我國的糧食危機與轉基因水稻
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最近幾年,我國農業年年都是大豐收,糧食連續幾年超萬億斤,按照國家統計局資料,我國生產的糧食和肉類,按人均計算,已經超過發達國家日本人均消費水平,照說我們很好地解決了糧食問題。但是,另一方面,我們又看到,中央對糧食問題的關注也是前所未有,已經連續7年,每年中央的第一號文件都是關于農業問題。這說明,我們的糧食生產還存在很大問題。實際上,特別是年代以來,我們的農業就逐漸陷入了困境,具體體現就是每年進口糧食逐漸增加,目前已達到國內自己生產的糧食量10%左右,嚴重威脅國家糧食安全。由于大量進口的是國內畝產很低的大豆和食用油,它們成為我國老百姓獲取食物能量的主要來源之一,從而使問題更加嚴重。
下面我們根據進口大豆和食用油來估算最近十年,國內如果增加這些產品的生產來替代進口,需要增加農業用地數量。對于進口大豆,先根據國內種植面積和總產量來估算我國平均畝產,再根據大豆年進口量和平均畝產來估算土地需要量。對于進口食用油,國內主要油料植物是花生和油菜籽,我們假定按照現有兩種油料植物種植面積比例來設定增加的土地使用量,其中假定花生出油率為50%, 油菜籽的出油率為40%,從而得到單位面積土地平均產油量,再根據進口食用油數量估算土地需求量。
表1 替代進口大豆需要的農業土地面積估算
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豆類總產 |
種植面積 |
單產 |
進口量 |
用地 |
總用地 |
|
萬噸 |
億畝 |
公斤/畝 |
噸 |
億畝 |
億畝 |
2000 |
2010.0 |
1.899 |
105.8 |
12720810.0 |
1.20 |
1.52 |
2001 |
2052.8 |
1.99017 |
103.1 |
16381808.0 |
1.59 |
1.90 |
2002 |
2241.2 |
1.881465 |
119.1 |
13848447.0 |
1.16 |
1.68 |
2003 |
2127.5 |
1.934775 |
110.0 |
23194558.0 |
2.11 |
3.05 |
2004 |
2232.1 |
1.919828 |
116.3 |
22255448.0 |
1.91 |
2.88 |
2005 |
2157.7 |
1.935222 |
111.5 |
29035995.0 |
2.60 |
3.47 |
2006 |
2003.7 |
1.82241 |
109.9 |
30655250.0 |
2.79 |
3.65 |
2007 |
1720.1 |
1.766931 |
97.3 |
33150449.0 |
3.41 |
4.51 |
2008 |
|
|
110* |
37440000 |
3.40 |
4.50 |
2009 |
|
|
110* |
42550000 |
3.87 |
4.96 |
表2 替代進口食用油需要的農業土地面積估算
|
花生產量 |
種植面積 |
花生單產 |
菜籽產量 |
種植面積 |
菜籽單產 |
油平均單產 |
進口 食油 |
用地 |
|
萬噸 |
億畝 |
公斤/畝 |
萬噸 |
億畝 |
公斤/畝 |
公斤/畝 |
萬噸 |
億畝 |
2000 |
1443.7 |
0.73 |
198.2 |
1138.1 |
1.12 |
101.2 |
63.5 |
202.0 |
0.32 |
2001 |
1441.6 |
0.75 |
192.5 |
1133.1 |
1.06 |
106.5 |
64.8 |
201.0 |
0.31 |
2002 |
1481.8 |
0.74 |
200.8 |
1055.2 |
1.07 |
98.5 |
64.3 |
334.0 |
0.52 |
2003 |
1342.0 |
0.76 |
176.9 |
1142.0 |
1.08 |
105.4 |
61.2 |
579.0 |
0.95 |
