電影欣賞：《毛澤東回韶山》【高清】

倪震  來源：人民日報

    在紀念毛澤東誕辰114周年的日子里，銀幕上展現的毛澤東生動地向我們走來，成為引起人們深情緬懷偉大領袖的最好媒介。影片《毛澤東回韶山》，是近期以來表現毛澤東個人生活、家鄉親情的新作品。它選取了不同于以往反映重大政治和軍事斗爭的角度，以毛澤東回鄉掃墓、看望鄉親的平常生活為重心，描寫了生于農村、長于農村，一生念念不忘億萬農民的人民領袖的鄉土深情。這種新穎的角度，使觀眾更容易產生走近領袖、親近領袖的審美共鳴。這部由內蒙古電影制片廠、北京世紀大潮文化藝術中心、北京美琪軒文化藝術有限公司和北京保利博納電影發行有限公司聯合攝制的影片，為體現廣大觀眾懷念毛澤東的感情，做出了一個有益的貢獻。

    1959年6月，毛澤東在繁忙的國務間隙，回到了闊別32年的家園——韶山。這時，正是全國處在大躍進的熱潮之中，毛澤東是帶著深入走訪民情，體貼關懷群眾的心情，來到自己的家鄉，問詢男女老幼的衣食住行，考察農村工作的成績和缺點的。在短短幾天的回鄉省親經歷中，他親歷和糾正了韶山公社基層工作中的冒進思想，也獲得了評估全國農村經濟乃至各條戰線工作的真實情況的親身感受，也產生了回憶往事和展望未來的種種聯想……

    這是一部以小見大，見微知著的作品。借助于領袖個人生活和平凡時刻的描寫，透露出他和人民的情感息息相通的真實性格，這樣的敘事角度，跟《大決戰》、《開國大典》、《長征》主要反映重大歷史事件和軍事斗爭的角度，是從一個特定的側面，對毛澤東作為軍事統帥、開國元勛的領袖形象描繪細致、深入的延伸。

    《毛澤東回韶山》影片的開端，敘述了毛澤東為了親近鄉親們，為了更自由的走訪群眾，指示保衛部門要減少當地的公安干警，不驚動百姓鄉親，只帶了少數幾個貼身警衛，輕車簡從，來到故鄉。當他只身走在熟悉的田野山巒之間，呼吸著家鄉親切的田園空氣時，一股往事如潮的眷眷戀情油然升起。在田野上，他遇見了一個騎在牛背上的牧童。跟這個天真無邪、不諳世事的牧童的對話，引發了毛澤東對遙遠往事的生動聯想和回歸鄉情的真心滿足。他是一位心里時刻裝著全國人民、為群眾的苦樂安危憂心的領袖，他是一位看到下雪、聽到洪水災害會為農民的處境、莊稼的收成操心不息的人民公仆。他總是因為國事纏身，不能更多地深入鄉間，與人民談心而憂心，今天與故鄉的牧童親如家人的交談，使毛澤東內心感到無限的快慰。

    影片表現毛澤東來到父母的墓前，肅穆、莊重地敬悼自己的先人，充滿深情地懷念自己的雙親，反映了一個農民之子的純樸感情和人倫操守。這一位見證了、推動了20世紀中國革命洶涌澎湃的巨浪，領導著中國人民“為有犧牲多壯志，敢教日月換新天”的領袖人物，在自己平凡雙親的墓前，流露出一個中國人倫常道德、濃情貫注的孝悌情懷，體現了他和鄉土、和人民血肉相聯的人生。面對著簡樸無華的墳墓，身旁的干部向毛澤東提出，是不是需要好好修建一座墓地，毛澤東向他表示，墓就不要修了，就保持原樣吧，拜托你，每年清明到這里來一趟，鋤鋤野草，培培土。表現了毛澤東既敬悼自己的雙親，又禁止動用民間財富來為個人家事謀利，透露出一個鄉情綿綿、公私分明的農民兒子的親民心態。

