△中國游客赴日本搶購電飯煲和馬桶蓋
最近一篇名為《去日本買只馬桶蓋》的帖子在網絡上熱轉,文章引發了對中國制造和日本產品的思考。其中提到中國游客到日本搶購生活用品,從電飯鍋到馬桶蓋,品種五花八門。
萬元電飯煲日售幾十臺 買主80%來自中國
在東京的著名電器街秋葉原,日元持續貶值和外國人免稅商品范圍擴大等措施,吸引了大量海外游客來這里購物。
在免稅店,一上午就有十幾輛大巴滿載著中國旅行團專程來采購,帶起來不是很方便的電飯煲也大受歡迎。據了解,售價1萬多人民幣的電飯煲每天能賣出幾十臺,買主80%來是自中國。
“電飯煲的話,中國的技術和日本可能還是有點差別。”“內膽的質量比較好一些,然后壓力比較好。做出來的米飯比較香嘛。”游客表示,在他們看來,日本的電飯煲比國內的更好,哪怕提著重一點也愿意在日本購買了帶回去。
馬桶座被瘋搶 上午來貨下午售罄
除了幾年前就開始走俏的電飯煲以外,最近日本的溫水洗凈馬桶座又突然人氣大增,成為不少人赴日購物清單上的首選。有人甚至一次買2、3只帶回去。這種帶殺菌除臭、加熱、沖洗等功能的馬桶座價格不菲,即使享受8%的消費稅減免,售價也在2000元左右。
面對中國客人的購買熱情,日本商家已然疲于應對。“整個這條街已經沒有貨了,現在不是說哪個牌子的問題,是哪家有貨就趕緊買吧,往往上午來貨下午就沒了。”日本愛客旺免稅店職員李瑋說:“今年中國客人特別認可它,大量客人來日本都買這種產品,廠家根本來不及做。”
小家電、家居產品同樣備受歡迎
類似電飯煲、馬桶座等看上去并不“高大上”的商品越來越受中國客人的青睞。實際上,除了化妝品、手表等傳統熱門商品以外,最近一些看似技術含量并非很高的小電器和家居用品也備受追捧,如剃須刀、保溫杯、美容棒、陶瓷刀等。貼心的設計或特殊工藝,成就了這些赴日購物的新動向。
“買了洗面奶、電動牙刷,還有那種保溫杯,應該叫燜杯吧,把食物放進去(燜)就會自動熟了那種。”一位來自中國的女游客表示,聽說日本這邊最好的產品是留在日本國內賣的,所以就來這邊買了。
為什么日本產品如此受青睞?
電飯煲是中國訪日游客最愛購買的家電產品。除了能對應白米、糯米等不同稻米的特點煮飯做粥外,各家日本廠商還在電飯煲內膽的材質、涂層和加熱方式上不斷研發創新。例如有一種用粘土制成的土鍋電飯煲,內膽在材料上有很大的創新,煮出來的米飯粒粒晶瑩,不會黏糊。
同樣,各種技術創新也讓溫水洗凈馬桶座不再是一個普通的馬桶蓋。日本廠商研發的自動感應、光觸媒釉面、溫水洗凈和漩渦式沖洗等技術不但使座便器變得更加清潔舒適,而且也更節水。
其實,除了馬桶蓋還有很多東西值得一淘。
很多人買了吹風機,據說采用了納米水離子技術,有女生當場做吹頭發試驗,“吹過的半邊頭發果然蓬松順滑,與往常不一樣”;很多人買了陶瓷菜刀,據說耐磨是普通鋼的60倍,“切肉切菜那叫一個爽,用不到以前一半的力氣,輕松就可以把東西切得整整齊齊了”;很多人買了保溫杯,不銹鋼真空雙層保溫,杯膽超鏡面電解加工,不容易附著污垢,杯蓋有LOCK安全鎖扣,使密封效果更佳。
正是技術創新使日本廠商的產品獲得了海內外消費者的認可。
“瘋搶”馬桶蓋的背后預示著什么?
