早場 9:30 開始演講

　　主辦方致辭15分鐘 介紹情況10分鐘

　　介紹：

　　今天研討會的題目是：轉(zhuǎn)基因與食品安全。轉(zhuǎn)基因和食品安全有關(guān)系嗎?有。用轉(zhuǎn)基因做天天都吃的食品，和我們的健康會發(fā)生兩種關(guān)系：一種是健康改進(jìn)，另一種正相反，健康傷害。

　　轉(zhuǎn)基因食品是否會有害于健康，這個爭論從轉(zhuǎn)基因技術(shù)一出現(xiàn)就開始了，一直在爭卻沒有達(dá)到一個結(jié)果，爭論的雙方互不相讓。這個問題關(guān)系到每一個人，所以非常大，正因為大, 所以必須有結(jié)果，不能沒有結(jié)果，于是就有了我們今天的討論會。

　　首先, 轉(zhuǎn)基因到底是什么?各種正式定義包括卡塔赫納公約都指出，轉(zhuǎn)基因是現(xiàn)代生物技術(shù)的一種。在本質(zhì)上，它是一種實驗室技術(shù)，盡管它被用于生命體和遺傳，卻是一項純粹的人工技術(shù)。它涉及到生命體內(nèi)的遺傳物質(zhì)DNA，涉及到用人工技術(shù)分離DNA，人工獲取DNA片段即基因，涉及對基因片段進(jìn)行人為的加工，如基因拷貝、基因克隆、基因重組，基因轉(zhuǎn)移。從重組DNA技術(shù)出現(xiàn)的第一天起，生物科學(xué)家就提出，這項技術(shù)包含著巨大的風(fēng)險，需要對它進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和控制。這非常重要，說明科學(xué)非常有用，能夠看到問題和提出問題，如果沒有這樣的認(rèn)識，那么今天的一切監(jiān)管法規(guī)和監(jiān)管政策監(jiān)管行為，都不會存在。

　　重組DNA技術(shù)問世40年，這項技術(shù)的成果即轉(zhuǎn)基因食品的正式商業(yè)化也快20年了，轉(zhuǎn)基因植物的種類已經(jīng)覆蓋了一切重要的農(nóng)作物品種，轉(zhuǎn)基因食品全面進(jìn)入了動物和人類的食物鏈，特別是在中國。

　　轉(zhuǎn)基因在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用推廣很快，被二十九個國家批準(zhǔn)種植，在更多的國家被批準(zhǔn)給人和動物吃，甚至被說成是今后農(nóng)業(yè)技術(shù)今后發(fā)展的主導(dǎo)方向。但是：應(yīng)用的廣度和深度，不直接等同于安全，不等于轉(zhuǎn)基因在科學(xué)上、技術(shù)上不存在問題。因為人是會犯錯誤的。科學(xué)也會。

　　不幸的是，越來越多的科學(xué)實驗和應(yīng)用的后果表明，40年前提出的“轉(zhuǎn)基因有風(fēng)險”這個問題，不僅存在，而且非常嚴(yán)重。轉(zhuǎn)基因不是有風(fēng)險而是有危險，釋放到環(huán)境，對生態(tài)有危險，做飼料對動物有危險，做食品，對人類有危險。

　　最新的許多科學(xué)研究指向同一個結(jié)論：轉(zhuǎn)基因技術(shù)是一項失敗的技術(shù)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)依據(jù)的科學(xué)原理即“中心法則”，是一個錯誤的理論假設(shè)。

　　然而轉(zhuǎn)基因已經(jīng)大規(guī)模釋放了，像潑出去的水一樣，收不回來了。我們還能怎么辦呢?無論后果究竟是什么、有多嚴(yán)重，人類必須直面它，這是人類自己造成的問題。所以我們的研討會是及時的，是有意義的。

　　今天討論會分上下午兩場：上午的題目是：“落空的承諾”，下午的題目是“犯錯誤的科學(xué)”。第一位發(fā)言人是印度科學(xué)家和國際知名社會活動家，范達(dá)娜席瓦博士。【轉(zhuǎn)基因：落空的承諾，失敗的技術(shù)】。第二位是美國植物保護(hù)學(xué)專家，長期從事除草劑研究的唐胡伯博士，【草甘膦如何傷害土壤動植物和人】，第三位是新西蘭科學(xué)家杰克海尼曼博士，【有轉(zhuǎn)基因和無轉(zhuǎn)基因的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)比較：美國與西歐】，第四位是法國科學(xué)家，阿諾德.阿波特克博士，他的題目是【轉(zhuǎn)基因植物開發(fā)20年評判】。每一個演講后都有10分鐘問答。

