貴州來的50元一斤的塑料桶裝酒，裝入浙江造的20元一套的包裝中，在重慶一處地下停尸房里一番倒騰，立即變成一瓶市場零售價近千元的名酒“飛天茅臺”。（2011年05月17日 新華網）

　　在近日重慶查處的一起假酒大案中看到，該假茅臺酒生產團伙已形成一條橫跨數省的黑色利益鏈，幾乎每個環節都實現“規模生產”和“專業經營”。在他們制造的一瓶很像正品的假冒“飛天茅臺”酒上看到，白色酒瓶上系著紅飄帶，裝在金色包裝盒中，防偽標志、裝箱單等一應俱全。最讓人感到氣憤和難以忍受的是，這些酒竟是在停尸房里灌裝的。恐難免混進一些死人的“味道”，真是不想不知道，一想就倒胃。

　　萬州區檢察院審查發現，在流入受害者手中之前，這批假茅臺酒經歷了包裝、基酒、灌裝、運輸多個環節，每個環節都實現了“專業經營”、“規模生產”，還有專家指導“研發”。從生產環節上看，善于仿造名酒包裝的“印刷專家”肖強是第一環，肖強的下線是在成都經商的汪吉，“造酒高手”何朝瑞是第三環，生產假茅臺酒的楊勇是第四環。

　　楊勇從貴州商販處買來每斤僅50元的塑料桶裝白酒做基酒，租了重慶觀音巖后一家醫院的地下停尸房做車間，以每天50元到150元不等的工錢請工人?！熬褪前衙┡_酒瓶子洗一洗，用過濾桶把白酒過濾，灌進瓶子，貼好商標，然后入盒裝箱?！惫と藗冋f，造“茅臺”就像灌自來水。

　　為使假茅臺亂真，楊勇找來兩位“技術人員”參與“研發”：一個是何朝瑞，他曾以5角錢的單價從廢品站收購酒瓶，自行仿造出名酒“盛世唐朝”；另一個是堪稱“大師”的譚常宜，他曾是大型酒廠的質檢科長，退休后在多家酒廠當技術指導，幫助假酒“成”真。

　　經過停尸房一番折騰，假酒身價陡增10倍，楊勇再通過各種關系處理變現。萬州區檢察院查明，停尸房中共生產假“飛天茅臺”酒2000多瓶。如按每瓶近千元的市場零售價計算，總金額近200萬元，而一瓶假茅臺的成本只需六七十元。

　　雖然假茅臺酒案最終經萬州區檢察院提起公訴，5名被告二審被判有期徒刑3年至7年不等，并處罰金，假茅臺生產線就此被摧毀，但還是給人們留下了深深思考的空間。

　　事實上，造假酒者又何止楊勇一家，重慶一地，當前，假名酒因其驚人暴利，已成食品安全犯罪的重要一環。而在人們的食品乃至所有用品中，又有多少是真呢？打字到這里，不禁讓筆者再次感到憤怒、傷心、絕望……

回顧以往，我們跟“假貨”已打了太多的交道：從大米里認識了石蠟，從火腿里認識了敵敵畏，從咸鴨蛋、辣椒醬里認識了蘇丹紅，從火鍋里認識了福爾馬林，從銀耳、蜜棗里認識了硫磺，從木耳中認識了硫酸銅，從奶粉里認識了三聚氰胺，還有假雞蛋、假牛肉……今天又認識了假茅臺。越想越怕：民以食為天，我們竟然不知不覺的在吃吃喝喝中慢性中毒慢性自殺!食品質量問題怎不令人談食色變：中國還有多少能讓人放心的食品？

　　何以至此？首先當然是為了追求高額利潤！馬克思在《資本論》中明確地描述資本的特征：“100%的利潤就可以讓它鋌而走險，300%的利潤就能讓它踐踏人世間一切法律?！睘榱死麧?，造假者那還顧人們死活？！

　　其次，“罰得太輕”。如果加大制假的違法成本，對造假售假者罰他個“傾家蕩產”,對明知是有毒物質還進行生產和銷售者，可“以投毒罪追究刑事責任”，砍掉他的腦袋，難道他們還敢鋌而走險嗎？！

　　再次，也反映出當前食品安全監管的缺位。老百姓都知道的造假現象，監管者卻似乎看不到。如果相關部門、政府能真正做到認真負責嚴謹求實的話，就不會有今天的慘痛局面了吧！

　　山東省陽信縣國土資源局 邱海昌

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