選自劉軍洛新書(shū)《經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)折點(diǎn)：中國(guó)經(jīng)濟(jì)大蕭條還有多遠(yuǎn)》

　　第一章

　　被大舉入侵的農(nóng)業(yè)

　　大豆帝國(guó)與轉(zhuǎn)基因種子的犧牲品

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)口花卉、蔬菜、糧食等外國(guó)種子，不僅種子專(zhuān)利費(fèi)昂貴，與外國(guó)種子相配套的殺蟲(chóng)劑、除草劑、化肥、配套的外國(guó)種植技術(shù)等也費(fèi)用不菲，而最可怕的，是外國(guó)轉(zhuǎn)基因種子的無(wú)障礙進(jìn)入。

　　廣東陳村是中國(guó)花卉種植和生長(zhǎng)的天堂，中國(guó)的花卉在陳村世代繁衍的歷史已有2 000多年了，但2000年中國(guó)《中華人民共和國(guó)種子法》（簡(jiǎn)稱(chēng)《種子法》）頒布以來(lái)，中國(guó)陳村再?zèng)]有出現(xiàn)過(guò)中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)產(chǎn)花卉。陳村這個(gè)國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的花市，10多年來(lái)每年熱賣(mài)的竟是蝴蝶蘭、大花蕙蘭、鳳梨、紅掌等外國(guó)鮮花；而中國(guó)的牡丹、月季、芍藥等十大國(guó)花卻幾乎已經(jīng)告別我們的視線。

　　當(dāng)?shù)剡€在種花的花農(nóng)種的全是外國(guó)花種，花農(nóng)感慨地說(shuō)：“老外有專(zhuān)利，年年換新種，你就得年年買(mǎi)，僅種子一項(xiàng)就占去了利潤(rùn)的近70%，還不算配套的外國(guó)肥料、殺蟲(chóng)劑和技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。我們是在為人家打工?。](méi)法子，誰(shuí)叫我們沒(méi)技術(shù)，人家的種子就是好，種出來(lái)的花又大又漂亮，還飄出陣陣清香?！?BR>
　　廣東已由中國(guó)著名的花卉生產(chǎn)基地，轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾鈬?guó)花卉產(chǎn)品貿(mào)易集散地，花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展催生了數(shù)量龐大的花卉經(jīng)營(yíng)企業(yè)，僅在廣東順德地區(qū)就有上千家花卉企業(yè)。陳村花農(nóng)大部分搖身一變成為外國(guó)花卉的代理商、花卉市場(chǎng)的投機(jī)客。有人代理德國(guó)泥炭土，有人代理美國(guó)種子，有人代理荷蘭種苗……不少企業(yè)只是一門(mén)心思做代理商，并不打算發(fā)展擁有自己知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。他們不再關(guān)注生產(chǎn)，只是熱衷于花卉貿(mào)易。在陳村花卉世界的600家企業(yè)里，5萬(wàn)多花農(nóng)中有大專(zhuān)以上學(xué)歷的不到1%，且很多是從其他領(lǐng)域轉(zhuǎn)行來(lái)的。中國(guó)的花卉業(yè)每年以20%的速度增長(zhǎng)，總銷(xiāo)售額近百億元，出口額上億美元。在這巨大的銷(xiāo)售額背后，99%的市場(chǎng)份額是外國(guó)的花卉。

　　大豆種植在中國(guó)伴隨華夏子孫走過(guò)了5 000年的歷史，而我們這個(gè)時(shí)代的商人文化正在埋葬大豆種子。歐美各國(guó)開(kāi)始引進(jìn)大豆不過(guò)百年，到普及世界各國(guó)不過(guò)幾十年。大豆已成為東亞國(guó)家不可少的食品。為解決發(fā)展中國(guó)家蛋白質(zhì)攝入不足的難題，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大力發(fā)展大豆食品。中國(guó)的大豆走出國(guó)門(mén)，正在為全世界提供著優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。中國(guó)的大豆是世界的大豆，是為世界提供綠色環(huán)保蛋白質(zhì)的活化石。

　　現(xiàn)在中國(guó)少量種植的中國(guó)種大豆是應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的強(qiáng)烈要求而保留的。5年前，到中國(guó)進(jìn)口大豆蛋白粉的只有十幾個(gè)國(guó)家，現(xiàn)在已有50多個(gè)國(guó)家來(lái)中國(guó)進(jìn)口大豆蛋白粉。我國(guó)大豆蛋白食品在歐美市場(chǎng)上正以10%的速度攀升。中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆是稀缺資源，然而在全世界都認(rèn)識(shí)到中國(guó)大豆的珍貴價(jià)值的同時(shí)，中國(guó)為什么還要堅(jiān)持種植外國(guó)的轉(zhuǎn)基因大豆？黑龍江擁有6 700多份野生大豆種子資源，但施行《種子法》以來(lái)，中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆種子資源正在消亡。

　　我們有任何轉(zhuǎn)基因技術(shù)不能復(fù)制的中國(guó)大豆種子，為何還要人為發(fā)展轉(zhuǎn)基因大豆？在聯(lián)合國(guó)的倡導(dǎo)下，在世界范圍內(nèi)為中國(guó)培育了大豆的市場(chǎng)文化。然而中國(guó)卻大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，使非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積進(jìn)一步減少。

　　美國(guó)向中國(guó)推銷(xiāo)他們的麥當(dāng)勞快餐文化，我們?yōu)槭裁床荒芡其N(xiāo)我們的中藥瑰寶？美國(guó)向我們推銷(xiāo)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，同時(shí)美國(guó)又只食用中國(guó)的非轉(zhuǎn)基因大豆，我們?yōu)槭裁床贿M(jìn)一步培育美國(guó)的中國(guó)大豆市場(chǎng)？當(dāng)抱怨沒(méi)有技術(shù)專(zhuān)利，抱怨失去的大豆產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)，我們卻忘記回頭看中國(guó)對(duì)大豆的絕對(duì)專(zhuān)利權(quán)，中國(guó)的大豆是再高的轉(zhuǎn)基因技術(shù)都不能模仿的種子?，F(xiàn)有研究表明，轉(zhuǎn)基因作物將破壞自然生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)非目標(biāo)生物尤其是有益生物產(chǎn)生危害，降低生物多樣性和食物多樣性，另外還會(huì)導(dǎo)致“超級(jí)雜草”。轉(zhuǎn)基因這種新興的生物技術(shù)，正等著我們交出對(duì)生命結(jié)構(gòu)改變后產(chǎn)生的連鎖反應(yīng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

　　我國(guó)第一部《種子法》2000年12月1日正式實(shí)施?！斗N子法》里規(guī)定銷(xiāo)售進(jìn)口種子要貼上中文標(biāo)簽。賣(mài)轉(zhuǎn)基因植物種子要用明顯的中國(guó)字標(biāo)注，提示使用時(shí)的安全控制措施，但安全不安全恐怕要等中國(guó)人吃過(guò)才知道?！斗N子法》第五十一條規(guī)定進(jìn)口商品種子的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，可以按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。這條法律為跨國(guó)公司打開(kāi)了轉(zhuǎn)基因種子貿(mào)易的大門(mén)。

　　2008年7月9日，中國(guó)投入200多億元資金，啟動(dòng)“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育”科技重大專(zhuān)項(xiàng)。2009年10月，中國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻和一種轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書(shū)，中國(guó)由此成為世界上首個(gè)批準(zhǔn)主糧轉(zhuǎn)基因種植的國(guó)家。任何人工培育的轉(zhuǎn)基因種子都可能不具備長(zhǎng)期的遺傳性。這種危害是絕種絕收的生死攸關(guān)的問(wèn)題。

　　1983年，里根執(zhí)政下的美國(guó)政府開(kāi)始資助一些私人研究項(xiàng)目，對(duì)現(xiàn)在中國(guó)百姓來(lái)說(shuō)關(guān)系重大的是，里根幫助美國(guó)基因種子巨頭建立全球性糧食壟斷。這是美國(guó)政府參與私營(yíng)企業(yè)事務(wù)的一項(xiàng)戰(zhàn)略性決策。

　　這個(gè)世界不能阻止誰(shuí)去開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)基因，這個(gè)世界也沒(méi)誰(shuí)能強(qiáng)迫你因?yàn)榉N子而受制于人，決定權(quán)在于自己。孟德?tīng)栄芯堪l(fā)現(xiàn)基因的分離定律和自由組合定律沒(méi)有錯(cuò)，可以利用高產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)展環(huán)保的生物柴油。中國(guó)幾千年前發(fā)明火藥也沒(méi)有錯(cuò)，那本來(lái)不是為八國(guó)聯(lián)軍服務(wù)的。