　　下午場的題目是：犯錯誤的科學(xué)。第一位演講人是英籍華人科學(xué)家，何美蕓博士，【轉(zhuǎn)基因為什么永遠(yuǎn)也不安全】，第二位是英國科學(xué)家邁克.安東尼奧博士，他的演講是【轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物和食品的健康風(fēng)險之根源】，第三也是最后一位是法國科學(xué)家，吉利斯艾瑞克.塞拉利尼博士，他將要親自向我們介紹，10個月前震動了全世界的一項科學(xué)發(fā)現(xiàn)，就是如果讓老鼠終生都吃轉(zhuǎn)基因、飲用被草甘膦除草劑農(nóng)達(dá)輕微污染的水，會有什么結(jié)果，這項實驗是塞拉利尼博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組做的，他的報告已經(jīng)震動了世界，今天在這里會再一次震動，震動你和我。他的題目非常嚴(yán)謹(jǐn)：【轉(zhuǎn)基因、農(nóng)藥和污染的長期效應(yīng)】

　　同上午一樣，下午的每一個報告之后都有10分鐘針對本場報告的問答。真理越辯越明。我們的會議是研討會，所以安排了1//3時間做問答。七個演講全部結(jié)束后，還要安排一場集中的報告人和聽眾來賓之間的問答，時間是下午330-430 。

　　【后來全都按預(yù)定計劃完成了，海尼曼和阿波特克調(diào)換了順序】

　　第一場演講: 落空的承諾 A Failed promise

　　主持 顧秀林 霍爾 Moderator GU Xiulin B. Hoare

　　下面方括號內(nèi)為預(yù)定演說時間與提問時間

　　9:30-12:00

　　1. 范達(dá)娜.席瓦 Vandana Shiva (20+10)轉(zhuǎn)基因：落空的承諾，失敗的技術(shù)

　　2. 唐.胡伯 Don. Huber (25+5~10)草甘膦如何傷害土壤動植物和人

　　3. 杰克.海尼曼 J. Heinemann (20+10)有轉(zhuǎn)基因和無轉(zhuǎn)基因的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)比較：美國與西歐

　　4. 阿諾德.阿波特克 A. Apotecker (20+10)轉(zhuǎn)基因植物開發(fā)20年評判

　　第二場 Section 2 2:00-4:00

　　主持 顧秀林

　　題目：犯錯的科學(xué) A Flawed Science

　　1. 何美蕓Maewan HO (20+10) 轉(zhuǎn)基因為什么永遠(yuǎn)也不安全

　　2. M. 安東尼奧 M. Antoniou (20+10) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物和食品的健康風(fēng)險之根源

　　3. G. Seralini (30+10) 轉(zhuǎn)基因、農(nóng)藥和污染的長期效應(yīng)

　　總結(jié) 顧秀林 (10 分鐘)Concluding: GU 10

　　1. Vandada Shiva GMOs: False promises, failed technology

　　2. Don Huber Interaction of Glyphosate and GMOs on soil, animal and human health

　　3. Jack Heinemann Analysis of sustainability of the GM-led and GM-free agricultural systems of North America and Western Europe

　　4. A. Apoteker Two decades of GMO Plants: a critical appraisal

　　5. M. HO Why GMO can never be safe

　　6. M. Antoniou Sources and Mechanisms of Health Risks from Genetically Modified Crops and Foods

　　7. G. Seralini Long terms effects of GMOs, Pesticides, and Pollutants

　　總結(jié)

　　給這樣的一個會議做總結(jié)有點不可能，因為在這一天中說了那么多話，覆蓋了那么多問題，我們請到的專家，在當(dāng)今世界上作為一個全新的科學(xué)領(lǐng)域中的重要人物，是將要帶領(lǐng)著這個領(lǐng)域走出錯誤的這樣一群人，讓我來為他們的演講會做總結(jié)，實在是勉為其難。

