這個實驗結果，對主流哲學家是個打擊，他們向來主張道德判斷是純理性的，而現在卻必須考慮其中的感情因素。但是，這個實驗其實并沒有解決這些道德難題。

The  long-standing  rationalist  tradition  in  moral  psychology emphasizes  the  role  of reason  in  moral  judgment.  A  more  recent  trend  places increased emphasis on emotion. The  present  results  raise  but  do  not  answer  a  more  general question  concerning  the  relation  between  the  aforementioned  philosophical  and psychological puzzles

它并沒有告訴人們，把一個人推下天橋救其他人是對是錯，而是告訴人們，為什么人們會做出是對是錯的選擇。換句話說，它只是揭示了人們做道德判斷時的一個心理機制。有一個問題仍然有待解決：在我們對道德判斷的心理機制有了更好的理解之后，是否會影響我們的道德決定？

How will a better understanding of the mechanisms that give rise to our moral judgments alter our attitudes toward the moral judgments we make?

如果會的話，將會有怎樣的影響？在我們知道對“天橋難題”的選擇原來是受情緒影響后，是否會有更多的人狠下心來理智地選擇“應該”？是否應該選擇“應該”？哲學家們不必擔心失業。

對比之二

    中文部分來源：2006年6月21《北京科技報》方 舟 子文《學生剽竊 導師有責》

英文部分來源：美國網站“高校內幕”（www.insidehighered.com）署名為道格·萊德曼、發表于2005年11月1日和今年6月1日的兩篇文章。

學生剽竊 導師有責

方 舟 子/文

Student Plagiarism, Faculty Responsibility

美國學術界有比較規范的處理學術造假的渠道，即便如此，仍然離不開像馬特卡這樣的業余“打假斗士”的參與，沒有他的專注和執著，整個事件就不會暴露出來。即使在事情暴露之后，校方也未必愿意認真對待，因此輿論監督也很有必要。

2003年，托馬斯•馬特卡(Thomas A. Matrka)在當了十年工程師后，決定回到大學深造，成了美國俄亥俄大學工程院一名碩士研究生。他的課程學得不錯，但是到了2004年夏天，他在寫畢業論文時卻遇到了麻煩。他的導師多次對他的論文進展表示不滿。于是他到學校的圖書館翻閱該導師以前指導的研究生學位論文，想看看有沒有可供借鑒之處。

In 2003, 10 years into his engineering career, he enrolled at Ohio to get a master’s degree. He got good grades, but as he worked on his thesis, he says, his adviser, M.K. Alam, the Moss Professor of Mechanical Engineering, repeatedly expressed dissatisfaction with his work. (Alam did not respond to requests for comment for this article.) Hoping for insight into projects that had previously won Alam’s approval, Matrka spent some time in the university’s library in the summer of 2004 thumbing through past theses.

這一看讓他大吃一驚。他注意到不少學位論文的許多段落都非常相似，例如，有4篇分別寫于1997年和1998年的論文的第三章實際上一模一樣，還有一篇從以前的論文照抄了50多頁。他用4個月的時間，平均每周花費10個小時來比對這些論文，發現有44篇論文有剽竊的嫌疑。

He was struck by what he found. As he looked the papers over, Matrka says, he noted similarities — occasionally blatant, extended ones — between many of them. He discovered four theses, for example, in which the third chapters on “fluent and multiphase models” were virtually word for word. Two were from 1997 and two from 1998. Three others, from as many as six years apart, contained paragraphs and drawings that were almost identical. (Matrka provided pages from some of these theses to Inside Higher Ed for review.)  

他認為在學位論文中存在如此大量的剽竊現象，導師不可能不會發現。

Some of the overlap is so obvious, he says, that it would be impossible for the professors who oversaw the theses not to have known about it.

他向工程院院長做了反映。院長說他會進行調查，但是實際上并沒有采取什么行動。于是馬特卡又向更高一級的學校領導反映，包括負責校紀的官員和副教務長，但是他們對此都不感興趣，甚至勸馬特卡不要多事。

The dean of Ohio’s Russ College of Engineering and Technology, Dennis Irwin……and Matrka first brought them to the attention of Irwin, who Matrka says told him that he would investigate but did not take him up on his offer to share more information……taking his charges to the university ombuds office, an associate provost, and a number of other officials at Ohio and elsewhere. At every stage, he says, officials either have expressed little interest in what he has found, discouraged him, or said it was outside their scope of responsibility.