　　自2000年《種子法》頒布之后，中國(guó)種業(yè)也開(kāi)始了全球化下的市場(chǎng)化進(jìn)程。敞開(kāi)了的中國(guó)種子市場(chǎng)涌入大量跨國(guó)種子公司。自2000年國(guó)外種子企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，在經(jīng)營(yíng)蔬菜、花卉等小作物成功后，立刻向玉米、水稻等大田作物進(jìn)軍。在敞開(kāi)的種子領(lǐng)域歷時(shí)10年的“發(fā)育”，外國(guó)公司已經(jīng)控制了中國(guó)市場(chǎng)70%以上的種子來(lái)源，而且還在繼續(xù)向剩下的不到30%的市場(chǎng)推進(jìn)。玉米在中國(guó)具有非常重要的戰(zhàn)略地位，中國(guó)每年種植玉米的面積達(dá)4億畝左右，和美國(guó)差不多。世界種業(yè)巨頭——先鋒、先正達(dá)、利馬格蘭、孟山都等都先后進(jìn)入中國(guó)玉米種子市場(chǎng)。美國(guó)種子在中國(guó)迅速普及，不是因?yàn)橹袊?guó)的種子不好，而是意識(shí)問(wèn)題。

　　如果我國(guó)種業(yè)市場(chǎng)全部用外國(guó)種子，給我國(guó)糧食安全帶來(lái)的將是毀滅性后果。如果中國(guó)規(guī)?；卟松a(chǎn)基地一粒中國(guó)種子都沒(méi)有了，就連中國(guó)的葵花籽也將徹底消失，那么我們?cè)谑称贩矫鎸⑷娉蔀椤懊系聽(tīng)栃“资蟆薄?BR>
　　美國(guó)人食用的油以橄欖油為主。和大豆在中國(guó)有幾千年歷史一樣，橄欖油在地中海沿岸國(guó)家也有幾千年的歷史，是一種很好的天然保健的食用油。目前，中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)的大豆油80%由美國(guó)基因公司制造，美國(guó)基因公司在中國(guó)幾乎處于壟斷地位。美國(guó)的基因食物是否有利于人類(lèi)健康？這個(gè)問(wèn)題只有美國(guó)基因公司清楚，或者經(jīng)過(guò)人體試驗(yàn)后才知道。現(xiàn)在，美國(guó)基因產(chǎn)品全部是糧食作物，中國(guó)人吃的轉(zhuǎn)基因糧食占糧食總消費(fèi)的50%，而美國(guó)只有10%。也就是說(shuō)，目前美國(guó)的基因公司，每天通過(guò)至少是美國(guó)人5倍的基因用量在把中國(guó)人當(dāng)試驗(yàn)品。

　　美國(guó)種子必須配美國(guó)化肥、美國(guó)農(nóng)藥、美國(guó)除草劑，中國(guó)的化肥、農(nóng)藥、除草劑對(duì)美國(guó)種子無(wú)效，而這些都要付專(zhuān)利費(fèi)和技術(shù)費(fèi)。絕對(duì)的定價(jià)權(quán)掌握在美國(guó)手里，要付高昂的費(fèi)用是必然的。更重要的是，美國(guó)種子不是單純的種子，已經(jīng)具備了外匯調(diào)控的功能，按照美國(guó)戰(zhàn)略的總需求定價(jià)，全面控制中國(guó)的農(nóng)業(yè)種植市場(chǎng)，這成為美國(guó)對(duì)中國(guó)全面戰(zhàn)略布局中的又一個(gè)成熟的“調(diào)控把柄”。

　　經(jīng)濟(jì)可以是有極限量的氣球，也可以是無(wú)極限量的膨脹的宇宙，這取決于經(jīng)濟(jì)政策是否制造通貨膨脹。如果經(jīng)濟(jì)政策在制造不斷充氣的氣球，在氣球沒(méi)有達(dá)到極限膨脹量時(shí)，無(wú)論你怎樣擠壓、扭曲，這個(gè)氣球都會(huì)做相應(yīng)的變形，而且還是一個(gè)完整的氣球，當(dāng)氣球膨脹到極限時(shí)（也就是通貨膨脹失控時(shí)），就會(huì)炸得粉碎。如果經(jīng)濟(jì)政策在制造一個(gè)不斷膨脹的宇宙，也就是對(duì)惡性通貨膨脹的防范和管理到位的最佳境界，這時(shí)經(jīng)濟(jì)可以像宇宙一樣沒(méi)什么大起大落地、勻速不斷地慢慢膨脹，這個(gè)經(jīng)濟(jì)體可以永遠(yuǎn)在不急不躁中壯大。經(jīng)濟(jì)發(fā)展不怕慢，就怕爆，正如愛(ài)因斯坦說(shuō)的，復(fù)利的累加是無(wú)窮盡的第八奇跡。印度強(qiáng)有力的發(fā)展會(huì)大量搶占中國(guó)糧食進(jìn)口份額，中國(guó)的種子產(chǎn)業(yè)輸給美國(guó)，就是中國(guó)農(nóng)業(yè)輸給美國(guó)。而中國(guó)農(nóng)田讓位給房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，賣(mài)地的錢(qián)讓中國(guó)人生活水平提高，在食品結(jié)構(gòu)上肉類(lèi)的消費(fèi)水平提高，又會(huì)加大動(dòng)物飼料的糧食投入。糧食產(chǎn)業(yè)完全輸給美國(guó)后，中國(guó)的糧食產(chǎn)業(yè)就成了制造中國(guó)通貨膨脹的根源。2011年美國(guó)打算生產(chǎn)生物柴油8億加侖（生物柴油是大豆生產(chǎn)的），2011年美國(guó)生物乙醇產(chǎn)量將達(dá)到139.5億加侖（生物乙醇是玉米生產(chǎn)的），這都是創(chuàng)紀(jì)錄的產(chǎn)能。

　　中國(guó)在農(nóng)業(yè)方面的問(wèn)題以及其他方面累積的問(wèn)題將達(dá)到峰值，這就是人為的偽通脹。中國(guó)2010年全年大豆進(jìn)口量增長(zhǎng)29%。2011年中國(guó)對(duì)大豆的整體消費(fèi)量進(jìn)一步加大，為增加糧食產(chǎn)量，將大豆種植面積的8%用于生產(chǎn)糧食。國(guó)內(nèi)外大豆市場(chǎng)價(jià)格倒掛越來(lái)越嚴(yán)重，一些企業(yè)的海外大豆訂單不再運(yùn)回國(guó)內(nèi)加工食用油，而是將大豆在當(dāng)?shù)刂苯淤u(mài)掉。在2007年以前，中國(guó)每年大概還有40多萬(wàn)畝耕地種植大豆，而過(guò)去的三四年間，隨著玉米種植效益的提高，大豆田已逐步轉(zhuǎn)成玉米田。2011年黑龍江省集賢縣大豆種植面積絕跡。除了黑龍江最北部地區(qū)由于氣候原因只能種植大豆以外，在南部凡是氣候條件可以種植玉米的地區(qū)，老百姓基本上都選擇種植玉米。2010年黑龍江省大豆種植面積為6 800多萬(wàn)畝，2011年可能只有5 440萬(wàn)畝左右，減少幅度為20%。農(nóng)戶(hù)手中還留有2011年大豆余糧，而市場(chǎng)轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格每斤僅為1.85~1.91元，2011年已經(jīng)無(wú)法增加大豆種植面積。

　　中國(guó)種植面積不斷被削減的大豆深合外國(guó)人心意。中國(guó)的大豆蛋白出口在國(guó)際貿(mào)易中占50%的份額。在國(guó)際市場(chǎng)上，美國(guó)有2 500多種食品要添加大豆蛋白，日本每年消耗大豆蛋白60多萬(wàn)噸。幾乎所有的外商都要求食用蛋白粉必須以非轉(zhuǎn)基因大豆做原料。日本、美國(guó)的進(jìn)口商在中國(guó)的田間地頭、工廠倉(cāng)庫(kù)監(jiān)督著，防止有他們的轉(zhuǎn)基因大豆混入。中國(guó)在自己的非轉(zhuǎn)基因大豆的國(guó)內(nèi)外需求不斷膨脹的時(shí)候，卻在忙著土地開(kāi)發(fā)，浪費(fèi)土地資源。

