“大運會”召開在即，與世博會、亞運會一樣，此次大運會對食品安全高度關(guān)注，采取的防范措施可謂百尺竿頭，更進一步。尤其引人關(guān)注的是，盡管美國谷物飼料協(xié)會、美國大豆協(xié)會、基金會等與中國“轉(zhuǎn)基利”集團、轉(zhuǎn)基因“科霸天”以“匯聚力量”的方式，在包括《人民日報》、《南方周末》在內(nèi)的主流媒體上，連篇累牘發(fā)表鼓動轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的文章，為美國轉(zhuǎn)基因進攻中國進行開路和辯解，對反對盲目推行轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的“愛國賊”進行討伐。口口聲聲說轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的種種好處，轉(zhuǎn)基因食品如何“如同”抗生素那樣安全，甚至還殺氣騰騰拿出“鐐銬門”相威脅，但是，他們的謊言和鐐銬在大運會食品安全檢測中又一次被無情戳穿和粉碎。

    一個行動比一打綱領(lǐng)更重要。聽其言，觀其行。說得再好，不如一做。轉(zhuǎn)基因“科霸天”說得漏洞百出，做的就更不值一駁。他們把轉(zhuǎn)基因說得再好，說美國人民如何喜歡，但事實就是事實，轉(zhuǎn)基因毒食世界各國人民不歡迎，很害怕，既擺不上外國朋友餐桌，更擺不上國際盛事、國際賽事餐桌，也擺不上農(nóng)業(yè)部等國家機關(guān)工作人員餐桌，這個鐵鑄一般的現(xiàn)實是誰也繞不開，躲不過去的。唯一的辦法就是采取“雙重標準”。自己不吃，外國人不吃，但老百姓必須吃。問題在于，這種“雙重標準”，甚至連中國封建社會都不曾有過，只在日本統(tǒng)治下的偽滿洲國才發(fā)生過。也就是日本人有權(quán)食用面粉和大米，中國人只能食用橡子面。在建設和諧社會的今天，如果采取這種滿洲國式的“雙重標準”，能行得通嗎？轉(zhuǎn)基因“科霸天”們再霸道，怕是也很難服眾吧。

    現(xiàn)在我們要請包括北大饒毅、方舟子在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因“科霸天”們來回答：你們不是說轉(zhuǎn)基因在美國很受歡迎嗎？在歐洲也很少歡迎嗎？現(xiàn)在機會來了，你們趕緊讓參加大運會的人都來吃轉(zhuǎn)基因啊。大運會采取嚴密措施，不讓他們吃轉(zhuǎn)基因，這是不是對你們和支持你們的人的公開對抗呢？到底是你們說了謊？還是大運會跟亞運會和世博會一樣，又做錯了事，又錯“防”了轉(zhuǎn)基因呢？

    不惜重金購入設備，確保參加國際賽事的中外人員不食用轉(zhuǎn)基因，同時投入重金宣傳、引誘和迫使中國人食用轉(zhuǎn)基因，這就是轉(zhuǎn)基因“科霸天”無藥可醫(yī)的硬傷。轉(zhuǎn)基因“科霸天”你們這些不斷挨事實耳光的虛偽的騙子！你們靠這種“華人與狗食用轉(zhuǎn)基因”欺騙人民的日子不會太長了！掰開腳指頭算算留給你們欺騙人民的日子還有幾天吧！你們最好還是給自己留條退路吧！否則，黨和黨領(lǐng)導的軍隊和人民絕饒不了你們！你們聯(lián)美、聯(lián)日，戕害國家和民族的行為，永遠都不會得逞！

附：

    大運會檢測轉(zhuǎn)基因一步到位，讓海內(nèi)外來賓“吃”得放心

           文章發(fā)于：深圳新聞網(wǎng)-深圳商報

    食品安全檢測

    深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司是深圳市最大的“菜籃子”企業(yè)，旗下布吉、南山、福田三大批發(fā)市場占據(jù)深圳市90%農(nóng)產(chǎn)品供應量。為保障大運食品安全，該公司在日常食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，運用高科技手段，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管機制，在國內(nèi)率先推出許多新舉措，確保大運海內(nèi)外來賓在深圳“吃”的放心。

    按國際標準建立新的商品備案系統(tǒng)

    公司下屬布吉、福田、南山批發(fā)市場在建立進貨查驗制度、索票索證制度、購銷臺帳制度、不合格商品管理制度、商品備案管理制度等一套完善的食品安全管理制度，實現(xiàn)了市場經(jīng)營者和商品兩大主體的備案及管理的基礎(chǔ)上，正在對商品市場準入備案系統(tǒng)做進一步的升級，新的備案系統(tǒng)引入國際EAN－13的商品條形編碼規(guī)則，建立商品條形碼標準數(shù)據(jù)庫，保證商品信息的標準和唯一性，同時可以利用盤點機方便快捷地進行商品備案信息的更新和維護。通過建立完善的商品備案系統(tǒng)，確保食品的可追溯，發(fā)現(xiàn)問題，及時清理和解決。