馬特卡換了導師，通過答辯，在2005年6月順利畢業，獲得碩士學位，離開了俄亥俄大學到一家化工廠工作。但是他繼續進行“打假”，Matrka switched advisers and prepared a project thesis (“Design of an Experiment to Measure Plane Strain Flow Stress at Elevated Temperatures”) that passed muster; he earned his degree in June 2005. Though he has left the university, his campaign has continued.向俄亥俄大學理事會和高校認證機構寄去揭發材料，呼吁他們進行調查。In recent weeks, he has sent packets of materials containing examples of the alleged plagiarism to Ohio University’s Board of Regents, the Accrediting Board for Engineering and Technology, a national accreditor, and the Higher Learning Commission of the North Central Association of Colleges and Schools, which accredits Ohio University as a whole. Last month he laid out his allegations before the university’s Graduate Student Senate. 他同時也向媒體反映，借助輿論向校方施加壓力。一個在2004年才創辦、但是已經在美國高校中很受歡迎的網站“高校內幕”在去年11月份最早報道了這個事件。

馬特卡向該網站記者出示了剽竊的證據，指出如果學校不對弄虛作假的論文做出處理的話，將會使所有的學位都跟著貶值?！拔抑皇窍Ｍ麄兡軌蛘{查此事，把那些剽竊論文從公共記錄中撤掉，因為保留它們會玷污所有的人。”

“They’re compromising the value of the degree of honest students by not distinguishing between the plagiarism and the honest works,” says Matrka.“I’m no expert – I’m one guy over there poking around the library. I just want them to look into it and remove these from the public record, because you’ve tainted all of us by leaving them there.”

俄亥俄大學工程院院長則對“高校內幕”的記者否認在他們的研究生中普遍存在剽竊行為，也否認校方沒有認真對待馬特卡的反映。他說他已調查了馬特卡反映的四五起事例，但是法律禁止他透露其細節。

The dean of Ohio’s Russ College of Engineering and Technology, Dennis Irwin, rejects Matrka’s view that a widespread plagiarism problem exists in the engineering program, and says the former student is wrong to believe that Ohio officials haven’t taken his charges seriously. The college, he says, has investigated the “four or five” cases that Matrka has brought to his attention, and while Irwin asserts that a federal student privacy law prevents him from discussing details of the review……

院長并批評了馬特卡的說法，說他只會提出指控，卻沒有給出確鑿的證據。他說馬特卡之所以會對論文中的相似之處大驚小怪，是因為他不熟悉工程學論文的寫法，不知道在論文中有相似的段落和插圖是正常的，不能算剽竊。

Irwin adds: “I know Mr. Matrka is not satisfied with our actions to date, but all I’ve heard are accusations, and I haven’t been presented with any evidence that those accusations are true.”Part of the problem, the dean says, may be a “different in interpretation between what [Matrka] considers to be plagiarism” and the university’s own interpretation. With technical works like engineering theses, he says, “there are going to be similarities, particularly in equations and diagrams.” He adds: “If the same two people worked on the same experiment or apparatus, it is conceivable that they would jointly develop schematic drawing of that that might be used in both of their theses.”

該院長說學校對剽竊現象是非常重視的，已采取了一些措施來加強對剽竊行為的監督，包括采用專門的軟件對論文進行比較，并對學生進行學術道德教育，但是學校并不計劃讓教師花費時間對圖書館收藏的學位論文進行全面審核。

Irwin says college officials have also altered their policies in ways that will improve their ability to monitor potential plagiarism in student work in the future, including by requiring electronic submission and using software to check new theses against those previously submitted electronically. But the university has no plans, the dean says, to invest the faculty time necessary for what he calls a “witch hunt” to review the hundreds of past engineering theses and dissertations in the library.

