【蔣高明科學(xué)網(wǎng)博客注】關(guān)于轉(zhuǎn)基因食物的安全性問(wèn)題，有關(guān)部門一直不愿從事實(shí)求是的科學(xué)態(tài)度出發(fā)，利用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)數(shù)據(jù)說(shuō)話，而不斷重復(fù)生物技術(shù)公司的廣告。這樣的爭(zhēng)論過(guò)去了快四年了，即使做小白鼠實(shí)驗(yàn)，也可以做幾代了，為什么就不開(kāi)展一系列具體的獨(dú)立的科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)?用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物來(lái)為人類的健康保駕護(hù)航，這是人類科學(xué)史上能夠接受的事實(shí)。否則，隱瞞事情真相，或者總拿美國(guó)說(shuō)事，國(guó)人是不會(huì)買賬的，為什么不拿歐盟說(shuō)事呢?不拿新西蘭、日本、韓國(guó)、俄羅斯、印度說(shuō)事呢?全世界那么多國(guó)家中，只有中國(guó)等少數(shù)國(guó)家的有關(guān)部門在力挺轉(zhuǎn)基因安全，這是有問(wèn)題的。下面的文章代表筆者的觀點(diǎn)，特在此轉(zhuǎn)錄。

　　轉(zhuǎn)基因是否安全，別拿美國(guó)人說(shuō)事

　　http://news.hexun.com/2013-07-04/155808055.html

　　今年6月13日，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了三種轉(zhuǎn)基因大豆的進(jìn)口，事件經(jīng)媒體曝光后，部分公眾擔(dān)心其潛在風(fēng)險(xiǎn)，并呼吁公開(kāi)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的評(píng)估審批過(guò)程。農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心轉(zhuǎn)基因安全管理處處長(zhǎng)李寧3日表示，美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品純屬謠言，事實(shí)上，美國(guó)是種植轉(zhuǎn)基因和食用轉(zhuǎn)基因作物時(shí)間最長(zhǎng)、數(shù)量最大的一個(gè)國(guó)家。(7月3日中新網(wǎng))

　　據(jù)李寧介紹，在美國(guó)，它的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米種植比例超過(guò)了90%，本國(guó)人不吃實(shí)際上是做不到的。美國(guó)人吃的食品里面，70%都有轉(zhuǎn)基因成份，因?yàn)檫@個(gè)大豆和玉米是食品的一個(gè)原料，轉(zhuǎn)基因作物事實(shí)上早都進(jìn)入了美國(guó)人的日常生活當(dāng)中去了。從1996年，轉(zhuǎn)基因大豆商業(yè)化以來(lái)，已經(jīng)有上億的美國(guó)人直接或間接地食用轉(zhuǎn)基因大豆或者轉(zhuǎn)基因食品，至今已經(jīng)有17年的歷史了。

　　依靠美國(guó)專家的介紹，然后通過(guò)數(shù)據(jù)主觀地推斷美國(guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品食用情況，以此來(lái)證明轉(zhuǎn)基因食品是安全的。這顯然不能服眾，老百姓關(guān)心的不是哪個(gè)國(guó)家的人在吃轉(zhuǎn)基因食品，也不是哪個(gè)國(guó)家轉(zhuǎn)基因大豆等種植多少，食用多少?他們關(guān)心的是能否將轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的評(píng)估審批過(guò)程公開(kāi)，進(jìn)而證明這種食品到底能不能吃。

　　轉(zhuǎn)基因食品對(duì)于我們已經(jīng)不是一個(gè)新名詞，然而它的安全性卻一直是人們熱議的話題，迄今為止始終沒(méi)有一個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)拿出一些令公眾信服的數(shù)據(jù)來(lái)證明轉(zhuǎn)基因食品是安全的。據(jù)報(bào)道，到現(xiàn)在為止，沒(méi)有發(fā)生一例由于食用轉(zhuǎn)基因造成的安全事故，但是沒(méi)有安全事故并不能證明轉(zhuǎn)基因食品就是安全的，現(xiàn)在沒(méi)有并不能表明以后沒(méi)有，每一件安全事故的發(fā)生都是偶然和必然因素的“最佳”結(jié)合。

　　僅僅拿“美國(guó)人吃轉(zhuǎn)基因食品”來(lái)斷定食品是安全的，這個(gè)理由顯然不充分，也是對(duì)公眾的健康不負(fù)責(zé)任的。大豆油不是簡(jiǎn)單的脂肪，其對(duì)人體的發(fā)育有重要作用。尤其是里面的成分維生素E，又稱生育酚，對(duì)人體最重要的作用就是生殖，如此重要的人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若來(lái)自于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，究竟有沒(méi)有危害?百姓急需一個(gè)確切的答案!

　　轉(zhuǎn)基因食品是否安全，別拿美國(guó)人說(shuō)事兒。筆者希望有關(guān)部門能以保證百姓健康為己任，嚴(yán)格評(píng)估和審批流程，積累成熟經(jīng)驗(yàn)，讓健康無(wú)危害的食品流入百姓餐桌。

　　文/尤雪玲

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