　　我想，我只好回到討論的起點。今天我們開的這個會有一個基本的共同認(rèn)識：轉(zhuǎn)基因技術(shù)給予我們的，是落空的承諾，更重要的是：它所依據(jù)的理論假設(shè)是錯誤的。我們應(yīng)該達(dá)到這個認(rèn)識了：轉(zhuǎn)基因依據(jù)的理論假設(shè)是錯誤的。

　　我們已經(jīng)看到了，經(jīng)歷了足夠長的時間后，在國際上或者說在各個方面都有了這樣的研究，有了足夠多的證據(jù)，讓我們看到這個曾經(jīng)被認(rèn)為是21世紀(jì)當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍技術(shù)、主導(dǎo)科學(xué)或者開發(fā)領(lǐng)域，其實可能是走錯了路。認(rèn)識到這一點以后，非常不幸的是，作為中國人，看看生我們養(yǎng)我們的祖國，會看到我們已經(jīng)被誤導(dǎo)到了一個很難想象到的狀態(tài)——我們今天在全世界接受了數(shù)量最大，質(zhì)量最壞的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品、轉(zhuǎn)基因技術(shù);一直到現(xiàn)在還是由轉(zhuǎn)基因技術(shù)主導(dǎo)著我國的科技政策思路，還沒有發(fā)生變化!盡管有了那么多的證據(jù)，比如說今天在座的各位專家所說，從植物、動物、人、環(huán)境到植物的健康都在出問題，從植物的免疫力到土壤微生物的平衡，從上到下，從天到地，從土到水，從植物到動物到微生物，都已經(jīng)被這個錯誤的思想和犯了錯誤的技術(shù)引入了歧途、被它傷害了，但是我們國家還沒有在整體上認(rèn)識到我們可能是誤入歧途了，我們連起碼的表達(dá)都沒有!這才是我們?yōu)槭裁磿@樣熱切地期望，能夠請到在世界生物科學(xué)領(lǐng)域做出重大貢獻(xiàn)的科學(xué)家們，請他們到我們這兒來，面對面地講一講這些事到底是怎么一回事。轉(zhuǎn)基因它真的是技術(shù)嗎?是，但這項技術(shù)并沒有能夠完成它所承諾的任何一項許諾，抗旱、抗病、抗蟲、高產(chǎn)，全都落空，而且比落空還要差，比落空還要壞，我們看到的是：生態(tài)、環(huán)境都在出現(xiàn)嚴(yán)重的問題，這些問題的根源在哪里都讓我們一時難以搞清楚。

　　說一千道一萬，不如親手干一干，這次會議給我們的啟發(fā)之一就是：不要等待中央政府，不要等待歐盟，不要等待WTO，不要等待WHO，我們自己行動起來，我們已經(jīng)認(rèn)識到了問題，那就要采取行動，我們不能保持沉默，因為這關(guān)系到我們每一個人的未來。

　　我特別要感謝的是胡伯博士!每當(dāng)我看見他在今天演講中的最后那一段話，我都非常、非常地感動!他擁有這樣宏大的歷史視角，他說：當(dāng)后世的人們回看并書寫我們這一段歷史的時候，他們不會在意我們用了多少殺蟲劑，他們會驚訝于我們怎么能夠心甘情愿地犧牲自己世世代代的未來的生存安全，去接受所謂的生物技術(shù)實驗，僅僅是為了遷就一家公司，這家公司好象是為了掙錢，或者說主要是為了掙錢，但是實際上這家公司有一個非常大的目標(biāo)，要把全世界所有的種子都變成轉(zhuǎn)基因、都用專利握住，專利權(quán)都屬于它，這是這家公司自己公開說過的話，說這話的時間應(yīng)該是在14年前，有文字記載，但是沒有正式報道。從一個公司的角度來看，如果它能做到這一點，那將是無與倫比的成功，而且一定能實現(xiàn)利潤最大化，誰也不能控制它，誰也不能跟它競爭，但是人類會有什么樣的命運(yùn)呢?不用我說誰都會明白。

　　說一千道一萬，不如在我們認(rèn)識到問題以后采取行動。采取行動總會有代價，今天在座的每一位專家都付出了個人代價，但是他們都不說這些事，他們都非常謙和。比如說他們到昆明的旅程因為大雨幾乎全被延誤了，但沒有一個人抱怨過一次，哪怕是凌晨三點才到達(dá)!

　　讓我們向他們致敬!

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