　　大豆是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)最早開(kāi)放進(jìn)口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的品種，轉(zhuǎn)基因大豆出油率高、價(jià)格低，中國(guó)專(zhuān)家紛紛提議放棄國(guó)產(chǎn)大豆種植，把節(jié)約下的土地資源和人力成本用于發(fā)展制造業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)。因此，中國(guó)農(nóng)民種植本土大豆的需求受到短期利益的打壓。作為轉(zhuǎn)基因大豆最大的出口國(guó)美國(guó)，其本土沒(méi)有食用大豆的習(xí)慣。世界最大的大豆貿(mào)易和加工公司——美國(guó)嘉吉公司，從中國(guó)進(jìn)口非轉(zhuǎn)基因大豆；美國(guó)出口到中國(guó)的“紐崔萊”產(chǎn)品，用的也是進(jìn)口自中國(guó)的非轉(zhuǎn)基因大豆。

　　農(nóng)民種一畝大豆比種一畝水稻、玉米、紅豆少賺一半錢(qián)。在中國(guó)種大豆賺錢(qián)是最少的。美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口的不斷推進(jìn)，又趕上這三年物價(jià)高漲，使中國(guó)大豆種植成本也高漲，然而大豆賣(mài)價(jià)卻沒(méi)提高，而種轉(zhuǎn)基因玉米產(chǎn)量又高又可以賣(mài)個(gè)好價(jià)，因此農(nóng)戶(hù)被迫少種大豆。2011年，中國(guó)政府要求減少大豆種植面積以保證糧食供應(yīng)。不斷減少的種植面積和產(chǎn)量，使中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白加工很快將面臨沒(méi)原料可加工的局面，不能再滿(mǎn)足日益高企的國(guó)際需求。近10年來(lái)，在中國(guó)大豆產(chǎn)量連年遞減的情況下，世界大豆總產(chǎn)量平均遞增4%，遞增部分是轉(zhuǎn)基因大豆和飼料。

　　當(dāng)前中國(guó)大豆蛋白食品正風(fēng)靡全球，中國(guó)大豆蛋白產(chǎn)品加工企業(yè)的利潤(rùn)率有27%左右。于是國(guó)內(nèi)企業(yè)開(kāi)始瘋狂投資大豆蛋白粉項(xiàng)目，和全國(guó)上下投資光伏企業(yè)一樣火暴。令人匪夷所思的是，國(guó)內(nèi)大豆蛋白出口企業(yè)之間又開(kāi)始了互相殺價(jià)的惡性窩里斗，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白粉出口價(jià)已經(jīng)下降到每噸2萬(wàn)元，而進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的價(jià)格是每噸3萬(wàn)~5萬(wàn)元。照這樣下去，剛剛興起的國(guó)產(chǎn)大豆蛋白加工業(yè)，也將步大豆油脂加工的后塵全部輸給美國(guó)。如果大豆這個(gè)中國(guó)占盡優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)也毀滅了，那中國(guó)經(jīng)濟(jì)就將是一個(gè)“氣球經(jīng)濟(jì)”。大家在瘋狂分享寬松貨幣政策下的產(chǎn)能過(guò)剩的利益時(shí)，面對(duì)的是隨時(shí)可能出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)大蕭條下的倒閉潮。

　　高價(jià)進(jìn)口大豆，低價(jià)賣(mài)豆油，中國(guó)的食用大豆油存在很多問(wèn)題。使用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的食用油生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)在進(jìn)口大豆加工食用油，中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)的北京匯福糧油集團(tuán)食用油壓榨機(jī)就在這種情況下停止了轟鳴。目前國(guó)內(nèi)的食用油價(jià)格已經(jīng)在倒掛，企業(yè)生產(chǎn)一噸油就會(huì)賠幾百塊錢(qián)。匯福糧油集團(tuán)賠不起，沒(méi)有政府的補(bǔ)貼只能停產(chǎn)。別的食用油生產(chǎn)企業(yè)就能支撐嗎？2008年時(shí)全國(guó)400多個(gè)品牌的食用油廠家如今大部分停產(chǎn)，超市里食用油貨架大部分缺貨，食用油一旦上架立即會(huì)被搶購(gòu)一空。2008年食用油價(jià)格大幅上漲時(shí)，國(guó)家臨時(shí)價(jià)格干預(yù)是可行的。可2011年全球經(jīng)濟(jì)的變化已使情況惡化，再干預(yù)會(huì)導(dǎo)致干預(yù)后的問(wèn)題，然而不干預(yù)也有不干預(yù)的問(wèn)題，這成了一個(gè)解決不了的問(wèn)題。

　　2010年12月初，發(fā)改委“約談”中糧集團(tuán)、益海嘉里、中紡集團(tuán)和九三糧油四大企業(yè)，要求4個(gè)月內(nèi)不得漲價(jià)。2011年4月13日，發(fā)改委繼續(xù)要求未來(lái)兩個(gè)月內(nèi)食用油不得漲價(jià)。調(diào)控效果明顯，國(guó)內(nèi)食用油零售企業(yè)2月份零售額環(huán)比下降19.3%。

　　如圖1所示，印度對(duì)棕櫚油及植物油進(jìn)口量在增加，印度的經(jīng)濟(jì)在快速增長(zhǎng)，對(duì)此，中國(guó)對(duì)中國(guó)大豆油保證供應(yīng)的未來(lái)應(yīng)該有一個(gè)提前布局。2008年3月16日，行業(yè)期刊《油世界》稱(chēng)，2007~2008年度，印度棕櫚油進(jìn)口量為430萬(wàn)噸，高于2006~2007年度的370萬(wàn)噸以及2005~2006年度的280萬(wàn)噸。2010年1月18日，印度煉油協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，印度2009年棕櫚油進(jìn)口量總計(jì)700萬(wàn)噸，已超過(guò)中國(guó)。印度煉油協(xié)會(huì)主席稱(chēng)，印度2010年植物油進(jìn)口量達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的940萬(wàn)噸，因?yàn)檫M(jìn)口關(guān)稅政策降低了成本，該國(guó)油籽減產(chǎn)。棕櫚油進(jìn)口增加進(jìn)一步提振價(jià)格上漲。2009年棕櫚油價(jià)格大漲了57%。2010年10月到2011年9月，印度棕櫚油進(jìn)口仍有望增長(zhǎng)，達(dá)到680萬(wàn)噸，高于上個(gè)年度的進(jìn)口量660萬(wàn)噸，低于2008~2009年度的進(jìn)口量690萬(wàn)噸。2010~2011年度印度食用油進(jìn)口量可能為840萬(wàn)~850萬(wàn)噸，相比之下，2009年為880萬(wàn)噸；而非食用油進(jìn)口量可能為35萬(wàn)噸，低于2009年的42萬(wàn)噸。

　　棕櫚油本來(lái)是不適合人類(lèi)食用的，但棕櫚油的價(jià)格比大豆油低廉，目前，印度80%的食用油消費(fèi)的是棕櫚油，如果人口大國(guó)印度經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們的消費(fèi)能力提高了，食用高蛋白的豆油是必然結(jié)果。印度在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上有著巨大的潛力。首先印度是世界獨(dú)一無(wú)二的年輕人口第一大國(guó)。印度12億人中一半多是25歲以下的。印度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)70%依靠個(gè)人消費(fèi)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)在只有35%依靠個(gè)人消費(fèi)?？梢灶A(yù)期，隨著印度消費(fèi)能力的提高，印度的植物油消費(fèi)習(xí)慣必定會(huì)大規(guī)模從棕櫚油轉(zhuǎn)向健康的豆油。在整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，要看到印度的發(fā)展，而棕櫚油和植物油進(jìn)口的微小變化就是信號(hào)，對(duì)于這個(gè)信號(hào)，我們要未雨綢繆，防止印度購(gòu)買(mǎi)力增長(zhǎng)可能帶來(lái)的問(wèn)題。

　　2009年印度進(jìn)口棕櫚油700萬(wàn)噸，比2008年暴增57%。印度人均植物油消費(fèi)只有現(xiàn)在中國(guó)的1/5。如此低的消費(fèi)基數(shù)，加上印度人均收入的增加，如果未來(lái)5年印度的植物油消費(fèi)人均增加一個(gè)百分點(diǎn)，加起來(lái)對(duì)全球來(lái)說(shuō)就是很大的增長(zhǎng)。印度植物油需求年均增長(zhǎng)量保守約為58萬(wàn)噸。如果將此折算成耕地，至少需要110萬(wàn)公頃耕地，約占全球大豆播種面積的1.2%。未來(lái)5年，在單產(chǎn)不變的情況下，全球需要拿出至少500萬(wàn)公頃耕地面積，約占全球大豆播種面積的5%，才能滿(mǎn)足印度的植物油消費(fèi)。全球碳貨幣地位已確立，巴西不再砍伐雨林增加大豆種植面積。過(guò)去10年，地球上種植大豆面積唯一的增長(zhǎng)就是對(duì)南美洲的亞馬孫雨林進(jìn)行砍伐得來(lái)的。如今全球炭貨幣地位已確立，巴西不再砍伐雨林增加大豆種植面積。中國(guó)要解決目前的大豆供應(yīng)，需要增加2.5億畝農(nóng)田，還要配合大量的水資源和新勞動(dòng)力。

