鄭風田：轉基因大米你敢吃嗎？

大米轉基因商業化推廣應慎行
倍受爭議的轉基因水稻、玉米出現在2009年第二批農業轉基因生物安全證書批準清單上，主食作物要進行商業化的轉基因？是不是太快了點？轉基因作物主打的降低農藥使用、增加產量的收益已遠超過人們的心理承受成本？

春江水暖鴨先知，國外主流媒體路透社在中國同行之前從中國參與評審的二位專家處提前得到消息，有關這方面的新聞中國似乎有點出口轉內銷了。為什么國外媒體對中國大米轉基因反應迅速敏感？
國內媒體對轉基因一直持“無所謂態度”，對這么重大的新聞，“春江水暖鴨后知”。而“鴨先知”的首先是路透社，早在11月27日就進行了報道，然后德國的媒體《法蘭克福評論報》在11月29、美國《華爾街日報》在12月1日都開展了跟蹤報道。而我國只有為數很少的媒體進行了關注，《每日經濟新聞》在12月 2日與3日進行了報道。是中國的消費者“無知者無畏”還是覺得這不是個問題？我覺得前者的可能性似乎更大。

路透社11月27日的消息稱，兩位參與審批過程的科學家周五對路透表示，中國政府已經批準首個轉基因水稻品種投入商業化種植，這或會為其他主要水稻出產國采用這種極富爭議的技術鋪平道路。專家表示，中國批準自主研發的首個水稻和玉米轉基因品種，將改變全球糧食貿易的勢力劃分，并有可能促使其他國家效仿。中國農業部生物安全委員會的兩位成員告訴路透，該委員會已為抗蟲轉基因水稻發放了生物安全證書，其商業化種植可于兩三年後開始。

中國作為世界上最大稻米生產國和消費國，如果大規律生產轉基因稻米和其他轉基因品種，很可能改變全球供應模式，并與限制轉基因食品的歐洲等地的貿易變得復雜化。而正在研發數個轉基因水稻品種的國際水稻研究所(IRRI)所長Robert Zeigler表示"我們預計在中國批準轉基因水稻後，其他國家要這麼做會容易得多？而綠色和平組織則把此舉稱為"危險的基因實驗"，并稱曾于2005年揭發中國國內尚未通過安全測試的轉基因大米已經在湖北地區種植了至少兩年”，"倘若農業部連非法生產轉基因大米都控制不了，又何談管理大規模種植的風險?"

在中國的公眾未知之前，審批的兩位專家向國外媒體事先通報，這算是種泄密嗎？

德國《法蘭克福評論報》11月29日在題為“中國端上轉基因大米”的報道中講，出口轉基因大米將在很多國家遭到最嚴格的審查。歐盟委員會在今年夏天就要求中國對出口的大米產品(如嬰兒食品)加強監管。因為歐盟但心中國大米可能含有轉基因Bt-63的成分。上周中國批準種植一種轉基因玉米，這是中國首次批準種植轉基因谷物。

《華爾街日報》12月1在題為“中國頒發轉基因水稻安全證書”講，中國政府宣布轉基因水稻可以安全生產和消費，向批準在亞洲數十億人食用的這種主要糧食作物中使用生物技術邁出了重要一步。 雖然農業部說在商業化種植前，這些品種還需要獲得進一步審批。但業內人士說，距離商業化種植可能還有兩到三年時間。

中國公眾對轉基因產生“抗體”“免疫”的主要原因是國家維護消費者公眾權益的保護組織還太少，“無知者無畏”是主因？

華爾街日報在報導中還專門提到“在使用時常引起爭議的轉基因技術方面，中國官員面臨的公眾壓力并沒其他一些國家的同行那么大”，這話值得玩味。轉基因一直牽動人們的神經，全球歐美兩大陣營一直爭論不休。與此相反的是，也許是“無知者不畏”，轉基因產品在中國一直沒有引起應有的重視，甚至連一般的轉基因產品應該標注我們的許多商家都懶得做，而消費者也沒有誰去監督，大家都有份其實是大家都不去管，典型的公地悲劇現象。某種程度上說明我國分散的消費者一直沒有形成一個保護消費者共同利益的組織，為全體消費者共同利益服務的公共品服務大家都在免費搭車卻鮮有人去說去做。而歐美社會由于有發達的NGO組織，提供這樣的公共產品服務比較容易。我國一方面NGO缺乏經費來源，現有的NGO為了口糧而很難有中立的聲音。

與轉基因水稻的正面效果相比，它的負面的效應更大，增產效果有限、健康效果有限，但卻會引發消費者的心理恐慌、帶來潛在的貿易壁壘，對本已難上青天的農產品出口，又帶上了蜀道？

主食作物最大膽的一跳？令人擔憂。
目前全球尚無任何一國敢把主食的轉基因進行商業化種植，包括轉基因技術最發達的美國。我國批準首個轉基因水稻品種投入商業化種植，也可叫“敢為天下先” 了。大米是中國人的主食，每年我國要消費1.7億噸大米。轉基因可以進行大規模的投入研究，也可以在小作物上進行商業種植試驗，這我都不反對。但如果真是在全球還對這個問題還遠未達到共識的情況下，我們貿然去進行大面積的商業化種植，這是不是也太超前了？