2004 |
1434.2 |
0.71 |
201.5 |
1318.2 |
1.09 |
120.9 |
69.0 |
670.0 |
0.97 |
2005 |
1434.2 |
0.70 |
205.1 |
1305.2 |
1.09 |
119.6 |
69.2 |
600.0 |
0.87 |
2006 |
1288.7 |
0.59 |
216.9 |
1096.6 |
0.90 |
122.2 |
72.6 |
629.0 |
0.87 |
2007 |
1302.7 |
0.59 |
220.2 |
1057.3 |
0.85 |
124.9 |
74.7 |
822.0 |
1.10 |
2008 |
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74.7* |
816.0 |
1.09 |
2009 |
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74.7* |
816.0 |
1.09 |
數據主要來自中國統計年鑒和公報,其中*是根據最近幾年數據的估計值
從計算結果來看,最近10年,由于進口糧食增加量非常大,如果國內自己生產,需要增加的土地非常大,2009年達到近5億畝。由于這種估算方法假定增加的農業用地的單位面積產量等于現有耕地單產,由于新增用地土質等條件較差,顯然高估了單產,從而低估了新增用地量。如果沒有進口,通過增加國內土地來生產這些糧食,實際土地需求量會比表中計算結果增加20%以上,也就是說,2009年需要增加6億畝土地,才能達到目前糧食供應水平。我們知道,國家多年來劃定18億畝農業土地紅線,并為維持這個紅線,付出了極大努力。再增加6億畝是不可能的。由于肉類生產,主要依賴進口大豆等加工中產生的飼料。沒有這些進口糧食,我們的糧食和食品供應水平,恐怕連30年前的人均水平都達不到。這充分說明,我國的糧食安全問題已經變成了迫在眉睫的問題。
因此,精英們要推廣轉基因水稻等作物來解決糧食安全問題,而且技術上也要依靠西方資本家,遭到網民們和國內有識之士普遍反對。人們反對的理由,主要包括兩方面,一者轉基因糧食本身安全性還存在疑問。通常用量很少的藥物,都要通過從動物到人的臨床毒理和藥理多輪實驗,長達十年以上,才能大批量生產。而糧食是我們的主食,每天食用量遠多于藥物。“使用轉基因水稻等的優點之一是轉基因水稻生長時,自我產生有毒物質,能夠有效殺死蟲害,從而減少農藥用量。這種有毒物質,是否對人體有害,是需要長期研究的,因為很多有毒物質有累積效應,長期使用,會累積從而導致對人體有害。我個人認為,政府應該特別慎重批準轉基因植物商業化。科學家不能完全預知對生物進行轉基因改造有可能導致何種突變,而對環境和人造成危害。雖然實驗非常成熟,但其對人類可能造成的影響,或許要在未來幾代人后才顯現。”水稻專家袁隆平說。這也是到目前為止,即使在西方發達國家,并沒有直接食用的轉基因食品上市的重要原因之一。反對的另一個理由是將糧食生產的關鍵技術控制到美國和西方公司手里,很容易加入有害基因,從而導致中華民族滅種災難。歷史上,西方人來到美洲,手段之一就是在美洲印第安人中傳播天花,使印第安人大批死亡。現在美國和西方并沒有改變自私的本性,和對中國人敵對的態度。一個簡單的道理,13億中國人消費水平達到美國人人均水平,地球上資源價格必然大幅度上漲,使美國人生活水平大幅度下降。但是,精英們則不這么看。2007年3月21日,嘉吉公司與中國國家質量監督檢驗檢疫總局聯合推出國際食品安全管理培訓項目。http://www.spgykj.com/newsshow.php?id=450,精英們早就對西方言聽計從,在食品安全這樣有關老百姓生存的大問題上,聽從西方人了。西方人向精英們保證,轉基因糧食是安全的,那肯定就是安全的。即使有懷疑,也是解決眼前問題要緊。