    高水平的食品安全檢測能力

    根據(jù)交易品種及規(guī)模，各批發(fā)市場充分發(fā)揮質(zhì)量安全檢測實驗室的作用，加大農(nóng)藥殘留、瘦肉精、吊白塊、甲醛等指標的檢測力度。目前，僅布吉市場的檢測數(shù)據(jù)量每年已達3萬條。此外，深圳海吉星高標準的質(zhì)量安全檢測實驗室正在緊鑼密鼓的建設中。深圳海吉星檢測科技中心已正式注冊成立公司，并計劃通過 CNAS認可和CMA認證，屆時將為每一份檢測報告加蓋具有公信力的印章。

    在大運前夕，布吉、福田、南山等市場還進一步加強了食品安全管理措施。經(jīng)營者與市場方簽訂食品安全協(xié)議，雙方共同為保障大運食品安全做出莊嚴的承諾。各市場還加強了食品質(zhì)量安全專項檢查活動，通過加強抽樣檢測，持續(xù)、系統(tǒng)地收集食品安全信息，關(guān)注市場食品安全動向，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣商品，及時銷毀。

    智能化的食品安全風險地圖預警體系

    國內(nèi)首創(chuàng)的食品安全風險地圖預警體系，是深圳農(nóng)產(chǎn)品公司在積極探索建設食品安全保障體系中的另一創(chuàng)新舉措，該預警體系將及時發(fā)布食品安全潛在的風險，并將監(jiān)測到的食品安全風險信息反饋到商品源頭，防范于未然。“風險地圖”通過對數(shù)據(jù)庫的動態(tài)更新和分類檢索，使信息展示的全面性和條理性有效結(jié)合。建立在商品市場準入備案系統(tǒng)、食品安全質(zhì)量檢查，特別是檢測實驗室定期抽檢監(jiān)測得到的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，向消費者形象地展示食品安全狀況，并及時做出預警，高效快捷地把問題農(nóng)產(chǎn)品拒之門外。

    深圳海吉星市場還探索了葉菜安全監(jiān)管的全新模式，首創(chuàng)葉菜RFID射頻監(jiān)控技術(shù)，開發(fā)了射頻監(jiān)控信息平臺，從基地直接配送到超市，確保葉菜追溯信息的及時準確。此外，在政府部門的幫助下，通過建立嚴格的檢驗檢疫流程，為機關(guān)飯?zhí)谩⑥r(nóng)貿(mào)市場、各類超市，提供一個安全高品質(zhì)的采購平臺。

    第三方實驗室確保檢測一“步”到位

    深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品檢測科技中心，簡稱海吉星實驗室，是目前國內(nèi)首家依托于大型農(nóng)批市場、保障深港兩地農(nóng)產(chǎn)品安全供應和促進農(nóng)產(chǎn)品進出口的第三方實驗室，探索農(nóng)批市場食品安全檢測的全新模式，打造集檢測、分析、研究、技術(shù)開發(fā)和信息發(fā)布等綜合職能于一體的公共服務平臺。據(jù)介紹，第三方實驗室僅購置檢測設備就投入6000多萬元，檢測能力極大提高，覆蓋農(nóng)藥殘留、常規(guī)理化、微生物、營養(yǎng)成分及轉(zhuǎn)基因成分等檢測項目；檢測結(jié)果也更具公信力，能直接作為執(zhí)法依據(jù)；同時，提供可追溯服務，集合農(nóng)產(chǎn)品的檢測結(jié)果、產(chǎn)地來源以及流向等信息，消費者通過溯源碼即可獲取產(chǎn)品信息，實現(xiàn)進貨有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質(zhì)量可追溯的功能。將檢測結(jié)果和產(chǎn)地、品種、渠道、時間等要素相匹配，并進行統(tǒng)計分析，建立風險量化模型，預測食品安全趨勢，為經(jīng)營戶、政府等提供重要的數(shù)據(jù)信息，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易企業(yè)提供全方位信息服務。

    通過創(chuàng)新手段最終實現(xiàn)五個“保障”

    深圳市農(nóng)產(chǎn)公司作為全市農(nóng)產(chǎn)品供應的主渠道，在食品安全工作中，通過上述高科技創(chuàng)新手段，最終實現(xiàn)五個“保障”：一是實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管，做到食品安全可追溯；二是主動承擔食品安全社會責任，提高市場經(jīng)營者的食品安全責任意識；三是積極與政府部門配合，提供監(jiān)管信息，做到和政府部門監(jiān)管的無縫對接；四是確保食品安全管控目標以服務為消費者原則，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。五是通過建立健全食品安全保障體系，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，向社會足量、經(jīng)濟、安全地供應食品。（關(guān)鍵）

原載：http://www.szhgh.com/?action-viewnews-itemid-3686

專題：《轉(zhuǎn)基因與食品安全》：http://www.szhgh.com/?action-category-catid-21

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