在日本機場候機大廳里,小山般、正在打包托運的貨箱揭示著一個制造業非常樸素的哲學:
做電飯煲的,能不能讓煮出來的米飯粒粒晶瑩不黏鍋;
做吹風機的,能不能讓頭發吹得干爽柔滑;
做菜刀的,能不能讓每一個主婦手起刀落,輕松省力;
做保溫杯的,能不能讓每一個出行者在雪地中喝到一口熱水;
做馬桶蓋的,能不能讓所有的屁股都潔凈似玉,如沐春風。
從電飯煲到馬桶蓋,都歸屬于所謂的傳統產業,但它們是否“日薄西山”、無利可圖,完全的取決于技術和理念的創新。在這個意義上,世上本無夕陽的產業,而只有夕陽的企業和夕陽的人。
摩根大通中國首席經濟學家朱海濱表示,中國更需要的是德國和日本式的創新,而不是美國式創新,提高現有制造業的效率與質量,要比開拓一個全新的領域,對于中國來說更現實。
誠然,立足本行,精益救精,由量的擴展到質的突圍,正是中國制造的最后一公里。
中國當今的中產階層,喜歡價廉物美的商品,但也愿意為新技術和新體驗埋單。這一類型消費者的集體涌現,實則是制造業轉型升級的契機。
中國制造的明天,也許就在于能否讓國人不必越洋去買馬桶蓋。
來源/央視財經 新華國際
本期監制/宣明棟 主編/侯振海 編輯/葉燊
我們的企業究竟比日本少了什么?
不知不覺,就在日本學習、工作、生活了10多年,成了地道的“日本通”、“知日派”。
最近,受祖國大好形勢的召喚及朋友的邀請,我毅然回國發展。回國幾個月來,明顯感覺到國內企業的管理水平和日本企業差距很大,工作效率也遠比日本低。
我們的企業究竟比日本少了什么?
在我看來,國內優秀企業與國際社會的最大差距不在于人的素質,而在于管理的體制和方法。作為世界上最發達的工業化國家之一,日本的很多管理方法和經驗是世界上公認最好的。由于同樣是東方國家,同樣是黃色人種,又有相似的文化背景,我認為日本經驗的價值可能高于其他任何工業化國家。我們應當更多地學習和借鑒日本的經驗,對于其中特別符合中國國情的部分,甚至可以采取“拿來主義”。
蓋樓先打好基礎。同樣,要學習日本企業管理,最好從其基本的地方入手。在日本企業工作的8年,我以此為出發點,一步一步地探索著日本企業的精神和管理的精髓。
1.樹立認真踏實的工作態度,培養員工頑強的斗志
毛主席說:“世界上怕就怕認真二字。”凡事只要采取認真的態度,就不怕不成功。這句話真是放之四海而皆準。
一位一同留學的朋友,曾經在勤工儉學期間大罵日本老板。他的工作是打掃洗澡堂。因為日本老板特別講究干凈,要求不銹鋼水龍頭上不能有指紋,這令他難以接受。“日本人真是吃飽了沒事干,吹毛求疵”。一年以后,當他回國探親時,卻不斷抱怨家鄉的洗澡堂不干凈:“還是干凈的澡堂洗著舒服,還是認認真真地工作好啊。”他為此感嘆不已。
我認識一個餐館的老板,做事一絲不茍。餐館里有兩道菜他特別注意,一道是烤龍蝦,另一道是煎神戶牛排(一種相當高級的菜)。當客人沒有將這兩道菜吃完時,他便要切下剩菜的一小塊嘗嘗,以確認到底是菜做得不好,還是因為客人吃飽了而剩下的。如果發現是前一種原因便會立即向客人道歉,并迅速重新做好一份獻上。工作結束后還會長時間的反思和檢討:“我今天工作為什么會這樣差,真不像話,再也不能這樣了。”老板這樣做,其他的員工也這樣做。結果,這個餐館的服務質量一直是這一帶最好的。在經濟蕭條的歲月里,那個地區的其他幾家餐館都倒閉了,唯他生意興隆。
任何時候都以最認真、最踏實、最兢兢業業的態度對待工作,一絲不茍,精益求精,最大限度地做到最好。這就是日本企業的精神。個人有了這種精神就能在企業內立足;企業有了這種精神就能在行業內立足;國家有了這種精神就能在世界立足。
