我不久前從網絡信息中初次學習到“微小核糖核酸”(microRNA)概念的時候，當即產生了下面那位網友的想法：轉基因食品的安全性，也許真不是個簡單的事情，我們對自己的“吃”，也許還是真的稀里糊涂的，完全是“不科學”的。
【“這下麻煩大了，確實有必要重新評價轉基因安全性”；網友[吃喝](zhujiang73)，見：http://bbs.chinaunix.net/thread-3597317-1-1.html 】。
我們的食物全都是“生物”，不論是植物性食物，還是動物性食物，都“曾經生活過”，它們體內有什么東西呢？方舟子大師不是早就教導我們，植物動物體內也都是DNA，DNA片段不就是“基因”嗎？吃什么不都是吃基因和DNA嗎？在成千上萬個基因中加上一個兩個基因，而且那些基因都能被消化掉，吃吧，怕啥？
看懂了對microRNA的通俗解釋，了解了大米的microRNA在吃大米飯的中國人血液內表現較高濃度這個事實（極小的分子可以通過消化道完整地進入血液），我立刻就想到了“吃啥補啥”這個古老的“迷信”——它可能是非?？茖W的！一方水土養一方人這個“中國偏見”，如果有根據的話，大概也藏在這只有19-24個核苷酸的非編碼小分子里。
為什么會有人說“麻煩大了”呢？因為轉基因的生物被人類做了手腳后，牽一發會動全身，那么復雜的一個巨大系統，往里面插幾個基因，算是“已知”的改動，會不會因此多了或者少了幾個microRNA？那可是未知數！不增不減的可能性有多大？也許是0.
我們不知道的危險，才是最大的危險。這是常識，特別是對于“潔癖”來說，那可更重要。然而，給“基因時代”下定義的方大師，只認得“基因”，不認得microRNA。他一再諄諄教導中國消費者：害怕轉基因是無知...很愚蠢，拒絕吃轉基因的人，不僅無知，而且有罪。
無知的是方大師，有罪的是強行推行轉基因主糧工程的利益集團。
這回真的是“麻煩大了”，在新知的微小核糖核酸面前，轉基因食品的安全性是不可能有保證的，因為干轉基因、測轉基因的那一套“嚴格的”規定，根本就沒有考慮微小核糖核酸。而肆意生產銷售的轉基因食品飼料對動物的殺傷力，已經被一再地證明了。那個只能騙騙傻子和官員的“小鼠7天灌胃”，已經永遠釘在中國科技史的恥辱柱上，張啟發之流，都在自己臉上貼上了“中國消費者的敵人”這個標簽。
轉基因主糧所有的實施項目，全都撤了吧。黃淮海轉基因小麥、轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因水稻中心的一切工程項目，全都停了吧，國家的錢，收回去吧！
下面是信息：我們吃的不是食物，是信息。
我們吃的不是“食物”，是“信息”
http://chinese.eurekalert.org/zh/pub_releases/2011-09/aaft-wan091411.php
在九月二十日出版的《細胞研究》(Cell research)的一篇研究中，南京大學張辰宇教授課題組展示了一項非常令人驚奇的發現——植物的微小核糖核酸（microRNA）可以通過日常食物攝取的方式進入人體血液和組織器官。并且，一旦進入體內，它們將通過調控人體內靶基因表達的方式影響人體的生理功能，進而發揮生物學作用。
微小核糖核酸（microRNA）是一類長約19至24個核苷酸的非編碼小分子RNA，它通過與靶基因的信使RNA（mRNA）結合的方式抑制相應的蛋白質翻譯。該課題組之前的研究成果表明微小核糖核酸可穩定存在于哺乳動物的血清和血漿（循環微小核糖核酸）中，是由組織和細胞主動分泌的（分泌型微小核糖核酸）。因此，循環微小核糖核酸是一類新型的疾病標志物可應用于疾病，如腫瘤的早期診斷，個體化治療的指證等方面，分泌型微小核糖核酸也是新的一類重要的信號分子，調控細胞間和組織間的信號傳遞。
在本項研究中，該課題組發現：外源性的植物微小核糖核酸可以在多種動物的血清和組織內檢測到，并且它們主要是通過進食的方式攝入體內的。其中編號為168a的植物微小核糖核酸（MIR168a）是一種稻米中富含的同時也是中國人血清中含量最為豐富的一種植物微小核糖核酸。體內和體外的功能性研究表明植物MIR168a可以結合人和小鼠的低密度脂蛋白受體銜接蛋白1（low density lipoprotein receptor adapter protein 1）的mRNA，從而抑制其在肝臟的表達，進而減緩低密度脂蛋白從血漿中的清除。這些發現證明食物中的外源性植物微小核糖核酸可以通過調控哺乳動物體內靶基因表達的方式影響攝食者的生理功能。
該發現顯然發人深省：比如，它表明除了吃“食物”（以碳水化合物及蛋白質等的方式）以外，您還在攝入“信息”（此信息即是微小核糖核酸的序列特征，因為來源于不同食物的多種多樣的微小核糖核酸一旦被人體吸收，將導致潛在的不同類型的靶基因的調控以及對人體的生理狀況產生不同的影響結果）。該發現從一種新的維度對于中國的古語“吃什么補什么（You are what you eat）”進行了科學解釋。