不過，到今年2月份，俄亥俄大學工程院就改變了態度，宣布已組成一個三人委員會調查馬特卡發現的44篇涉嫌剽竊的論文。在調查過程中又發現還有別的論文涉嫌剽竊，總共達55篇。到3月底，該委員會公布了其調查結果，認定其中大多數都構成不同程度的剽竊，建議將所有剽竊論文從圖書館中撤掉，讓剽竊者修改其論文，否則就要吊銷其文憑。馬特卡批評這對剽竊者太寬宏大量了，而且也沒有追究導師的責任。

……of alleged plagiarism that a college committee investigated in the wake of Matrka’s charges.……They noted that of the 55 graduate theses in which students had plagiarized their own work or others’, the vast majority were overseen by three faculty members, who “either failed to monitor the writing in their advisees’ theses or simply ignored academic honesty, integrity and basically supported academic fraudulence. We consider this most serious.”……One investigation by the engineering college’s academic honesty committee, released in March, found widespread plagiarism by graduate students but did not place any blame on professors, which Matrka said ignored a central part of the problem.

隨后，學校教務長任命助理校長和教員代表會前主席組成一個獨立的委員會審查這個調查結果。在5月底，審查委員會建議對剽竊者做更嚴厲的處罰，要求他們再次答辯并修至少一個學分的課。但是審查委員會并不認為責任應該完全由學生來承擔，卻放過了導師。這些剽竊論文絕大多數都是在3名導師指導下完成的，其中一位還是機械工程系主任。審查委員會建議學校開除這位系主任以及一位有多達11名研究生剽竊的教授，并建議對一位有5名研究生剽竊的教授給予停止指導研究生兩年的處罰。教務長說將對該事件做更深入的調查，并將咨詢研究學術不端行為的校外專家。

professors, Meyer and Bloemer did not call for letting the plagiarists themselves off easily. ……Meyer and Bloemer said the former students should be forced to defend their theses again and to reenroll for at least one credit hour during that time. ……the vast majority were overseen by three faculty members……The review called for the dismissal of two of the professors, including the mechanical engineering department’s chairman, and to bar the third professor from overseeing theses for two years.……In addition to releasing the latest report, Ohio administrators also announced that Gary Pavela, the director of judicial programs and student ethical development at the University of Maryland and a leading expert on academic integrity, would advise the university on how to proceed with its investigation and its future policies on plagiarism, both to ensure fair treatment for the subjects of its investigations and to help it put in place policies to stop such problems in the future.

這個事件有一些值得中國讀者特別注意的地方。美國學術界有比較規范的處理學術造假的渠道，即便如此，仍然離不開像馬特卡這樣的業余“打假斗士”的參與，沒有他的專注和執著，整個事件就不會暴露出來。即使在事情暴露之后，校方也未必愿意認真對待，因此輿論監督也很有必要。奇怪的是，中國目前連處理學術造假的規范渠道都還沒有建立起來，卻已經有很多人反對所謂“私人打假”和“媒體炒作”了。

對于涉及學生造假的事件，美國校方一般是嚴厲地處罰造假學生，不給改正的機會，但如果沒有證據表明導師也參與造假，一般并不追究其責任。在這個事件中卻倒了過來，肇事者給與了改正的機會，而導師卻很可能被不留情地開除。對于大面積的學生造假，導師很難說會完全不知情，很可能正是導師縱容乃至鼓勵的結果，正如審查委員會的報道所指出的，這些導師“或者未能監督其學生的寫作，或者完全忽視了學術誠信而基本上是在支持學術造假。我們認為這才是最嚴重的?！敝袊斍俺霈F的大面積的學生造假情形與此類似，也應該首先追究教師疏于管教、縱容、鼓勵、包庇的責任。

對比之三

    中文部分來源：2004年9月號《科學世界》雜志方 舟 子文章《植物中的神秘數字》。

英文部分來源：英國網站www.mcs.surrey.ac.uk署名“容·諾特”的文章。

假定你有一雄一雌一對剛出生的兔子，它們在長到一個月大小時開始交配，在第二月結束時，雌兔子產下另一對兔子，過了一個月后它們也開始繁殖，如此這般持續下去。每只雌兔在開始繁殖時每月都產下一對兔子，假定沒有兔子死亡，在一年后總共會有多少對兔子？

Suppose a newly-born pair of rabbits, one male, one female, are put in a field. Rabbits are able to mate at the age of one month so that at the end of its second month a female can produce another pair of rabbits. Suppose that our rabbits never die and that the female always produces one new pair (one male, one female) every month from the second month on. The puzzle that Fibonacci posed was... "How many pairs will there be in one year?