許多人認為,日本能創造一流的產品,是因為有一流的技術,其實這是不正確的。上世紀50年代初的日本,并沒有什么太多的好技術,但日本人已經創造很多一流的產品了,靠的就是這種態度和精神。日本企業重視培養員工的敬業精神,為日本產品走向世界奠定了堅實的基礎。
此外,日本企業還重視培養員工頑強的斗志,并認為這是職工能持續地高效率工作的精神支柱。
在日本企業工作,有時候會看見這樣的情景:已經深夜了,但辦公室仍有不少人在廢寢忘食地工作。我工作過的一個公司,一線工作人員的辦公室上寫的是“前線”二字,工作人員就是前線作戰人員,工程的進展就等于戰線的推進。“老子大不了今天就死在戰場上”,幾乎所有的人都有這樣的精神。部長經常說的話就是:“大家記住,我們的精神是:有一流的工作條件也好,沒有一流的工作條件也好,都要創造一流的產品,努力,努力,努力。”所以,在日本你會發現盡管前一天深夜離開公司時,大家已經筋疲力盡了,但第二天一早,大伙又像上足了發條一樣,生龍活虎。
認真踏實的工作態度和頑強的斗志就像兩個大力士一樣,將日本企業乃至整個國家穩穩當當地支撐起來。
2.工作匯報總結力求簡短
現代社會,會議繁多,進入管理層以后,會議就更多了。給上級匯報,聽下級的匯報;今天寫設計大綱,明天寫工作總結;橫向的匯報,縱向的匯報等,讓人忙得不可開交。如果所有的匯報總結都長篇大論,不僅時間不夠用,說不定人會被累死。而且,冗長的匯報總結也讓聽取者難于抓住重點,嚴重影響工作效率。
日本企業對付這個問題的方法就是:采取強有力的手段讓匯報總結力求簡短。
我剛在日本企業就職時,一位部長希望我在寫報告時學習兩個人,一位是前蘇聯領導人斯大林,另一位是英國前首相丘吉爾。斯大林要求部下匯報時言簡意賅,要使用發電報的語言;而丘吉爾在二戰期間,不管戰況多么慘烈,國際國內發生了多少重大事件,只允許報告官將每天的所有情況寫在一張信簽紙上向他匯報。
不知有多少次,社長向我們呼吁:“匯報總結只需要精華,多一個字都不要。”有時,社長看見誰的匯報書特別厚,會問:“你有這么多的精華嗎,是因為你是天才呢,還是因為你總結能力不夠?”一句話,令長篇大論者羞得無地自容。
3.培養員工單純化的思想
要讓員工將所有精力投入到工作中去,就必須培養單純化的思想。
回國后,一位同行曾經問我:“在日本企業工作時你能把多少精力投入到工作中去?”“95%”,我回答。“真幸運,我只有40%,也許更少,怪不得你能做這么多工程,既做管理,還能做設計。而我不得不每天將大量的時間花在各種關系應酬上、花在與同事和上級的感情聯絡上、花在琢磨別人的真實意圖上。”假設我和他在單位時間內的效率一樣,則我一天的工作效率是他的2.4倍。
在日本企業,你會發現,大家的思想都很單純。在工作中,人人都自由地表達自己的思想和看法,說話直來直去,毫不掩飾自己的觀點,不用琢磨說出一句不好聽的話或表達了一個與眾不同的觀點,是否會影響自己的前途。
企業非常注意培養員工單純化的思想,盡力將員工的精力最大限度地引導到工作上來,不讓公司內部出現復雜的關系網、感情網,也絕不允許記恨或打擊報復的現象存在。所以,不管是剛剛畢業的大學生還是即將退休的老職工;不管是技術骨干還是人事干部;不管是最高領導還是底層員工;不管是提拔前還是提拔后,人們的思想結構沒有太大的變化,想的都是一個問題:怎樣把精力百分之百地投入到本職工作中去,除此之外,什么都不想。
在國有企業工作過的人也許對以下現象有深刻體會:某某經過多年的鍛煉,成熟了,老練了,說話會三思而行了。在對他的進步贊美的同時,人們是否計算過他有多少精力消耗在毫無意義的關系應酬和言語詞令上,他有多少閃光的智慧和謀略被埋葬在企業內部復雜的思想體系中呢?
