弘毅生態農場宣言

蔣高明
(中國科學院植物研究所研究員)

　　　
“士不可以不弘毅，任重而道遠”。兩千多年前，當曾子說這句話的時候，他肯定無法想象，今天的人類較之他那個時代的人類而言，發生了重大的變化。春秋時期的諸子百家，在哲學思想上探求人與人，人與自然之間的關系，試圖恢復周王朝的禮儀，然而，隨著時代的變遷，人類發展的方向離他們希望的目標越來越遠了。當今社會發生的重大變化表現在以下六大危機：
　　
其一是信仰危機。當今社會，人們缺乏信仰。如果早期的人們還信天、信命、信皇帝，有所敬畏有所追求的話，那么今天的人們則是赤裸裸地信奉金錢，有奶便是娘，有錢就是爺。上帝成了顧客或客戶的代名詞，就是對金錢崇拜最直白的流露。曾有一段時間，我們歡呼“讓一部分人先富起來”，可這部分富起來的人是一群缺乏信仰，惟利是圖的人。士農工商，而今這個順序被打亂，農民成了最被人瞧不起的職業。人們忘記了是農民提供了他們的衣服和食物，是農民創造了他們口袋里的財富，反將農民作為落后低俗的代名稱。盡管有人開始轉向信佛、道、儒，但都是帶有很強的功利性。人們到廟里燒香求的是金錢和兒女，到孔廟磕頭是為了兒女能夠考上重點大學。當今的人們還信仰什么，要么是自我，要么是金錢。
　　
其二是誠信危機?，F在最可怕的莫過于信任危機。人言可畏，那是說背后說的話足以致人于死地；即使當面的承諾，有多少是能夠兌現的呢？“你放心”，當有人對你說這句話的時候，你千萬別上當，他的話里已經透露了讓你不放心，他憑什么讓你放心呢？合同有用嗎？律師能保護你嗎？一切都是理想的狀態而已。一張廢紙合同，為什么要抓住它不放？無非是給律師和法官賺你錢的憑證而已。說過的話如果算數，要合同要什么用，如果社會是誠信的，連法律都是多余的。童叟無欺，言無二價，如果我們做到這些基本的東西，還需要做廣告干什么？廣告里有多少水分商家自己是最清楚不過的。人言曰信，可現在人類在其它動物面前是自愧不如的，人類的忠誠遠不如狗；人類對愛情的忠誠也遠不如鴻雁和天鵝。在自然界，沒有一類動物能夠像人類這樣狡詐、這樣撒謊、這樣言而無信、這樣欺上瞞下，工于心計。在信任危機面前，Made in China產品讓人家大打問號，優質的東西賣不到優質的價錢，只好造假的給你；在信任危機面前，瘦肉精、三聚氰胺、蘇丹紅、敵敵畏、轉基因、甚至避孕藥，等等各種有害的東西添進了我們的食物中，而且其銷路遠比正常健康的食品好?！百u鹽的喝淡湯，賣席的睡床幫”，那是過去的窮人舍不得消受自己的產品，而今“養豬的不吃自己的豬肉，養雞的不吃自己的雞肉，賣菜的不吃自己的蔬菜，搞轉基因的不吃自己的轉基因糧食”，其中添加的什么東西，他們心里很明白。但聰明反被聰明誤，當市場上充斥的都是有問題的東西時，人們不得不吞下自己釀造的苦果。
　　
其三是環境危機。工業革命短短不到300年，人類在享受了科技進步帶來的便利和好處外，古人不曾經歷的過的環境問題也史無前例的爆發出來，且有愈演愈烈之勢。在生物圈中，長期的生物進化出現了植物、動物和微生物三大類群，在其功能上也形成了物質生產、物質消費，和將一切死亡有機物分解的三大類群，分別由植物、動物和微生物來完成。然后，生物進化出了以現代科學武器武裝的人類以后，形勢發生了根本變化，人類制造的許多物質如塑料、農膜、電子垃圾、芳香烴類農藥、二惡英等，自然界中的微生物沒有辦法降解，積累或埋葬在我們的周圍。最可怕的是一些有害物質進入到了大氣，水體、土壤甚至我們的食物中。比這更糟糕的是，小小的碳讓人類措手不及，以二氧化碳，甲烷為主的碳的無機化合物以及氧化亞氮、一氧化氮等氮的無機化合物正使得我們賴以生存的地球快速升溫，這個速度超過了工業革命前的幾萬年。人類在享受冬暖夏涼、乘飛機旅游、駕汽車兜風等等現代文明的時候，他所排放的污染物也正在包抄我們的星球，使得人類在地球上稱霸的時間開始倒計時。西方有識之士開始擔憂人類能否平安度過本世紀。中國、印度等經濟大國的崛起，追逐英美等發達國家的生活方式，大大加快了地球生物圈的惡化。許多人在忙于享受，卻沒有意識到危機正在到來。