附：

亦明：方舟子抄襲案始末：方舟子原來是慣犯

http://www.wyzxsx.com/Article/Class4/201004/144859.html

方舟子抄襲案始末（4）

http://yimingcunfu.blog.163.com/blog/static/139234017201031763758357/

（4）、原來是慣犯

《科學地解決道德問題》是方舟子抄襲剽竊首次被捉，但它既不是方舟子第一次偷盜，也不是他最后一次行竊。筆者已經證明，早在中國科大讀書之際，方舟子的詩作中就有抄襲顧城的痕跡。而在美國攻讀博士學位期間，他在中文網上大肆張貼的《大明小史》幾乎全部是靠抄襲古人李贄、抄襲今人吳晗拼湊而成的。在新語絲成立之后，他的那篇濫情的爛文，《功到雄奇即罪名》，更是徹頭徹尾地抄襲金庸。所以說，進入21世紀之后，方舟子把自己的那雙偷竊魔爪伸向科學界，乃是順理成章、水到渠成般地“自然”的、“科學”的發展。

問題是，在偷竊被人抓了現行之后，方舟子是否會就此金盆洗手，浪子回頭？中國有句俗話，叫做“狗改不了吃屎”。實際上，即使你能讓狗改了吃屎這個壞毛病，你也不可能使方舟子改了偷竊的本性。如果把方舟子抄襲案例全部總結出來，至少需要一本書的篇幅。為了節省篇幅，筆者在此運用電影蒙太奇手法，將過去八九年時間飛速掠過，把鏡頭直接對準2010年3月的新語絲讀書論壇。

3月23日，方舟子發了一個標題為《“科學松鼠會”成了造謠會》的帖子?！翱茖W松鼠會”是個什么東東呢？據維基百科介紹：

“科學松鼠會是一個2008年4月28日創辦的中文群體博客，也是一個科學寫作團體。截至2009年2月，定期訪問科學松鼠會網站的讀者有幾十萬人，總訪問量超過200萬人次?！保?A style="COLOR: rgb(0,0,0); TEXT-DECORATION: none" >http://zh.wikipedia.org/zh/%E7%A7%91%E5%AD%A6%E6%9D%BE%E9%BC%A0%E4%BC%9A）。

就像“打假斗士方舟子”最害怕別人也“打假”一樣，“科普作家方是民”也最害怕別人科普。所以，在“科學松鼠會”成了氣候之后，它也同時成了方舟子的眼中釘、肉中刺。看看方舟子在過去一年多時間內對松鼠會的詛咒、謾罵：

那么，方舟子2010年3月23日的帖子，是什么內容呢？原來，在前一天，“科學松鼠會”的全職工作人員、網站主編、內容總監“小莊”在松鼠會的論壇上，發了一個帖子，其中有這樣一句話：

“我們和方舟子老師最大的分野也在于此，不提倡用專業不專業，抄襲不抄襲的大帽子先把人壓死。方老師寫的東西，也有成段的引文獻或者直接是英語文章翻過來的，憑什么他罵起別人是抄襲的就那么在理？”

方舟子在發現了科學松鼠會這個假想敵之后，不但自己要時不常地到那里偵察敵情，而且安排了教徒在那里坐班盯梢，一發現敵情，立即匯報。而上面這個帖子，就被一個叫wanxiang的教徒及時地轉到了新語絲讀書論壇。也許怕教主忽視他的報告，這位教徒使用了這樣的標題：“松鼠會編輯莊說方舟子抄襲”。（http://www.xys.org/forum/db/6/133/122.html）。