    當鄉親們聞訊毛澤東回到家鄉，都興奮喜悅地來迎接他和問候他，既有與他同輩和相知的老人，也有從未見過他本人的后生。毛澤東在與鄉親們的交談中，從關心當地老百姓喝的水，一直問詢到田里的莊稼一年畝產多少斤。當他聽到基層干部虛報產量，不實事求是地回答問題時，語重心長地告誡他們，一定要如實地對待生產，對待群眾，對待自己。做人民的公仆，就應該時時處處對人民負責。從這件小事中反映出的干部作風和社會思潮，深深地觸動了毛澤東的內心，使他對正在全國開展的大躍進及由此帶來的偏差和缺點，有了更深的憂慮和糾正的決心。

    《毛澤東回韶山》的戲劇高潮和情感高潮，是毛澤東宴請鄉親們的動人場面。當十三阿婆將那雙32年前為毛澤東做的青布鞋送到毛澤東手里的時候，鄉親們思念領袖、愛護領袖的情感到達了最濃厚的瞬間。這個難忘的集體鄉宴的場面，表現了當年物質尚不豐富的農村生活真實的情況，也表現了第一代領導人與民眾同甘苦、共患難，從艱苦的環境中走過來，為今天中國走向小康社會打下物質基礎和精神基礎的歷史事實。

   《毛澤東回韶山》中扮演毛澤東的演員紅心，是首次踏入電影領域的特型演員。為了能演好毛澤東，紅心來到北京電影學院參加了表演進修班，在王淑琰教授的輔導下，經過一年半的訓練和排練，在專業上有了長足的進步。再加上努力研究和閱讀毛澤東著作和相關的歷史資料，使他在思想上和精神上，逐漸加深了對毛澤東偉大人格和思想境界的理解，進而摸索到扮演領袖人物的初步途徑。在毛澤東與鄉親們一同談心，對虛報糧食產量的憂心和招待鄉親們共進晚餐的場面中，紅心的表演比較好地體現了主人公當時的心情和神態，使觀眾感受到一位深入民間，與百姓患難與共的人民領袖的真情流露。

    在充分肯定影片所取得成績的同時，也有必要指出存在的某些不足。影片開頭有一段戲，描寫毛澤東還沒有回到韶山之前，當地的公安人員受命布置保衛任務，氣氛顯得太過緊張。毛澤東是個很隨意的人，很強調輕車簡從，不喜歡大張旗鼓的驚動民眾。這個意見反映了今天的創作人員對如何準確把握當年領袖人物的真實思想和工作作風，還有加強認識、加強了解的很大必要。此外，這部影片在導演的鏡頭處理和攝影的光線上，有些段落不盡理想，在室內光線的處理中，因為照明配合的不夠細膩、周到，影響了毛澤東形象的完美表現。如果輔助光的運用更精到些，化妝造型更細致些，毛澤東臉部形象是能得到更完美的表現的。相信在今后的領袖題材電影拍攝中，一定能得到改進和提高，使毛澤東和其他領袖形象在廣大觀眾心目中，留下更完美的永存的記憶！

資料：關于電影《毛澤東回韶山》拍攝

“別夢依稀咒逝川，故園三十二年前……”一首膾炙人口的《七律·到韶山》，抒發一代偉人毛澤東1959年回到故鄉時的萬千感慨和豪邁情懷。不久，這一感人的場景將在銀幕上再現。電影《毛澤東回韶山》于今年9月9日在韶山開拍，10月上旬已完成外景拍攝，將于今年12月26日毛澤東誕辰113周年之際與廣大觀眾見面。 

    據悉，《毛澤東回韶山》是為紀念毛主席逝世30周年、紅軍長征勝利70周年而拍攝的。該片由國家廣電總局、八一電影近制片廠等單位聯合攝制，由湘潭市著名本土作家顏梅魁編劇，由演員紅心飾演毛澤東。 

    該影片以親情為主題，講述了毛澤東于1959年6月25日至27日三天內與鄉親們朝夕相處的故事，藝術地展示了一代偉人與家鄉人民血肉相連、心心相印的平民情懷。整個片長約80分鐘，計劃于10月底拍攝完畢，并將于今年12月26日毛澤東113周年誕辰日在韶山首映。  

 

