人是聰明的動物，而屹立在東方的國人又號稱是最聰明的。多年來，許多人精明的人把聰明才智應用于造假制假販假，在懲治成本遠低于利潤，風險遠大于收益的情況下，勇敢者成了一部分先富起來的人群。而政府官員熟練于推諉扯皮，精通于鉆營上升，習慣于撈錢泡妞，這就等于為假貨開辟了綠色通道，使假貨盛行于世。

在國內現眼也就罷了，后來隨著改革開放，假貨還遠走他鄉，比中國足球先一步進出亞洲，挺進了世界。曾在一個時期，中國貨在俄羅斯就是假貨的代名詞。中國品牌在世界上就是水貨、便宜貨的標簽。后來政府部門意識到了問題的嚴重性，開始打假、治理。

起起伏伏之后，假貨在國外的日子越來越不好混，就又回到國內橫行鄉里。多年以來，國人喜歡購買外貿產品。同樣是國內生產，為何國人對外貿如此青睞呢？一位內行告訴曾兵說，因為外國人認真，質量檢驗嚴格，不好糊弄，所以給老外做的東西質量好。窩里橫的國人形象躍然而出。

在人生命高于一切的前提下，人最后還得自己把自己吃死，國人尤其如此，食品安全事件之多，數不勝數。近日，國家出臺《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案》，衛生部、科技部、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監管局聯手治理。陣容之強大，可謂前所未有。十條龍能治得住添加劑這條小水溝嗎？

先不講十條龍能否治水，單是從實施方案的本身來講，就令人生疑。關于出臺背景，方案說如是說“為貫徹落實國務院辦公廳……精神，全面完成……任務”。整頓食品衛生，保障群眾食品安全，本來是國家機關的職責，是堅持以人為本的具體體現，怎么成了上級精神和任務？關于如何監管，最明確的手段是“曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業名單”，其它所謂的“依法規范”、“嚴厲打擊”都是每令必有的口號與務虛，不值得當真。

各地“天上人間”已經黃了許多年，可就是沒人管。如今，中央一聲令下，全國一片掃黃之聲，有的還把小姐像狗一樣用繩子栓起來當眾游街。如果曾兵沒有猜錯的話，今天的“整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑”活動，一定是轟轟烈烈開始，悄無聲息結束。

前段時間有專家稱，食品安全關鍵在于農民，恨不得把每個人都培養成鑒定專家。農民是農副產生的第一關口，這沒有錯。但就因為如此，而把食品安全的責任壓在農民頭上，未免有些太霸道了。如果食品安全交給農民來管，每個國民都是專家，那還養著一大幫吃閑飯的孫子做啥？

十多個部門管不好一個樓市，已經是人們看到的現實，那么十個部門就能管住食品添加劑嗎？中國的國情是，一個事情，如果管的部門越多就越亂。曾兵不抱多大希望。最好的辦法是回鄉務農，自己種自己養自己吃，可這對城市人來說又不大現實。怎么辦？管好自己的嘴，盡量晚一點把自己吃死吧。

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