那么，方舟子是怎么為自己辯解的呢？他說：

“這位松鼠會的主編‘老師’口口聲聲說松鼠會和我的最大分野是不提倡用抄襲的大帽子先把人壓死，自己卻一上來就想用抄襲的大帽子把我壓死。據說我寫的東西‘也有成段的引文獻或者直接是英語文章翻過來的’，所以我就不能罵別人是抄襲了?！啥蔚囊墨I’也算抄襲，大概是松鼠會的獨創；但是‘直接是英語文章翻過來的’卻公認是抄襲。我被人稱為‘學術打假人士’，整天揭發別人抄襲，如果自己也干抄襲的勾當，這樣的‘人’是該被分到最卑劣的一群里頭去的。這樣的指控，可比松鼠會以前罵我‘文痞’嚴重多了，所以必須講清楚：

“請松鼠會具體地證明我哪篇文章是‘直接是英語文章翻過來的’。我指控別人抄襲，都是列出了證據的，包括兩年前指控松鼠會成員瘦駝抄襲美國《國家地理雜志》，當時也在新語絲論壇上列出了證據（后來寫文章時手下留情沒點名，才沒有附上證據）。松鼠會想要反過來指控我抄襲，也應該學著證明之，可別自己抄襲英語文章抄慣了，就想當然地以為別人也難免和你一樣。

“如果松鼠會不能證明我抄襲，那就是在造謠。只要這位造謠我抄襲的松鼠會主編、內容總監、全職工作人員還在松鼠會，我就會一直把松鼠會當成造謠會。”（http://www.xys.org/forum/db/6/133/167.html）。

顯然，方舟子忘了自己十年前的《科學地解決道德問題》一文“直接是英語文章翻過來的”，所以他敢于承認“‘直接是英語文章翻過來的’卻公認是抄襲”這條人類普遍認同的公理。

不知道那位科學松鼠會的主編老師面對方舟子的威脅，產生了怎樣的反應。但是，假如他真的干起了Google網絡的活計，來證明“方老師抄襲”，那肯定是做了無用功。因為一個人無論怎么證明另一個人是賊，都沒有這個賊自己證明自己是賊來得干凈有力。

原來，就在方舟子要求人家證明他抄襲的第二天，3月24日，方舟子在《中國青年報》上發表了一篇科唬文章，《轉基因玉米更有益健康》。而虹橋科教論壇的網友“六指”據此寫出了一篇考證文章，《轉基因玉米的神話》。全文如下：

“轉基因現在是網上的熱門話題，這其中自然少不了在轉基因食品上市前就已試吃過的方老師的身影。學習完他的科普熊文‘轉基因玉米更有益健康’【1】后，再做 延伸閱讀，稍加搜索就看到一篇2004年的洋文‘Bt corn reduces serious birth defects’【2】。方老師的文章基本觀點，數據，內容編排都和這篇雷同，不少句子更是原文照譯。這進一步驗證了一條世人皆知的謠言‘方老師寫的東西，也有成段的引文獻或者直接是英語文章翻過來的’。方老師打開門辟謠，關上門立馬就造謠，此等大無畏的勇氣和人格力量實在是讓我等折服。 

“方老師涉嫌抄襲早已不是什么新鮮話題，這里說說轉基因。這篇洋文的兩位作者實際上是做‘二階科學傳播’，主要介紹了當年在‘營養學雜志’發表的一 篇綜述【3】。流行病學調查結果提示神經管缺陷可能與孕期伏馬毒素的過量攝入有關；已知葉酸缺乏是神經管缺陷的重要治病因素，而動物實驗結果證明伏馬毒素 影響葉酸的正常轉運。作者據此提出假說：伏馬毒素暴露是導致生殖缺陷的潛在危險因素。文中作者多處用hypothesis，potential等詞，最后 一句還說It would be prudent to monitor this possibility。這些觀點經兩位作者轉述，卻變成了鐵板釘釘的科學原理，方老師繼續三階傳播，開始解答‘那么伏馬毒素是怎么導致神經管缺陷的 呢？’這樣的深奧問題。荒唐的是，綜述明確指出補充葉酸可顯著降低伏馬毒素所致神經管缺陷，這個結論被二階作者錯誤理解，繼而被方老師原文照搬，成了‘因 此如果孕婦吃的玉米主食被伏馬毒素污染的話，即便她們的飲食中有豐富的葉酸，也起不了什么用’。 