為什么獲得諾貝爾獎的炎黃子孫到目前為止都是外國籍,在國有企業現有體制下他們還能取得如此成就嗎?
4.不論獎懲都公開進行
獎勵和批評是管理的一大技巧,在運用這一技巧時,不論是獎勵還是批評,都最好是正式的、嚴肅的,并且面對大家進行。
獎勵贊美先進者,批評訓斥后進者是理所當然的事。贊美是對先進者的肯定;批評是對后進者的鞭策。但如果將此技巧施展于大庭廣眾時,會更有利于工作效率的提高。
人是有榮譽感和恥辱感的。在眾人面前,這種感覺尤其強烈,且刻骨銘心。正式地、大聲地在眾人面前獎勵和贊美受獎者能使其獲得最大的滿足,舒緩其因工作帶來的壓力,激勵其再接再厲,加倍努力。同樣,在坐滿工作人員的辦公室或會議室里嚴厲地批評后進者和犯錯誤者,更能使其深刻反省,催促其痛改前非。
這便是管理方面的雙贏。而眾多的旁觀者既能從受獎者方面得到好的影響,以其為榜樣努力工作;也容易從被批評者上吸取教訓,不至于重蹈覆轍。
5.合理編制精干的工作小組
以我工作過的土木設計咨詢公司設計部為例。每個小組由4——5名設計人員組成,在一名主任設計工程師的領導下進行工作,稱為“三三制(即主任設計工程師1/3的時間用于指導工作小組的設計;1/3的時間用于自己部分的設計;1/3的時間用于管理、協調,解決技術難題及平衡工作)五人團隊”。
從美國、日本等工業化國家的經驗來看,以這樣的小組組成的團體既有強大的戰斗力,又比較精干,分工較清晰,人員不容易重疊,便于管理,并且能很好地保障工程的順利進行。各小組負責人既要具有較高的設計水平,又要具有較強的協調、交流和平衡能力。各小組之間實行公平競爭,完全以業績進行考核。但各小組之間的設計成果毫不保密,一旦哪個小組有好的建議、方法及成功的經驗,立即在其他小組推廣。既提高了效率,又充分發揮了設計人員的主觀能動性。
這樣的編制和時間分配也使各小組負責人管理任務并不繁重,有充裕的時間自己進行設計和指導小組成員進行設計。各小組中指定一名各方面能力比較強的預備負責人,以備在特殊情況下臨時接管負責人的工作和職務。由上級領導指定的具有很高設計水平和協調能力的總監監督總體工作的進展,解決技術難題,協調與各分包公司、上下級公司的關系以及向業主匯報工程進展。各小組負責人每天向總監簡要地匯報工作。總監每周定時召集所有的設計人員召開短時間的業務會,公開表揚業績好的小組及個人,贊美提出合理化建議的人員,并承諾業績和合理化建議將作為頒發獎金、評定職稱的一個參數,以此激勵人們的聰明才智和靈感,保證工程一直能按高質量、高標準進行。
大型工程不是一個人就能完成的產品,即使是天才所發出的光芒也是有限的,它是一個團隊共同創造的成果。通過合理化的編制、強有力的工作小組以及適時的橫向和縱向的協調工作就能集思廣益,威力無窮,創造出最好的作品來。
6.培養員工的追趕意識和追趕精神
科學家們發現:在追趕一個領先的目標時,人所展示出的能力可能是沒有目標時的數倍。
1945年日本二戰戰敗時,無疑是世界上最窮的國家之一。戰后的日本政府迅速制定了國家重振計劃,鎖定了短期、中期和長期的追趕目標,并在國民中推廣追趕意識和追趕精神,強化危機感教育。
全國上下群情振奮,斗志高昂。各城市、各公司、各項目組以及每個人都確定了追趕目標;城市與城市比,公司與公司比,個人與個人比;除了與國內同行比,還與國際同行比;比產品質量比吃苦耐勞,比誰先追上目標,比誰更贏得顧客的尊重。