為什么精英們對西方如此崇拜?當初精英們到美國等資本主義發達國家走馬觀花地轉了一圈,被美國等國家的經濟繁榮震驚了,嚇呆了,一下子成了徹底的崇洋派。全然不顧當時中國基礎差,雖然發展速度遠超西方,發展水平卻難以同當時西方相比的事實,還有自身不知道增加老百姓收入,每當生產過剩,就周期性降低自己的生產能力;以及被西方戰爭威脅,始終處于戰爭經濟帶來的限制。精英們將我們的發展水平低歸結為西方能干,中國人水平差,從此一心一意跟從美國。這和歷史上某些著名的皇帝相信佛教類似,他們早已無法明白簡單的道理了。
然而,西方資本家是可依靠的對象嗎?近代荷蘭人在占領印尼香料島后,殺光了所有當地居民,防止當地居民爭奪香料所帶來的巨大利潤。西方殖民美洲以后,同樣大肆屠殺當地居民,美國印第安人在西方殖民以前,至少有3千萬人以上,現在只剩下幾十萬人。海地島原居民本是印第安人,西方殖民者到達海地以后,不到30年,就殺光了所有印第安人。最近,美國電影阿凡達講述的是西方精英看著了太空中某個星球的資源,在忽悠不成功以后,就派遣軍隊占領和屠殺當地居民,深刻地反映了西方精英的本質。西方精英并不隱諱自己的觀點,電影阿凡達就是西方向全世界宣示了自己思維方式。不為西方服務,就會被西方消滅。美國布什上任總統時,曾公開將中國列為戰略敵人,今年3月1日的《參考消息》頭版頭條十分醒目:《美將中國列為潛在核打擊對象》,是日本《每日新聞》從美國戰略司令部搞到的最新情報。古時候,黔之蠢驢在面臨老虎威脅時,不知道防范,終成虎口之食。今之精英,面臨西方威脅,不但不知道防范,還事事依靠西方,連黔之蠢驢都不與。繼續目前的發展路線,必然將中國和中國人民帶入萬劫不復的深淵。
我們為什么會產生如此嚴重的糧食問題?精英們將農業推向市場,讓市場來決定糧食生產和土地用途是主要原因之一。現在,我們的土地大量用來生產高附加值農產品,用于出口,很多副食品,如大蒜,水果和水果汁,蔬菜等成了世界第一大出口國,年出口量達到上千萬噸。例如,2007年大蒜出口144萬噸,在世界遙遙領先。種植這些副食品占用了大量土地。另一方面,開放國內農產品市場,讓美國等政府補貼的農產品在國內低價傾銷,使國內農業生產沒有效益,帶來大量土地拋荒,筆者曾回老家鄉下,親眼見到大量拋荒土地。大豆就是著名的例子,雖然需求不斷增加,但是,國內每年種植面積不但不增加,而且還緩慢下降,現在進口大豆已經占據國內市場70%以上,也就是說,國內消費的大豆70%以上來自國外。第三方面,大量削減農業科研的投入和農業方面投入,使很多農業設施年久失修,雨量稍多,就成水災,雨量稍少,又成旱災,使農業生產進步緩慢。連袁隆平搞育種的經費,國家也只解決40%,更不用說其他農業科研機構。帶來的結果就是糧食生產增長緩慢。1949年糧食總產量是1.13億噸,1979年達到3.32億噸,2009年為5.3億噸,前30年增長了194%,即使剔除戰爭因素,從1952年1.64億噸計算,也增長了102%,而后30年只增長了不到60%。
精英們相信西方資本家灌輸的自由市場迷魂湯,就不去看看美國和西方實際是如何做的。美國農業補貼占農民收入30%以上,每年每個美國農民從美國政府獲得的各種資助就超過上萬美元。在關系國家安全的關鍵方面,農業生產上,美國和西方哪有什么自由市場?事實上,美國通過補貼美國農民生出的糧食低價傾銷到世界,已經成為美國非常有力的戰略武器。美國通過向第三世界國家低價傾銷糧食,打垮了很多小國的農業,使它們不得不依靠美國。2008年美國大力發展玉米酒精,減少玉米出口,使國際市場糧食供應減少,導致糧食大幅度漲價,使很多小國陷入困境。
我們的精英們反其道而行之,出口退稅大力補貼所謂高附加值農產品,使農民種植糧食虧本,種植出口水果、大蒜和蔬菜才能賺錢,從而使自己老百姓必須的糧食生產逐漸萎縮,帶來嚴重的糧食安全問題。
即使轉基因技術沒有危害,是否就能夠解決我們面臨的問題?我們的糧食單產在世界上處于領先水平,超過很多發達國家,包括美國水平。目前發展的轉基因水稻等,并不能提高畝產量,主要用途是防止病蟲害,減少農藥使用量。我們在自己水平比較高的糧食生產方面,去求助技術水平遠比我們低的美國,這究竟是根據什么道理?
如何解決我國的農業問題,很多學者,如楊松林和李昌平,都提出了很好分析和建議,筆者以前也寫過兩篇建議,這里就不在說了。
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