　　農(nóng)業(yè)問(wèn)題總是引發(fā)中國(guó)市場(chǎng)對(duì)通貨膨脹的強(qiáng)烈預(yù)期。2008年4月，中國(guó)豬肉價(jià)格創(chuàng)出新高，迫使中國(guó)中央銀行繼續(xù)施行緊縮貨幣政策，結(jié)果是惡化了2008年9月世界性大蕭條爆發(fā)對(duì)中國(guó)的影響。

　　拱手出讓棉花定價(jià)權(quán)

　　在1984年前后，中國(guó)棉花種植面積是1.2億畝，可是接下來(lái)的日子，棉花種植面積開(kāi)始衰減，尤其到這兩年，棉花種植面積迅猛減少，現(xiàn)在減至7 500萬(wàn)畝左右（如圖2)。

　　一位在上海打工的河南棉農(nóng)說(shuō)，種棉花都種怕了，因?yàn)槊藁◤纳L(zhǎng)到采收全程都離不開(kāi)人力，而且還有嚴(yán)格的農(nóng)時(shí)限制，為了保證每個(gè)農(nóng)時(shí)，必須拼死拼活地干，還必須遇到好年景。新疆春秋季短，拾花期很短，北疆拾花期只有45天左右，而棉花采摘進(jìn)度的快慢對(duì)棉花品級(jí)有很大的影響，棉鈴桃開(kāi)裂7天后纖維強(qiáng)力最高，10天后開(kāi)始下降，在吐絮后曝曬40天，纖維強(qiáng)力會(huì)降低50％，必須及時(shí)采摘才能保證棉花的品質(zhì)。手工采棉收獲期要11~12月才能基本完成，這造成棉花豐產(chǎn)在地里，卻收不到手里，一年的投入成本沉沒(méi)——太陽(yáng)曝曬使棉纖維強(qiáng)力降低，遭霜打使棉花等級(jí)下降，甚至來(lái)不及采摘棉花直接爛在田中。如果機(jī)采棉則每年10月底前能完成采摘，不會(huì)有最后一道工序的損失。而且機(jī)采棉比手采棉品質(zhì)好，比手采棉減少了摻雜物的概率，棉花品質(zhì)能高出近一個(gè)等級(jí)。

　　20世紀(jì)對(duì)人類(lèi)會(huì)生活影響最大的20項(xiàng)工程技術(shù)中，第七項(xiàng)是農(nóng)業(yè)機(jī)械化。產(chǎn)棉國(guó)用機(jī)械采收棉花是正?，F(xiàn)象。除了中國(guó)，其他所有棉花生產(chǎn)國(guó)都是全程機(jī)械化，1 000畝以上的棉田只要一個(gè)勞動(dòng)力管理。機(jī)械化采棉是一個(gè)歷史的必然，新疆棉農(nóng)也深知這些年新疆的拾花成本，機(jī)械化采棉必然省錢(qián)、省心、省力。但由于有美國(guó)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的棉花可以進(jìn)口，中國(guó)的棉花產(chǎn)業(yè)成了被遺忘和冷落的角落。面對(duì)美國(guó)大規(guī)模機(jī)械化的棉花種植，中國(guó)分散的人工種植成本自然要比美國(guó)高昂。中國(guó)在棉花機(jī)械化生產(chǎn)面前的得過(guò)且過(guò)，也是在主動(dòng)放棄棉花定價(jià)權(quán)。中國(guó)棉農(nóng)種植棉花沒(méi)有穩(wěn)定可靠的收益，所以沒(méi)有棉農(nóng)會(huì)在嚴(yán)重的不確定性下投資機(jī)械化采棉；中國(guó)參與全球化已經(jīng)習(xí)慣了對(duì)廉價(jià)勞動(dòng)力不用白不用，沒(méi)想到有一天勞動(dòng)力會(huì)不廉價(jià)。勞動(dòng)力不再廉價(jià)，帶來(lái)的連鎖反應(yīng)就是服裝制造業(yè)流向低成本的國(guó)家，比如印度。印度是世界棉花生產(chǎn)大國(guó)，而且印度棉花產(chǎn)業(yè)得到了很好的保護(hù)，印度自然形成了從棉花到服裝的一條完整的制造業(yè)鏈條，使服裝制造業(yè)成為印度超越中國(guó)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。如果中國(guó)棉花以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)參加到全球化的運(yùn)行中，以中國(guó)企業(yè)家的能力，中國(guó)的棉花產(chǎn)業(yè)鏈條將是世界上唯一能跟美國(guó)抗衡的力量。

　　2011年3~5月以來(lái)，全國(guó)棉紗市場(chǎng)價(jià)格一路走低，國(guó)內(nèi)純棉紗市場(chǎng)繼續(xù)沒(méi)人敢做多，市場(chǎng)價(jià)格也一路走低。多數(shù)紗企為減輕日益上升的庫(kù)存壓力，報(bào)價(jià)一降再降，卻仍賣(mài)不出去。目前大多數(shù)廠家的棉紗價(jià)格已降至虧本邊緣，難以維持正常生產(chǎn)，一些廠家已經(jīng)停產(chǎn)、減產(chǎn)或放假。棉花現(xiàn)貨方面，由于國(guó)家配合控制通脹的“調(diào)控”，現(xiàn)貨行情持續(xù)下跌，4月以來(lái)中國(guó)棉花價(jià)格328指數(shù)跌破每噸3萬(wàn)元大關(guān)，4月25日指數(shù)報(bào)收于每噸28 550元。受棉花和棉紗價(jià)格持續(xù)降低影響，棉布價(jià)格也連續(xù)下跌。對(duì)于棉紗企業(yè)來(lái)講，雖然棉價(jià)的大幅上漲也順利讓棉紗漲了價(jià)，但是棉紗的銷(xiāo)售情況不樂(lè)觀。每年三四月是紡織業(yè)旺季，棉紗廠原以為本四月將迎來(lái)下游紡織服裝企業(yè)的大量訂單。但2011年是一個(gè)什么都反常的年份，來(lái)訂貨的只是寥寥無(wú)幾的訂散貨者。不少棉紗企業(yè)從2011年2月起庫(kù)存已經(jīng)很多，由于庫(kù)存高，部分棉紗廠資金很緊張。在山東部分地區(qū)，有的紗線交易價(jià)格每噸下跌幾千塊錢(qián)，原因就是棉紗廠急于回籠資金。在現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)際需求中，如果棉織品漲價(jià)，人們可以不再添置衣物，不會(huì)增加這方面的支出。中國(guó)的紡織企業(yè)唯一可以依靠的是國(guó)際市場(chǎng)，可是面對(duì)涌來(lái)的國(guó)際訂單和國(guó)內(nèi)用工和原料的成本，只能無(wú)奈放假。這是一個(gè)扭曲了的以棉花為核心的棉花上游和下游的市場(chǎng)。相關(guān)企業(yè)大量貨幣無(wú)處投資，這又是一個(gè)兩難的貨幣問(wèn)題，制造了中國(guó)通脹的假象。目前在中國(guó)任何一個(gè)領(lǐng)域都可以牽出一條線索，使中國(guó)央行兩難到無(wú)解的程度，在各方合力下更不知會(huì)是何種景象。有專(zhuān)家期待棉市、棉價(jià)利好的形勢(shì)能維持到四五月份，中國(guó)棉花種植面積會(huì)增加，可是對(duì)于按下葫蘆浮起瓢的棉花市場(chǎng)，中國(guó)是多種棉花好呢，還是少種棉花好呢？這又是一個(gè)兩難的問(wèn)題。

