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蔣高明問柯貝:刀耕火種時代可有這樣的技術(shù)?

蔣高明 · 2011-09-05 · 來源:烏有之鄉(xiāng)
轉(zhuǎn)基因主糧 收藏( 評論() 字體: / /
蔣高明
 
        7月21日,有自稱國內(nèi)生物學(xué)家的柯貝先生,為力挺轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化,在南方周末撰文《對轉(zhuǎn)基因的無知與偏見》,有下面的文字,對筆者實施匿名人身攻擊。

        中國科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明,外界以其任職于科學(xué)院而以為他是專家。其實他不是。對于轉(zhuǎn)基因的基礎(chǔ)科學(xué)——分子生物學(xué),他并不太懂。
 
    他反轉(zhuǎn)基因有更基本的理由:反對用科學(xué)改良農(nóng)業(yè)。如果不分析其基本理由,就看不清楚他反轉(zhuǎn)基因只是表面現(xiàn)象。
 
    蔣高明的原話是:“中國打贏糧食戰(zhàn)爭是靠9億勤勞的農(nóng)民。‘賴其力者生,不賴其力者死’、‘治田勤謹’(墨翟)。美國就不具備這個優(yōu)勢,才發(fā)明了化肥農(nóng)業(yè)、除草劑農(nóng)業(yè)、無機農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)等,來解決吃飯問題。中國耕地能夠連續(xù)應(yīng)用數(shù)千年還不退化,所仰仗的就是‘人勤地產(chǎn)’的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù),這樣的技術(shù)在全球都是最先進的。”
 
    他的基本邏輯是:中國靠農(nóng)民人多來解決糧食問題。中國應(yīng)該永遠保持以人多來種田的優(yōu)勢。此邏輯的自然推論,等于說因為中國農(nóng)民多,如果改良了、增產(chǎn)了,要導(dǎo)致農(nóng)民失業(yè)。表面上看,對農(nóng)民真是很關(guān)心,而且為政府著想解決農(nóng)民的就業(yè)問題。
 
    按照這種邏輯,中國農(nóng)民應(yīng)該繼續(xù)兩千年前的生產(chǎn)方式,無需農(nóng)業(yè)機械化,而應(yīng)該退回刀耕火種,因為那樣需要的農(nóng)民人數(shù)會更多。通過廣大農(nóng)民以數(shù)量龐大的勞動力來堅持“全球最先進技術(shù)”,可以供養(yǎng)蔣高明在現(xiàn)代城市生活。
 
        柯貝先生的上述話,如“反對用科學(xué)改良農(nóng)業(yè)”、“增產(chǎn)導(dǎo)致農(nóng)民失業(yè)”、“農(nóng)民回到兩千年前”、“回到刀耕火種”時代、“無需農(nóng)業(yè)機械化”,完全是對筆者主張的生態(tài)農(nóng)業(yè)進行故意曲解和誣蔑。他的眼里只有轉(zhuǎn)基因技術(shù),除此之外,他忘記了筆者也是主張科學(xué)改良農(nóng)業(yè),種地也是需要機械化的,要減輕農(nóng)民勞動力,更是為了保護農(nóng)民健康和農(nóng)民利益的。
 
        在山東,我們堅持“六個”不用,成功將低產(chǎn)田改造成了噸糧田,我們沒有用化肥、農(nóng)藥、除草劑、添加劑、農(nóng)膜、轉(zhuǎn)基因,但是我們用了聯(lián)合收割機、拖拉機、旋耕機、拌料機、噴灌設(shè)備。與工業(yè)化農(nóng)業(yè)所不同的是,我們減少了生產(chǎn)與使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜帶來的環(huán)境污染,保護了種地農(nóng)民健康,保護了城市消費者健康,減少了轉(zhuǎn)基因帶來的食品安全隱患。
 
        可能有人會說,我們在山東的實驗是小規(guī)模的,能不能推廣還是個問題?這里,筆者又有了新的發(fā)現(xiàn)。
 
        在中原某省,我們指導(dǎo)某企業(yè)家,用我們主張的生態(tài)技術(shù),拒絕農(nóng)業(yè)“六大害”,在3000畝地上初步實現(xiàn)了我們的科學(xué)設(shè)想。
 
        這一大片土地屬于中產(chǎn)田,周圍老百姓用化肥、農(nóng)藥、除草劑種植的小麥產(chǎn)量在600-700斤/畝,而我們用生態(tài)技術(shù)種植的小麥產(chǎn)量當年達到638斤/畝。如果有機肥跟上,將來產(chǎn)量超過800斤非常有希望。目前我們能夠使用的有機肥是沼渣、沼液, 將來則將秸稈轉(zhuǎn)化為有機肥返回大田,產(chǎn)量提升是指日可待的。
 
        一個不爭的事實是:化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜和轉(zhuǎn)基因技術(shù)主導(dǎo)農(nóng)業(yè)地力越來越低,產(chǎn)量也會越來越低,而有機農(nóng)業(yè)地力越來越高,產(chǎn)量也會逐步上升,直到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)并可持續(xù)發(fā)展下去。
 
        請問柯貝先生,刀耕火種時代有這樣的技術(shù)嗎?拖拉機耕種、聯(lián)合收割機收獲、除草機除草、大型噴灌澆水、沼液除蟲、沼氣貯糧、有機食品設(shè)備加工......

        我們的實驗還將進行,在全國,生態(tài)農(nóng)業(yè)抑或有機農(nóng)業(yè)的做法,在得到消費者充分理解后將會在更大范圍內(nèi)推廣。柯貝先生如不信,就將我們各自的產(chǎn)品標識銷售:有機食品和轉(zhuǎn)基因食品,看誰最終勝出?
 
         在生物技術(shù)專家眼里,只有他們自己搞的轉(zhuǎn)基因才是科學(xué),而經(jīng)典的生態(tài)學(xué)就不是科學(xué),這樣的狂妄也近乎無知了。實際上,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,種子僅是八分之一的因素啊,而傳統(tǒng)育種也是經(jīng)得起實踐檢驗的科學(xué)啊!
 

圖1 沼液運輸車

圖2 能夠替代繁殖體力勞動的除草機

圖3 機器拉動的鋤頭

圖4 播種機

圖5 用沼氣替代殺蟲劑儲存有機小麥

圖6 作物生長后期人工除草(機械除草將毀壞莊稼)

圖7 有機谷子豐收在望

圖8 用沼液控制蚜蟲既控蟲又施肥

圖9 因為不打農(nóng)藥蚜蟲的天敵瓢蟲回來了

圖10 食蚜蠅也是蚜蟲的天敵,聽名字就知道

圖11 由于告別農(nóng)藥和除草劑,蚯蚓回來松土施肥

圖12 放鵝吃草,既除草又施肥還減少了人工成本

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