肥胖是一種疾病。肥胖人數(shù)與國家社會的生活保障程度密切相關(guān),美國是一個肥胖人數(shù)比例較高的國家,而且肥胖人群與經(jīng)濟收入成反比,也就是說低收入或失業(yè)人群的肥胖比例較大,這是人們都難以理解的,可見,如此美國式肥胖值得反思。
就肥胖而言,最主要是與飲食過量有關(guān)。美國式肥胖的一個基本社會前提,在于沒有誰挨餓,只要是美國公民,當?shù)褪杖牖蚴I(yè)之際,國家以發(fā)放糧食券(卡)方式解決他們的吃飯生存問題。美國糧食券(卡)可以直接刷卡購買糧食或食品,價格很便宜,這類糧食或食品,往往是中產(chǎn)階級或富裕階層不會購買的,況且也不在一個柜臺或商品區(qū)域出售。富裕階層大都喜歡購買價格貴些的糧食或食品。
從美國社會人群比例狀況而言,一邊是貧窮但卻容易肥胖,一邊是富裕而健康且不肥胖,矛盾特征不僅顯然,而且不可思議。因此,這其中必然有一個重要因素或者被忽略,或者被隱藏。
反思轉(zhuǎn)基因糧食谷物的特征,一是果實不具有種子種植能力,自身是終極者。二是當用作飼料時,具有對牲畜催肥的特性,吃得越多,肥得越快。如果把這類低價糧食作為免費福利用于解決失業(yè)人員的吃飯問題,那么,情況就值得引起注意。如果真是這樣,但也是人家美國的事情,不關(guān)我們什么事。可是,隨著水稻、玉米等轉(zhuǎn)基因作物于2009年11月在中國獲得種植審批通過,一旦進行種植并提供給民眾食用的話,那么,對中國來說,就意味著是一系列可能的極大危害,至少存在市場經(jīng)營的風險與危害,甚至可能是種族滅絕的風險與危險。歐洲國家始終反對轉(zhuǎn)基因作物,因為轉(zhuǎn)基因糧食潛在的可能的巨大危害性,目前還沒有真正被人類認識。
近幾年,美國轉(zhuǎn)基因作物在中國推廣工作的鼓吹手,其最典型人物就是那個臭名昭著的方是民(學名:方舟子,留美生物學博士,擁有美國永久居住權(quán))。一方面,他不僅著述種種關(guān)于轉(zhuǎn)基因無害的文章在各類媒體廣泛傳播,而且還特別出版發(fā)行關(guān)于轉(zhuǎn)基因糧食無害的書籍。另一方面,他曾對中國科技事業(yè)上許多學科的學術(shù)研究進行了跨學術(shù)行業(yè)和專業(yè)的打擊,其居心叵測的“假打、瞎打、謬打”行徑,干擾了中國的科技探索實踐環(huán)境。其中,最為突出的是對中醫(yī)藥大打出手,說什么中醫(yī)藥是偽科學,等等。好在國內(nèi)思想敏銳的眾學者及時廣泛呼吁,在堅決捍衛(wèi)中醫(yī)藥的同時,對方是民等的謬誤言行進行了堅決的反對。2008年元月24日,國家副總理吳儀率領(lǐng)16個部委的副部長參加了全國中醫(yī)藥工作會議,是歷史從來沒有過的行業(yè)會議規(guī)模,會議旗幟鮮明地捍衛(wèi)中醫(yī)藥,明確表明中醫(yī)藥是科學的,需要發(fā)揚光大。隨之而來,中醫(yī)藥岌岌可危的艱難歷程終于結(jié)束。方舟子等從此再不敢對中醫(yī)藥進行大肆誹謗,并被各類媒體冷淡。
中國是具有5千年歷史的農(nóng)業(yè)大國。中國有健全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理和選種育種機構(gòu),有確保中國人民生存與健康的各類糧食谷物種系,有以袁隆平為代表的世界一流的杰出的農(nóng)業(yè)科學家,年人均糧食占有量早就超過400公斤(每月人均超過33公斤),可見,13億人口的吃飯問題,難道還真的需要來自美國的沒有任何健康保障的轉(zhuǎn)基因谷物的種植?
尊敬的讀者,為了您和您家人的幸福,請您轉(zhuǎn)告您的家人和朋友,為了避免轉(zhuǎn)基因食品導(dǎo)致的肥胖,為了確保身體健康,為了種族的優(yōu)質(zhì)延續(xù),為了國家民族的未來,抵制一切轉(zhuǎn)基因食品,從我開始,從現(xiàn)在開始。
二〇一〇年一月二十五日 于中國衡陽
附:轉(zhuǎn)基因食品的危害
全文詳見:http://gz.focus.cn/msgview/21405/150273871.html
附2:美國的肥胖人圖片
附3:最新調(diào)查顯示:美國目前肥胖人數(shù)有增無減
來自(食品商務(wù)網(wǎng) 2008-08-21):http://www.21food.cn/html/news/35/356021.htm
一項最新調(diào)查顯示,去年美國全國50個州和首都華盛頓特區(qū)的成年人肥胖率無一下降,其中有37個州肥胖成年人比例攀升。到目前,美國已有一半以上州的成年人肥胖率超過25%。
根據(jù)非贏利機構(gòu)美國衛(wèi)生基金會19日發(fā)布的這份調(diào)查報告,全美50個州中,成年人肥胖率連續(xù)2年攀升的有24個州,連續(xù)3年攀升的有19個州,沒有一個州出現(xiàn)下降跡象。
除科羅拉多州以外,美國其他各州的成年人肥胖率均超過了20%,超過25%的州也已達到28個。而在1991年,美國沒有一個州的成年人肥胖率超過20%。
密西西比州高居“胖州”榜首,成年人肥胖率高達31.7%,西弗吉尼亞州和亞拉巴馬州緊隨其后。科羅拉多州的人相對來說最苗條,成年人肥胖率為18.4%。
按照身高體重指數(shù)(BMI),大于25的定義為超重,達到30即為肥胖。據(jù)統(tǒng)計,美國目前三分之二的成年人屬于超重或肥胖者,有多達2300萬兒童也超重或肥胖。
報告分析說,雖然各州近年分別出臺一些遏制肥胖的社區(qū)健身和營養(yǎng)項目,但實際上這些項目要么沒被采納,要么執(zhí)行不力,不足以扭轉(zhuǎn)肥胖在全美蔓延的趨勢。
美國衛(wèi)生基金會負責人說,盡管社區(qū)已經(jīng)采取行動(遏制肥胖),但考慮到肥胖問題的廣泛性,美國的應(yīng)對措施仍然顯得十分有限,“抗擊肥胖必須成為整個國家優(yōu)先考慮的問題”。
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