　　
其四是能源危機。當代社會，化石能源驅動了汽車、輪船、飛機，甚至農民的拖拉機，然而我們利用的是大自然幾億年前為人類準備的光合產物，現代文明僅滿足了人類一兩百年的高消費，就帶來了大量環境問題。人類對不可再生能源的過度開采利用，如果不及時采取措施，我們的后代將沒有化石能源可以利用。英國人利用煤炭奠定了工業文明基礎，美國人發動石油戰爭，引領人類走向高消費，造就的現代文明繁榮神話，那么，中國人呢？我們的石油顯然是劣勢，而煤炭盡管有一定的儲量，但大量人口超前消費，注定了我們煤炭能源根本不可能持續。生物質能是否是中國的選擇呢？傳動的農耕文明產生的大量生物質被農民在田間地頭焚燒，這些能源將是我們重點開發的領域。
　　
其五是糧食危機?！懊褚允碁樘臁?，幾千年來，中國首次基本解決了吃飯問題，避免了農民因饑餓而發動暴動造成了政治循環。但是，糧食危機并沒有從根本上消除。糧食始終是我們這個人口大國最為緊迫的問題。這是因為，新的問題出現了：農民開始不愿意種地。隨著城鄉差別的持續擴大(從30年前的4倍多，到今天的40多倍)，農民發動了另外一場無聲息的“起義”，即他們不情愿地地拋棄了生育與養育他們的土地，進城做三等公民，留下了大量“空心村”。現在伺候土地是是老弱病殘孕，是“3860”部隊，長期下去，將動搖我們這個人類最大國家的糧食基礎。有人說我們應當走美國那樣的農業路子，讓占據2%的人口種植98%人群需要的糧食，過美國式的現代文明生活，那樣的話，我們將需要106.6億畝耕地，可我們只有18億畝，且這些耕地正受到城市化的嚴重沖擊。
　　
其六是學術危機?，F在的學術界，少有人認真研究學問，而更多的知識分子在研究權術，學術向權術低頭。如果得不到權術，就去走后門，做“三賠”（陪酒、賠笑、賠尊嚴），向上司低三下四，而得到大量研究經費。得到經費后，不是設想怎么利用資金做好學問，而是將大量的精力用于如何花錢，并琢磨下批的經費。有學問的沒有研究經費，有研究經費的沒有學問，知識分子請客送禮、走后門、抄襲成風，學術腐敗充斥科技界。在這樣的學術環境下，國家真正需要的學問沒有人去認真研究。申請經費認真認真，花經費大大方方，實施起來則馬馬虎虎，項目驗收時小心翼翼走過場。在利益面前，學術被奴役，學問被商品化。在這樣的環境下，一些有識之士以死抗爭，但他們的死也難以喚醒人們麻木的意識。社會呼喚良知，人們渴望真正的學術。

由此可見，我們與自然的關系正出現了一系列的變化；人民的信任也出現了前所未有的危機；地球生命正遭到來自自私的人類惡意攻擊；全球在變暖，生物多樣性在消失，食物安全受到影響。我們不顧自身力量的渺小，從小事做起，從一個小小的農場開始做起，帶動我們所在村落、鄉鎮，甚至縣域。我們利用生態學原理，經營農業，為農民制造就業機會，為農業大學生創造就業崗位。為了這個目標，我們在山東省平邑縣卞橋鎮蔣家莊村創辦了弘毅生態農場。我們將嚴格遵循下面的原則從事農業生產：
　　
第一，我們尊重所有物種生存的權利。我們知道，“害蟲”和“雜草”是人類冠以他們不希望的物種身上的貶義之詞。作為物種，它們和我們人類一樣，有著生長、生存、繁殖，享受陽光、空氣、水分和食物的基本權利。我們將用生態平衡的方式控制惡性膨脹種群的擴張，管理生物多樣性。在生態農場，我們將告別農藥、除草劑和轉基因，利用物理與生物方式相結合的方式，管理物種，將曾經造成危害的物種資源化利用起來，促進農業生態系統的平衡。
　　
第二，我們保證耕地的高生產力，用地更要養地。我們知道，化肥雖可以在短缺內提供了作為需要的養分，但是過量化肥的使用損傷了耕地，化肥中不含有土壤動物和微生物生長需要的養分；農膜雖然在短期內提升了土壤溫度，但農膜焚燒制造的致癌物，以及長期近距離接觸農藥已令成千上萬個農民患上了癌癥。癌癥在30年前，農民聽都沒有聽說過，至今他們依然不知道得癌癥癥的根本原因是環境惡化。我們要將被農民焚燒的秸稈等廢棄物通過大型反芻動物轉化，將產生大量的有機肥，返回農田，從而保持土壤的水、肥、氣、熱，和土壤生物多樣性；用有機肥養地，讓耕地變黑，而不寄希望于轉基因這樣的技術，對耕地生產力造成新的威脅。弘毅生態農場將拒絕使用轉基因種子，拒絕轉基因產品進入食物鏈。誰都知道“殺雞取卵”來得快，但這絕對不是可持續的做法。
