Genetically engineered maize: New indication of health risks - Bt protein toxic to human cells

轉(zhuǎn)基因玉米：健康風(fēng)險(xiǎn)的新跡象 – Bt蛋白對(duì)人類(lèi)細(xì)胞的毒性

德國(guó)、法國(guó)、匈牙利科學(xué)家2012年2月15日在《應(yīng)用毒理學(xué)》雜志聯(lián)合論文在線(xiàn)發(fā)表后，（德國(guó)）《試驗(yàn)生物技術(shù)》（Test Biotech）與（法國(guó)）CRIIGEN（對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究與獨(dú)立信息委員會(huì)）2012年2月17日聯(lián)合發(fā)布新聞稿。

翻譯與轉(zhuǎn)載者：陳一文（[email protected]）

翻譯與轉(zhuǎn)載自德國(guó)《試驗(yàn)生物技術(shù)》（TestBiotech）網(wǎng)站：

http://www.testbiotech.org/en/node/620

http://www.testbiotech.de/sites/default/files/PR_Bt_toxin_on human cells_0.pdf

【注：譯文中黑體字小標(biāo)題為譯者所加。】

（法國(guó)）卡恩/（德國(guó)）慕尼黑消息 – 2012年2月17日 ，轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生的殺蟲(chóng)Bt毒素可以對(duì)人類(lèi)細(xì)胞有害。這是（法國(guó)）卡昂大學(xué)（University of Caen）研究者領(lǐng)導(dǎo)的最新研究的結(jié)果。他們的實(shí)驗(yàn)表明，例如在轉(zhuǎn)基因玉米MON810中產(chǎn)生的毒素，可以對(duì)人類(lèi)細(xì)胞生育能力造成顯著影響。在這種毒素相當(dāng)高濃度條件下觀察到了這種效應(yīng)，盡管如此成為值得擔(dān)心的原因。

轉(zhuǎn)基因Bt作物產(chǎn)生的Bt毒素對(duì)人類(lèi)細(xì)胞有毒作用

這些實(shí)驗(yàn)第一次表明轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生的這些毒素對(duì)人類(lèi)細(xì)胞造成有毒作用。依據(jù)轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)這種轉(zhuǎn)基因作物的孟山都這樣公司的說(shuō)法，這些毒素原本僅對(duì)特定的害蟲(chóng)有活性而對(duì)哺乳動(dòng)物與人類(lèi)應(yīng)當(dāng)沒(méi)有任何作用。依據(jù)這種看法，無(wú)論在歐洲，或者在任何其他地區(qū)，這種轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行安全評(píng)估時(shí)，不要求對(duì)Bt毒素對(duì)于人類(lèi)細(xì)胞的影響進(jìn)行任何調(diào)查。

草甘膦除草劑即便非常低濃度也能夠損傷人類(lèi)細(xì)胞

這些研究者們的另外一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)涉及以“農(nóng)達(dá)”（Roundup）品牌銷(xiāo)售的一種草甘膦為基礎(chǔ)配方的除草劑。抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆種植中噴灑巨大數(shù)量的這種除草劑，因而抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆加工的食品與飼料可以發(fā)現(xiàn)這種除草劑的殘留。根據(jù)這篇新發(fā)表的論文，即便非常低濃度的農(nóng)達(dá)（以草甘膦為基礎(chǔ)的配方）能損傷人類(lèi)細(xì)胞。這些發(fā)現(xiàn)與數(shù)項(xiàng)其他的調(diào)查研究結(jié)果一致，提出必須高度關(guān)注與草甘膦除草劑相關(guān)的未曾預(yù)料的健康風(fēng)險(xiǎn)。

是否應(yīng)當(dāng)對(duì)這些毒素與食品和飼料供應(yīng)鏈中其他成分的綜合作用予以考慮？

“我們對(duì)我們的發(fā)現(xiàn)感到非常驚訝。到目前為止，人們一直以為Bt蛋白幾乎不可能對(duì)人類(lèi)細(xì)胞有毒性作用。現(xiàn)在，必須組織進(jìn)一步的調(diào)查，以便發(fā)現(xiàn)這些毒素如何影響細(xì)胞，以及是否應(yīng)當(dāng)對(duì)這些毒素與食品和飼料供應(yīng)鏈中其他成分的綜合作用予以考慮”，監(jiān)督該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究的卡恩大學(xué)（University of Caen）G-E·色拉尼（Gilles-Eric Séralini）說(shuō)。“作為結(jié)論，這些實(shí)驗(yàn)表明Bt毒素以及草甘膦除草劑的風(fēng)險(xiǎn)被低估。”

轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生的Bt毒素的結(jié)構(gòu)被修改，可能因此造成它們的選擇性也被改變

轉(zhuǎn)基因作物中廣泛使用Bt毒素與除草劑抗性。Bt蛋白僅僅在土壤細(xì)菌中自然產(chǎn)生。通過(guò)將修飾過(guò)的毒素基因引入植物，毒素的結(jié)構(gòu)被修改，可能因此造成它們的選擇性也被改變。

有必要審核對(duì)Bt毒素以及噴灑除草劑殘留不同條件下綜合作用及其對(duì)于人類(lèi)健康潛在風(fēng)險(xiǎn)

植物中的蛋白的含量非常容易變化。許多轉(zhuǎn)基因作物同時(shí)包括數(shù)種Bt毒素。例如，（譯注：陶氏益農(nóng)和孟山都聯(lián)合研發(fā)的）SmartStax轉(zhuǎn)基因玉米產(chǎn)生六種不同的Bt毒素，因而使這種蛋白含量較高。此外，SmartStax轉(zhuǎn)基因玉米同時(shí)具有除草劑抗性。到目前為止，對(duì)于這些毒素以及噴灑除草劑殘留的綜合作用及其對(duì)于人類(lèi)健康潛在風(fēng)險(xiǎn)，還沒(méi)有進(jìn)行任何調(diào)查研究。研究者們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，這些毒素以及噴灑除草劑殘留之間的相互作用確實(shí)發(fā)生。所進(jìn)行的該項(xiàng)試驗(yàn)研究的某種特定條件下，Bt毒素降低了草甘膦除草劑的毒性。有必要進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查研究，以便審查不同狀況下的其他潛在綜合作用。

