忠言 /文

前不久參加了一個扶貧經驗交流會。會上，某部門介紹了他們幫助一貧困縣農民迅速致富的經驗。

  這個經驗是什么樣的經驗呢？原來他們幫助某貧困縣建立了一個養雞場。大家知道，養雞場在全省各地比比皆是，農民養雞的利潤并不高，很多養雞場因為利潤微薄而自生自滅。那么，這個扶貧工作隊有什么高招來幫助農民建立起超高利潤、能迅速致富的養雞場呢？

  原來，這個扶貧工作隊幫助這個貧困縣從美國引進了一個轉基因養雞場。轉基因雞場養的全是轉基因雞，這種轉基因雞從剛孵化出的雞仔，到長成3-4斤重的肉雞，僅僅需要短短28天時間。轉基因雞生長速度之快，超出一般雞的成長速度數倍，所以能大大降低飼養成本，也就能夠獲得更多的利潤。這種被轉基因的雞，有的四條腿或四個翅膀，有的渾身沒毛，但就是猛長肉。

  對普通公眾來說，轉基因或許還是一個相對陌生的概念。用通俗的話說，轉基因就是通過人為改變動植物的遺傳基因，而使自然生長的原動植物產生新的基因組合的技術。這些年來，轉基因技術被一些科學家應用于動植物研究，這種技術能夠突出動植物的某些優點，使動植物迅速生長或增產。比如，從美國引進的抗蟲棉，由于在棉花種子中植入了毒素，能有效殺死棉花害蟲。又如轉基因大豆，由于改變和優化了大豆基因，植入抗蟲毒素，轉基因大豆比自然生長的大豆抗病能力增強，大豆粒大飽滿，產量增加。

  但是，轉基因食品一直存在著巨大爭議。一是提高轉基因動植物的抗病蟲害能力，必須要植入毒素基因，人類長期使用轉基因必然對人體健康產生影響；二是動植物基因改變并作為營養被人體吸收，難免引起人類基因的改變和異化；三是轉基因動植物屬于高科技，必然被掌握這一技術的國家或利益集團壟斷。而實踐證明，轉基因植物并沒有繁殖能力，種植第二代轉基因種子立馬減產，只能繼續購買壟斷者新的轉基因種子，問題還在于種植轉基因作物后，由于土壤也有了毒素，土地的生態結構改變，將不能再種植原生態作物，長此以往原植物的生態和生物鏈斷裂，直接威脅人類的生存環境。

  在轉基因食品安全性無法確定的情況下，世界各國對轉基因食品都有嚴格的限制。歐盟規定，轉基因物質含量在0.9%以上就需清晰標明“本產品為轉基因產品”。然而，我國公眾卻很少有機會了解轉基因知識，而且對所使用食品是否為轉基因更不知情。一些消費者被商家忽悠，甚至將轉基因食品作為比原生態食品營養更豐富的賣點在推銷。由于受巨大利益的驅動，轉基因食品在老百姓并不知情的情況下，早已滲透進了我們的生活。目前，超市里的大豆油絕大部分都為轉基因大豆壓榨而成，而且一些人還在竭力推動轉基因大米和玉米的商業化。據《國際先驅導報》，2009年10月我國農業部“悄然”批準了兩種轉基因水稻和一種轉基因玉米的許可證書，中國由此成為第一個商業化種植轉基因水稻的國家。獲得許可的公司高調宣稱：“轉基因水稻最遲5年內走上中國人的餐桌”。該報不無憂慮地指出：“中國成為國外轉基因糧的生死試驗場”，這或許成為我們“民族的噩夢”。

  還有一個令人憂慮和不解的現象是，政府部門在轉基食品問題上實行的卻是雙重標準。在北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會期間，中國對外國人承諾確保食用綠色健康食品，嚴禁轉基因食品。一些政府機關實行食品采購的特供制度，嚴格挑選原生態綠色健康食品，但卻將轉基因食品不負責任地向老百姓大力推廣。

  再回到扶貧經驗交流會上。那位先進扶貧工作者慷慨陳詞、津津樂道轉基因雞的項目時，也無意間透露了一個驚人秘密，盡管轉基因雞從美國引進，但美國上流社會是絕不食用轉基因雞的，而是大量供應給美國的貧民窟或收容所里的窮人食用，而且大力向世界其他國家推銷。我想，那位熱情介紹轉基因雞的扶貧者，也絕不會食用這樣的雞。

  一些愛國學者指出，轉基因推廣是美國的一個陰謀，意在滅絕所謂“劣等人口”。不管它是不是一個陰謀，有一點必須指出，轉基因食品涉及老百姓的切身利益、健康安全，也事關民族的前途和未來。在短期內轉基因危害難于確定的情況下，應慎之又慎，推廣轉基因應該確保百分之百的安全。試想，轉基因水稻、玉米等主糧，以及肉類動物一旦大面積種植和推廣，其產量和價格優勢，必然會像轉基因大豆一樣在短期內迅速占領生產和消費市場。那時候，倘若不斷被公布的負面研究結果終被證實，13億國人豈不是集體充當了一回“被犧牲的小白鼠”？即使爭議在很長時間內仍無定論，轉基因主糧核心專利技術也都掌握在國外生物公司手里，13億人的糧食安全將如何保證？誰來對這樣的可怕后果負責？

  己所不欲，勿施于人。如果轉基因食品真的有益無害，那些官員們為什么不放棄“特供”，帶頭食用？而且不僅自己不食用，也不讓外國人食用，而專讓百姓們食用？這難道也是一種親民？食品安全關系到每個人的利益，也關系到國家和民族的利益，公眾對轉基因食品應該有充分的知情權、參與權和選擇權，他們有權獲得完整的信息，有權參與決策的討論，有權選擇和決定他們食用什么。因為他們不是有誰來喂養的動物，他們和那些“精英貴族”一樣也是人，他們應該有這樣的基本權利和尊嚴。

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