原載2014年4月25日《科技文摘報》

　　我國是大豆的故鄉，1994年以前，我國是大豆的凈出口國。從1995年開始，我國開始進口大豆，此后進口量急劇攀升。2010年進口量突破5000萬噸，2012年我國進口大豆5838萬噸，2013年進口大豆6338萬噸，占領了中國80%的大豆市場。

　　我國進口的轉基因大豆主要是美國轉基因跨國公司孟山都公司開發的抗農達大豆。農達是美國孟山都公司在上個世紀70年代推出的專利產品除草劑。與當年美軍在越南戰場使用的落葉劑(橙劑)有特殊的親緣關系，其主要成份是草甘膦，附加一些毒性佐劑如聚乙氧基化牛脂胺( POEA)。1997年，美國孟山都公司從土壤農桿菌分離出抗草甘膦酶的基因，并將該基因導入大豆等農作物。在種植過程中，噴灑草甘膦除草劑可有效消滅雜草和普通作物，而不會殺死含有抗草甘膦酶的轉基因作物，從而便于轉基因作物的大面積種植，節省了人工成本。但噴灑草甘膦的結果，不僅由于芳香族氨基酸的缺乏，使得轉基因大豆的營養成份嚴重缺失，而且草甘膦通過根、莖、葉沉淀在植物內，無法通過清洗而去除，人食用進入人體后難以清除。

　　2013年4月，德國“生物試驗技術”獨立研究機構對阿根廷轉基因大豆的草甘膦殘留量進行了采樣分析，11個樣本中有7個樣本草甘膦含量超過20mg/kg，最高達97.36mg/kg。

　　草甘膦是一種含毒化學物質，大劑量的草甘膦是劇毒致死劑，中國、日本等國都有服用草甘膦自殺身亡的案例。日本有研究認為，農達對成年男性致死劑量是250毫升，而低劑量和微劑量的草甘膦則具有慢性毒性。

　　據英國、法國、加拿大、埃及、巴西、阿根廷、印度、泰國、中國等眾多科學機構的研究報告表明，微量草甘膦具有致突變毒性、致腫瘤毒性、生殖毒性、發育毒性、神經毒性、遺傳毒性和免疫毒性等。2013年4月18日，美國麻省理工學院教授史蒂芬妮等發表論文《草甘膦對細胞色素P450酶以及腸道微生物組生物合成氨基酸的抑制作用——通向現代疾病的危途》，系統收集整理了全世界286份科技文獻，從統計學和生物學機理的角度，詳細闡述了草甘膦污染與糖尿病、不孕不育、癌癥、胚胎發育異常、自閉癥、多動癥、脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、老年癡呆癥、帕金森病、腦血栓、腦出血等數十種疾病存在因果關系。

　　近年來，美國環保局的飲用水標準對草甘膦含量做了限制，即草甘膦殘留濃度不得超過0.7mg/L，并說明其危害是造成腎臟損傷和生殖困難。

　　我國衛生部制定的國家標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》規定水果中的草甘膦殘留不得超過0.1mg/kg，玉米中的草甘膦殘留不得超過1mg/kg，但不知為什么上述標準中對大豆的草甘膦殘留限量竟然未做規定。

　　2002年我國《轉基因食品衛生管理辦法》曾明確規定轉基因食品的“營養價值和食用安全性不得低于對應的傳統食品”，2007年7月1日修訂時，又不知為什么單單廢除了對轉基因食品營養價值和安全性的要求條款 。

　　由于我國國家標準對大豆的草甘膦允許殘留量未做限制，迄今也未見到我國農業部對進口轉基因大豆草甘膦含量的正式檢測報告。因此我們很難精確計算我國進口大豆草甘膦殘留量。2013年我國進口美國等國家的轉基因大豆6338萬噸，全國13億人，全年人均進口轉基因大豆約50Kg。僅以阿根廷轉基因大豆檢測樣本的草甘膦最低20mg/kg的含量計算，2013年全國人均從進口轉基因大豆中攝入草甘膦1000mg，如按天計，每人每天從進口轉基因大豆中攝入草甘膦量高達2.74mg。