對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物與農(nóng)藥（殺蟲(chóng)劑與除草劑等）的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估要求應(yīng)當(dāng)嚴(yán)厲加強(qiáng)

“這些結(jié)果相當(dāng)令人擔(dān)心。對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物與農(nóng)藥（殺蟲(chóng)劑與除草劑等）的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估要求應(yīng)當(dāng)嚴(yán)厲加強(qiáng)。觀察到這些發(fā)現(xiàn)，我們認(rèn)為這些轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化不符合歐盟的法規(guī)”，克里斯托弗·瑟恩（Christoph Then）在《試驗(yàn)生物技術(shù)》（Testbiotech）說(shuō)。《試驗(yàn)生物技術(shù)》密切關(guān)注歐洲食品安全局（European Food Safety Authority -- EFSA）的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，而且不斷指出風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中存在的漏洞。

該項(xiàng)研究得到（德國(guó)）GEKKO 基金會(huì)的支持。法國(guó)CRIIGEN（Committee for Research & Independent Information on Genetic Engineering – 對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究與獨(dú)立信息委員會(huì)）與德國(guó)試驗(yàn)生物技術(shù)（Testbiotech）參與該項(xiàng)科學(xué)試驗(yàn)研究實(shí)驗(yàn)的規(guī)劃以及結(jié)果討論。論文經(jīng)同行專(zhuān)家審查過(guò)程后在線(xiàn)發(fā)表。

關(guān)鍵詞：農(nóng)達(dá) Bt毒素 Cry1Ab Cry1Ac 轉(zhuǎn)基因生物 混合 草甘膦 人類(lèi)細(xì)胞

摘要

對(duì)農(nóng)藥（殺蟲(chóng)劑、除草劑等）的綜合作用進(jìn)行研究對(duì)毒理學(xué)提出了挑戰(zhàn)。在多品系新一代轉(zhuǎn)基因作物情況下，草甘膦為基礎(chǔ)的除草劑（例如農(nóng)達(dá)）殘留存在于抗草甘膦可食用的作物（特別玉米），同時(shí)混合有轉(zhuǎn)基因作物自己產(chǎn)生的修改過(guò)多Bt殺蟲(chóng)毒素。該項(xiàng)研究中，對(duì)結(jié)合在一起的這些不同農(nóng)藥對(duì)人類(lèi)細(xì)胞的作用的潛在影響進(jìn)行了研究。

該項(xiàng)研究中首次用Cry1Ab與Cry1Ac Bt毒素（10ppb到100 ppm）對(duì)于人類(lèi)胚腎細(xì)胞293系，及其與草甘膦除草劑農(nóng)達(dá)的綜合作用，24小時(shí)內(nèi)的作用，進(jìn)行了采用三種生物標(biāo)識(shí)物的試驗(yàn)：測(cè)量線(xiàn)粒體琥珀酸脫氫酶（mitochondrial succinate dehydrogenase）、隔膜改變釋放的腺苷酸激酶（adenylate kinase）與

Cry1Ab從100ppm造成細(xì)胞死亡。對(duì)Cry1Ac，在這種條件下，沒(méi)有檢測(cè)到影響。單獨(dú)草甘膦除草劑濃度，從1ppm到20,000ppm造成壞死（necrotic），從50ppm造成細(xì)胞凋亡（apoptotic），這種濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于農(nóng)業(yè)用稀釋的濃度（50%致命濃度為57.5ppm）。測(cè)量到的唯一顯著綜合作用為，Cry1Ab與Cry1Ac減少了草甘膦除草劑濃度誘發(fā)的胱門(mén)蛋白酶（caspases）3/7；這可能延遲細(xì)胞凋亡（apoptosis）的活動(dòng)性。對(duì)其他標(biāo)識(shí)物有同樣的趨勢(shì)。

依據(jù)這些結(jié)果，我們提議轉(zhuǎn)基因修改過(guò)的Bt毒素對(duì)非目標(biāo)的人類(lèi)細(xì)胞并非惰性，而可以與不同轉(zhuǎn)基因作物特定的農(nóng)藥（殺蟲(chóng)劑、除草劑等）一起產(chǎn)生綜合性的副作用。

（版權(quán)© 2012 John Wiley & Sons, Ltd.）

作者：R. Mesnage1,2, E. Clair1,2, S. Gress1,2, C. Then3, A. Székács4, G.-E. Séralini1,2,*

作者單位：

1. University of Caen, Risk Pole MRSH-CNRS, Laboratory of Biochemistry EA2608, Caen cedex, France; 2. CRIIGEN, Paris, France; 3. Testbiotech e.V., München, Germany; 4. Plant Protection Institute, Hungarian Academy of Sciences, Budapest, Hungary

1、法國(guó)卡昂大學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室；2、法國(guó)巴黎CRIIGEN（Committee for Research & Independent Information on Genetic Engineering – 對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究與獨(dú)立信息委員會(huì)）；3、德國(guó)試驗(yàn)生物技術(shù)；4、匈牙利科學(xué)院植物保護(hù)研究所

作者郵箱：G.-E. Séralini ([email protected])

*G.-E. Séralini, University of Caen, Risk Pole MRSH-CNRS, Laboratory of Biochemistry EA2608, Esplanade de la Paix, 14032 Caen cedex, France.