　　中國(guó)棉農(nóng)沒(méi)有國(guó)家的保護(hù)機(jī)制，更不懂期貨的對(duì)沖，導(dǎo)致棉花價(jià)格漲也賠錢(qián)，跌也賠錢(qián)的局面。和棉花有關(guān)的企業(yè)也一樣被動(dòng)，憑運(yùn)氣猜測(cè)棉花接下來(lái)是暴漲還是暴跌。進(jìn)入2011年國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)優(yōu)劣分化見(jiàn)分曉的時(shí)刻，棉花價(jià)格注定不會(huì)平穩(wěn)，而哪怕是平穩(wěn)的上漲或者平穩(wěn)的下跌都是安全的。2011年，棉花將在政府只見(jiàn)樹(shù)木不見(jiàn)森林的“調(diào)控”中失控性地完成暴漲暴跌。進(jìn)入2011年4月以來(lái)，有一個(gè)幾百人的企業(yè)認(rèn)為棉花每噸19 800元與當(dāng)前皮棉的市場(chǎng)價(jià)格每噸有萬(wàn)元價(jià)差，估計(jì)是利空。因此，企業(yè)負(fù)責(zé)人打賭消減庫(kù)存是安全的。另一個(gè)棉商認(rèn)為國(guó)家發(fā)布收儲(chǔ)預(yù)報(bào)是利好，他要屯棉。這兩個(gè)人的對(duì)賭代表了中國(guó)棉花市場(chǎng)多空兩派力量，不知“調(diào)控”會(huì)把多方還是空方推進(jìn)地獄？

　　印度政府建立了棉花最低保護(hù)價(jià)格，同時(shí)資助發(fā)展棉花的科研項(xiàng)目。巴基斯坦也建立了棉花保護(hù)價(jià)格；墨西哥1994年實(shí)施了扶農(nóng)計(jì)劃，對(duì)種植棉花三年以上的棉農(nóng)每公頃補(bǔ)貼73美元，植保衛(wèi)生補(bǔ)貼129美元。而中國(guó)棉農(nóng)的棉花還是保持著棉商到地頭挨家挨戶(hù)收購(gòu)的落后局面，市場(chǎng)的任何變化都會(huì)成為巨大風(fēng)險(xiǎn)——運(yùn)輸成本、棉廠開(kāi)工情況、天氣、外國(guó)訂單，使種棉花成了和賭博一樣不安全的問(wèn)題。2011年4月出現(xiàn)了中國(guó)菜農(nóng)不能承受菜價(jià)太低而自殺的現(xiàn)象，我在鄉(xiāng)下養(yǎng)流浪貓，常和農(nóng)民打交道，他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的巨幅波動(dòng)“習(xí)以為常”，淡定地表示要賭就有賺有賠。當(dāng)你親眼看到菜、瓜果、農(nóng)產(chǎn)品爛在地里，看到農(nóng)作物價(jià)格暴漲而農(nóng)民又沒(méi)產(chǎn)品賣(mài)時(shí)，真是心焦。每年農(nóng)業(yè)投入的農(nóng)藥、化肥、勞動(dòng)力有多少被浪費(fèi)了？更為可怕的是要為過(guò)度種植對(duì)環(huán)境不可逆地破壞付出高額代價(jià)，這是一筆隱藏的債務(wù)，也是一個(gè)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的爆破點(diǎn)。而美國(guó)則按常識(shí)發(fā)展著自己的農(nóng)業(yè)，種植著自己的棉花，讓本國(guó)棉農(nóng)過(guò)著安全的日子。

　　在美國(guó)棉花的高補(bǔ)貼下，美國(guó)棉農(nóng)可以無(wú)憂無(wú)慮地幸福生活。美國(guó)《1933年農(nóng)業(yè)法案》就確立了棉花補(bǔ)貼政策，2002年《農(nóng)業(yè)法案》進(jìn)一步確立了出口補(bǔ)貼和限制性補(bǔ)貼。美國(guó)還為棉農(nóng)設(shè)立了反危機(jī)補(bǔ)貼、美國(guó)棉花銷(xiāo)售性補(bǔ)貼。美國(guó)棉農(nóng)不會(huì)有中國(guó)棉農(nóng)的煩惱，不會(huì)有棉花賣(mài)不出去的擔(dān)心。美國(guó)每年給2.5萬(wàn)戶(hù)棉農(nóng)大約30億美元的補(bǔ)貼，平均每戶(hù)棉農(nóng)得到的補(bǔ)貼高達(dá)1.2萬(wàn)美元，相當(dāng)于中國(guó)一戶(hù)棉農(nóng)7~10年的產(chǎn)值。美國(guó)還為紡織企業(yè)和棉花出口商設(shè)置了貿(mào)易補(bǔ)貼。由于美國(guó)全套的棉花相關(guān)產(chǎn)業(yè)的保護(hù)，美國(guó)的棉花產(chǎn)業(yè)必定不會(huì)在美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的轉(zhuǎn)折時(shí)刻跳出來(lái)添麻煩。相較于美國(guó)棉農(nóng)的高額補(bǔ)貼，中國(guó)棉農(nóng)每畝地僅有15元的良種補(bǔ)貼，而且棉花目前沒(méi)有最低收購(gòu)價(jià)保護(hù)。如此低的收入還不夠在棉花上額外花的人力成本。

　　美國(guó)棉農(nóng)還可以借期貨確保收益。1870年，紐約棉花交易所成立，開(kāi)創(chuàng)了棉花期貨交易。美國(guó)棉花以期貨交易所為中心的出口定價(jià)模式，使美國(guó)紐約的洲際期貨交易所成為目前全球棉花最重要的定價(jià)中心。在美國(guó)，幾乎所有種植棉花的農(nóng)場(chǎng)主和棉花貿(mào)易商都參與期貨交易。美國(guó)棉花種植以農(nóng)場(chǎng)為單位，而不像中國(guó)以一家一戶(hù)為單位。棉花種植者組成棉農(nóng)合作社，收獲時(shí)將棉花出售給棉農(nóng)合作社。棉農(nóng)合作社以自己的名義參與期貨市場(chǎng)進(jìn)行套期保值，以鎖定賣(mài)出價(jià)格，最終按平均價(jià)返給農(nóng)民。這就從根本上解決了棉花農(nóng)場(chǎng)主由于產(chǎn)量規(guī)模、資金規(guī)模限制而不能保值的問(wèn)題。而中國(guó)棉花種植者由于是分散種植，一家一戶(hù)的農(nóng)民很難有參與棉花期貨交易的能力，也就無(wú)法通過(guò)鎖定價(jià)格保護(hù)收益。在棉花期貨的暴漲暴跌中，只有專(zhuān)業(yè)炒期貨的期貨交易商賺錢(qián)，和中國(guó)棉農(nóng)沒(méi)有任何關(guān)系，是兩個(gè)完全沒(méi)有聯(lián)系的系統(tǒng)。由于信息不對(duì)稱(chēng)，中國(guó)棉農(nóng)不光受天氣制約，更被動(dòng)地參與到全球化的棉花暴漲暴跌中，無(wú)法把握自己的命運(yùn)。

　　中國(guó)愛(ài)國(guó)的棉花期貨操作人士，對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部操盤(pán)使棉價(jià)暴漲表示憤怒，認(rèn)為2010年棉花暴漲推升中國(guó)通脹就是美國(guó)的陰謀，理由是美國(guó)的操作手段昭然若揭。美國(guó)農(nóng)業(yè)部先放利空，在棉花準(zhǔn)備種植的時(shí)候調(diào)高生產(chǎn)預(yù)期，同時(shí)縮小供需比例預(yù)期，把棉價(jià)預(yù)期調(diào)低，促使中國(guó)棉農(nóng)不敢多種，企業(yè)也放心大膽地不儲(chǔ)備棉花，省下倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用并預(yù)防棉花豐收時(shí)棉花過(guò)剩。而美國(guó)等棉花快上市時(shí)，又放出很多利好消息，說(shuō)實(shí)際產(chǎn)量與預(yù)期有很大差距，造成棉花價(jià)格應(yīng)聲上漲。之前美國(guó)操控玉米、大豆價(jià)格時(shí)也是這樣做的，然后玉米、大豆價(jià)格上漲。

