我們真的需要轉(zhuǎn)基因大米嗎 
 
2010-4-8 中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報  
 
 
 
水稻轉(zhuǎn)基因安全證書獲批 引發(fā)消費(fèi)者質(zhì)疑 如果我們陷在轉(zhuǎn)基因水稻是否安全的爭議里，爭論就永遠(yuǎn)沒有完結(jié)。在這個糾結(jié)中真正重要的是，以水稻為主糧的消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)是否得到個糾結(jié)中真正重要的是，以水稻為主糧的消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)是否得到了尊重。徐駿/CFP
 
 
　　本報記者 刁萃
　　
　　 在一些貧窮的國家和地區(qū)，轉(zhuǎn)基因的專家往往被看成是英雄，那里的農(nóng)戶感激這項技術(shù)帶來的增產(chǎn)，幫助他們離脫離貧窮的夢想更近了一步；在溫飽早已不成為問題的一些發(fā)達(dá)國家，轉(zhuǎn)基因?qū)＜液退麄兪掷锏募夹g(shù)則沒有了被夸大的光環(huán)，在未來數(shù)十年、甚至是關(guān)乎幾代人健康的轉(zhuǎn)基因食品的安全性，是這些專家們難以準(zhǔn)確回答的，因為他們誰都不是“占卜大師”。
　　 這些國際轉(zhuǎn)基因技術(shù)專家們最希望在中國市場能夠游說成功，可以說中國數(shù)以億計的農(nóng)民是他們最具說服力的成績單。在轉(zhuǎn)基因棉花在中國大面積推廣后，他們又看到了新的“機(jī)遇”。2009年11月27日，我國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了“華恢1號”、“Bt汕優(yōu)63”兩種轉(zhuǎn)基因水稻，一種BVLA430101轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書，兩個產(chǎn)品分別限在湖北省和山東省生產(chǎn)應(yīng)用。這是全球首次為轉(zhuǎn)基因主糧發(fā)放安全證書。安全證書的獲批意味著技術(shù)方面的障礙基本掃除，轉(zhuǎn)基因大米和玉米向商業(yè)化生產(chǎn)的大門邁出了最實質(zhì)性的一步。
　　
　　轉(zhuǎn)基因水稻推廣借道糧食安全
　　
　　 “糧食安全”是專家們推廣轉(zhuǎn)基因主糧時自認(rèn)為最有說服力的說辭，但實際上，在2007年我國的糧食總產(chǎn)量就已突破1萬億斤，根本不存在所謂糧食緊缺問題。目前，我國還是大米的出口國。中國海關(guān)總署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2010年2月份中國大米出口量為68638噸，環(huán)比增加1.4%；2009年1~12月份中國大米出口量累計為136906噸。
　　 三農(nóng)問題專家李昌平認(rèn)為，我國現(xiàn)在的水稻、玉米、土豆等主糧在目前的技術(shù)下，至少10~20年內(nèi)根本不會短缺，而且還有很大的增產(chǎn)潛力。所以在這樣的情況下，根本沒有必要急于大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化生產(chǎn)。
　　 我國是一個以大米為主食的國家，轉(zhuǎn)基因大米關(guān)系到每位中國人的健康。據(jù)統(tǒng)計，每個中國人每年平均消費(fèi)大米約97公斤左右，中國整體的消費(fèi)量則有1.7億噸之多，約占中國糧食總產(chǎn)量的35.7%。
　　 雖然美國基因技術(shù)發(fā)達(dá)，但作為美國人主糧的小麥至今沒有進(jìn)行轉(zhuǎn)基因商業(yè)化生產(chǎn)。美國雖然大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，但其中大部分大豆用于出口，剩下的大豆和玉米則主要用于制作動物飼料和生物燃料。
　　 綠色和平組織經(jīng)過調(diào)查指出，種植轉(zhuǎn)基因作物，受益最大的不是農(nóng)民，而是科學(xué)家和生物公司。轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有專利權(quán)，科學(xué)家和轉(zhuǎn)基因種子公司掌握著專利，將獲取巨大的商業(yè)利益。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院教授才宏偉指出，“有的科學(xué)家背后就有自己的種子公司，他們把產(chǎn)品直接放到自己公司里去賣，盈利都是自己的。”在“研發(fā)費(fèi)用國家掏，商業(yè)利益?zhèn)€人拿”的發(fā)展模式下，轉(zhuǎn)基因水稻的強(qiáng)大推動力就不難理解了。
