有關于水果注射甜蜜素問題，央視節目中農業專家的辯解讓果農笑掉大牙
(農業技術革命可能引發一場災難——話說比甜蜜素問題嚴重千倍的事情!)
有關于果農打甜蜜素事件，在很長時間里鬧得沸沸揚揚，甚至引起中央電視臺聘請高級農業專家出面澄清，有關高級農業專家并且下結論——不可能的事!質疑聲音是一定有的，然而最打臉的事情，卻是地方政府——江西會昌地方政府門戶網站的一則對具體事件含糊不清的報道。
這就不得不讓人懷疑一個很明顯的事情——到底是央視錯了?還是會昌地方濫用職權?
首先來看看會昌舊聞報道
2015年，會昌縣政府門戶網出現這則報道標題為“右水鄉嚴厲打擊臍橙等果樹使用“甜蜜素”行為”。
報道內容：近期，由果茶站、農業總站、工商分局、質監局、農業執法大隊、交警中隊及各村黨支部等單位負責人組成的右水鄉臍橙質量安全工作領導小組通過法規宣傳、教育引導，加大稽查、從嚴懲處，全民監督、有獎舉報等措施嚴厲打擊懲處在臍橙等果品生產中使用增甜素等不明成分生化藥劑的行為。重點打擊懲處一些不法商販和中介威逼利誘果農使用甜蜜素的行為，以宣傳教育的方式引導群眾遠離甜蜜素，同時動員全鄉力量參與監管，積極鼓勵和獎勵群眾對不法行為進行監督舉報，確保臍橙產業安全，維護群眾利益。(劉云榮)
報道的標題提到的甜蜜素，報道內容上再次出現甜蜜素外還增加了增甜素。從相關產品說明書以及相關資料完全可以查證甜蜜素成分，甜蜜素實際化學名稱就是環己基氨基磺酸鈉。而增甜素或者叫增甜劑，正規廠家不可能不標明成分。所謂“不明成分”，不知道是文稿作者劉云龍“不明”還是有關主管官員“不明”。如果是監管者對監管事項糊里糊涂造成濫用職權，就是非常尷尬的事情。
從中國食品添加劑有關法律看，甜蜜素是中國法律允許同時又有嚴格限量標準使用的食品添加劑之一。而僅僅從相關報道看，不知道會昌縣政府官員下令要“嚴厲打擊臍橙等果樹使用‘增甜素’行為”的法律依據在哪里?果農又是如何使用甜蜜素?是使用方式不對還是在水果上使用甜蜜素違法?
如果會昌縣政府“嚴厲打擊懲處在臍橙等果品生產中使用增甜素等不明成分生化藥劑的行為”有法可依，那么就請打開淘寶網，在搜索欄輸入類似于“增甜劑”等字樣，諸如“強力水果增甜劑”商品就出現一大片。
搜索和查證這些產品說明書，絕大部分介紹使用方法是表面噴施。農業上用能讓水果變甜的如果是增甜劑，它屬于植物生長調節劑，也是一種表面噴灑的葉面肥，它是歐美發達國家首先發展起來的技術，在幾十年前就已經有農業應用，而中國是在近幾年才開始使用。這一類商業化的產品挺多，但成分各不相同。常見的包括多糖或聚糖，硼、鉬、鋅、錳等微量元素、稀土元素(也常用于茶葉的葉面肥)，硫代硫酸鈉、硫酸鈉、亞硫酸鈉等。這些東西本身并不甜，它們基本上都是通過促進植物代謝和營養物質的合成、積累，實現增加果實產量、縮短成熟周期以及改善外觀品質的目的。這是一種果農可以合法使用的增甜劑。
水果增甜劑合法嗎?不用咨詢，僅看生產廠家遍布全國就明白具有合法性。再者，相關的澄清甜蜜素風波的央視節目中有關專家也很明確強調了一些水果增甜劑是合法的，果農具有合法使用權，那么由此可以確定會昌縣“打擊使用增甜素”之說之行存在官僚武斷性甚或漠視法制?
2014年，由玉林新聞網-玉林晚報的記者譚偉玲撰寫的“果子真甜，放了增甜劑?”一篇地方新聞報道相比于江西會昌就中肯多了。
再來看看央視
有關于鬧得沸沸揚揚的水果打甜蜜素事件進而引起中央電視臺聘請高級農業專家的出面澄清靠譜嗎?
央視節目中專家說甜蜜素對人體無害，百分之百不被人體吸收且完全排出體外，然而專家并沒有解釋近年來甜蜜素廠家由于競爭激烈導致低價銷售惡性競爭，低價競爭之下質量可靠性無法讓人信服。甜蜜素是由氨基磺酸與環己胺(C6H11NH2)及氫氧化鈉反應而成。這種化學反應會否產生或者遺留有害物質?純度就是一個問題。我們從另一個更為重要的中草藥提取物制造行業的現狀就能夠明白道理——檢測手段的落后使得有關機構的監測水平已經無法跟上產業科技發展的速度了。而且，龐大的果農產業，事實是監測機構的監管、檢測沼澤地。
專家下結論確定果農無法注射甜蜜素進入水果內更荒唐!相關報道文章說“水果更添是由于品種優化的結果，說水果甜是注射甜蜜素會讓農業專家笑掉大牙。”實際上，全國果農聽說專家不明白甜蜜素能夠隨便(外觀上毫無破綻)注入水果才會笑掉大牙!
