中國眾多知名洋品牌再度卷入一場食品安全風波。麥當勞和肯德基等多個快餐品牌的指定供應商上海福喜食品有限公司20日晚間被曝光，其涉嫌使用過期原料生產加工食品。目前福喜公司已被查封，而上海福喜是美國歐喜集團(OSI)在上海的全資子公司。

　　路透社援引中國媒體的報道稱，作為多家快餐巨頭的供應商，上海福喜公司的生產現場令人擔憂，落地的牛肉餅、雞腿等撿拾后重新放回生產線，各種過期原料隨意添加，揀出的次品混入正品生產線、臭肉重新加工成小牛排。上海福喜供應的餐飲企業還包括必勝客、德克士、全家、星期五餐廳等。而歐喜集團在全球有50多家食品工廠，是麥當勞、肯德基、必勝客等連鎖品牌的全球指定供應商。

　　上海福喜食品有限公司21日對《環球時報》表示：正在實行內部自查并配合相關部門檢查。麥當勞在上海的一位負責回應媒體的工作人員21日對《環球時報》表示：目前麥當勞已經通知全國所有餐廳，立即全面停用并封存由上海福喜供應的所有食品原料。上海市場部分餐廳可能出現部分產品(豬肉餅，牛肉餅，麥樂雞等雞肉類產品，生菜等)斷貨的情況。一些卷入這場風波的洋品牌也紛紛發表聲明。肯德基母公司百勝餐飲集團稱，停用上海福喜的原料后，將涉及肯德基部分餐廳的兩款早餐產品：芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡出現短缺斷貨情況;而必勝客的巖烤德克薩斯風味牛肉也會出現臨時斷貨。德克士稱，主動要求全國餐廳封存下架上海福喜生產的火腿片，并停止販售早餐火腿三明治。

　　復旦大學公共衛生學院營養與食品衛生教研室主任厲曙光21日對《環球時報》表示，這是一件嚴重違反我國食品安全法的事件，涉及很大的品牌，牽扯面很廣，對消費者影響也很大。這對洋品牌是很大的挫敗，國人對洋品牌比較信任，但現在看來不是這么回事。

　　《華爾街日報》稱，在中國，食品安全是個大問題。許多消費者購買進口品牌和貼著外文標簽的產品，因為他們相信這些商品的質量控制標準更高。路透社稱，這是百勝集團近兩年第二次陷入供應商食品質量問題。去年年初中國中央電視臺曝光了山東部分養雞場使用違禁藥物催肥速生雞，未經檢驗直供上海的肯德基餐廳，這令百勝在中國遭遇巨大的信譽危機，中國門店銷售當時大幅下降。英國廣播公司稱，麥當勞與百勝集團于2012年底因采購山東“速生雞”問題而受批評。麥當勞和百勝將陷入艱難局面，道歉不足以挽回原本中國人寄予這些洋品牌的信任。對于此次丑聞，部分接受采訪的中國消費者表示將遠離涉及的洋快餐品牌，也有人表示“已經對食品安全問題麻木”。彭博社稱，百勝是中國大型快餐連鎖品牌，市場占有率5%，麥當勞緊隨其后，市場占有率2.6%。

　　中國一家大型門戶網站發起的一項網上調查顯示，截至周一傍晚，1.27萬名投票網民中有74.7%認為麥當勞與百勝對福喜的違規行為知情，11.7%認為不知情。此外，68.5%網民表明今后不會再到麥當勞、肯德基和必勝客就餐。▲

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