“實際上，方老師參考的原文所引用的參考文獻中沒有一處提到轉基因玉米。的確有研究證實轉基因玉米中伏馬毒素含量較普通玉米低，但在一個假說的基礎 上加上邏輯推理，就得出‘轉基因玉米降低生育缺陷’的結論，并被方逗士推而廣之‘更有益健康’，此等幼稚的科學思維實在對不起高高掛著的科學牌坊。大量研 究證明轉基因食品在營養和安全性上與普通食品沒有差別，至今為止沒有任何直接證據證明食用轉基因玉米能降低神經管缺陷，也沒有臨床證據能證明轉基因玉米比 普通玉米對健康更有益。相反，近幾年反而出現了一些不和諧音，如一個法國研究小組用三種轉基因玉米喂養小鼠5到14周并監測60項生化指標，證明小鼠出現 肝腎毒性及其它異?！?，5】。 

“轉基因的正反雙方搞陰毛論動雞論誰也說服不了誰，有一分證據講一分話才是硬道理。 

“1. http://www.xys.org/xys/netters/Fang-Zhouzi/bingdian/corn.txt

“2. http://westernfarmpress.com/news/10-27-04-Bt-corn-birth-defects/

 “3. http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/134/4/711?maxtoshow=&hits=10&RESULTFORMAT=&author1=marasas&searchid=1&FIRSTINDEX=0&sortspec=relevance&resourcetype=HWCIT

“4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17356802

“5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20011136”。（http://www.rainbowplan.org/bbs/topic.php?topic=107689&select=&forum=1）。

這位網友不僅分析了方舟子對科學一知半解，對國人連唬帶蒙，而且把方舟子的中文全文與那篇英文文章做了全面的對比。對比之后，這位網友發出了這樣的疑問：“去掉翻譯的部分，還剩一半沒？”下面，就請各位讀者自己回答這個問題。【注：對比由虹橋科教論壇網友六指完成。中文為方舟子《轉基因玉米更有益健康》全文，相應的英文來自Bruce Chassy and Drew Kershen的文章，Bt corn reduces serious birth defects （http://westernfarmpress.com/news/10-27-04-Bt-corn-birth-defects/）。為了方便“證明”，筆者在格式上略加編輯?！?/p>

“提起主糧，許多人想起的是水稻和小麥。其實玉米也是非常重要的主糧。對美國來說尤其如此，全世界的玉米有近一半產自美國。玉米是美國最重要的作物，不僅總產量在所有作物中排第一（2009年總產量3.34億噸），總產值也是第一（2009年總產值486.6億美元）。

“這么高的產量當然不可能都做食品，大部分玉米被用來做成飼料、酒精等，剩下的才供人食用：主食有用玉米粉做的各種面食以及早餐吃的玉米碎片，蔬菜有煮玉米粒、玉米棒，零食有爆米花、玉米片，烹飪用玉米油，還有更多的玉米被提煉成淀粉、油、糖漿、甜味劑加到成百上千種飲料、食品中，把這些都加起來，美國人飲食中對玉米的人均消費量超過了小麥。對那些還保留著傳統飲食習慣的墨西哥裔美國人來說，玉米更是重要，用玉米粉做的餅、卷、片等面食是墨西哥餐的主食。

“上個世紀90年代初，對居住在美國德州南部里奧格蘭德山谷的墨西哥裔婦女進行調查時，有個意外的發現：她們生下的嬰兒有非常高的神經管缺陷，是其他美國人的6倍?！?/p>

“In the early 1990s, Hispanic women in the Rio Grande Valley of Texas gave birth to babies with neural tube defects (NTDs) at a rate of 33 per 10,000 live births, approximately six times the U.S. national average for non-Hispanic women. ”

“多數神經管缺陷的嬰兒無法存活，活下來的通常也有嚴重的殘疾?！?/p>

“Most unborn children affected by NTDs do not even survive to birth, and those who do are usually severely disabled. ”

