《赫芬頓郵報》近期援引國際樂施會(Oxfam International)的一項調查表示，2013年，食品生產公司在全球范圍內雇傭了超過十億人，占了將近全球三分之一的勞動力。
在一份名為“品牌背后“的研究報告中，國際樂施會將目光鎖定在全球最大的10家食品飲料公司。報告稱，“這10家公司控制了全球的食物。”同時對人們的工作條件，環境都有重要影響。
“如果你細看全球糧食系統，會發現只有少數幾家公司決定了食物供應鏈和消費者選擇的可能性。”美國樂施會私營部門主管Chris Jochnick表示。
這全球十大食品公司分別為：英聯食品、可口可樂、達能集團、通用磨坊、凱洛格公司(加樂氏)、瑪氏公司、Mondelez國際公司(即卡夫拆分后的公司)、雀巢公司、百事集團和聯合利華。
這些公司2013年的營業收入都高達數百億美元，其中五家公司甚至擁有500億美元的資產，其中四家在2013年的利潤率超過了60億美元，直招員工多達150萬。
盡管這些公司的廣告、食品配料、勞動者關系會對數以百萬人的生活甚至是環境產生重要影響。然而，通常情況下，這些公司卻并不愿解決可能出現的環境問題，與員工息息相關的問題，甚至是存在于整個供應鏈中的問題。Jochnick說，“這些公司都沒有意識到自身對社會和環境可能產生的影響或促進。”
參考：《食品公司》：資本化的食品業，資本化的美國民主 - 烏有之鄉網刊
http://oisum.com/Article/wenyi/2009/12/113207.html
美國紀錄片《食品公司》：揭露帝國食品加工的驚人黑幕 - 烏有之鄉網刊
http://oisum.com/Article/guoji/2010/02/127949.html
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