你敢食用主食大米的轉基因嗎？至少偉大的水稻專家袁隆平是這樣講的“我個人認為，政府應該特別慎重批準轉基因植物商業化。科學家不能完全預知對生物進行轉基因改造，有可能導致何種突變而對環境和人造成危害。雖然實驗非常成熟，但其對人類可能造成的影響，或許要在未來幾代人后才顯現。”

你是否贊同當前在中國大規模推廣轉基因水稻種植?反正我認為對于水稻、小麥、玉米這三大類作物，一定要等到最后萬不得已的時候才能用。而況且，那些轉基因大米的鼓吹者所宣稱的好處，實際效果極有限，與我們消費者要承擔的心理成本壓力相比，它的效果應該忽略不計。所以應該緩行。當然在研究方面我們還是該加大就加大，進行技術貯備。但實在是沒有必須就匆匆忙忙去搞大面積的商業化推廣賺錢。

我國糧食增產的價格潛力遠比轉基因的效果大 ？
轉基因大米宣稱的第一個好處當然應該是增產了，華中農業大學科學家研發的“Bt水稻”據說產量可比普通水稻提高大約8%，這個好處太有限了吧？諸位知道不知道我國目前影響水稻產量的主要因素是什么？是從事水稻種植生產的農民，他們現在每年種植水稻除去成本，一年忙乎下來，一畝地1-2百元凈收入就不錯了。目前整體我國的水稻并不缺量，供需基本平衡。如果國家真是缺少大米了，農民如果能夠真正地可以從種植水稻中獲得好的收益，南方的一季改為兩季三季所帶來的生產潛力還遠未挖掘出來。與這些價格收益帶來的潛力相比，目前轉基因水稻所帶來的10%以下的增產潛力可以忽略不計。

安全性問題還存在太大的疑點？“昆蟲都不吃”的水稻，人能吃嗎？
轉基因專家們號稱的轉基因抗蟲作用也極為有限，與它帶來的負面作用相比也可以忽略不計。轉基因專家們號稱的轉基因水稻殺蟲劑用量可減少80%是個神話，主要原因是我國的水稻病蟲害與其他作物相比一般都比較小，用常規的防治水段基本上都是可以防治的，用不著非要用這個轉基因的東西。

以轉基因抗蟲稻為例，Bt蛋白為毒蛋白，Bt抗蟲轉基因水稻就是靠這個讓蟲吃了毒死，但人吃了就沒事？能夠毒死蟲的就毒不死人？目前的試驗都是拿小老鼠做試驗，老鼠吃了毒不死，不等于人吃了沒事。

另外前些年推廣的BT抗蟲棉，對于殺蟲的效果也是一代不如一代，江蘇等地推廣轉基因棉進入在第5個年頭后，退化作用極為明顯，抗蟲病曾經的抗蟲優勢隨著時間的消逝而消失得特別快。

專利陷阱會危及糧食主權，巴西等國的教訓值得反思？
當然目前的轉基因技術主要壟斷在孟山都、拜耳、先正達等公司手里，我國近年來通過大量的投入來進行強化。轉基因的專利我國還很弱，綠色和平組織在《誰是中國轉基因水稻的真正主人》指出，我國正研發的8個轉基因水稻品系涉及多項國外專利，這將對國家的糧食主權埋下定時炸彈。華中農大研發的Bt轉基因水稻至少涉及11-12項國外專利，中科院的CpTI轉基因水稻涉及至少5-7項國外專利等。

孟山都用專利基本上壟斷了阿根廷、巴西的轉基因大豆和轉基因玉米。巴西過去禁止種植轉基因大豆，但在上世紀末部分土地被偷偷種上孟山都的轉基因大豆，結果在2003年孟山都開始向巴西豆農收取專利費。孟山都還以同樣的手段收取阿根廷農民的錢，2002年，孟山都轉基因大豆基本上把阿根廷的大豆都給占領了。更牛的是，孟山都與購買轉基因大豆種子的農民簽定合同，不允許其在第二年使用保留的轉基因大豆種子，否則要索取專利費。

我國的生物技術水平與專利還差得很遠，如果真是大面積推廣了，向農民收專利費？農民目前的水很種植基本上算是公益性種植了，收費專利費估計是一個難于上青天的問題。收不上來專利費，中國是小偷的名聲估計又會被炒作數遍。

轉基因審批環節存在太大的漏洞與不透明。
相比上述的問題，我們對轉基因的閘門審批基本上掌控在一批利益相關者手里，國家農業轉基因生物安全委員會2/3是轉基因科學家，里面涉及的很多人是正在申請專利或申請通過者，環保和食品安全方面的成員非常少，這是更讓人擔心的問題。中立者太少或者暗箱作業，對目前這些轉基因品種所宣稱的好處讓人發生質疑，誰來保護消費者而不是純粹研究者或者生產者的利益是一個大問題。《卡塔赫納生物安全議定書》第23條規定，應在決策過程中征求公眾意見，向公眾通報結果，我國是締約方之一。綠色和平質疑“為何不公開轉基因生物安全委員會專家名單”、“環境與食品安全方面的專家是否參與討論”、“是否會咨詢其他利益相關者” 等是有道理的。 由太多利益相關者出臺的東西，你敢信嗎？我是不敢。

（評論者鄭風田為中國人民大學教授）

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