　　
第三，我們帶動農民利用家門口的能源，而遠離煤炭、天然氣、以及用它們發出來的電力，減少溫室氣體排放。我們知道，中國農民是全球最勤勞的人群之一，而今富裕起來的農民，開始與城里人一樣，大量使用煤炭、液化氣、電力，這是社會進步的象征，也是環境惡化的開始。沼氣含有的成分與天然氣一樣都是甲烷，秸稈、糞便中含有這些成分，利用生物發酵方法，我們能夠得到廉價的甲烷供農民做飯、取暖、照明之需。瑞典、瑞士人可以將沼氣裝進轎車、公共汽車里驅動發動機，我們也已成功將沼氣通入農戶。國家一方面開采更多的煤炭、建設高壩來發電，利用太陽能、風能、甚至高風險的核能發電，殊不知，電力的重要缺口會因富裕的農民而不斷擴大，引領農民利用家門口的傳統生物質能才是大勢所趨。
　　
第四，我們要引領農民將二氧化碳等溫室氣體埋葬在耕地里。我們有18億畝耕地，這些耕地除了基本滿足13億人吃飯問題外，還有一個巨大的功能就是可將困惑人類的全球溫室氣體埋葬在地下。中國的傳統農村，是將死人埋葬在地下的，現在如果我們恢復了生態循環，植物秸稈固定的碳，還有大部分糧食中的碳，經過人類和動物消費后可以通過有機質還田途徑，從大氣抽取聚合并固定在土壤中。如果我們經過10-30年努力，將土壤有機質提高一個百分點的話，則意味著每年有10-30億萬的二氧化碳埋葬在土壤里。這個耕地固碳作用是有機質養地，提高作物產量的副產品。中國有大量的農民，勤勞的農民如果充分動員起來，對溫室氣體減排的作用將是巨大的。耕地固定碳的潛力到底有多大，需要生態科學家用第一手的數據來說話。
　　
也許有人認為我們搞的是烏托邦式的農業。以美國為主的西方國家紛紛推進“搞投入、高產出、高污染、高補貼”的農業，國內也很多鼓吹者推崇這樣的模式時候，我們卻堅持“低投入、高產出、零污染、低補貼”的農業。我們渴望政府對我們進行的模式進行高補貼，但這樣的錢可能被不同的人截留。我們不等、不靠、不要，我們是當代的愚公，我們要用事實和數據感動我們的“天帝”，最終來搬走人類進化道路上的各座“大山”。
　　
我們同時還要帶動農民，讓他們辛勤勞作的土地上產生更大的效益。當然，我們必須拿出兩到三年時間給大自然一個調整的機會，在等待過程中產生的損失，弘毅生態農場正在承受或已經承受了。我們要用一個生態學的辦法，打敗“大農藥、大化肥、除草劑、添加劑、農膜、轉基因”6項技術之和，其效益還要翻倍，乃至翻三到五倍。也許有人說我們是不自量力，癡人說夢，是拿雞蛋碰石頭。但是，只要我們堅持真理，堅持信念，這個升值肯定會實現，這樣的升值一定要實現。
　　
弘毅生態農場就是這樣一個研究型農場。這是一個科技型農場，是一個技術含量很高的農場。在這里，研究員、教授、碩士生、博士生、博士后、留學生，甚至清華畢業的本科生在這里與農民一起試驗，我們要向土地要效益，向生物多樣性要效益。我們杜絕急功近利，我們相信人民群眾的力量，相信消費者的判斷能力，更相信物種的力量。我們知道，人類即使非常能，但集中全球的財富，集中全球的科學家，也不能制造出來一只蒼蠅這樣小小的物種。實際上弘毅生態農場是名副其實的有機農場，但當生態這樣的詞匯在商品社會紛紛貶值的時候，我們寧愿回過頭來使用生態這個詞匯，而不用“有機”這個術語，因為有機畢竟是生態過程的一個小小環節，盡管我們的產品也經過大量國家的有機認證。
　　
“士不可不弘毅，任重而道遠”，我們的事業才開始，我們要走的路很艱難，但我們有光明的前途，我們要為中國的現代農業尋找一條人與自然、人與人協調發展的農業路子。

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