我國(guó)糧食危機(jī)“禍”在可愛(ài)老頭袁隆平？

強(qiáng)國(guó)之鷹

    論貢獻(xiàn)袁隆平無(wú)疑是本世紀(jì)最偉大的科學(xué)家。對(duì)他的功績(jī)稱頌怎么都不為過(guò)。他的雜交水稻正在極大改善了中國(guó)和世界人民的糧食供應(yīng)，也改變千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)民命運(yùn)，科學(xué)的進(jìn)步，使得他們撂下鋤頭，洗腳上岸，進(jìn)城掙工資，吃糧去了。

    超級(jí)雜交水稻的成功，噸糧田成了現(xiàn)實(shí)，在政府眼里似乎國(guó)家糧食安全有保障。 “樂(lè)天派”認(rèn)為，“超級(jí)稻”畝產(chǎn)將過(guò)噸，是現(xiàn)在的三倍，“不要擔(dān)憂”；隨著人們生活水平提高，人均用糧水平下降，“不要發(fā)愁”；國(guó)際大米市場(chǎng)是放開(kāi)的，有錢(qián)就有米，“不要害怕”。中國(guó)的糧食問(wèn)題徹底的到了解決。

    從此就忘乎所有了，對(duì)我國(guó)的糧食供求的脆弱平衡視而不見(jiàn)。更把幾千年來(lái)中華民族“民以食為天”的古訓(xùn)拋在腦后。好像有了可愛(ài)老頭袁隆平這個(gè)神，就可以撐起我國(guó)糧食安全的一片天。

    這幾年一場(chǎng)我國(guó)幾千年來(lái)規(guī)模最大的人口大遷移和圈地運(yùn)動(dòng)－所謂的“城市化”，在中華大地上開(kāi)始了，一棟棟高樓大廈拔地而起，大片大片肥沃的良田淪為水泥森林，。

    GDP暴增的后面，是物價(jià)的暴漲，物價(jià)的暴漲的背后是糧食供應(yīng)的嚴(yán)重失衡。

    誰(shuí)都知道，再好的品種的水稻都必須要有土地和要有人種才行。目前恰恰問(wèn)題出在這兩點(diǎn)。

    糧食價(jià)格是“百價(jià)之母”，近年我國(guó)持續(xù)上升的消費(fèi)物價(jià)指數(shù)，很大程度上便來(lái)自糧價(jià)上漲的“貢獻(xiàn)”。而作為60％以上中國(guó)人口主食品種的“稻米”產(chǎn)量變化，對(duì)于我國(guó)物價(jià)走勢(shì)乃至國(guó)家糧食安全都至關(guān)重要。事實(shí)上，改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)市場(chǎng)糧價(jià)數(shù)次大起大落，均與稻米供求波動(dòng)直接相關(guān)，而每次稻米波動(dòng)，少不過(guò)幾百萬(wàn)噸，多也不過(guò)幾百萬(wàn)噸。

    隨著城市居民的大幅度增加，居民食用大米的比例上升，以及稻米種植成本的不斷提高，我國(guó)稻米供求將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)。目前影響我國(guó)糧食安全的隱患和問(wèn)題很多，特別是品種和結(jié)構(gòu)矛盾突出，迅速扭轉(zhuǎn)水稻種植面積不斷下降、稻谷產(chǎn)量逐年降低的局面，穩(wěn)定稻米供給是維系我國(guó)糧食安全的關(guān)鍵。

    來(lái)自權(quán)威部門(mén)的數(shù)字是觸目驚心的。

    據(jù)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)介紹，自2003年1月至2004年1月，無(wú)論秈米還是粳米，價(jià)格幾乎都上漲了一倍。這是因?yàn)樽?997年稻谷產(chǎn)量達(dá)到兩億噸后，連續(xù)五年產(chǎn)量下滑，到2003年總產(chǎn)量只有16065萬(wàn)噸，較1997年減少4000多萬(wàn)噸，人均占有量由160公斤下降到138公斤，國(guó)家可供調(diào)節(jié)的大米庫(kù)存量不足，減少了近三分之一，市場(chǎng)供不應(yīng)求導(dǎo)致了大米價(jià)格暴漲。

    3年來(lái)我國(guó)稻米產(chǎn)量雖然穩(wěn)中略升，但由于社會(huì)糧源減少，市場(chǎng)仍然偏緊。中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)表明，3年來(lái)我國(guó)稻谷年平均消費(fèi)總骨18500萬(wàn)噸左右，而年平均產(chǎn)量只有18074萬(wàn)噸，加上凈出口100多萬(wàn)噸，3年逆差1500萬(wàn)噸左右，國(guó)家糧食儲(chǔ)備拋售了1500萬(wàn)噸，才實(shí)現(xiàn)大致平衡。

    三大因素阻礙稻米穩(wěn)產(chǎn)

當(dāng)前，三大因素使稻米穩(wěn)產(chǎn)困難重重。首先是水稻種植面積減少。中國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄒振東說(shuō)，我國(guó)稻田面積近20年凈減少5000多萬(wàn)畝，其中，廣東、江蘇、浙江等南方省份減少8000多萬(wàn)畝，東北三省增加3000萬(wàn)畝。各地經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)不斷占用大量稻田，與此同時(shí)，種糧比較效益低也引發(fā)了南方雙改單和撂荒的嚴(yán)重趨勢(shì)，這是全國(guó)稻谷產(chǎn)量前期嚴(yán)重下滑的直接原因，也是今后保持稻米產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)的最大困難。

    其次是膳食結(jié)構(gòu)變化以及人口剛性增長(zhǎng)，造成我國(guó)國(guó)內(nèi)稻米需求量擴(kuò)大。當(dāng)前，我國(guó)食用大米的人口比例逐漸擴(kuò)大，口糧消費(fèi)中大米的比例上升。以2005年和1990年比較，我國(guó)城市居民口糧消費(fèi)中大米的比例上升了11．9％，農(nóng)村居民上升了9．4％。

    再次，稻米種植成本上漲較快。中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)唐煒說(shuō)，從在湖南和江西的調(diào)查結(jié)果看，與去年相比，今年早稻種植成本上漲16％左右，主要是工時(shí)費(fèi)和種子費(fèi)上升較快。唐煒認(rèn)為，一旦大米供求失衡，稻米種植成本上漲較快，不僅會(huì)引起市場(chǎng)物價(jià)上漲，而且影響整個(gè)國(guó)家糧食局勢(shì)的穩(wěn)定。

    如果現(xiàn)在國(guó)有部門(mén)的糧食庫(kù)存水平“比較低尤其是非常低”，就要盡快讓農(nóng)民都知道，農(nóng)民知道了就去會(huì)增加生產(chǎn)，糧價(jià)就會(huì)較快恢復(fù)到均衡。如果反過(guò)來(lái)給出相反的信號(hào)，農(nóng)民以為政府控制的糧食很多，供給的增加就不能到位，雖然短期的糧價(jià)會(huì)低一些，但是生產(chǎn)增加不到位，庫(kù)存挖到低線了，糧價(jià)就要暴漲。糧食庫(kù)存近年來(lái)一直在下降。

    目前CPI快速的上漲，再次敲響糧食危機(jī)的警鐘。

http://blog.china.com/u/060831/7250/200803/2106903.html

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