2006年09月21日,電影《毛澤東回韶山》在湘潭老城窯灣開機取景，拍攝毛主席當年回韶山途中，經過韶山銀田時回憶當年母親送他上學時的情景。影片由八一電影制片廠投資近500萬元拍攝，全長約82分鐘，影片將于10月底拍攝完畢，爭取在毛澤東誕辰113周年的當天在韶山首映。

 

由八一電影制片廠新推出的毛澤東特型演員紅心（藝名）來到韶山毛澤東同志故居，所到之處無不引起游人駐足。 

據了解，此次拍攝的電影《毛澤東回韶山》將在韶山實景拍攝兩個多月。

 

日前，講述毛澤東1959年回鄉故事的影片《毛澤東回韶山》，拍攝完畢。該片是為紀念毛澤東逝世30周年，由八一電影制片廠等單位聯合攝制的，而這部影片中毛澤東的飾演者，就是從哈爾濱走出去的又一位特型演員———紅心。紅心1962年出生在當時巴彥縣的一個滿族家庭。他當過兵，轉業后和妻子一起在當時的呼蘭縣創業。1992年，他的“第一村飯店”開業，14年后，他不但將一個小小的飯店發展成了集餐飲、養殖、酒廠、加油站等于一體的家族式企業，還在大銀幕上扮演了一位改變中國命運的偉人———毛澤東。 

　　在扮演毛澤東之前，紅心的生活和娛樂圈毫不沾邊。2005年3月6日，為了替自己的酒廠做“包公賣酒”的廣告，紅心去找北京話劇院的王海燕老師，希望她把自己化成包公，拍個“包公賣酒”的廣告。結果，包公沒化出來，化出一個特型演員毛澤東。 

　　王海燕特別熟悉古月等扮演毛澤東的特型演員，在看到紅心那一刻，她自認為發現了一個演毛澤東的“好苗子”。于是，她把曾經一手帶出蔣雯麗、王志文等人的北京電影學院的王淑琰教授介紹給了紅心，王淑琰教授成了紅心的專職表演教師。 

　　電影《毛澤東回韶山》在選演員的時候看了好多人，其中包括著名演員唐國強，但最后八一廠的領導還是選擇了紅心。 

　　在影片拍攝過程中，紅心把自己做企業的“瘋狂”精神完全用在了表演上，他背劇本可是真正做到了“枕上、馬上、廁上”。為了演好毛澤東，他聘請了兩個北京電影學院的老師跟他一起去拍戲，一個教他臺詞，一個教他表演。每天拍戲回來，不管多疲勞，他都堅持記表演體會，這個體會多數是說缺點的，有時累得只能寫下幾個字：“今天視線高了。” 

　　紅心調侃說，自己最大的“缺點”就是有毅力，“做不成不行，想什么辦法也要把事兒做成。”說到自己在劇組的表現，紅心說，做企業養成了愛管事兒的毛病，所以，有時在劇組愛管閑事，劇組為此給他封了個小官兒———演員組組長。 

　　拍攝結束時，導演給了他三個評價：“第一，紅心的表演超過70分，這很不容易；第二，我認為你原來沒演過戲，開機就得嚇昏過去，但你沒昏過去，還演得挺自如；第三，你入戲很快，一分鐘就能入戲，最嚴重的時候出不來，需要重拍。” 

　　得到這個評價的紅心也給自己樹立了“遠大目標”：接下來我要學湖南普通話，學唱歌，學形體，學語言，學表演技巧。紅心說：“我要把后半生獻給藝術”。

 

紅心主演的《毛澤東回韶山》

 

毛澤東主席口味“喜辣、喜苦、喜咸、喜葷”。主席每餐吃四菜一湯，兩個裝小菜的碟子只有一點點大，吃的盡是一些極為普通的菜。主席不吃珍稀動物，不吃海味。湖南的臘魚、臘肉和臘八豆，主席都愛吃。且喜歡吃粗糧、糙米，米飯里總要放一些黃豆等雜糧。  

  

