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生態農業的普及性與優越性

憤怒的道長 · 2011-05-09 · 來源:烏有之鄉
轉基因主糧 收藏( 評論() 字體: / /

生態農業的普及性與優越性  

   

最近低碳、綠色似乎炒的很火,本來應該是一個很普通的東西,炒啊炒啊的變成了一個遙不可及的東西,導致很多人都以為綠色有機食品是仙丹妙藥,是只可特供不可普及的一種奢侈品。再加上某些人對普通民眾宣傳發展有機農業會大大減產,會餓死人這種謠言,直接導致一個普普通通的有機食品加冕成為高檔消費品。  

“現代”農業的末路  

二戰之后,世界農業發展就進入了一個死胡同,表面上看起來農業是在高速發展,實際上無異于飲鴆止渴。我們使用農藥除草劑來滅殺害蟲雜草,害蟲雜草的抗藥性越來越強,為了殺死抗藥性更強的害蟲雜草,就投入更加毒的農藥與除草劑。隨著害蟲雜草的不斷進化,總有一天會達到人類都無法滅絕的程度,到時候我們人類該如何自處呢?  

有的人寄希望于轉基因技術,而這又和農藥化肥有什么區別呢?一個是外在的農藥噴灑;一個是內在的殺蟲基因。難道內在的就不會導致蟲子產生抗藥性?實際上已經有很多例子表明,因為轉基因作物而出現了田間的超級雜草。更可怕的是,轉基因作物是不能留種的,長期種植將會導致傳統的農作物種子滅絕。長期以往,以后人類想回頭都難。天作孽猶可恕,自作孽不可活,人類再這么自大下去,死的只會是人類自己。  

為此,我們應該探索一條更貼近自然,更符合自然的農業道路。  

未來農業之路——生態循環農業  

什么是生態農業?簡單的說,生態農業就是一個在人為控制下以農業為基礎的小自然系統。他具有生物多樣性、可持續性、綜合性、高效性等各種優勢特點。在耕種過程中需杜絕化學農藥、化肥、除草劑、添加劑、農膜、轉基因這農田六大害,以生物防治與物理防治來防治病蟲害及田間雜草,替代所有的化學工業品。  

生物防治如:培育麻雀、青蛙、蜻蜓、瓢蟲等農田益蟲益鳥,他們會幫助我們消滅田間害蟲;也可在田間放養雞、鴨、鵝、魚(水田),他們會幫組我們消滅田間的雜草;也可針對某種病害培育針對他的真菌,來達到治療病害的目的。  

物理防治如:在田間安設誘蟲燈,誘殺可飛行的趨光性害蟲;也可噴灑苦豆子、花椒等自然驅蟲性植物的粉末;可借用中醫的病理學對農作物病害調配中藥來進行治療;以人工除草等各種方法來達到防止病蟲害與除草的目的。  

我們歷史上之所以沒有農藥化肥也能種地正是因為那時候的生態環境好,有鳥、有青蛙、有野鴨、有蜻蜓、有蚯蚓、有各種各樣的田間能手。那些野生小動物雖然也或多或少吃一點糧食,但相對他們吃的蟲子和草籽來說,已經是微不足道矣。  

生態農業所涉及的面積越大,則越好控制,反之則難以控制。生態,顧名思義就是一個生態系統,需要多物種建立生態循環鏈方可稱得上是生態。而耕種面積越小,物種生存空間就越小,建立完整生物鏈的可能性也就越小。如果動輒千頃萬頃(涵蓋山地、丘陵、沼澤、濕地等非農田地),那么一個完整的生態系統就可以建立起來了,平均消耗的人力與物力相對十畝百畝來說,那是少的多。所以說,生態農業絕對不是特殊的、個別的小農田耕種,而是越普及越好,越普及生態系統越完整;越普及生物鏈越豐富;越普及病蟲害越少;越普及產量越高。  

田間輪作的作用 ⑴  

在同一塊田地上,有順序地在季節間或年間輪換種植不同的作物或復種組合的一種種植方式。輪作是用地養地相結合的一種生物學措施。  

1)有利于防治病、蟲、草害  

  作物的許多病害如煙草的黑脛病、蠶豆根腐病、甜菜褐斑病、西瓜蔓割病等都通過土壤侵染。如將感病的寄主作物與非寄主作物實行輪作,便可消滅或減少這種病菌在土壤中的數量,減輕病害。對為害作物根部的線蟲,輪種不感蟲的作物后,可使其在土壤中的蟲卵減少,減輕危害。合理的輪作也是綜合防除雜草的重要途徑,因不同作物栽培過程中所運用的不同農業措施,對田間雜草有不同的抑制和防除作用。如密植的谷類作物,封壟后對一些雜草有抑制作用;玉米、棉花等中耕作物,中耕時有滅草作用。一些伴生或寄生性雜草如小麥田間的燕麥草、豆科作物田間的菟絲子,輪作后由于失去了伴生作物或寄主,能被消滅或抑制為害。水旱輪作可在旱種的情況下抑制,并在淹水情況下使一些旱生型雜草喪失發芽能力。  

