鹽，作為人類(lèi)生活的必需品，人人不可缺少。
　　俗話說(shuō)：走遍天下離不了錢(qián)，山珍海味離不了鹽；走遍天下娘好，吃盡滋味鹽好；開(kāi)門(mén)七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。
　　無(wú)論世界上任何國(guó)家和地區(qū)，鹽既是民生之必需，也是國(guó)家財(cái)政賦稅收入的重要來(lái)源，甚至是一種重要的戰(zhàn)略資源。因此，中國(guó)古人稱(chēng)鹽為國(guó)之大寶。　　

最近的一兩天里，鹽突然成為一個(gè)焦點(diǎn)話題，內(nèi)中原因，耐人尋味，現(xiàn)在把幾篇關(guān)于鹽的小說(shuō)、故事和文獻(xiàn)匯集奉獻(xiàn)給大家，相信看了以后會(huì)有所收獲的?！　?/p>

一、小說(shuō)：白菜湯     作者：俄羅斯 屠格涅夫

一個(gè)農(nóng)家的寡婦死掉了她的獨(dú)子，這個(gè)二十歲的青年是全村莊里最好的工人。　　

　　農(nóng)婦的不幸遭遇被地主太太知道了。太太便在那兒子下葬的那一天去探問(wèn)他的母親?！　?/p>

　　那母親在家里?！　?/p>

　　她站在小屋的中央，在一張桌子前面，伸著右手，不慌不忙地從一只漆黑的鍋底舀起稀薄的白菜湯來(lái)，一調(diào)羹一調(diào)羹地吞下肚里去，她的左手無(wú)力地垂在腰間?！　?/p>

　　她的臉頰很消瘦，顏色也陰暗，眼睛紅腫著?！欢纳碜訁s挺得筆直，像在教堂里一樣?！昂?，天呀！”太太想道，“她在這種時(shí)候還能夠吃東西！……她們這種人真是心腸硬，全都是一樣！”這　時(shí)候　太太記起來(lái)了：幾年前她死掉了九歲的小女兒之后，她很悲痛，不肯住到彼得堡郊外美麗的別墅去，她寧愿在城里度過(guò)整個(gè)夏天。然而這個(gè)女人卻還繼續(xù)在喝她的白菜湯?！　?/p>

　　太太到底忍不住了?！斑_(dá)地安娜，”她說(shuō)，“啊呀，你真叫我吃驚！難道你真的不喜歡你兒子嗎？你怎么還有這樣好的胃口？你怎么還能夠喝這白菜湯？”“我的瓦西亞死了，”婦人安靜地說(shuō)，悲哀的眼淚又沿著她憔悴的臉頰流下來(lái)，“自然我的日子也完了，我活活地給人把心挖了去。然而湯是不應(yīng)該糟蹋的，里面放得有鹽呢?！薄　?/p>

　　太太只是聳了聳肩，就走開(kāi)了。在她看來(lái)，鹽是不值錢(qián)的東西。

二、革命紀(jì)實(shí)故事：張師長(zhǎng)獻(xiàn)鹽　　

紅軍師長(zhǎng)張子清在一次戰(zhàn)斗中，大腿負(fù)了重傷，住在井岡山小井醫(yī)院期間，醫(yī)務(wù)人員每天發(fā)給他一小包食鹽洗傷口，可張師長(zhǎng)每天只是用茶水洗一洗傷口，而把那包鹽都藏在鋪底下。當(dāng)1928年底，根據(jù)地食鹽已完全斷絕，傷員們已沒(méi)有一點(diǎn)食鹽用的時(shí)候，他把所藏的那一小包食鹽都捐給那些急需食鹽洗傷口的重傷員使用，而他自己的傷口因沒(méi)有很好消炎而感染潰爛，最后在井岡山獻(xiàn)出了他寶貴的生命。張師長(zhǎng)獻(xiàn)鹽的動(dòng)人事跡，至今還在井岡山人民中傳頌。　　

三、新聞報(bào)道：人民淡食　　

新華社延安一九四七年十一月四日電：目前中國(guó)自己每年食鹽不足十七八萬(wàn)噸，但蔣政府卻繼續(xù)以巨量食鹽供給日本，作為化學(xué)工業(yè)原料。據(jù)大公報(bào)上月二十七日及三十一日訊中透露：此舉系經(jīng)麥克阿瑟的“斡旋”。蔣政府財(cái)政部已發(fā)表本年將以一千萬(wàn)石食鹽輸日。自抗戰(zhàn)勝利迄今，青島區(qū)已運(yùn)去十二萬(wàn)余噸，連同臺(tái)灣，長(zhǎng)蘆、福建三區(qū)之?dāng)?shù)，共達(dá)廿萬(wàn)噸弱，此種輸日食鹽，使日本制堿工業(yè)得到原料接濟(jì)制堿將在中國(guó)大部?jī)A銷(xiāo)，我國(guó)化學(xué)工業(yè)家咸謂此舉將置“我國(guó)制堿工業(yè)于死地”。 　　