　　中國(guó)棉花最高產(chǎn)量不到700萬(wàn)噸，但是美國(guó)農(nóng)業(yè)部居然預(yù)測(cè)中國(guó)2010年棉花產(chǎn)量718萬(wàn)噸。中國(guó)種了多少棉花自己清楚，為什么還會(huì)聽(tīng)美國(guó)的預(yù)測(cè)？8月12日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布2010年8月棉花供需預(yù)測(cè)月度報(bào)告，表示全球2010~2011年棉花年末庫(kù)存減少至4 561萬(wàn)包（1包為500磅），而7月份還預(yù)估為4 961萬(wàn)包；又把棉花消費(fèi)量從1.197億包上調(diào)至1.2087億包。這個(gè)預(yù)測(cè)告訴市場(chǎng)不但庫(kù)存減少，而且需求上升了，于是棉花期貨價(jià)格就漲了。8月12日，各類(lèi)基金便購(gòu)買(mǎi)了約12 000手美國(guó)洲際交易所棉花12月看漲合約。據(jù)美國(guó)商品期貨交易委員會(huì)（CFTC）最新數(shù)據(jù)顯示，截至8月10日，當(dāng)周ICE2號(hào)棉花期貨和期權(quán)的基金凈多頭倉(cāng)位較上周激增13 019口（1口為5萬(wàn)磅），投機(jī)力量的凈多頭頭寸增至11 330口。

　　這些數(shù)據(jù)表的公布是公開(kāi)的，人人可見(jiàn)，這還能說(shuō)是美國(guó)別有用心嗎？ 2010年9月4日~12日，美國(guó)國(guó)際棉花協(xié)會(huì)（CCI）副會(huì)長(zhǎng)帕克帶領(lǐng)的一個(gè)代表團(tuán)到中國(guó)進(jìn)行訪問(wèn)，在北京期間，代表團(tuán)成員“認(rèn)真”聽(tīng)取了中國(guó)棉花協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)家紡織服裝工業(yè)協(xié)會(huì)和中紡的報(bào)告。然后帕克說(shuō)：“中國(guó)是美國(guó)原棉的最大客戶(hù)，我們致力于滿(mǎn)足中國(guó)客戶(hù)的需要，不論在質(zhì)量方面還是在及時(shí)交貨方面，美國(guó)棉業(yè)將一如既往地遵守承諾，及時(shí)提供高質(zhì)量的棉花?！迸量诉@次訪問(wèn)給了中國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)部一個(gè)高枕無(wú)憂的預(yù)期。無(wú)論美國(guó)是否在“合適”的時(shí)間訪問(wèn)了中國(guó)，對(duì)世界棉花的生殺予奪仍完全掌控在美國(guó)人手里，美國(guó)可以選擇合適的時(shí)機(jī)按照美國(guó)長(zhǎng)期戰(zhàn)略需求進(jìn)行精準(zhǔn)打擊。把失敗歸于對(duì)手的過(guò)于強(qiáng)大，這樣使無(wú)能為力的國(guó)人在心理上或許會(huì)得到些安慰。

　　棉花的統(tǒng)治權(quán)不可能是中國(guó)的。中國(guó)、美國(guó)、印度和巴基斯坦是全球四大棉花生產(chǎn)國(guó)，其中美國(guó)是最大的出口國(guó)，而中國(guó)則是最大的進(jìn)口國(guó)，也是美國(guó)的第一大客戶(hù)。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2010年8月12日公布的數(shù)據(jù)，中國(guó)棉花進(jìn)口需求量從1993年以來(lái)已經(jīng)增長(zhǎng)了24%。2009年中國(guó)全年度累計(jì)進(jìn)口棉花250.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)73%。其中從美國(guó)進(jìn)口85.12萬(wàn)噸，占33.98%；從印度進(jìn)口79.77萬(wàn)噸，占31.84%；從烏茲別克進(jìn)口24.67萬(wàn)噸，占9.85%；從澳大利亞進(jìn)口19.87萬(wàn)噸，占7.93%。

　　中國(guó)服裝出口制造業(yè)對(duì)棉花的需求急速增加，同時(shí)又自毀棉田，把中國(guó)經(jīng)濟(jì)中這一難得的產(chǎn)業(yè)鏈人為拉斷，而把美國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)鏈到中間，為美國(guó)棉農(nóng)的收入錦上添花。設(shè)想一下，用中國(guó)自產(chǎn)的棉花發(fā)展中國(guó)自己的對(duì)外服裝貿(mào)易，中國(guó)人口優(yōu)勢(shì)的制造業(yè)使中國(guó)最有基礎(chǔ)成為世界棉花帝國(guó)，哪有美國(guó)現(xiàn)在用棉花推動(dòng)中國(guó)通脹的機(jī)會(huì)？中國(guó)棉農(nóng)也可以體會(huì)一下四大棉花大國(guó)的世界地位。

　　2010年前8個(gè)月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口棉花195萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1倍。印度本國(guó)服裝制造業(yè)的發(fā)展需要增加棉花供應(yīng)，為保障國(guó)內(nèi)棉紡織業(yè)原料供應(yīng)，印度2010年5月21日起對(duì)棉花采取出口限制措施。而巴基斯坦和孟加拉國(guó)的棉花進(jìn)口商則立刻要求印度棉花種植者履行已經(jīng)簽署的棉花出口合同，否則將要求其支付合同違約金。孟加拉國(guó)是南亞紡織大國(guó)，年紡織品出口占出口總額80%左右。巴基斯坦雖然是世界第四大棉花生產(chǎn)國(guó)，但洪災(zāi)導(dǎo)致棉花減產(chǎn)近38萬(wàn)噸，2010~2011年，將至少進(jìn)口68萬(wàn)噸棉花。而2010年印度為棉花需求自保而推出出口限制性政策，使國(guó)際市場(chǎng)棉花供應(yīng)量減少。

　　2005年，全球棉花出口808萬(wàn)噸，美國(guó)占了283萬(wàn)噸，占全球棉花出口的35%。國(guó)際棉花咨詢(xún)委員會(huì)曾預(yù)測(cè)，2010年度，全球棉花出口846萬(wàn)噸，美國(guó)將占322萬(wàn)噸，達(dá)到39%，所以2010年，美國(guó)的棉花種植面積增加了20%，產(chǎn)量增加了近50%，順應(yīng)了國(guó)際市場(chǎng)的需求。2010年的棉花價(jià)格上漲幅度超過(guò)了150%。美國(guó)棉農(nóng)安全地賺進(jìn)了2010年國(guó)際市場(chǎng)上棉花缺口和2010年棉花價(jià)格上漲幅度超過(guò)150%帶來(lái)的所有利潤(rùn)。

　　中國(guó)沒(méi)有認(rèn)識(shí)到統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指導(dǎo)棉花播種的意義，沒(méi)有一個(gè)可以根據(jù)預(yù)報(bào)決定產(chǎn)量的機(jī)制。棉花價(jià)格自2010年下半年以來(lái)一直呈現(xiàn)上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，2010年9月份棉價(jià)突破每噸2萬(wàn)元大關(guān)，創(chuàng)下了15年以來(lái)的新高。2011年3月7日，中國(guó)棉花價(jià)格指數(shù)為每噸31 005元，每噸漲92元，在ICE期貨強(qiáng)勢(shì)上漲的刺激下，進(jìn)口棉中國(guó)主港報(bào)價(jià)上漲7美分，遠(yuǎn)期裝運(yùn)的澳棉和巴西棉上漲了4~5美分，多數(shù)品種折人民幣到岸價(jià)每噸突破4萬(wàn)元。目前，我國(guó)棉花產(chǎn)需缺口達(dá)400萬(wàn)噸以上，2011年棉花進(jìn)口配額已經(jīng)發(fā)放至企業(yè)，包括89.4萬(wàn)噸進(jìn)口關(guān)稅配額和170萬(wàn)噸滑準(zhǔn)稅配額，比2010年同期增加70萬(wàn)噸。專(zhuān)家分析，我國(guó)棉花進(jìn)口除了國(guó)家的進(jìn)口配額外，剩下均為企業(yè)進(jìn)口行為。2010~2011年，中國(guó)勞動(dòng)力成本出現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng)，成本投入也不斷飆升。2011年2月，我國(guó)紡織品服裝出口增速下滑，企業(yè)也難以承擔(dān)。美國(guó)棉農(nóng)享受美國(guó)政府提供的高額補(bǔ)貼，補(bǔ)貼率高達(dá)89%，即每賣(mài)100美元棉花補(bǔ)貼89美元。而中國(guó)棉農(nóng)每畝僅有15元的良種補(bǔ)貼，同時(shí)由于棉花生產(chǎn)成本的上升及產(chǎn)量、質(zhì)量下降，導(dǎo)致棉價(jià)雖然暴漲，但棉農(nóng)并未獲得增收。中國(guó)如不重視對(duì)棉農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼和扶持，中國(guó)對(duì)外棉的依賴(lài)將進(jìn)一步加深。中國(guó)棉花也將步玉米、大豆的后塵，被美國(guó)所控制。把定價(jià)權(quán)讓給美國(guó)棉農(nóng)，這對(duì)于中國(guó)這個(gè)以制造業(yè)為生命線的農(nóng)業(yè)大國(guó)是很危險(xiǎn)的?！胺灿械?，還要加給他叫他多余；沒(méi)有的，連他所有的也要奪過(guò)來(lái)?！边@個(gè)世界就這樣運(yùn)轉(zhuǎn)著。

