注：本文為我應邀為東方出版社《糧食戰爭》一書所作書序
　　

美國的糧食政策導向無疑是世界性的，在當前國際金融形勢下，不排除糧食危機是美國對美元疲軟的圍魏救趙策略。

美國農業部報告稱，2007～2008年度美國大豆將減產18.6％，因此全年世界大豆總產預測為2.215 9億噸，同期消費預測為2.352 0億噸，依然供不應求。很多機構相信大豆將成為2008年率先領漲的糧食品種。根據經驗，糧價上漲將立竿見影地促使農民擴大種植面積并且提高產量，促進市場供求平衡。

美國農業部的報告說，全球玉米耕種面積不斷擴大，美國2008年玉米將增產20％。國際糧農組織也預測，2008年小麥、玉米等農產品的種植面積都有所增加。

2006年年初，美國總統布什在國情咨文中宣布，由于擔心石油安全問題，將大力發展替代能源。隨后，美國農業部預測，2006～2007年美國玉米產量的20％以上將被用于生物乙醇生產。美國是世界最大的玉米生產和出口國，而按照美國的計劃，生物燃料項目的出現，幾乎可以消化美國全部玉米出口量。玉米的漲價，隨即拉動了大豆價格上揚，和玉米相似，大豆是制造生物柴油的重要原料。另外，玉米價格高漲，也令更多的大豆被替代性地運用于飼料。2007～2008年度，玉米和大豆的替代效應進一步顯現，由于玉米漲價更快，大批美國農民放棄種植大豆而改種玉米，美國大豆播種面積大幅減少15.6％。

美國農業部報告稱，2007～2008年全球大豆產量將下降6％，而消費繼續增長4.5％。美國農業部的資料說，過去三年中，美國農地價格增幅超過了50％。

大量出口糧食的美國是本輪漲價中最大的受益國，2007年，美國農場純利潤達到870億美元，比10年前上漲了50％。但是與此同時，美國農業部的報告稱，美國自己的小麥庫存也將在2008年降到60年來的最低點。這直接導致2006年秋天以來，玉米價格已經上漲了一倍。這是發達國家的汽車在和貧窮國家的人民爭奪口糧。

這些多半見諸報端，也有部分散見于內部信息中的事實都可以證明美國的美元戰略意圖。雖然，戰爭、石油、次貸危機等讓美國經濟雪上加霜，但是低價的美元促進出口、高漲的糧價挽回其損失，僅此兩項足以扭轉美國外貿經常賬目赤字下滑的速度，而長期以來美國資本對外的投資回報相對于外國資本在美國的贏利來說是大大的利好，而外國資本更是幫助了美國財富從頂端向中下層轉移，使之整體成為發達國家、經濟實力不斷增強的國家。

加拿大一直是美國經濟的補充體，在美國糧食生產向能源傾斜的時候，他們卻依然是維持糧食的生產、庫存，不愧為美國糧倉的后倉。美國的舉動如果有人為地被金融資本家掩蓋的話，加拿大糧倉這個美國的狐貍尾巴總是會不小心露出來。

對于加拿大這種地廣人稀的國家來說，全球農產品價格飆漲是數十年來難逢的機運，農民對加國可望成為“全球食品雜貨店”雀躍不已。加拿大中部草原省的農民近來眉開眼笑。節節上漲的國際谷物價格，促使當地許多早已荒蕪的農田恢復生機。幾十年來陸續外移的人口突然回流，還有眾多其他省份的居民遷去落戶創業，而其房地產市場也呈現30年難得一見的榮景。

石油危機的受害者多是用油大國，而糧食危機的受害者表面上是貧窮落后的國家，要把金融危機的損失轉嫁到他們的身上顯然不是金融家們的目的，那么向誰轉移呢？顯然，向石油暴發戶、新型崛起的國家轉移則是掩藏著的公開秘密，因為要他們吐出剛吃進的利潤。要取得博弈的成功需要有極大的智慧應對，看穿事物的真相，拿出勇氣，抓住機會，一舉雪恥人民幣的前仇舊恨。

如果石油市場一下子價格有所下降，那么生物能源的價格就會被重創，這對美國是一個打擊，而石油價格下降在糧食危機面前不是不可能的，而且糧食危機越大，石油價格下降的可能性越大。

就美國糧食對世界的供應有所減少的事實來看，似乎沒有什么可獲利的，因為美國的后糧倉加拿大的產量卻在增加，可成功地彌補美國的缺陷。然而，他們雖然是夢幻組合，外界難以攻擊，但是由于北美的經濟危機、金融危機，使之經濟實力自顧不暇。這樣對于他們暫時放手的世界市場，人民幣和中國糧倉可以大舉進入，這是千載難逢的機會。

但是長期來說，美加的農業是現代化農業，中國的農業是封建體制以及傳統耕作，中國人都不愿意做農民，至少在可預見的兩三代內是沒有人愿意種田的。那么中國農業在可以預見的將來還是落后的。犧牲農業成全工業是新中國政治家復興大國夢的長期策略，現在工業基本上去了，到了需要平衡發展的時候，然而中國的政治家們準備好了嗎？這又是何等的體制機制系統革命。

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