　　 早在轉(zhuǎn)基因水稻安全證書獲得農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)前，轉(zhuǎn)基因水稻開始了半公開的商業(yè)化種植。根據(jù)“綠色和平”的調(diào)查報告顯示，“湖北省的孝感、咸寧、江夏等地區(qū)都有大規(guī)模轉(zhuǎn)基因水稻種植，湖北2004年最少有950~1200噸轉(zhuǎn)基因大米已經(jīng)流入市場。2005年，售出的種子就達(dá)4.7萬~5.8萬斤，種植面積23500畝～29000畝，將產(chǎn)轉(zhuǎn)基因大米11750噸～14500噸，這些轉(zhuǎn)基因稻米已經(jīng)從湖北流到廣州、中山、順德、珠海等城市。”這些轉(zhuǎn)基因大米連種植的農(nóng)民都不愿嘗一口。記者曾聽說，轉(zhuǎn)基因水稻的種植甚至影響到了當(dāng)?shù)厮镜匿N量。
　　 我國的非轉(zhuǎn)基因主糧其實是有一定市場優(yōu)勢的，中國其實可以利用自己非轉(zhuǎn)基因的品牌向世界進(jìn)行推廣,對非轉(zhuǎn)基因食品和糧食價格比轉(zhuǎn)基因高一些,獲得更多的收益，來彌補(bǔ)我們的產(chǎn)量比國外低的缺陷。從這個角度考慮，盲目地搞轉(zhuǎn)基因糧食而喪失我國在這些領(lǐng)域的競爭優(yōu)勢是得不償失的短視行為。
　　
　　公眾參與不應(yīng)被屏蔽
　　
　　 中國于2000年8月8日簽署了《國際生物多樣性公約》下的《卡塔赫納生物安全議定書》，國務(wù)院于2005年4月27日批準(zhǔn)了該議定書，中國正式成為締約方。議定書的目標(biāo)是保證轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性，盡量減少其潛在的對生物多樣性和人體健康可能造成的損害，在缺乏足夠科學(xué)依據(jù)的情況下，可對他國試圖入境的轉(zhuǎn)基因生物及產(chǎn)品采取嚴(yán)格的限制與禁入措施。該公約的第23條規(guī)定，對轉(zhuǎn)基因生物要進(jìn)行嚴(yán)格的風(fēng)險評估、風(fēng)險管理和增加決策的透明度和公眾參與，應(yīng)在決策過程中征求公眾意見，向公眾通報結(jié)果。
　　 在我國，有關(guān)部門將批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因商業(yè)化搞得很神秘，沒有向公眾征求意見，忽視了公眾了解轉(zhuǎn)基因的權(quán)利。咀嚼在口中的美味――番木瓜、圣女果，有多少人確切地知道轉(zhuǎn)基因技術(shù)對它們的改造。如果說這些轉(zhuǎn)基因食品，只是偶爾吃吃，還不足以引起人們的關(guān)注的話，將每天都要吃的主食全換成轉(zhuǎn)基因食品，人們的態(tài)度則會完全不同。
　　 轉(zhuǎn)基因是將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，以使該物種具備某種特殊品質(zhì)。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物往往會具備抗蟲害等特性，這些特性也加深了人們的懷疑，“能夠殺死蟲子的轉(zhuǎn)基因作物對人安全嗎？”
　　 1999年，一位英國研究人員的實驗表明，用含有轉(zhuǎn)基因的馬鈴薯飼養(yǎng)大鼠，引起了大鼠器官生長異常、體重減輕、免疫系統(tǒng)遭到破壞。這一實驗結(jié)果導(dǎo)致了世界范圍的對轉(zhuǎn)基因食品安全性的懷疑。目前世界范圍內(nèi)對轉(zhuǎn)基因作物的種植與否一直存在著爭議，各個國家對轉(zhuǎn)基因作物的種植都顯得慎之又慎。
　　 2005年，俄羅斯生物學(xué)家伊麗娜?葉爾馬科娃博士著手研究小白鼠在食用轉(zhuǎn)基因食品后的健康狀況，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品影響了小白鼠以及它們后代的健康。這一研究結(jié)果為轉(zhuǎn)基因食品可能會對活體動物產(chǎn)生一定負(fù)面影響提供了有力的證據(jù)。
　　 對于這些圍繞轉(zhuǎn)基因作物的爭議，轉(zhuǎn)基因技術(shù)專家缺少相應(yīng)的回應(yīng)，人們對轉(zhuǎn)基因食品的困惑難以得到科學(xué)的解答。同時，相關(guān)政府部門組織對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行食品安全評估和環(huán)境風(fēng)險評估時，忽略了公眾的知情權(quán)。對于“以食為天”的民眾來說，建立一個具有公眾參與的轉(zhuǎn)基因作物風(fēng)險評估體系與程序是非常必要的。
