援引今日人民網《專家：我國進口7000萬噸糧食說法不準確》報道，怎么個不準確了呢?是這樣敘述的：

　　人民日報記者問：有媒體稱，我國糧食進口去年全年超過了7000萬噸，是歷史上糧食進口量最多的一年，顯示出中國糧食自給率已經下降到90%以下。請您分析一下為什么糧食進口不斷創出新高?

　　農業問題專家、國務院發展研究中心學術委員會秘書長程國強答：“糧食進口7000萬噸”這個說法并不準確，這涉及對糧食統計口徑的界定。因為它是分兩個方面來看的：一是谷物進口，我們通常所說的糧食主要是指谷物，去年進口量接近1400萬噸;二是大豆進口，作為油脂的大豆進口是5838萬噸，這兩個加起來才是7100萬噸。但是這里面有一個沒有達成共識的地方，就是大豆究竟是糧食還是油料，因為我國進口大豆主要是榨油用的油脂大豆，所以并不能把這兩者簡單地相加。

　　他還說：盡管如此，1400萬噸谷物確實是新世紀以來糧食進口量最高的。但是究其原因，卻不是國內糧食供需不足，需要從國外進口，是因價格的問題。由于國內糧食的價格高于國際價格，這就具備了糧食進口的商業條件。為什么?因為對于谷物市場，我國是可控制有管理的開放，糧食進口實施關稅配額管理，是有進口管理措施的，因此糧食很難隨便就能進來。但是因為是關稅配額管理，那么每一種糧食它都有一個對進口開放的口子，比如說小麥是970多萬噸，大米是532萬噸，玉米是720萬噸。

　　筆者以為，這是對糧食這一內涵不同的解釋，這也看說事的需要了。俗話說，別不拿豆包當糧食，就是這個意思。糧食是谷類、豆類、薯類的總稱。比如，去年我國的糧食產量為58957萬噸，就是這些的總和。這位專家所理解的糧食是谷類，進口1400萬噸，也就是小麥970萬噸加大米532萬噸。現在的專家說話是看需要張口的，恁看他把720萬噸的玉米也沒包括在他的糧食中間去。也就是說去年谷類進口2222萬噸，而不是1400萬噸。但愿這些統計數字不是根據需要而統計而來的。

　　援引這位專家的數據，第一感覺是他連數據也不能自圓其說的，初小畢業估計也不能犯這個錯誤的。還是這堆數據，970(小麥)+532(大米)+720(玉米)+5895(大豆)=8117萬噸。那么為何要少說呢?這里有個衡量一個國家糧食供給的基本水準的。進口超過10%那就歸到另一類國家中去了。如果按照糧食進口8117萬噸這個數，糧食不足率為13.77%，按照1400萬噸呢?糧食不足率為2.37%，是前者的一個零頭都不到。

　　筆者還以為，這糧食概念是不能隨心所欲解辯的。無論哪類糧食都要種在土地上的，而中國也就是人均一畝三分地狀態，美國恁遠遠比不了的。多種谷類和薯類，也就意味著豆類種少了。這些年也總有“大豆淪陷”這個說法，所謂“淪陷”了，就是少種了，乃至有些地區不種了。那么，這些地塊改種別的了，其中多數改種了谷類與薯類作物。這樣此類作物總產量就增加了。

　　李敖說過，吃不飽不是共產黨的錯，吃飽了才是共產黨的功! 這話很是實事求是!但這是要有個過程的，甚至還會走彎路。直到1974年我國糧食才到到國際糧農組織的當時糧食溫飽線人均300公斤這基準，現在這個基準又提高了，我國的糧食人均基準也更上一層樓，這就是李敖的“吃飽了才是共產黨的功”，這個功，可大去了!那是解決了世界上占五分之一人口的吃飯問題!

　　糧食增收，一個靠單產量的增加，一個靠種植面積的增加。新中國成立后，這個單產量(除重大自然災害)幾乎都在增長，這一點可以查百年來糧食的歷史資料的。那么種植面積呢?新中國的農田水利基本建設在中國歷史上最為矚目的一頁。無論是圍海造田，還是山溝溝的梯田。咱這一代還上山下鄉屯墾戍邊，俺去過的塞北邊陲，現在河套地區不就全上升為全國有名的糧食產區了?咱這些知青挖了千余公里大水渠，開墾了那么多的耕地。當年還是鹽堿地。現在地下水下沉，鹽堿現象沒了，個頂個的塊塊都是良田。

　　糧食種植面積增加還得益于，我國化纖工業的起步，那是上個世紀六十年代后期。親眼目睹了家鄉上海石化建成投產，這一時期還有燕山石化、揚子石化…全國有近十來個大型石化企業誕生!這與糧食耕種有何關系?這關系也大去了，這就解決了棉花種植與糧食種植掙地的矛盾。那年代不僅有糧票，還有布票，哪個不緊缺呢?化纖工業起步，把這個“掙”就大大緩解了，這不僅緩解種糧用地矛盾，還增加了多種經營的經濟作物用地，也給副業開創了一個新的發展時期。我這代人就感悟著這“毛周演繹”的大手筆，1974年終于跨越了世界糧食溫飽線。

　　上個世紀六十年末，不僅化纖工業，還有化肥農藥工業也大踏步前進，這給糧食增收創造了最良好的條件。還還有就是種子革命，今日鼎鼎大名的雜交水稻之父袁隆平不誕生于那個年代嗎?所謂“大手筆”，就是在建成一個初步工業化國家與一個列為世界軍事強國的同時，解決了中國人吃飯這個根本性的大問題!李敖的這句話是從歷史角度的評說。他的話語中，舊中國不僅吃不飽，還有帝國主義的高頭大馬與鐵蹄!恁以為，從這位自由主義大師嘴里說出來，容易嗎?

　　綜上所述，對糧食狹義定界與對糧食數據的隨心所欲，那是要出大問題的。

　　河套平原產糧區(資料圖)

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