青松評述:
學校有這多人流量,還不能提供價廉物美的食物,那只有一個原因:有不相關不應該的人在里面賺到了錢……
正文:
青松看到,開學季來臨,有關預制菜進入校園的話題,再度登上熱搜,因質疑其中的健康營養和大劑量防腐劑問題,預制菜遭到了家長群體的集體抵制。
甚至有部分地區中小學生家長發視頻吐槽稱,數百名孩子下午3點還沒吃午飯,飯菜質量也嚴格不達標,有的孩子吃了還拉肚子。有學校發公告稱,新學期將由第三方預制菜制作公司來統一配餐。
圖 | 網友截圖,待官方確認
圖 | 怎么哪里都有日本人?
讓這種東西進校園,到底是誰在搞這種東西?還借著輿論一再炒作!民以食為天,我泱泱華夏,烹飪之國,名揚四海!而今某些磚家資本卻為了某些私利毫無廉恥廣其進校園,可憐,可悲,可恨!
正如網友所說,小孩兒的身體你們是一點都沒考慮啊!
預制菜有20塊一包的,也有20塊10包包郵的,讓你家孩子吃兩塊一包的咖喱土豆牛肉,你愿意嗎?
淋巴肉有沒有?防腐劑放多少?地溝油加沒加?一分錢一分貨,家長不信任是非常正常的。
校園食堂的預制菜就是資本介入的產物,這遠遠背離了有錢能使鬼推磨的范疇,完全進入了有錢能使磨推鬼的節奏。
保質期一年的預制菜得需要多少種防腐劑在里面共同戰斗?就算符合添加劑的用量規定,每一樣都可以都不超標,這一頓可以算個不超標,但是下一頓呢?何況是孩子們需要天天都在吃,這不等于在吃慢性毒藥嗎?
青松先不提菜品防腐劑的問題,也不說菜品營養成分缺失的問題,就說封裝材料這一個最微小環節的問題就很嚴重,塑化劑作為內分泌干擾物,找找資料就知道對小孩到底有沒有影響。仔細看看GB 9685-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》,摘錄幾條到這里:
1、鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)(CAS 號84-74- 2):在原來不得用于接觸脂肪性食品的基礎上,增加了不得用于接觸酒精含量高于20% 的食品和嬰幼兒食品的要求。
2、鄰苯二甲酸二異壬酯(CAS 號28553-12-0):在原來不得用于接觸脂 肪性食品的基礎上,增加了不得用于接觸酒精含量高 于20% 的食品和嬰幼兒食品的要求。
3、2-[2,6-雙(1-甲基乙基)苯基]-6-[4-(1,1.3.3四甲基丁基)苯氧基]-1H-苯并[de]異峰咻-1,3(2H)-二酮(CAS 號852282-89-4):生產的材料或制品用于接觸非脂肪性食品時,使用溫度不高于室溫;用于接觸脂肪性食品時,使用溫度不得高于100°C;不得接觸乙醇含量高于 20%的食品。
要知道,國以民為本,民以食為天!
其實青松想說,學校完全沒必要吃預制菜。因為學校食堂屬于高人流量,快餐館10塊錢就能隨便吃,品類豐富還吃的不錯,人家老板付了房租都還有錢賺,學校這這多人流量還不能提供價廉物美的食物,那只有一個原因有不相關不應該的人在里面賺到了錢。
在此提出四大問題:
一問為:這些個預制品商家會不會讓自家的孩子吃預制菜?
二問為:工地旁現炒現做的民工餐,都要比高校食堂里面的量大份足,學生花了高價還不如物美價廉的民工餐好?
三問為:預制菜的高亞硝酸鹽和高大腸桿菌含量以及二次污染的風險,真的能完全避免嗎?
四問為:預制菜違背不時不食的自然規律,哪怕是監獄里面每天清湯寡水的一日三餐,都是選自營養豐富健康的新鮮食材,還有那么多人去鼓吹其進校園,良心會不會痛?
讓其進校園的人,能回答這四大問題嗎?
當然了,有人會說:通常做飯要花大量時間來采購、清洗、處理、切配和儲存食材,預制菜進學校可以省去了這些繁雜的勞動,這正是最大的優勢。烹制預制菜省時省力,可以節約大量成本。如果烹飪得法,味道和營養不輸于新鮮菜。有些東西,大眾接受需要一個過程,大眾是需要教育的。
但青松想說,這都是借口。別的不說,只要是個人,都知道防腐劑吃多了消化系統肯定出問題。
學校里面有專門的食堂,實用面積還不小,完全可以招聘廚師自己做,說到底就是想節省成本,可是午餐漲價又怎么解釋呢?
是地方政府補貼減少,還是經營方利潤增加呢?
我們以前讀書的時候,那時候大家生活還比較緊張,天天白菜豆腐冬瓜南瓜換著花樣,一月幾次吃肉吧。現在算是沒那么緊張了吧,為什么家長花了大價錢,有些人還是喜歡在孩子在學生的伙食上撈油水搞花樣呢?
記得當年進大學時,學校的食堂都是學校在經營,只要周轉正常,不追求贏利。
而現在流行什么都市場化資本化,學校把食堂外包給社會企業,資本企業當然是要賺錢,這些都要轉嫁到學生頭上,結果就四個字,質次價高。
青松想法是:既然是后勤社會化,就應當允許學校出現更多的食堂,甚至可以讓大小飯店在就餐時間送飯進入校園(資質、健康衛生當然要審定,并且要最嚴格最嚴苛的監察,但是學校不能收費),加大競爭,把學生餐費降下來,質量提上去……
一旦某一個區域統一由一家企業壟斷,出問題的概率是100%。
有網友就舉了他所在學校的例子:
我剛工作的時候,食堂有三家承包商,互相競爭,所以還算不錯。后來其中一個食堂出了一點問題,就是一個窗口的食物導致部分學生拉肚子,不是很嚴重,學校也及時終止合同。
后來換成一家包攬,怎么說呢,我都經常出去吃,結果就是,負責后勤的領導只干了一年就換崗了,我不敢說全部原因都是這個,但要說一點沒有,估計那個領導自己都不信。最后那一家合同到期就沒續,是合同最短的。
最后,青松想說:
食品安全問題會嚴重影響了青少年身體生長和生理發育。
資本為了利益和飯菜的口感,預制菜里面的增香劑、增色劑、增稠劑和防腐劑等各種食材化工原料一樣都不會少。
孩子們都是祖國的花朵,每個家庭的心肝寶貝,資本家為了掙錢,一點良心都是沒有,直接光明正大的去霍霍孩子們了。
真心的希望有關部門意識到這個問題,還學校一片凈土!
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