中國人自古以來就有“民以食為天”的人生信條。劉邦遵從謀士酈食其的“王者以民為天，而民以食為天”原則，取得了天下。食品安全關切到每一個人的生命健康，所以民眾需要相關知情權，更需要了解事情的真相。但不知道所謂專家是出于息事寧人安撫社會為最終目的還是故意隱瞞事實真相，起碼，如果他是真材實料的農業專家，他就必定隱瞞了“引發農藥使用的革命”——植保輸液技術。
這個植保輸液技術是由中國科學家馮晉臣為證明人體輸液原理用于植物的可行性過程中，在1969年發明出來的，農民俗稱“給樹木打點滴”。中國農業科學院專家陳其峰等人評價試驗者馮晉臣說：“桑樹萎縮病是不治之癥，日本搞了50多年未解決的難題，現在用你的植物輸注液的方法解決了。”
中國科學家馮晉臣這個技術革命解決了世界級難題，造福人類，然而誰也無法料到這個技術是否會在今天出現危害中國人的事情。這就是當今果農通過馮晉臣的樹木打點滴技術給果樹打增甜劑或者其它甜味劑、甚至打農藥的事情!
從馮晉臣的技術原理分析，果農完全可以通過打點滴這個特殊途徑給水果輸入增甜劑，況且，目前市面上的增甜劑有幾十種甚至超過百種，能夠通過打點滴輸入到水果的增甜劑種類決不在少數，僅僅在淘寶網就能夠隨意購買到。通過打點滴，到底哪種增甜劑會傷害果樹?用量多大能夠確保果樹安全?筆者試驗后，在短期內還不能拿出鑒定結果的精準數據。因為這是一個新技術，尤其是所要選擇的藥劑品種實在太多，與活體樹木種類的相互交叉變量太大，相信更多的所謂專家也暫時難以確定。但能夠確定的是，給果樹打點滴增加甜度是一種輕而易舉的事情。而幾千萬甚至上億的中國果農們，他們所匯總的給果樹打點滴的實踐技術數據，絕不是哪一個研究機構所能夠具備的。
鄭州市坪安園林植保技術研究所所長張偉興在網絡上撰文報道了他采用打點滴方式給果樹輸液達到增甜效果的數據：將0.04%的白糖、香精對柿樹進行輸液，結果使柿果糖度增加了13.03-26.25%，柿果變甜，口感極佳。而自然成熟的對照，香味適中，甜味不太濃，還有發澀、苦的感覺。
張偉興的試驗數據改變了人們對活體樹木木質層無法輸送大分子化合物的原有認知。由此可以下結論：所有的增甜劑都可以通過打點滴輸入水果內，甚至包括還能確保水果不爛的防腐劑。
張偉興的試驗結論更讓人膽戰心驚!——無論是內吸型性農藥還是觸殺型農藥，目前市場上流通的農藥品種中，幾乎所有品種都可以用于輸液防治病蟲害。
果樹的農藥打點滴，相比于其它農藥噴施等傳統模式技術最有效果，而且最節省農藥成本，一棵樹掛一瓶點滴，非常簡單而且長效。這就是說，果農為了節省成本，給果樹打點滴輸液中輸入農藥，農藥直達水果里面，果實內殘留問題又來了!它比甜蜜素問題嚴重千倍!市面上出售給普通民眾的水果有幾家機構檢測過農藥殘留呢?或許有人懷疑現在的農民不會使用“給樹木打點滴”技術，這可能大錯特錯!筆者親眼所見幾個大字不識的農民給大樹打點滴。另外(無確切證據)聽水果商販透露，果農通過打點滴，不僅可以給水果輸入甜蜜素等直接性的增甜劑，還可以輸入幾種讓水果長久保持水分和鮮艷外觀的藥劑，至于藥劑是什么成分，農業專家可能沒有精明的果農清楚，筆者遍尋高人得不到答案，至今還在苦苦求索。或許，“從群眾中來到群眾中去”某種良性循環被制度切斷，隨之而來的是“道高一尺魔高一丈”。
結語：
歐美的農業強大補貼惠農政策彌補了私有制的不足，強化了“以民為本”的政治倫理道德，也就在一定意義上阻斷了某種社會型的惡性循環，破解了社會腫瘤。科技為經濟帶來高速發展的時候，德政與德治的社會綜合性治理顯得尤為重要!
當科技發展駛向“快車道”，社會文明卻被遠遠甩在后頭的時候，制度的天然缺陷就暴露無遺。為什么一次不算很大的農業植保技術革命會有可能帶來一場災難?它是資本逐利的必然還是某種社會不安的躁動?是監管的沼澤地困局還是監管失責失策?是果農的貪婪還是社會制度改革步驟亂了?當生物前沿科技的轉基因技術和克隆技術成果走進大眾生活，人們是因為某種不信任而驚恐和反對?還有很多疑問難以啟筆，但可以確定：放開質疑，放行鞭策，思想的強烈碰撞擦出火花的時候，社會就有進步，更多的質疑和鞭策會帶來更大的社會文明進步。
——彭宏雋
「 支持烏有之鄉！」
烏有之鄉 WYZXWK.COM
您的打賞將用于網站日常運行與維護。
幫助我們辦好網站，宣傳紅色文化！
歡迎掃描下方二維碼，訂閱烏有之鄉網刊微信公眾號
