一件事情,150名頭戴鋼盔的所謂執法人員帶著五輛推土機把農民們一個禮拜后就能收割的稻子夷為平地。


由于這樣的“圈地運動”全國急劇縮小的耕地面積又是多少呢?至今沒人能夠統計清楚,可能也無意去統計清楚。就是這些被圈的耕地全部利用起來,那么周圍的耕地恐怕還得再次擴展性遭殃,這個擴展性遭殃就是工業污染。我曾經見到一組名為“斷子絕孫發展”的照片,其中有兩張令我影響極其深刻,一副為背后漫天黃煙的工業廢氣,幾柱高聳如云的大煙囪噴出的黃色煙塵把整個天空遮蓋起來,這個背景突出于前面一臉茫然的三個孩子,他們穿著校服,骯臟不堪,滿頭滿面都是灰塵。而另一副照片則為一座已經被挖空了四周土壤的小村莊,黑色的土地,黑色的樹干,黑色的房子。照片前面有幾位背煤的民工,全身黑亮,他們露出刺眼的白色牙齒與眼白對著照相機茫然地注視著。這些令人極其震撼的照片可絕不是個別現象,有藝術夸張但絕不是個例,我們平常也許表面看不到這些黑色,但只要留意中國的江河湖泊的污染程度就能得到一點答案,多數過去清澈見底的水源現今已然成為污垢水,魚蝦不生。


我常常把這樣的污染解釋為,“一群漢奸妄圖滅絕中華民族”。其可恨程度已經令人發指,這是把中國人賴以生存的土地當作垃圾場,是以中國人民的生計,還有血汗提供著西方帝國主義人民廉價且高品質的生活享受。礦藏被挖盡,子孫數十代的資源也被利用起來資外。我最近看到一份資料,說是日本把從進口中國的廉價煤炭儲存起來,放置以后再用。可見,把某一群中國人斥責為資外的漢奸可是毫不為過。就說近年出口的一次性筷子,那要有多少地區綠幽幽的山林被砍伐一空,變成禿頂山呢?整個中國都在以資源與血汗,及其我們子孫后代的財富,提供著帝國主義國家享受著高品質的生活質量,而我們呢?還是貧窮國家。日本這個資源貧乏的國家用了三十年成為了發達國家,而我們地大物博的中國,至今也有了三十年的改革開放,仍舊是貧窮國家,而其所謂的發展后果令人簡直不敢往后想像。土地的污染程度與耕地急劇短缺埋下的惡果,當然就是將來餓死人。尚若要維護住少餓死人,那么只能徹底地跪在帝國主義的腳下,靠糧食施舍或者一些進口來茍延殘喘一段時間。反抗,則單需糧食進口制裁,就可制中國于死地。


聯合國糧農組織統計,每年全世界有9百12萬5千人被餓死,而如果我們認為在水利設施逐年老化的中國,在耕地面積急劇縮小的中國再也不會發生大面積餓死人事件,那么我只能以無知者無畏而稱之。

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