中國人的口福：轉基因主糧、原子彈炒菜。直言了，2014-10-16 / 2014-10-17 18:39:07。

　　http://zhiyanle.blog.hexun.com/96109275_d.html .

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　　新聞郵件介紹了光明日報媒體的報道《王乃彥院士：輻射無所不在》(2014-10-16)，說：核物理學家、中科院王乃彥院士在科協主辦的活動上說：輻射是無所不在的。輻射食品：絕對安全，且有益于健康。從上世紀八十年代開始，聯合國糧農組織、國際原子能機構和世界衛生組織已經達成了共識，10kgy以下的劑量照射過的任何食品，都不會產生毒理學上的問題。后來到了1997年，又再一次宣布，即使食品輻射超過了10kgy，也是安全的，就是沒有上限了，多高的輻射都不會引起毒理學、營養學和衛生這些問題。(摘錄完)。

　　事實：聯合國糧農組織和世界衛生組織沒有宣布“即使食品輻射超過了10kgy，也是安全的，就是沒有上限了，多高的輻射都不會引起毒理學、營養學和衛生這些問題”，而是引用研究座談會討論結論的數據、并非是管理方面的標準限量的數據。請看原文：

　　Joint FAO/IAEA Division of Nuclear Techniques in Food and Agriculture and FAO/IAEA Agriculture and Biotechnology Laboratory, Seibersdorf International Atomic Energy Agency,

　　Vienna， Dec. 1999.

　　URL: http://www-pub.iaea.org/MTCD/publications/PDF/Newsletters%5CFEP-NL-2-2.pdf

　　內容：

　　The Conference agreed that the safety and nutritional adequacy of irradiated foods produced under conditions of Good Manufacturing Practice is no longer in question. The findings of the 1980 JECFI on the safety of any food irradiated up to an overall average dose of 10 kGy were reinforced by an Expert Group convened by the WHO and which reported in 1994. More recently, an FAO/IAEA/WHO Study Group met in 1997 to examine the results of safety studies carried out on foods irradiated with doses higher than 10 kGy. Their 1999 report stated that food irradiated to any dose appropriate to achieve the technological objective is both safe and nutritionally adequate. The Conference endorsed the conclusion of the Study Group that no upper dose limit need be imposed from a food safety standpoint. Similar to other physical food processes, the technical requirements to provide a product that meets technical objectives and has sensory properties acceptable to consumers can determine the upper dose applied to a food.

　　在實際操作上，該機構和美國FDA等發達國家對食品輻射都有嚴格的限制，譬如，下面是美國FDA頒布的關于食品輻射處理的實際操作限量標準：

　　該規定表格說得很清楚：就一定范圍的常規食品的處理來說，輻射處理限量為1-KGY或以下;某些食品的殺菌等目標性處理可達10-KGY;而一定類型食品的一定特殊處理可達30-KGY;宇航實驗專用食品可達44-KGY。可見，該報道和院士所說輻射處理限量是“沒有上限”的，是篡改國際文獻和搞造謠欺騙。

　　輻射危害風險是有明顯案例的。前陣子日本核電站事故，是個例子;歷史上，居里夫人死于輻射，是個例子，等等，舉不勝舉。正因為有嚴重危害風險，所以，美國等發達國家和聯合國相關機構規定，經輻射處理過的食品必須有清楚的警告性標識。可見，該報道和院士說輻射食品“絕對安全”是欺騙撒謊。

　　這里有個問題：按照該報道和院士的說法，中國市場上的輻射處理食品大概是連標識都不必要了吧?如此，成千上萬的中國民眾不明不白地吃了多少輻射食品?國家知道嗎?出了事情，國家負責還是該媒體和院士負責?沒人負責?那國家機構存在還有啥意義?

　　不管怎樣吧，情景是：前有農業官員用謊言誘騙動員民眾大吃轉基因主糧，后有院士用謊言誘騙動員民眾大吃輻射食品，兩者都有官方媒體直接參與。看來，全世界大概只有中國人有這口福了：轉基因作主糧、原子彈做炒菜。

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