　　石蔭祥在滴水洞為毛主席掌廚時曾留下了一張菜譜：紅燒鯽魚、火焙米蝦炒辣椒、青炒馬齒莧、苦瓜燒肉、鳙魚頭打蔥湯、干飯二兩、烤玉米一只稍加面粉。  

　　“主席愛吃家鄉菜。”石蔭祥說。上世紀60年代毛主席回到湖南時，石蔭祥為主席做了一道酸大白菜炒肉絲，即先將大白菜葉用水燙一下，再切成絲炒肉，主席吃后大加贊賞，說這個菜到家鄉才能吃到，味很好，并要隨身的上海廚師學做這道菜。1974年，毛澤東在湖南住了113天。“主席當時的牙齒不太好，不像60年代時臘肉干也可以吃。”于是石蔭祥做了一道去骨水魚，3條水魚只有幾兩重，去骨后烤到鐵板上，主席吃后回味無窮，要隨身的杭州廚師學著做這道菜。  

　　火焙魚炒青椒、苦瓜燒肉、鳙魚頭打蔥湯、毛式紅燒肉，這些都是毛主席當年返鄉探親時親口點名的家常飯菜，此外還有臘味雙蒸、剁椒魚頭、豆豉炒苦瓜之類。  

　　毛主席愛上紅燒肉是1914年進了湖南第一師范以后，據其同班同學周世釗和蔣竹如的回憶，該校每星期周六打“牙祭”吃紅燒肉，用湘潭醬油（老抽）加冰糖、料酒，大茴（八角）慢火煨成，肉用帶皮的“五花三層”，八人一桌，足有四斤肉，從這時起，毛澤東就愛上了這個菜。不過進了北京之后，毛主席吃的紅燒肉是不加醬油的。中南海前“御廚”程汝明在回憶中說：“紅燒”菜肴通常離不開醬油，但毛主席對醬油素不喜歡，所有菜都不讓放醬油。  

　　據當年中南海豐澤園的廚師東林發回憶：“給毛主席燒菜不太復雜，一天只做兩頓。每天下午4點到5點起床吃午飯，晚上辦公一直到凌晨2點，到5點才吃晚飯。午飯一般一個全葷、一個半葷素、一個素菜、一個湯。晚飯吃小米粥或綠豆粥加一小碗飯，一個全葷就是一兩至二兩紅燒肉，一個半葷素即青椒炒肉絲等。……我往往給毛主席弄一小碟或一小盤煸干的小辣椒、豆豉炒苦瓜、清炒空心菜梗子、咸菜等等。”  

　　另外，毛主席還愛吃豬耳朵、狗肉、羊肉，不喜歡海鮮；偶爾也吃過燕窩、魚翅之類的名貴食物，那不過是換換口味。通常主食是大米摻黃豆、紅豆，面粉摻蕎麥粉，高粱粉或玉米粉及粗雜糧。蔬菜多食莧菜、空心菜、小白菜、苦瓜、蓮藕等，還有馬齒莧、枸杞尖、地菜等野菜。  

　　周而復記述了毛主席設家宴款待秘魯哲學家門德斯時的菜譜：湖南臘味、炒蝦仁、素炒干貝、魚香肉絲、醋熘魚片、紅燒獅子頭、魚頭豆腐湯、冬菇白菜、紅燒肉，最后這道菜放在毛主席面前，緊靠這道菜的是一大盤紅艷艷的涼拌辣椒。  

　　毛主席需要紅燒肉、大頭魚“補腦”，可能與其患有腦貧血癥有關。步入晚年時，在保健醫生的不斷勸告下，他已比較自覺地回避紅燒肉這種油性大的菜肴，而多用紅燜魚頭和西式濃湯類食品來解饞。  

　　上個世紀60年代初，毛主席對西餐發生了一點興趣，《毛澤東遺物事典》收了一份1961年4月廚師為毛主席制訂的西餐菜譜：蒸魚卜丁、鐵扒桂魚、煎（炸）桂魚、軟炸桂魚、烤魚青、莫斯科紅烤魚、吉士百烤魚、烤青菜魚、菠蘭煮魚、鐵扒大蝦、烤蝦圭、蝦面盒、炸大蝦、咖喱大蝦、罐燜大蝦、軟炸大蝦、生菜大蝦。據說這一時期他是不吃肉的，原來是以魚蝦代之了。  

　　1972年2月美國總統尼克松訪華，毛主席宴請尼克松時，曾用湖南名菜“東安雞”等湘菜招待。尼克松吃得很高興，邊吃邊贊賞，據說回國后還在贊揚。