　　中藥漲價(jià)的背后

　　中國(guó)百姓在個(gè)人支出上緊縮，中國(guó)經(jīng)濟(jì)在發(fā)展上浪費(fèi)，各經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域似乎都問(wèn)題重重，中藥產(chǎn)業(yè)也是如此。

　　中國(guó)出口的中藥材常被退回來(lái)，因?yàn)檗r(nóng)藥殘留、砷鹽、重金屬超標(biāo)，這是由于我們的地下水受污染了，根莖類(lèi)的藥材用硫黃熏，貴重藥材加重粉?，F(xiàn)在全國(guó)都采用韓國(guó)進(jìn)口的煎藥機(jī)煎藥，這種煎藥機(jī)只煎一次藥。有效成分煎出來(lái)的很少，醫(yī)生可以開(kāi)大劑量方劑，藥材浪費(fèi)的同時(shí)為個(gè)人和醫(yī)院創(chuàng)收。每劑藥中黃芪本來(lái)最多30克，現(xiàn)在能開(kāi)到100~200克。黑附子過(guò)去規(guī)定超過(guò)10克醫(yī)生要病人簽字的，怕中毒，現(xiàn)在醫(yī)生一次能開(kāi)到80克。中藥資源很多是稀有動(dòng)物、稀有植物，但很多中藥資源都被浪費(fèi)了。

　　中藥價(jià)格從2009年冬天開(kāi)始上漲，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明：2010年全國(guó)市場(chǎng)全部中藥材漲幅為15%~353%。進(jìn)入2011年以來(lái)，中藥材的價(jià)格又已經(jīng)漲了幾次，而且都是翻倍地上漲。太子參歷史最低價(jià)僅為每公斤9元，2010年年初價(jià)格為每公斤53元，2011年年初為每公斤400元。黨參2010年年初到11月價(jià)格漲幅162%，創(chuàng)歷史新高。

　　中國(guó)的三甲中醫(yī)院有很強(qiáng)的中藥制劑研發(fā)能力，研發(fā)了許多切實(shí)有效的、西藥難以替代的中藥制劑，可是，現(xiàn)在這些醫(yī)院的中藥制劑室不得不停產(chǎn)或取消。醫(yī)生會(huì)推薦患者改看西醫(yī)，用西藥來(lái)控制病情。對(duì)于醫(yī)院來(lái)說(shuō)，中藥藥品停產(chǎn)其實(shí)并非偶然，中藥制劑價(jià)格是有關(guān)部門(mén)10多年前定的價(jià)格，20世紀(jì)90年代醫(yī)院生產(chǎn)中藥還是有利潤(rùn)的，而現(xiàn)在生產(chǎn)中藥的成本比賣(mài)價(jià)高出幾倍，藥房賠錢(qián)做藥已經(jīng)有幾年的時(shí)間。因此，2011年，許多醫(yī)院中藥制劑紛紛停產(chǎn)。中藥是保佑中國(guó)人身體健康的守護(hù)神。這幾年有很多有效而便宜的中藥絕跡，給中華民族造成的間接經(jīng)濟(jì)損失不能用金錢(qián)計(jì)數(shù)。

　　隨著勞動(dòng)力成本的上升，農(nóng)村中草藥種植成本也在不斷上升。而且中藥種植不同于蔬菜的短周期，很多中藥生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)，回本壓力大，導(dǎo)致中藥材減產(chǎn)，而且很多中藥因?yàn)樯鷳B(tài)破壞而絕跡。從2000年起，全國(guó)藥材總產(chǎn)量年均遞減20%左右。

　　由于資源過(guò)度消耗，野生藥材大幅減少，而中藥應(yīng)用日益廣泛，需求迅速增長(zhǎng)，缺口越來(lái)越大，中草藥價(jià)格必然上漲。隨著中草藥價(jià)格的上漲，生產(chǎn)中藥飲片和中成藥的企業(yè)只能面臨成本倒掛的現(xiàn)象。從整個(gè)醫(yī)藥行業(yè)來(lái)說(shuō)，中成藥和中藥飲片本身的利潤(rùn)率比較低，中草藥漲價(jià)后，很多企業(yè)越生產(chǎn)越虧損。中國(guó)居民生存必需品都在“倒掛”中前行。

　　根據(jù)上海市中藥行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2010年上海醫(yī)藥企業(yè)銷(xiāo)售中藥飲片的利潤(rùn)率在2.2%左右，中成藥利潤(rùn)率為8.5%~12%，而生物制藥利潤(rùn)率為35%~45%，化學(xué)藥為13%~15%。目前市場(chǎng)上太子參原材料的價(jià)格大大超過(guò)飲片的售價(jià)。在2010年一次對(duì)上海市18家中藥飲品藥材的摸底調(diào)查中，有200多種中藥材進(jìn)價(jià)反超零售價(jià)。一種中成藥的成分可能包含10多種中草藥，所以中草藥漲價(jià)對(duì)中成藥企業(yè)影響非常大。對(duì)于屬于國(guó)家規(guī)定的基本藥物目錄的中成藥品種來(lái)說(shuō)，如果要上調(diào)市場(chǎng)零售價(jià)格就必須經(jīng)過(guò)發(fā)改委審批，即使價(jià)格可以上調(diào)也需要一段時(shí)間。所以現(xiàn)在許多中成藥企業(yè)都已經(jīng)開(kāi)始減產(chǎn)、停產(chǎn)或破產(chǎn)。進(jìn)入2011年以來(lái)，像補(bǔ)中益氣湯丸、感冒沖劑這樣的常用藥開(kāi)始在醫(yī)保藥店斷貨。

　　還有102種最基本的長(zhǎng)用中成藥屬于發(fā)改委的限價(jià)藥物，這些基本藥物不能漲價(jià)，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)只能承受巨大的成本壓力。

　　此輪中藥上漲的原因可以說(shuō)是：（1）中國(guó)高鐵、中國(guó)光伏和中國(guó)煤炭囤積了大量的勞動(dòng)力；（2）在中草藥每年種植面積減少的同時(shí)，種植成本還在迅速上升；（3）運(yùn)輸成本不斷增加；（4）因?yàn)橛钨Y的炒作，以及更多充裕資金流向農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)產(chǎn)生的“聯(lián)動(dòng)效應(yīng)”；（5）天氣不好導(dǎo)致產(chǎn)量下降……

　　許多細(xì)節(jié)往往會(huì)成為重要問(wèn)題的警示。比如，2007年5月，還在籌備階段的中國(guó)中投公司斥資30億美元，以每股29.605美元的價(jià)格收購(gòu)了美國(guó)黑石集團(tuán)1.01億股份，占黑石集團(tuán)擴(kuò)大后股份的9.37%，隨后中國(guó)中投公司迅速收購(gòu)了大量美國(guó)金融公司股份，然而在2009年9月，美國(guó)次級(jí)債危機(jī)開(kāi)始爆發(fā)。再比如，2007年11月中國(guó)中石油在資本市場(chǎng)的熱烈歡呼中上市，然而，中國(guó)股市卻進(jìn)入了長(zhǎng)期熊市。我們可以從細(xì)節(jié)中看出問(wèn)題。2007年5月，為什么美國(guó)大量金融公司需要中國(guó)資本進(jìn)入收購(gòu)呢？因?yàn)楫?dāng)時(shí)日本投資者開(kāi)始大規(guī)模緊急撤離美國(guó)資本市場(chǎng)（如圖4），中投公司大規(guī)模進(jìn)場(chǎng)，以歷史最高價(jià)搶購(gòu)即將破產(chǎn)的美國(guó)金融公司，成為資本市場(chǎng)一個(gè)可憐的受騙者。

　　2007年11月上市的中石油，為什么會(huì)獲得中國(guó)資本市場(chǎng)的熱烈歡呼呢？因?yàn)橹惺偷挠昧耍墒牵惺偷挠弥饕且驗(yàn)槭蛢r(jià)格在2007年11月創(chuàng)出了每桶100美元的歷史新紀(jì)錄。因此，中石油盈利好只能說(shuō)明中國(guó)中小企業(yè)快要出問(wèn)題了。2008年，中國(guó)中小企業(yè)大量破產(chǎn)，中國(guó)股市進(jìn)入長(zhǎng)期惡性熊市?，F(xiàn)在，中國(guó)中藥價(jià)格暴漲說(shuō)明了什么簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)常識(shí)呢？由于中藥是中國(guó)千百年以來(lái)價(jià)格最便宜和穩(wěn)定的參考指數(shù)，中藥價(jià)格暴漲說(shuō)明中國(guó)將面臨一場(chǎng)人為反擊通貨膨脹上升，引發(fā)大量資本外逃的一幕。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)需要合理配置