“前已有研究表明，如果孕婦飲食中缺乏B族維生素葉酸，就會顯著地增加胎兒神經管缺陷的發生率。那么德州的這個案例是不是和墨西哥裔婦女的飲食有關呢？

“謎底一直到10年以后才揭曉。對危地馬拉、中國、南非等地的研究表明，在以玉米為主食的地方，神經管缺陷的發生率都比較高，大約是世界發生率的6倍?！?/p>

“The precise cause for the increased rate of NTDs in Texas remained a mystery until recent research shed light on a surprising cause. Studies from China, Guatemala, South Africa, and the United States show that a clear link exists between diets containing unprocessed corn (known as maize in most of the world) and NTDs. Research (Acevedo, 2004) in Guatemala showed that in four rural departments the children of women who ate unprocessed corn as a significant part of their diet had a rate of NTDs (34.29 per 10,0000 live births) at least six times the world rate. ”

“莫非在他們吃的玉米主食中含有某種有害健康的毒素？”

“What connection could exist between unprocessed corn in the diet and children being born with NTDs? ”

“是的，不過這種毒素不是玉米本身含有的，而是感染玉米的微生物產生的。玉米被害蟲咬了以后，在傷口處會長出一種叫鐮刀霉的霉菌。玉米收割后如果存儲不當，也會長這種霉菌。鐮刀霉分泌一種致命的毒素叫伏馬毒素。粗加工（例如把玉米粒磨成粉）和一般的加熱不能破壞其毒性?！?/p>

“Mycotoxins such as fumonisin are highly toxic chemicals that are produced by molds and fungi. When corn is attacked by insects a mold called Fusarium can grow at the site of insect damage and produce fumonisin. Poor storage conditions can promote post-harvest growth of molds on grain as well. ”

“其他主糧也含有伏馬毒素，但是含量要比玉米低很多。在里奧格蘭德山谷墨西哥裔嬰兒被發現神經管缺陷發病率高的那段時間，當地玉米中伏馬毒素的含量偏高，是正常含量的2～3倍?！?/p>

“At the time that the Hispanic women of the Rio Grande valley suffered the high rate of NTDs in their babies, the fumonisin level in corn in the Rio Grande Valley was two to three times the normal level. ”

“那么伏馬毒素是怎么導致神經管缺陷的呢？前面提到，孕婦飲食中缺乏葉酸會顯著地增加胎兒神經管發生率。因此醫學界一直建議準備懷孕的育齡婦女和孕婦服用葉酸制劑預防神經管缺陷，”

“Folic acid in the diet, provided either directly from the foods eaten or through food fortification and dietary supplements, is known to reduce the incidence of NTDs in developing fetuses. ”

“而美國政府更是在上個世紀90年代決定強制要求在糧食制品中添加一定量的合成葉酸。不幸的是，伏馬毒素恰恰能夠干擾人體細胞對葉酸的吸收，因此如果孕婦吃的玉米主食被伏馬毒素污染的話，即便她們的飲食中有豐富的葉酸，也起不了什么用。”

“Because fumonisin prevents the folic acid from being absorbed by cells, women eating a diet of unprocessed corn contaminated with fumonisin are at higher risk of giving birth to babies with NTDs even when their diet contains the adequate amount of folic acid. ”

“伏馬毒素對其他人也有害。伏馬毒素早就被認定是致癌物質，在以玉米為主食的地區，食管癌的發病率也比較高。即便你嚇得從此不敢吃玉米，也躲不過去，在以玉米為原料的早餐食品、快餐食品、啤酒等多種食品中都能檢測到伏馬毒素。

“也許有人會說，那好，以后我只吃用最‘健康’、最‘天然’的玉米原料做的食品，例如用符合‘綠色食品’或‘有機食品’種植標準的玉米做的食品。但是，有機玉米由于難以控制病蟲害，其伏馬毒素的含量反而可能高于普通玉米。

