食品安全惡化的根源找到了　　

來自瑞典研究機構的數據表示，雀巢等品牌生產的部分嬰兒食品含有砷、鉛等毒重金屬，存在安全隱患。中國疾病預防控制中心隨后通報，這些品牌在華產品檢出的砷、鉛等重金屬，均未超出中國標準。　　

令人困惑的是，中國疾病預防控制中心的通報，只說這些品牌符合中國標準，卻對其安全性問題只字不提。這種口吻與國外公司，為其在中國食品的問題找理由的腔勢出奇地相仿。據報道，近年來接連出現一些跨國公司的產品在海外被發現存在安全隱患，跨國公司隨后的聲明如同中國疾病預防控制中心的通報那樣，同樣聲稱在華產品“安全”、符合中國標準。　　

中國食品標準是一種什么標準？業內人士稱，內外有別，內低外高，具體地說就是“一流產品出口，二流產品內銷”。有數據顯示，多年以來我國食品出口合格率均保持在99.8%以上，而內銷食品在“多年整頓”的背景下，合格率卻只有90%左右。雖然只有九個百分點的差距，但卻暴露出食品安全所謂的中國標準“內外有別”的尷尬。　　

國外制訂食品標準，除了具有對外企設置“技術壁壘”、保護本國企業利益的功能，更主要還是考慮消費者的食用安全性，不這么做的結果就是馬上倒閉，絕不可能如同雙匯這般“越挫越勇”，反倒“萬歲”起來了。　　

而中國的食品標準是本末倒置，是標準的唯利是圖。為了保護企業的利益，不惜坑害消費者的利益，不僅使食品安全問題日益惡化，也為國外有問題食品在中國大開了綠燈。在利益驅動下，受到質疑就搬出中國標準抵擋，出了問題就有專家、教授出面忽悠。　　

當中國食品標準的唯利是圖與食品生產者的唯利是圖結成同盟時，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等惡性食品安全事件，就必然而然地發生了。而由中國食品標準現狀看，溫家寶總理所指誠信的缺失、道德的滑坡，除了生產者黑心、監管者心黑的原因，㙾應該有制度設計上的因素。　　

由此可見，食品安全問題惡化的根源在于中國標準。這中國標準利欲熏心，極盡討好外人、專坑國人之能事，不僅缺乏誠信，而且沒有道德。　　

2011年4月20日　　

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