　　過(guò)去10年全球化的無(wú)障礙推進(jìn)，使亞洲包括中國(guó)地區(qū)正面臨水污染和缺水問(wèn)題，大量工業(yè)廢水被用于農(nóng)業(yè)灌溉。中國(guó)人均水資源是世界平均水平的1/4。越來(lái)越多的亞洲人不得不面對(duì)空氣中的工業(yè)廢氣，水資源中的化學(xué)添加劑，大量樹(shù)木毀滅性的砍伐，動(dòng)物種群的永久消失，氣候變異的頻繁，一些亞洲國(guó)家還在接收富國(guó)的垃圾。同時(shí)，富國(guó)對(duì)本土農(nóng)場(chǎng)主的大量補(bǔ)貼，形成了全球強(qiáng)大力量的工業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)集團(tuán)。美國(guó)工業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)稻米集團(tuán)已經(jīng)重創(chuàng)了海地、洪都拉斯、菲律賓的本土種植稻米的小農(nóng)戶(hù)。2007年，菲律賓稻米價(jià)格一夜之間上漲5倍。工業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)的化石燃料能源成本是小農(nóng)戶(hù)的3倍，水資源消耗是小農(nóng)戶(hù)的10倍。工業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)集團(tuán)的種子是工業(yè)種子，這種工業(yè)種子需要大量水資源、大量化肥與殺蟲(chóng)劑。小農(nóng)戶(hù)的種子是本土進(jìn)化種子，這種種子是經(jīng)過(guò)幾百年甚至更多時(shí)間優(yōu)選出來(lái)的種子，它們尤其適應(yīng)本土氣候，所需水資源非常少，不需要化肥與殺蟲(chóng)劑，能自我抵抗本土蟲(chóng)害。工業(yè)種子相比本土進(jìn)化種子的唯一優(yōu)勢(shì)就是產(chǎn)量要高出30%~40%。美歐國(guó)家是全球水資源最富裕的地區(qū)，而中國(guó)是全球水資源嚴(yán)重缺少地區(qū)。現(xiàn)在中國(guó)大搞工業(yè)種子工程，工業(yè)種子幾乎已取代了本土進(jìn)化種子。中國(guó)的工業(yè)種子需消耗的水資源是本土進(jìn)化種子的10倍，更讓人驚嘆的是中國(guó)現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)需要消耗的化肥與殺蟲(chóng)劑，是美國(guó)或歐洲的3倍以上。中國(guó)工業(yè)種子所需消耗的水資源已占到中國(guó)全部需消耗水資源的75%以上。

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體系是經(jīng)歷了許多世紀(jì)進(jìn)化下來(lái)的生存體系。本土農(nóng)業(yè)的大量消失，導(dǎo)致全球環(huán)境與水資源的破壞，以及大量物種的毀滅，而且這將是一種長(zhǎng)期趨勢(shì)。中國(guó)地區(qū)小農(nóng)養(yǎng)豬戶(hù)的養(yǎng)豬成本比產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬企業(yè)低20%。小農(nóng)養(yǎng)豬戶(hù)所需的水資源大部分來(lái)自河水或雨水，養(yǎng)豬飼料大部分是自己種植的玉米或河道里的水草。而工業(yè)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬企業(yè)需要大量消耗居民用水、轉(zhuǎn)基因大豆、電力，還需要大規(guī)模運(yùn)輸。如果中國(guó)納稅人能大量消費(fèi)到中國(guó)小農(nóng)養(yǎng)豬戶(hù)的產(chǎn)品，那中國(guó)就會(huì)節(jié)約大量居民用水、煤炭以及石油。但是，中國(guó)工業(yè)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬企業(yè)會(huì)依靠銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)、資金規(guī)模與政府稅收補(bǔ)貼，最終全部取代小農(nóng)養(yǎng)豬戶(hù)的。就像中國(guó)本土進(jìn)化種子幾乎被工業(yè)種子完全取代一樣。

　　只要合理配置，中國(guó)農(nóng)業(yè)不是問(wèn)題。2萬(wàn)多平方公里的以色列2/3的國(guó)土是沙漠，一年７個(gè)月不下雨，人均水資源還沒(méi)有200噸，人均水資源是世界的1/50?！傲髦毯兔鄣膽?yīng)許之地”就這樣嗎？相比以色列，中國(guó)不缺水、不缺地，那缺什么呢？

　　以色列溫室無(wú)土栽培使用低流量滴灌噴頭，每小時(shí)供水僅200毫升。這種方法灌溉的一個(gè)獨(dú)特之處在于水分可以在培養(yǎng)基中均勻擴(kuò)散，從而減少水分的流失。滴灌管線中安裝了過(guò)濾筒，它是一種塑料的多齒元件，當(dāng)水流經(jīng)過(guò)濾筒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生渦流，可以清除其中的沙粒，防止細(xì)小的滴頭出口受堵。以色列還把管線埋藏在地下50厘米深處進(jìn)行埋藏式灌溉，這種灌溉可以減少蒸發(fā)保持地表干燥，即使灌溉時(shí)也不影響田間作業(yè)。以色列所有灌溉方式都采用計(jì)算機(jī)控制。計(jì)算機(jī)可完成一系列的操作程序。滴灌與水循環(huán)技術(shù)的結(jié)合，發(fā)展出最新的“污水灌溉”系統(tǒng)。通過(guò)檢測(cè)作物對(duì)污水中鹽分、重金屬離子等的耐受力，并保證對(duì)人體健康無(wú)害，循環(huán)水不用再經(jīng)過(guò)完全凈化就可用于農(nóng)業(yè)灌溉，這大大節(jié)約了成本。這種偉大的發(fā)明是逐利的商人文化所能想象的嗎？

　　以色列是訂單農(nóng)業(yè)，有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)根據(jù)國(guó)內(nèi)和國(guó)際天氣情況、經(jīng)濟(jì)情況測(cè)算每年需要的產(chǎn)量，可以避免農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在兩個(gè)極端之間跳躍。以色列奶牛飼養(yǎng)業(yè)同樣按配額。生產(chǎn)配額由以色列奶牛協(xié)會(huì)制定，而產(chǎn)品價(jià)格則由政府部門(mén)控制。市場(chǎng)需求達(dá)不到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量，政府則給予補(bǔ)貼，并告訴農(nóng)民不要再生產(chǎn)那么多了。以色列每年在研究與開(kāi)發(fā)方面都有大量投資。

　　以色列農(nóng)業(yè)效率極高：西紅柿每公頃最高年產(chǎn)500噸，沙漠地區(qū)柑橘每公頃最高年產(chǎn)80噸，雞年均產(chǎn)蛋280個(gè)，奶牛年均產(chǎn)奶量1萬(wàn)公斤。以色列人在農(nóng)業(yè)發(fā)展中樂(lè)趣無(wú)窮，其農(nóng)業(yè)奇跡的創(chuàng)造者絕不僅僅擁有滴灌技術(shù)、高科技材料，還有愛(ài)心，把作物當(dāng)孩子養(yǎng)，在這種條件下以色列農(nóng)產(chǎn)品大量出口，每年換取約14億美元的外匯，農(nóng)業(yè)物資和技術(shù)的出口額也達(dá)12億美元。農(nóng)業(yè)出口占以色列全國(guó)出口總值的9％，是“歐洲冬季廚房”。 以色列“國(guó)父”古里安的夢(mèng)想是：讓沙漠里開(kāi)出鮮花，在荒涼的內(nèi)蓋夫沙漠中使每公頃土地的玫瑰年產(chǎn)量高達(dá)300萬(wàn)枝。以色列農(nóng)業(yè)的灌溉用水是以滴計(jì)算的。以色列的水資源利用率能夠達(dá)到100%，日本是30%，中國(guó)是10%。以色列城市廢水的70%被回收凈化用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。作物在每一個(gè)生長(zhǎng)步驟所需的營(yíng)養(yǎng)、需要達(dá)到的成長(zhǎng)效果都經(jīng)過(guò)預(yù)先設(shè)計(jì)，并由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)嚴(yán)格保證實(shí)施。按照以色列的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)可以養(yǎng)活全球的人口。

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