為了早一點趕上目標,大多數人會自愿將自己的精力盡量多用在工作上。每當趕上一個目標,便歡呼雀躍,擊掌慶祝。集體和集體之間相互鼓勵;個人和個人之間也相互鼓勵。于是,日本人的能力得到了最大程度的發揮;日本企業顯示出驚人的效率;日本的GDP增長達到了世界最快;日本人創造了一個又一個的奇跡……
日本被公認為最成功的追趕國家。今天的日本,擁有世界上最先進、最繁忙、最密集的鐵路網絡系統;日本的外匯儲備雄踞世界第一;日本的海外資產有兩萬多億美元;日本人的平均壽命連續十幾年世界最長,但日本人還在各個領域尋找追趕的目標。
7.提倡模仿
在日本生活時間稍長一點的人也許會發現,日本中小企業人員素質并不高,工作環境和軟硬件設施也不比國內同行好,但效率卻很高,很有活力。原因是什么呢?很簡單:模仿。
中國有一句諺語:照葫蘆畫瓢。很多人對此不屑一顧,認為照葫蘆畫瓢的人都很笨,沒有創新,沒有出息。其實,對普通人來說,一生中的創新也就那么一點,大部分還是學習和繼承別人的精華,而學習和繼承的最簡單方法就是模仿。
拿我在日本的公司來說,大部分雇員的素質不及現在設計院的同事,但設計圖和設計計算書的質量仍然很高。原因是他們選用的樣本比較標準,雇員也照樣本認真做,因此做出的東西質量很高。
我在日本從事鐵路橋梁的設計,每當新設計規范發行時,“日本鐵道綜合技術研究所”就會發行相應的設計算例或范本。設計算例都是由專家做的,并且經過了反復檢查審核,覆蓋了可能出現的各種問題,堪稱精品。這些精品說穿了就是為了教大家模仿用的。
每當要進行設計工作時,設計人員便選出相應的算例,然后基本上按照相同的步驟展開工作。通常情況下,按部就班就能完成80%——90%的工作,剩下很小的一部分才請教專家或通過集體討論解決。
一個工程下來,不管是新手還是老手都進步顯著,幾個工程下來就會在頭腦中形成一整套設計思路,并且通過總結還可以提出一些改進的建議和措施。幾年下來,大部分人已在某個領域有所建樹了,優秀者甚至已成了專家。所以模仿是一種很好的學習和進步的方法,應該提倡模仿。
8.對員工行為舉止高標準嚴要求
學生時代起,老師和長輩就告訴我們:“一個人的外表可以反映心靈。”外國人說:“一流的企業由紳士和淑女組成,三流企業的雇員儀表行為舉止個個邋遢。”中外認識驚人的一致。
端莊整潔的外貌讓人親近;也使自己心情舒暢,充滿自信。在社會交往中,容易給人留下美好的印象,是提高你地位的最佳方式,無形中,你已經戰勝很多對手了。
看看豐田公司的骨干,男人哪個不是穿著整潔,西裝革履,頭發梳理得整整齊齊,從下到上,標準的紳士打扮;而女雇員則人人略施粉黛,衣著得體,完全的淑女。站有站相,坐有坐相,行為舉止優雅,彬彬有禮是上班第一天的必修課。奇裝異服、衣著不潔者被拒絕進入公司,行為舉止粗魯者請到別處去。
也許你會問:“我也見過日本大公司的職員有染著黃頭發,上班穿著牛仔服的。”我的回答是:“上司會告訴你,別和那些人一般見識,他們沒有前途,你要為公司增光,做一個紳士。”
在日本工作時,部長要我們隨身攜帶兩樣東西:口香糖和梳子。以備與客人商談前進行短暫的形象處理。
我當過兼職翻譯,參加過一些國際談判。親眼見過我方的一些代表團成員由于不注意儀表儀態而被對方看不起的痛心事例。很多時候,我方在談判前就已經輸給其對手一半了。
9.要求員工體育鍛煉
回國工作時間雖短,有一點卻很清楚,國內同行個個都相當聰明,絕對優秀,但健康狀況普遍不及日本同行。大肚子明顯比日本同行多,體育鍛煉意識不強。
現代社會的發展,使得社會分工越來越細,環節也越來越多,往往是一人負責一環,環環相扣。如果誰身體不好,經常生病,自己不但要受罪,還會增加公司負擔。更重要的是,工程進展得不到保證,影響公司經營。