　　 作為監(jiān)管部門政府采取了哪些風(fēng)險管理措施，公眾同樣需要知道答案。在轉(zhuǎn)基因作物種植方面，市場和農(nóng)民亟須政府相關(guān)法律的引導(dǎo)和規(guī)范。政府應(yīng)及早出臺相關(guān)政策法規(guī)，防止非法作物種植的泛濫。
　　
　　 質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因水稻并不是懷疑轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身
　　
　　 今年國際生物技術(shù)組織在北京的新聞發(fā)布會上遇到了一個尷尬問題，中國南方的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉受到病蟲害的影響，一些危害次于棉鈴蟲的小害蟲集中大爆發(fā)，用藥量不減反增。與會的轉(zhuǎn)基因技術(shù)專家們并沒有給出正面的解釋，更加增添了人們的懷疑。
　　 據(jù)英國科學(xué)與社會研究所(ISIS)2010年1月18日的報告稱，美國轉(zhuǎn)基因作物種植，使美國農(nóng)業(yè)農(nóng)藥施用量從1996年到2008年增加了3.83億磅。2006年以來，已商業(yè)化的三大主要轉(zhuǎn)基因作物玉米、大豆和棉花的農(nóng)藥需用量都持續(xù)上升、且已大大超過天然作物的農(nóng)藥需用量。報告轉(zhuǎn)述相關(guān)科研人員的判斷說：轉(zhuǎn)基因作物種植初期，確實能抵御蟲害和雜草之害；但自然規(guī)律的力量比人類人為的力量更大，時間長了，生態(tài)平衡使害蟲害草發(fā)生了“抗體”適應(yīng)性而獲得更強(qiáng)生命力，結(jié)果，導(dǎo)致作物對農(nóng)藥需用量的持續(xù)增加、甚至更多。
　　 轉(zhuǎn)基因抗蟲棉因蟲害而減產(chǎn)，恐怕是很多轉(zhuǎn)基因?qū)＜覀兪剂衔醇暗摹啄甑膶嶒炇译A段種植得出的結(jié)論，在現(xiàn)實面前顯得“書生氣”了些。轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的前車之鑒足以說明，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在商業(yè)運(yùn)用上需要慎重對待，尤其在沒有充分論證轉(zhuǎn)基因主糧的安全性的前提下，轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化種植更要慎之又慎，畢竟這涉及每一個人的健康和安全，甚至是我們的下一代。
　　 有農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因僅在“種”一方面上做文章。影響糧食產(chǎn)量的因素，包括“水、土、肥、種、密(合理密植)、保(植物保護(hù)、防治病蟲害)、管(田間管理)、工(工具改良)”等8個方面。除了轉(zhuǎn)基因這個技術(shù)手段，包括生態(tài)農(nóng)業(yè)、分子標(biāo)記輔助育種等多種技術(shù)手段和途徑都可以達(dá)到增產(chǎn)的目的。
　　 這并不是弱化了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的重要性。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的一項進(jìn)步，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和應(yīng)用是必須的。但一項好的技術(shù)只有放對了地方才會發(fā)揮出更大的價值，應(yīng)該看到，轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用范圍廣泛，日本在去年批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因技術(shù)在鮮花上的應(yīng)用，一些國家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高了植物的抗旱性和高產(chǎn)出率。從這個意義上說，反對者們并不是反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究本身，而是希望在技術(shù)不成熟和安全性不能保證的情況下，積極推廣轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化種植的專家們能夠眼光更開闊些，也更長遠(yuǎn)一些。 
 
 
【出版日期： 2010-04-08 】【期號： 1948 】【版面： B03 】【作者： 刁萃 】

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