2)有利于均衡地利用土壤養分  

  各種作物從土壤中吸收各種養分的數量和比例各不相同。如禾谷類作物對氮和硅的吸收量較多,而對鈣的吸收量較少;豆科作物吸收大量的鈣,而吸收硅的數量極少。因此兩類作物輪換種植,可保證土壤養分的均衡利用,避免其片面消耗。  

3)改善土壤理化性狀,調節土壤肥力  

谷類作物和多年生牧草有龐大根群,可疏松土壤、改善土壤結構;綠肥作物和油料作物,可直接增加土壤有機質來源。另外,輪種根系伸長深度不同的作物,深根作物可以利用由淺根作物溶脫而向下層移動的養分,并把深層土壤的養分吸收轉移上來,殘留在根系密集的耕作層。同時輪作可借根瘤菌的固氮作用,補充土壤氮素,如花生和大豆每畝可固氮6~8千克,多年生豆科牧草固氮的數量更多。水旱輪作還可改變土壤的生態環境,增加水田土壤的非毛管孔隙,提高氧化還原電位,有利土壤通氣和有機質分解,消除土壤中的有毒物質,防止土壤次生潛育化過程,并可促進土壤有益微生物的繁殖。  

生態農業的目前阻礙——有機肥  

生態農業目前最難突破的是有機肥的來源問題。在田間肥力不足時,我們可施行休耕(一段時間內不種作物,但仍進行管理)來積蓄田間的肥力指數,但畢竟大面積休耕不是長久之計。若不能解決有機肥來源問題而需要使用化肥,則稱不上生態農業。  

在建國之初,毛主席在積極主導化肥工業的同時大力提倡有機肥。1955年,毛主席在關于蘭溪上華合作社養豬廠的批示里,發出了“養豬積肥”的號召。1959年在給《人民日報》的信中,毛主席寫到:“農林牧三者互相依賴缺一不可,要把三者放在同等地位。農、林業是發展畜牧業的祖宗,畜牧業是農、林業的兒子。然后,畜牧業又是農、林業(主要是農業)的祖宗,農、林業又變成兒子了。這就是三者平衡、互相依賴的道理。...一人一豬,一畝一豬,如果能辦到了,肥料的主要來源就解決了。這是有機化學肥料,比無機化學肥料優勝十倍。一頭豬就是一個小型有機肥工廠”。毛主席清晰地勾勒出循環農業、生態農業、健康農業的基本框架。⑵  

毛主席作為一個非農學專業人士,能夠對農業有如此清晰的認識,足以令許許多多的所謂農學專家汗顏了。毛主席在這里說‘一人一豬,一畝一豬,如果能辦到了,肥料的主要來源就解決了’。話雖如此,但如果我們要做生態農業的話,是絕對不允許使用化肥的。而我們源源不斷的從田間提取糧食,同時還提取走豬肉(或牛肉),農田是處于不斷的耗散中,那么有機肥是絕不可能滿足農田需求的。根據蔣高明教授設計的弘毅生態農場所得出來的數據,平均100頭牛所產的糞便,大概可供100畝農田的有機肥;而100頭牛卻需要大概300多畝地的農作物秸稈才能圈養一年。也就是說至少有200多畝地的有機肥來源出現了問題。如果把休耕、輪耕算上的話,也還有一部分有機肥無來源,如何解決有機肥問題成了目前生態農業普及的最大阻礙。  

但我們或許都忽略了一點,那些糧食、豬肉(牛肉)提取走了,到哪里去了?在信息與交通高速發達的今天,地球已經成為了地球村,農村里的食品瞬間就可運至城市,農村成為了城市食品的共給點。可惜的是,我們農村所有的食品運往城市之后,城市里的人消耗完糧食所產生的“垃圾”卻把自己包圍住了,如今城市垃圾已經成為了城市的一大“亮點”。實際上那些“垃圾”有許多是來自生活垃圾,他們是可以加以循環利用的。我們從田間提取的所耗散掉的東西,實際上就是城市所產生的生活垃圾,如果那些生活垃圾可以還田作肥,那有機肥所欠缺的一部分來源就解決了。  

要做到這點,就不僅僅是大規模農田那么簡單了,他需要更大的空間,要在鄉村能夠結合起來的基礎上⑶,再加上城市與鄉村的結合,達到城鄉一體化。這樣才能實現真正的大自然生態系統,一個人為控制的把人類自身涵蓋進去的自然生態系統。如此的話,人類才能不受大自然的排斥,才能長存于地球。  

   

(1)      輪作信息來自百度百科  

(2)      論毛澤東時代偉大的中國農業灌溉革命-農業現代化的起步   

http://www.wyzxsx.com/Article/Class14/200807/45091.html  

(3)      《生態農業與農村集體合作制的發展契機》  

http://www.wyzxsx.com/Article/Class19/201105/231893.html  

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