四、毛主席關(guān)于食鹽工作的光輝教導(dǎo)　　

1、“我鄭重地向大會(huì)提出，我們應(yīng)該深刻地注意群眾生活的問(wèn)題，從土地、勞動(dòng)問(wèn)題，到柴米油鹽問(wèn)題。婦女群眾要學(xué)習(xí)犁耙，找什么人去教她們呢？小孩子要求讀書(shū)，小學(xué)辦起了沒(méi)有呢？對(duì)面的木橋太小會(huì)跌倒行人，要不要修理一下呢？許多人生瘡害病，想個(gè)什么辦法呢？一切這些群眾生活上的問(wèn)題，都應(yīng)該把它提到自己的議事日程上。應(yīng)該討論，應(yīng)該決定，應(yīng)該實(shí)行，應(yīng)該檢查。要使廣大群眾認(rèn)識(shí)我們是代表他們的利益的，是和他們呼吸相通的。要使他們從這些事情出發(fā)，了解我們提出來(lái)的更高的任務(wù)，革命戰(zhàn)爭(zhēng)的任務(wù)，擁護(hù)革命，把革命推到全國(guó)去，接受我們的政治號(hào)召，為革命的勝利斗爭(zhēng)到底。長(zhǎng)岡鄉(xiāng)的群眾說(shuō)：“共產(chǎn)黨真正好，什么事情都替我們想到了?！蹦７兜拈L(zhǎng)岡鄉(xiāng)工作人員，可尊敬的長(zhǎng)岡鄉(xiāng)工作人員！他們得到了廣大群眾的真心實(shí)意的愛(ài)戴，他們的戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)員的號(hào)召得到廣大群眾的擁護(hù)。要得到群眾的擁護(hù)嗎？要群眾拿出他們的全力放到戰(zhàn)線上去嗎？那末，就得和群眾在一起，就得去發(fā)動(dòng)群眾的積極性，就得關(guān)心群眾的痛癢，就得真心實(shí)意地為群眾謀利益，解決群眾的生產(chǎn)和生活的問(wèn)題，鹽的問(wèn)題，米的問(wèn)題，房子的問(wèn)題，衣的問(wèn)題，生小孩子的問(wèn)題，解決群眾的一切問(wèn)題。我們是這樣做了么，廣大群眾就必定擁護(hù)我們，把革命當(dāng)作他們的生命，把革命當(dāng)作他們無(wú)上光榮的旗幟。-----《關(guān)心群眾生活，注意工作方法》　　

2、“我們有計(jì)劃地組織人民的對(duì)外貿(mào)易，并且由國(guó)家直接經(jīng)營(yíng)若干項(xiàng)必要的商品流通。例如食鹽和布匹的輸入，糧食和鎢砂的輸出?！泵飨赋觯骸皬某鋈肟谫Q(mào)易的數(shù)量看，我們第一個(gè)大宗出口的是糧食。每年大約三百萬(wàn)擔(dān)谷子出口。這筆生意是什么人做的?全是商人在做。商人在中間進(jìn)行了殘酷的剝削。去年萬(wàn)安、泰和兩縣的農(nóng)民以五角錢(qián)一擔(dān)谷賣(mài)給商人，而商人運(yùn)到贛州四塊錢(qián)一擔(dān)，賺了七倍。又看三百萬(wàn)群眾每年要吃差不多九百萬(wàn)塊錢(qián)的鹽，要穿差不多六百萬(wàn)塊錢(qián)的布。這一千五百萬(wàn)元的鹽、布的進(jìn)口，過(guò)去不消說(shuō)都是商人在那里做的，我們沒(méi)有去看過(guò)。商人在這中間的剝削真是大得很。比如商人到梅縣買(mǎi)鹽，一塊錢(qián)七斤，運(yùn)到我區(qū)，一塊錢(qián)買(mǎi)十二兩。這不是嚇人的剝削嗎?像這樣的事情，我們不能不管了，今后一定要管起來(lái)。我們的對(duì)外貿(mào)易局在這方面要盡很大的努力。”——《我們的經(jīng)濟(jì)政策》　　

3、對(duì)江西找到大鹽礦報(bào)告的批語(yǔ)〔１〕

　　    （一九七○年九月二日）
　　       一
　　江西找到了大鹽礦，儲(chǔ)量十九億噸，可能還不止此數(shù)。
　　印發(fā)全會(huì)各同志。
　　                          毛　澤　東
　　                           　九月二日　