為了自我的生存,集體的生存,也為了國家的生存,日本企業便極度重視員工的身體健康,倡導員工參加體育鍛煉。
在企業內部,工作以外最多的話題就是有關身體健康和體育鍛煉了。上級有責任向下級、前輩有責任向后輩灌輸身體健康和體育鍛煉重要性的思想,教導養成良好生活習慣的方法。
周末一到,上司總是苦口婆心地勸我們休息日別待在家里,要多鍛煉身體,這樣才能消除疲勞,恢復體力。
每次公司員工體檢完畢,部長總是打聽每人的各項檢查指標。“遠藤的肺活量比去年增加了,不錯。”“小野寺的脂肪率超過全國平均值6個百分點,不像話,給我鍛煉。”“對了,向先生,金井可是你的部下喲,你別只管自己,休息日你帶上他一塊跑步。”
因為我長期以來比較重視體育鍛煉,每年檢查時各項指標都比較好。去年,由于我在仰臥起坐這個項目上的成績超出日本平均水平很多,得到了部長的特別表揚:“大家看啦,向先生真厲害,仰臥起坐成績這么好,中國人超過日本人啦,您們要好好向他學習,加油啊。這個周末都打棒球去。”
10.正視員工的發泄及正確引導員工發泄
長期以來,發泄被認為是一個貶義詞,是一個不友好、不健康的行為。其實,發泄是人的一種本能。當肉體和精神的壓力達到一定程度時,人是需要通過發泄來緩解或消除緊張的。無視這種現象不僅會傷害員工的身體健康,挫傷員工的工作積極性,還可能加大同事之間、上下級之間的誤解。正確引導員工的發泄能顯示領導者的管理藝術。
體育鍛煉是一種非常好的發泄方式,特別是劇烈的、對抗性強的體育項目,如足球、排球、棒球、橄欖球等。
卡拉OK的發泄效果相當好。卡拉OK是日本人20世紀的杰作,當初發明的意圖除了自我表現以外,還考慮了發泄因素。我們經常能看到這樣一種現象,日本人在卡拉OK廳唱歌就如同殺豬一樣的嚎叫,甚至淚流滿面、泣不成聲,但第二天上班卻精神抖擻,如猛虎下山。
下班后偶爾去餐館吃頓飯喝喝酒也是一種很好的發泄方式。大家天天在一起工作,朝夕相處,就算是最好的關系,也難免發生矛盾,產生誤解。如果讓矛盾、誤解積小成大,終有一天會出事的。于是,周末或月末,同事、上下級相邀,外出吃飯喝酒,在談笑聲中,在觥籌交錯之中,相互問候,祝愿對方健康,祈禱公司發展,互賠不是。結果,不滿和誤解得到發泄,同事關系、上下級關系拉近了,大家也不計較以前的言語過失了。
結語
我以為,本文探討的十方面內容既體現了日本企業的精神,也構成了日本企業管理的最基本的框架,是最行之有效的措施,也是我們的企業比日本缺少的寶貴財富。
回國后發現,我周圍有大量青年朋友和同事。他們從來恥于與日本人為伍,更別提向日本人學習。另外,不少國人特別是熱血青年因為歷史原因痛恨日本的一切,否定日本的一切,甚至瞧不起日本,不愿意學習其先進的東西。
近幾年中日關系的惡化更加劇了這種趨勢。在當今開放的社會,在我們這個剛剛恢復元氣,有著遠大志向并在各個方面正加倍努力的國家,日本先進的思想、技術和管理方式只會阻礙自己的進步,滿腔的熱血和震耳欲聾的口號如果不化為實際的行動,將是毫無意義的,而狹隘的愛國主義更會引人誤入歧途。
以我之見,真正的愛國者應該勇于承認與對手的差距,尊重對手,毫不猶豫地學習對手的一切長處。如果要讓我向勇敢的企業改革者和管理者奉獻更精辟的提案,那便是:學習日本,徹底改革。(來源:人力資源研究)
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