“2003年9月，英國食品安全局抽查了市場上6種有機玉米粉產品和20種普通玉米粉產品，發現6種有機玉米粉產品的伏馬毒素含量都高得離譜，是允許量的9～40倍！這6種有機食品不得不都下架?！?/p>

“The UK Food Safety Agency tested six organic cornmeal products and 20 conventional cornmeal products for fumonisin contamination in September 2003. The six organic cornmeals had fumonisin levels nine to 40 times the recommended levels for human health. All six organic cornmeal products were voluntarily withdrawn from grocery stores. ”

“解決這個問題有一個相反的做法，那就是種植抗蟲害轉基因玉米。”

“It turns out that there is a way to limit toxic mold infestation in corn. ”

“抗蟲害轉基因玉米轉入了一個來自一種土壤細菌的基因（根據該細菌學名的拉丁文縮寫簡稱Bt基因），能夠分泌Bt蛋白質，該蛋白質能殺死玉米的主要害蟲玉米螟蟲和類似的害蟲，卻對其他昆蟲、牲畜和人完全無害?！?/p>

“The insect protected corn varieties contain a protein that is found in a common soil bacterium called Bacillus thuringiensis. In nature, this bacteria kills certain insect larvae but is harmless to all other insect species, as well as humans and animals. ”

“因此種植Bt轉基因玉米能大幅度減少農藥的使用，并能增產5～15％，對農民和消費者的好處都是實實在在的。自1996年轉基因玉米在美國開始商業化種植以來，推廣得非常快。目前美國種植的玉米80％以上都是轉基因品種，其中大部分是Bt玉米。

“食用Bt玉米不僅安全，而且更有益健康。由于Bt玉米減少了蟲害，相應地也就減少了玉米被分泌伏馬毒素的鐮刀霉感染的機會。”

“Genetically improved Bt corn kernels are less often damaged by insects, greatly reducing the chance of fumonisin contamination and its harmful effect. ”

“美國、法國、西班牙、意大利、阿根廷、土耳其等國的研究都表明，Bt玉米中伏馬毒素的含量很低，通常只是有機玉米或普通玉米的十分之一到二十分之一。”

“Researchers in Argentina, France, Italy, Spain, Turkey, and the United States have clearly established that planting corn seeds genetically engineered to be resistant to corn borers and similar insect pests results in the harvesting of corn with much lower levels of fumonisin...This genetically improved corn, dubbed Bt corn, usually has drastically lower levels of fumonisin. It is not unusual for Bt corn to have one-tenth to one-twentieth the amount of fumonisin that is found on organic and conventional corn varieties. ”

“遺憾的是中國還未批準Bt玉米的種植。

”許多人反對轉基因作物，是因為把它們當成了違反‘自然’的人造怪物。這些人往往還迷信不用化學農藥、化肥的‘有機食品’會更健康。但是就伏馬毒素的危害而言，反而是有機玉米的健康風險要比轉基因玉米高得多。其實，我們今天種植的所有玉米品種，不管是有機還是轉基因，沒有一個是‘天然’的，都是人類幾千年來精心培育出來的人造品種。玉米的祖先墨西哥大芻草才是真正‘天然’的，但是它結的穗只有指頭大小，每穗不到10粒谷粒，崇尚天然的人士是否愿意提倡種它、吃它？”（六指：《去掉翻譯的部分，還剩一半沒？》，http://www.rainbowplan.org/bbs/topic.php?topic=107691&select=&forum=1）。

也就是說，方博士不僅要偷東西賣錢，而且還用偷來的東西騙人；他不僅用偷來的東西騙人，他還會對偷來的東西不懂裝懂。亦明兄雖然沒有象方博士那樣通讀過二十四史，但我可以指天發誓：像方舟子這樣的三重騙子，中國歷史上絕對沒有第二個。也就是說，中國歷史上“最卑劣的一群里頭”，只有一個人，那就是方舟子?。╧ink老弟，實在對不起，亦明兄又“和方舟子一樣了”。）

× 烏有之鄉 WYZXWK.COM

您的打賞將用于網站日常運行與維護。
幫助我們辦好網站，宣傳紅色文化！

歡迎掃描下方二維碼，訂閱烏有之鄉網刊微信公眾號