讀者互動(dòng)

　　（預(yù)制菜入侵餐飲界已經(jīng)幾十年了，你所知道的連鎖餐飲基本上都用預(yù)制菜。沒說的時(shí)候你還不是帶著孩子吃的美滋滋的，校園商店里面預(yù)制食品還少嗎？餐飲界都快被預(yù)制菜統(tǒng)一了，你怎么禁止？唯一能做的就是讓孩子盡量吃好點(diǎn)，給他們爭(zhēng)取不加添加劑和防腐劑的預(yù)制菜。）

　　正文開始

　　你看下醫(yī)院有多少人排隊(duì)就明白預(yù)制菜統(tǒng)一江湖以后的樣子了。現(xiàn)在的餐飲界還能堅(jiān)持給你用廚師現(xiàn)炒的餐館一定要珍惜。你不知道他們拒絕了多少誘惑，又經(jīng)受住了多大的壓力才會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持傳統(tǒng)餐飲的道路。

　　味道怎么樣咱先不談，至少人家沒有為了賺錢把良心都給賣了。尤其是那些敢做開放廚房的中餐館，讓你明明白白看到廚房環(huán)境的，看到自己的菜是廚師用新鮮蔬菜給你現(xiàn)做的！

　　光是這一點(diǎn)已經(jīng)很難得了，預(yù)制菜的盛行，導(dǎo)致外賣市場(chǎng)幾乎找不到幾家老老實(shí)實(shí)給你做菜的餐館。為了追求出餐速度，為了滿足顧客低價(jià)需求，為了能夠保證自己的利潤(rùn)，那些餐館都用上了預(yù)制菜。

　　做好的米飯上把熱好的預(yù)制菜放上去就行了。整個(gè)過程不會(huì)超過五分鐘，就可以把你要的食物打包好。生意好的餐館直接把預(yù)制菜包放鍋里煮著，要用了拿出來剪開再打一分鐘就行了。

　　直接用微波爐加熱會(huì)消耗幾分鐘，提前把預(yù)制菜包熱好，用的時(shí)候再加熱，出餐速度會(huì)更快。這些加了很多添加劑和防腐劑的預(yù)制菜，你根本不知道是哪年制作的，更不清楚里面的肉和菜來自于哪里。

　　別說餐館老板不知道食物來源于哪里，你就是把專家和檢測(cè)團(tuán)隊(duì)叫來，他們也沒辦法從預(yù)制菜逆向推導(dǎo)出食物出處。老鼠頭事件那么久了，為什么沒人追究過老鼠頭怎么進(jìn)去的，既然有了頭，老鼠的身體又哪里去了？

　　正常情況下，廚師做菜就是再不講究，老鼠和肉還是分的清楚的，沒幾個(gè)有膽子把老鼠砍成兩半，還把它做菜里。可在預(yù)制菜車間就不同了，全自動(dòng)的流水線上，根本就沒人，把正在偷吃食物的老鼠給一起切了就很正常了。

　　經(jīng)過清洗工序以后，老鼠和鴨脖確實(shí)就分不清了。再經(jīng)過集體蒸煮，裹上濃濃的添加劑和防腐劑料汁，這誰能發(fā)現(xiàn)問題？只要使用這些添加劑和防腐劑的預(yù)制菜，必定還會(huì)有類似的事情發(fā)生。

　　既沒戰(zhàn)爭(zhēng)，糧食按照統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看還年年增長(zhǎng)，這種情況下有必要給學(xué)校食堂輸送這類帶有添加劑和防腐劑的預(yù)制菜嗎？學(xué)生數(shù)量下降，這是無法避免的事實(shí)，校方覺得成本上漲不想繼續(xù)提供食堂也能理解。

　　不吃就不吃，讓家長(zhǎng)自己解決也行啊，為什么還要把學(xué)生限制在學(xué)校用餐？這是違反《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的惡劣行為。你不想吃沒人可以勉強(qiáng)，這是法律賦予我們的權(quán)利。

　　如果有人侵害你的權(quán)利你自己維權(quán)就行了，任何人和組織的管理辦法都不能違背憲法精神。學(xué)校覺得學(xué)生少，提供食堂賺不到錢會(huì)虧本，那就不做食堂好了，都什么年代了，離開食堂學(xué)生可以選擇填飽肚子的方式還有很多。