該發現的潛在意義還在于：一，該研究顯著地擴展了微小核糖核酸的功能；二，該研究提出了一個極其奇妙并且創新的理念，該理念對于人類健康和代謝產生了深遠的影響；三，該研究為我們理解跨“界”（比如動植物間）的相互作用甚至是共進化（co-evolution）提供了新的線索，也為我們思考微小核糖核酸的調控作用以及思考來源于食物、植物以及昆蟲的外源性微小核糖核酸在獵物和捕食者間的相互影響中的潛在作用開辟了新的道路；四、該研究證明植物微小核糖核酸可能是食物中的“第七種營養成分”（其他六種分別是水、蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維他命和稀有元素）；五、該研究為代謝紊亂癥的發生發展提供了一種新的分子機制；六、對于中國人來說，還為在傳統的中草藥中發現一類全新的活性分子提供了依據。
更重要的是，本項研究成果還有深遠的意思，比如建立一種高效的將干擾RNA（siRNA）或微小核糖核酸（miRNA）等小分子RNA傳輸進入動物體內的實驗學方法，從而實現體內基因表達的沉默。同時，本項研究可能對于將RNA干擾技術重組進入植物及發展依賴于小分子RNA傳輸的治療手段有重要的意義，尤其是對于那些對小分子RNA的治療應用感興趣的科學家，因為他們注射難以想象的高達100毫克每千克體重的定制的或非定制的RNAi后，依然無法在動物體內觀測到明顯的治療效果。
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The researchers of this project include Lin Zhang1,*, Dongxia Hou1,*, Xi Chen1,*, Lingyun Zhu1, Yujing Zhang1, Jing Li1, Zhen Bian1, Xiangying Liang1, Xing Cai1, Yuan Yin1, Cheng Wang1, Tianfu Zhang1, Dihan Zhu1, Dianmu Zhang1, Jie Xu1, Qun Chen1, Yi Ba2, Jing Liu1, Qiang Wang1, Jianqun Chen1, Jin Wang1, Qipeng Zhang1, Junfeng Zhang1,†, Ke Zen1,†, and Chen-Yu Zhang1,†of Jiangsu Engineering Research Center for MicroRNA Biology and Biotechnology, State Key Laboratory of Pharmaceutical Biotechnology, Nanjing University, 22 Hankou Road, Nanjing, Jiangsu 210093, China
This work was supported by grants from the National Natural Science Foundation of China (no. 30225037, 30471991, 30570731), the 973 Program of China (no. 2006CB503909, 2004CB518603), the “111” Project, the Natural Science Foundation of Jiangsu Province (no. BK2004082, BK2006714)
Zhang et al.: " Exogenous plant MIR168a specifically targets mammalian LDLRAP1: an evidence of cross-kingdom regulation by microRNA " Publishing on Cell Research, September 20, 2011.
Author contact:
Chen-Yu Zhang (Jiangsu Engineering Research Center for MicroRNA Biology and Biotechnology, State Key Laboratory of Pharmaceutical Biotechnology, Nanjing University, China)
Tel: +86 25 8368 6234; E-mail: [email protected]
Editorial contact:
Dangsheng Li (Cell Research, Shanghai, China)
Tel: +86 21 5492 2951; E-mail: [email protected].cn
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