　　美國政府對轉基因大豆生產采取補貼政策，以2004年每噸補貼59.1美元的標準計算，2013年美國出口中國轉基因大豆6338萬噸，共補貼38億美元之巨。美國通過本國豆農的巨額補貼，對中國低價傾銷，幾年間就摧垮了中國傳統大豆業。我國進口轉基因大豆主要用于榨取食用大豆油(主要品牌為“金龍魚”等)，轉基因大豆油并非以其質量，而是以其低廉價格迅速壟斷了中國大豆油市場，幾乎覆蓋了全國大多數餐飲業和伙食單位。沉淀在轉基因大豆油中的草甘膦通過一日三餐，不斷滲透到全國大多數人的身體中，包括幼兒園、中小學、大學在校師生，人民解放軍指戰員、機關人員和其他消費者（特供單位除外）。

　　近20年來，我國人民的健康水平急劇惡化，部分疾病的發病率直線上升，令人觸目驚心。

　　1996年，我國新生兒缺陷率為0.87%，2000年，上升到1.09%，2010年，上升到1.53%。

　　據《參考消息》2013年6月2日報導的美國一項調查稱，我國60歲以上老人，表現出較高抑郁癥的高達40%

　　2011年11月22日《新民晚報》披露，中國女童性早熟率十年間翻10倍。

　　2010年北京市政府首次發布的《市民健康狀況白皮書》披露2型糖尿病發病率增長了11.7倍。

　　2013年04月02日《鄭州日報》報道，20年間確診的自閉癥患兒數量上升百余倍。

　　2013年02月20日《四川新聞網-成都日報》披露：“近年來，中國兒童腫瘤的發病率呈上升趨勢，平均每1萬個兒童中，就會有1個癌癥患兒。在所有兒童腫瘤中，白血病、腦腫瘤、惡性淋巴瘤和神經母細胞瘤發病數量位列前四”。

　　2012年，中國人口協會發布的《2012年中國男性精子質量調查白皮書》的調查數據顯示，我國不孕不育患者目前已超過5000萬，占育齡人口的15.6%。而10年前(2002年)這一數據為8%，20年前(1992年)，這一數據為3%，40年前(20世紀70年代)則不超過1%。

　　據新華網報道，中國帕金森病的發病率在近20年內至少增長了20多倍。

　　當前我國心腦血管疾病發病率超過13%，慢性腎病人口達到10%。

　　由于低劑量和微劑量草甘膦毒性具有漸進性、隱形性和長期性的特點，轉基因大豆油的危害不像其他毒物可以立即獲得直接證明。近年來中國國民健康狀況急劇惡化，盡管有氣候、水污染等因素，但轉基因大豆的危害性不能排除。確保食品的絕對安全，是國家堅定不移的方針。在人命關天的大事上，我們沒有試錯的余地。

　　據3月3日《羊城晚報》報道，美國環境醫學科學院正式宣布：轉基因食品嚴重危害人體健康。早在2009年5月，該院就發表研究報告稱：“一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育、免疫問題、加速老化、胰島素的調節、主要臟腑及胃腸系統的改變。”

　　新華網3月15日巴黎電：法國農業部3月15日宣布，決定在法國國內禁止種植、使用及銷售美國孟山都公司研發的MON810轉基因玉米。

　　現在該是拆除人為設置轉基因食品“信息屏障”的時候了。建議有關部門，認真開展流行病學調查，正視現實，控制風險，貫徹防范優先原則，采取有力的防范措施，以確保人民生命安全和健康安全的底線。

　　(作者為軍事科學院原副院長)

　　糜振玉，軍事科學院原副院長，博士生導師，中將軍銜。第八屆全國人大代表，第九屆全國政協委員。第二、三、四屆國務院學位委員會軍事學科評議組召集人，軍隊博士后學科評議組召集人。第五屆國家人事部博士后專業委員會委員。

　　(據 @生化超限戰微博圖片【手打文本】)

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