　　二
　　即純鹽，鹽是由這兩種元素化合的。

　　   根據(jù)中共中央辦公廳印發(fā)的文件刊印

　　注　釋

　　〔１〕本篇一是對(duì)江西省革委會(huì)的一份報(bào)告的批語(yǔ)。報(bào)告中說(shuō)，江西老革命根據(jù)地人民和九○九地質(zhì)隊(duì)職工，按照毛主席的教導(dǎo)，報(bào)礦、找礦、探礦，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的奮戰(zhàn)，今年三月三十日在會(huì)昌縣周田公社找到了一個(gè)大鹽礦，地質(zhì)儲(chǔ)量初步計(jì)算為十九億噸?；?yàn)結(jié)果，質(zhì)量較好，氯化納百分之九十七點(diǎn)七。從見(jiàn)礦到出鹽，只用了四十七天，結(jié)束了江西無(wú)鹽的歷史。目前已形成年產(chǎn)一點(diǎn)五萬(wàn)噸的制鹽能力，并生產(chǎn)出食鹽近千噸。在報(bào)告中“氯化鈉”一詞后面，毛主席加括號(hào)寫(xiě)了一個(gè)批注，即本篇二。一九七○年九月二日，中共中央辦公廳將毛主席的批語(yǔ)和江西省革委會(huì)的報(bào)　　

告一起印發(fā)給在廬山參加中共九屆二中全會(huì)的同志?！　?/p>

4、對(duì)紅線女關(guān)于降低山區(qū)農(nóng)村食鹽價(jià)格來(lái)信〔１〕的批語(yǔ)
（一九七五年八月十三日）
　　印發(fā)政治局在京各同志，并議一下。
　　                  毛　澤　東
　　              一九七五年八十三日
                　　根據(jù)中共中央會(huì)議文件刊印

　　注　釋

　　〔１〕粵劇表演藝術(shù)家紅線女一九七五年八月五日給毛主席寫(xiě)信說(shuō)，最近我到延安、大寨、紅旗渠參觀學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)那里的食鹽賣(mài)得太貴了。太原食鹽是一角一分一斤，林縣賣(mài)一角三分，昔陽(yáng)縣臬落大隊(duì)賣(mài)一角六分，其他有的地方還賣(mài)到了一角八分。山區(qū)的鹽比城市貴那么多，我覺(jué)得這是對(duì)待山區(qū)，特別是老解放區(qū)的態(tài)度問(wèn)題。　　像食鹽、布匹這類(lèi)人人不可少的生活必需品，必須照主席歷來(lái)關(guān)心群眾生活的教導(dǎo)去辦。因此，僻野山區(qū)的鹽價(jià)，就是要比城市低廉才對(duì)。這封來(lái)信和毛主席的批語(yǔ)，曾作為中共中央一九七五年九月二十三日至十月二十　　

一日召開(kāi)的農(nóng)村工作座談會(huì)會(huì)議文件印發(fā)。

五、革命紀(jì)實(shí)故事：周總理關(guān)心鹽價(jià)為什么漲了一分錢(qián)　　

周總理操勞國(guó)事，日理萬(wàn)機(jī)，沒(méi)功夫管自己的家事，每月去會(huì)計(jì)處領(lǐng)取他們夫婦倆工資和保管他們家現(xiàn)金與存款的人是周總理的汽車(chē)司機(jī)楊金銘，他每月底向鄧穎超同志報(bào)一次賬，20世紀(jì)60年代中期的一天，周總理突然要楊金銘細(xì)報(bào)一下他家近兩個(gè)月的收支情況。楊金銘拿著記賬的筆記本念道：“3月1日買(mǎi)大蔥，5分錢(qián)，廚房用；3月2日買(mǎi)鹽一斤，l毛5分錢(qián)，廚房用?！薄巴！！敝芸偫硪宦暯型：?，用疑惑的眼光望著楊金銘說(shuō)：“你們買(mǎi)鹽多花了我一分錢(qián)。”楊金銘一陣緊張，連忙放下筆記本，很快找出了買(mǎi)鹽的那張?jiān)际論?jù)，上邊清楚地寫(xiě)著：“大鹽一斤，壹角伍分”。周總理查看了那張買(mǎi)鹽的發(fā)票后，示意他們退去，然后向北京市有關(guān)部門(mén)打了電話，詢(xún)問(wèn)民用食鹽為什么每斤要漲一分錢(qián)。當(dāng)弄清是因?yàn)楸本┦行l(wèi)生局為了預(yù)防市民患大脖子病而對(duì)食用鹽加碘，才致使食用鹽價(jià)格提高之后，周總理這才放心。
    第二天，周總理在外出時(shí)對(duì)楊金銘和衛(wèi)士高振普說(shuō)：“我不是在意多開(kāi)支的那一分錢(qián)，而是因?yàn)槭雏}是千家萬(wàn)戶(hù)都要使用的消費(fèi)品，不能隨意漲價(jià)?！敝钡竭@時(shí)，他們才知道，周總理是借查問(wèn)他的家庭開(kāi)支來(lái)掌握了解市場(chǎng)物價(jià)的情況?！　?/p>

× 烏有之鄉(xiāng) WYZXWK.COM

您的打賞將用于網(wǎng)站日常運(yùn)行與維護(hù)。
幫助我們辦好網(wǎng)站，宣傳紅色文化！

歡迎掃描下方二維碼，訂閱烏有之鄉(xiāng)網(wǎng)刊微信公眾號(hào)