有人說，如果提高了食品安全的監管力度，那么就意味著企業的運營成本會上升，企業運營成本一旦上升，它就會面臨兩個選擇，要么經營不下去破產，要么把抬高的成本轉嫁到消費者身上，從而造成物價上漲。
如果企業破產那么就會導致員工失業，如果物價上漲就會導致老百姓生活成本更高。這么一看，對食品安全的監管不是太弱了，恰恰相反，是太嚴了。
這種觀點有很大的迷惑性，按照這種觀點去看問題，可就遠遠不止食品安全了，而是一切商品經濟領域里面，但凡員工或者消費者想要爭取自己的權益，那么按照這種觀點的邏輯推導下去，都會得出企業成本上漲的結論，進而又推導出要么企業破產導致員工失業，要么成本上漲導致消費者生活困難的結論。
這么一看不得了，要是照這樣去搞，食品應該越劣質越好，加班應該越多越好，工資應該越降越好，維權應該越少越好。如果企業觸及底線，那么也應該堅持能不抓就不抓，能不捕就不捕。總之，給企業降低成本，就是給工人尋求出路。
我以前說過，統治階級最擅長的一件事就是把自己的利益包裝成群眾的利益，這種觀點就是一種很好的包裝形式，而且頗能迷惑一些人。
它的迷惑性在哪？
就在于它并不是完全捏造事實，而是把局部和現象認作了本質。從局部某個企業去看，從現象層面去看，上面說的確實有一定道理。但是從整體和本質去看，就完全不同了。
我們從某個具體的企業去看，不管是監管更嚴格了，還是員工爭取的利益更多了，都會導致成本上升，從而加重企業的運營負擔，造成上述的相應后果。
但是我們從整體去看，從本質去看，企業真正的困難是因為員工爭取得太多了嗎？恰恰相反，是因為員工在整個勞動創造出來的價值分配中占比太少了。
市場最大的危機從來不是成本危機，而是生產過剩危機。你生產得太多了，可是有支付能力的消費需求太少了。用老百姓的話說，你生產那么多頂個球用，老子又買不起。
經濟學里有一個耳熟能詳的小故事，講的是一個煤礦工人家庭，冬天太冷了，沒錢買煤取暖。于是家里小孩問她爸爸：“爸爸，天氣那么冷，為啥我們不燒點煤炭取暖？”她爸爸回答：“因為爸爸失業了，買不起煤”。小孩又問：“為啥爸爸會失業呢”？她爸爸又回答：“因為我們挖的煤太多了，賣不出去。”
這原本是個很簡單的道理，造成煤炭工人失業的，難道是煤炭工人要求得太多了嗎？從現象出發，是這樣的，企業運營困難，必然進一步壓縮成本，于是表面看起來，員工要是爭取太多，企業就會更困難。比如你說要加強挖礦的安全設備，要增加工資，要消除安全隱患等等，這些都會增加成本。可是從本質去看呢？難道員工繼續縮減工資，放棄監管，任由企業進一步壓縮生產成本，整個市場的消費能力就會起來了嗎？沒有市場消費能力，指望在安全隱患問題上，在員工工資成本上動手動腳，豈不是本末倒置。
員工的工資是什么？很多人以為是你的勞動價值換取的回報。其實這都是資產階級經濟學家編扯出來的鬼話。你的工資不是別的，是資本需要你維持再生產的成本。資本需要勞動來幫它創造價值，因此必須支付一定的維持勞動力再生產的成本，也就是要讓你能夠活下去。又因為他們掌握著生產資料，掌握著主動權，而你不出賣勞動力就活不下去，于是你只能接受他們給出的價格。所以，這個價格剛好就是你養家糊口的成本。
你勞動創造出來的價值，一部分用于維持自己的再生產，也就是工資代表的那部分，而剩下的一部分就是剩余價值，需要被資本拿走。資本拿走的剩余價值并不會完全用于消費，很大一部分會重新投入生產，擴大產能，以便更具備競爭力，占領更多市場。
于是矛盾出現了，員工能消費得起的那部分商品價值，永遠低于產能實際創造出來的價值，中間的差額就是剩余價值。而后隨著剩余價值在資本一端積累越多，這種矛盾不平衡越大，表現為我們看到的，就是貧富差距越來越大。
馬克思那個時代，信用貨幣體系遠不如今天這樣發展，所以不平衡的破解方式就是危機來臨之時，一邊以各種形式被迫消滅產能，一邊是無產階級開始斗爭，爭取權益，使得在價值分配中工人能獲取更多，以減少貧富差距，使得工人更具有消費能力。用馬克思的話說，這叫降低剝削的程度，以減緩這種不平衡的程度。
在信用貨幣時代，情況已經有了很大改變，這時候是“工資不夠，信用來湊”。
也就是說，你的工資已經不能維持生活成本，還需要額外透支信用來支撐，其中最普遍的信用透支領域是什么？就是房地產嘛。而信用是什么，表面看，是你的抵押物，比如你貸款買房，就是把你的房子抵押給銀行，還不起人家就收回去。但實際上呢，實際上是透支你未來的收入，以便支撐當下的消費需求。
可是勞動也有透支完的時候，因為工人在價值分配中占比太低，表現為收入太低，因此就越來越支撐不起產能的供給，這個時候生產出來的東西賣不掉，生產就要停滯，于是以前能透支的勞動現在也維持不了的，因為你沒有勞動機會了，失業來了。于是之前的信用積累起來的債務危機就出現了。這就是信用貨幣時代的生產過剩危機的形式，即債務危機。
這個時候，如果還思考的是如何再進一步降低工資，放松監管，驅逐良幣，損害工人權益，那當真無異于殺雞取卵，自掘墳墓了。
很多年前，我們就提出要構建“國內大循環為主，國內國際雙循環相互促進的新發展格局”，這話怎么理解其現實意義？
從國內市場去看，那就是要增加工人在價值分配中的比例，以盡可能提升國內消費能力嘛，從國際市場去看，工人分配更多會導致成本上升，由此可能會降低國際市場競爭力，那怎么辦？想辦法搞點新質生產力。但無論如何，還是要以國內為主嘛。
然而怎么增加這種分配比例？等著人家施舍是不現實的。
有的話，說是說，做是做，說起來簡單的東西，做起來并不容易，就拿食品安全問題來說，你是鼓勵群眾監管監督，還是搞包辦代替和自罰三杯？
道理是不難講清楚的，阻礙歷史前進的從來不是什么道理，而是一個個現實的人。
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