雜交和轉基因,都能產生新的動植物品種,這個新品種的基因不與父本、母本完全相同,但兩者有著本質上的不同。
雜交只改變“同源染色體”,僅僅“等位基因”不同。而轉基因幾乎可以改變任何染色體中的任何基因片段。如果兩個物種沒有足夠的相同的同源染色體,就不可能雜交——比如無法貓和狗雜交,更無法讓小麥與蟑螂雜交了。
至于轉基因,人類的轉基因技術可以突破這種障礙,目前轉基因已廣泛用于制藥、育種。比如以前青霉素只能從霉菌中提取,生長激素、胰島素更難獲取,價格極其昂貴。現在這些藥物都可以通過轉基因技術輕易地用細菌生產出來。
雜交技術很難濫用,而轉基因技術很容易被濫用,因此可能導致生態災難,甚至更嚴重的問題。
另外,科普一下現代雜交育種的知識:
傳統的雜交是:驢♀×馬♂=驢騾,馬♀×驢♂=馬騾。
現代的經典的雜交方式是:A×B=C,D×E=F,C×F=G,我們日常食用的大米、小麥、玉米、雞蛋、雞肉,都是最終的G來的。
更具體一些:對于農作物,種植G可以得到高產、優質的農作物,G也可以用來出口。G的父本、母本C、F,由種子公司給種子農民種植,并指導其進行嚴格的授粉,回購得到的種子G,然后出售給普通農民或者出口。G的父本、母本C、F也可以出口,但它們的父本、母本ABDE是秘密,只有少數人知道,更不能出口。
對于動物如肉雞、蛋雞,ABDE可以由不同的飼養場飼養,名字叫做“祖代蛋雞”、“祖代肉雞”,它們下蛋孵出的小雞就是良種的父本、母本,按比例搭配飼養產蛋后孵化的就是我們最終見到的肉雞、蛋雞了。至于ABDE是哪些品種,一般人也無從知曉。
現在回頭繼續講轉基因:綜上所述,通過轉基因技術可以大大加速良種的培育,并且可以培育出自然界中不存在的優良品種,比如把胡蘿卜的部分基因注入水稻中,可以得到營養更全面的新品種。但是,目前常見的把抗除草劑的基因注入玉米基因的“新品種”,就不會給人帶來任何營養成分。相反,種植這種農作物會導致更大劑量使用除草劑,同時也會產生抗除草劑的“超級雜草”,惡性循環,對生態造成嚴重破壞。這種行為必須受到譴責,甚至有必要通過立法等手段遏制。
由此可見,濫用轉基因技術的危險不只在于食品安全,更嚴重的是對生態環境的破壞(即:種植比食用危害更大)。如果再考慮到經濟因素,就更難說了。
延伸閱讀關鍵詞:基因污染、基因流動、生殖隔離、物種形成
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