　　學(xué)習(xí)其他國(guó)家自己帶飯也行的，每天早上上學(xué)就把自己的中午飯帶上，到了中午拿微波爐打熱就行了。自己家里做的菜肯定不會(huì)出現(xiàn)像老鼠頭的鴨脖，想吃啥都行。微波爐一兩百一個(gè)，幾十個(gè)學(xué)生一人出一些就解決了，畢業(yè)的時(shí)候還可以賣二手，根本花不了幾個(gè)錢。

　　可有些學(xué)校非要把學(xué)生留在學(xué)校用餐，這就無法理解了。你覺得做食堂虧不做就是了，讓孩子自己解決。反正吃食堂也是要給錢的，天下就沒有白吃的午餐。

　　自己不想做食堂給孩子吃好點(diǎn)，也不讓學(xué)生自己解決，變相強(qiáng)迫孩子們吃這些加了很多添加劑和防腐劑的預(yù)制菜，這不是在幫人，而是在害人。教育是啟迪智慧，點(diǎn)亮心燈，而不是為了把孩子大腦填滿，讓他們不敢維護(hù)自己的權(quán)利。

　　不想吃就不吃，這是法律賦予我們消費(fèi)者的權(quán)利，需要給誰打報(bào)告解釋嗎？強(qiáng)賣那是犯法的行為，商家不僅要提供安全保障，還要讓消費(fèi)者擁有知情權(quán)，吃的什么菜，哪個(gè)公司提供的，哪個(gè)公司配送的等等。

　　其實(shí)學(xué)生少，完全可以幾個(gè)學(xué)校共用一個(gè)食堂，這樣就能攤薄成本。一個(gè)校車就解決的事為什么非要采用加了添加劑和防腐劑的預(yù)制菜？學(xué)校又不是公司，放學(xué)時(shí)間都很統(tǒng)一，把人少的學(xué)生拉到人多的學(xué)校食堂就餐就行了。實(shí)在不想跑，可以把做好的菜用面包車帶回來，再分到各個(gè)班也行的。

　　在外面吃一些預(yù)制菜也就算了，畢竟外面的商人唯利是圖，沒幾個(gè)能夠擋住預(yù)制菜誘惑的。其他國(guó)家是不能隨意使用添加劑和防腐劑的，我們這里沒有對(duì)其進(jìn)行過多限制。可中小學(xué)的娃娃那么小，正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，給他們吃點(diǎn)新鮮健康的食物才有利于成長(zhǎng)啊。

　　對(duì)我們世界第二經(jīng)濟(jì)體來說，這壓根就不是事。每年往外捐給其他國(guó)家小朋友的錢拿十分之一就能輕松解決中小學(xué)孩子們的吃飯問題，并且還能吃得非常好了。

　　那些比我們窮很多的國(guó)家，很早就開始對(duì)學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)貼了。再窮不會(huì)窮孩子，再苦不能苦自己。窮國(guó)寧愿賴賬不還，也不會(huì)把給學(xué)生的補(bǔ)貼給省掉。他們真不還也就不還了，反正也沒要回來過。

　　我們這里的助學(xué)貸款有幾個(gè)能免除的？走上工作崗位為國(guó)家做貢獻(xiàn)，有幾個(gè)能把學(xué)費(fèi)給退了的？在企業(yè)上班，企業(yè)培養(yǎng)員工都是有一筆固定費(fèi)用的，員工為企業(yè)牟利，企業(yè)就該負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)。

　　我們既然是為國(guó)效力，那退學(xué)費(fèi)不是很正常的嗎？這樣才能體現(xiàn)國(guó)家對(duì)教育和人才的重視。沒有比給錢更能表達(dá)關(guān)心和幫助的了，我們每年幫了那么多國(guó)家解決問題，就不能幫一下初入社會(huì)的大學(xué)生？讓他們更快融入社會(huì)參與社會(huì)分工？

　　現(xiàn)在就連讓中小學(xué)生吃好點(diǎn)都辦不到了，怎么體現(xiàn)我們對(duì)教育和人才的重視？實(shí)在覺得做食堂虧，賺不到錢那就別做了，學(xué)校是培養(yǎng)人才的地方又不是賺錢的地方。這個(gè)年代不缺吃不缺喝的，又沒饑荒，學(xué)生還能把自己餓著？學(xué)校以后專門負(fù)責(zé)教育就好了，飲食和醫(yī)療以后千萬不要涉及了，不是這個(gè)專業(yè)的人謝絕參與，畢竟隔行如隔山。

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