上周四，越南等國相繼宣布限制本國糧食出口，進(jìn)一步引發(fā)了國人對(duì)我國糧食安全的擔(dān)憂。

　　最近幾年，國內(nèi)外經(jīng)常有擔(dān)憂中國糧食安全的聲音，主要原因是最近幾年中國進(jìn)口糧食逐年增長，且增長很快，進(jìn)口糧食接近總需求的10%了。我在這里不列具體數(shù)據(jù)了。一方面，國家有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)年報(bào)說糧食連續(xù)十幾年增產(chǎn)，人均達(dá)到940斤，很厲害，遠(yuǎn)超世界平均水平；另一方面，進(jìn)口連續(xù)多年快速增長。要知道，我們過去幾十年一直都是糧食凈出口國啊。這種矛盾的狀況讓人有些捉摸不透!國人本來就對(duì)糧食安全比較敏感，且能不擔(dān)心?

　　疫情爆發(fā)以來，幾乎天天都有人問我，是不是應(yīng)該存些糧食?我的回答是：價(jià)格會(huì)漲，但保證國人吃飽應(yīng)該沒問題。

　　我國到底有沒有糧食安全問題呢？

　　我們國家按14億人算大賬，人均年消費(fèi)800斤(其中一半轉(zhuǎn)化為肉蛋奶)，糧食總需求為11200億斤，有關(guān)部門確認(rèn)的2019年的糧食產(chǎn)量為13277億斤(1996年為10000億斤時(shí)，我國是糧食凈出口大國)，應(yīng)該說現(xiàn)在的糧食產(chǎn)量(假如沒有泡沫)即使不進(jìn)口，供中國14億人吃飽是絕對(duì)沒有問題的。由于國人要吃好糧，每年還進(jìn)口2000多萬噸的糧食，說明國庫里的陳糧(質(zhì)量差一些)應(yīng)該非常充足(中國人小半年口糧)才是啊!

　　在2000年前后，我國糧食產(chǎn)量低于10000億斤的時(shí)候，很多人擔(dān)心中國糧食產(chǎn)量上不去了，糧食危機(jī)論很主流(主要是為主糧轉(zhuǎn)基因化做鋪墊)，我當(dāng)時(shí)寫文章說只要糧食收購價(jià)漲20%，三五年之內(nèi)我國的糧食產(chǎn)量可以上12000億斤，甚至更多。當(dāng)時(shí)有專家說，李昌平是個(gè)鄉(xiāng)干部，別聽他的胡說八道!當(dāng)然啰，后來的事實(shí)完全應(yīng)驗(yàn)了鄉(xiāng)干部的胡說八道。此后，我有十多年沒怎么關(guān)注糧食安全問題了，在我心里，只要不犯大錯(cuò)或遇到大災(zāi)難，糧食安全是沒有問題的。

　　中國到底有沒有糧食安全問題呢?有，肯定有。我在十幾年前寫文章說，影響中國糧食安全的因素有五：一、種子戰(zhàn)略出錯(cuò)；二、土地政策出錯(cuò)——農(nóng)田向所謂的龍頭企業(yè)集中；三、特大災(zāi)難不可抗力破壞；四、谷賤傷農(nóng)；五、世界大戰(zhàn)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)必須的油肥藥等短缺。如果上述五條不出問題，中國的糧食產(chǎn)量十年內(nèi)還可以上新臺(tái)階，達(dá)到14000億斤，并且很輕松達(dá)到。如果2020年把糧食(稻谷小麥和玉米)收購價(jià)分別提高到每百斤150元和120元，保持這個(gè)價(jià)格五年不變，2025年左右糧食產(chǎn)量達(dá)到14000億斤是可期的。

　　中國年產(chǎn)14000億斤糧食，沒有多了不起，只要7億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，一年生產(chǎn)兩茬(很多地方是可生產(chǎn)三茬的)，畝產(chǎn)2000斤(只是普通水平)，就是14000億斤。中國實(shí)際有20億畝以上的耕地啊!何況北方大量的大棚把冬季不能生產(chǎn)的地變成了高產(chǎn)的蔬菜地。

　　今年初，政府出臺(tái)的糧食(水稻)收購價(jià)為每百斤125元左右(估計(jì)小麥?zhǔn)召弮r(jià)持平)，玉米收購價(jià)每百斤不到100元。如果今年出臺(tái)的稻谷收購價(jià)是每百斤150元，我預(yù)計(jì)2020年的糧食產(chǎn)量肯定可以實(shí)現(xiàn)歷史最好水平。太可惜了，今年出臺(tái)的糧食收購價(jià)太低了，不然，因疫情滯留農(nóng)村的幾百萬勞動(dòng)力本可以生產(chǎn)更多糧食的。

　　我一直呼吁糧食收購價(jià)應(yīng)該大幅提高，為什么呢?因?yàn)?995年的糧食企業(yè)代購價(jià)是每百斤50元，大家比較比較，1995年以來，工資上漲了多少倍?學(xué)費(fèi)醫(yī)藥費(fèi)房費(fèi)上漲了多少倍?肥價(jià)油價(jià)農(nóng)藥價(jià)等上漲了多少倍?都是十幾倍、幾十倍、幾百倍的上漲了，糧價(jià)僅僅上漲了一倍，只一倍啊!

　　提高糧價(jià)讓農(nóng)民搞農(nóng)業(yè)有錢賺是良心問題

　　提高糧價(jià)讓農(nóng)民搞農(nóng)業(yè)有點(diǎn)錢賺是個(gè)良心問題，讓農(nóng)民種糧食而讓其虧本是黑了良心，是要遭天譴的!何況中國經(jīng)濟(jì)面臨的最大問題是內(nèi)需不足，讓農(nóng)民種糧食賺點(diǎn)錢應(yīng)該是最好擴(kuò)大內(nèi)需的舉措吧!再加上今年全球性疫情暴發(fā)，廣積糧有備無患是必須的，把糧價(jià)定高一點(diǎn)調(diào)動(dòng)生產(chǎn)者多生產(chǎn)，全社會(huì)都踏實(shí)。中國這個(gè)世界第一進(jìn)口大國踏實(shí)了，全世界自然都踏實(shí)了，還會(huì)有國家限制出口?

　　這些年來，把糧價(jià)壓得低低的，讓種糧農(nóng)民無利可圖或虧本——農(nóng)民沒有種糧積極性，再逼誘農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給龍頭企業(yè)，一旦大量的土地流轉(zhuǎn)給了龍頭企業(yè)，糧食收購價(jià)定為每百斤150元，龍頭企業(yè)會(huì)給國人生產(chǎn)糧食?土地流轉(zhuǎn)給龍頭企業(yè)完成之日，就是糧食危機(jī)到來之時(shí)。

　　土地在兩億多農(nóng)戶的手上，每家每戶生產(chǎn)的糧食除自給自足外，分一部分給親朋好友，再用余糧養(yǎng)豬雞鴨鵝魚什么的轉(zhuǎn)換出現(xiàn)金收入，這就是中國最大的糧食安全、食物安全及社會(huì)穩(wěn)定戰(zhàn)略呀!當(dāng)然啰，也有很多小農(nóng)戶會(huì)外出務(wù)工，不生產(chǎn)糧食，他的土地自然會(huì)流轉(zhuǎn)給親朋好友，或退還給村集體托管，這是最安全的了，政府為什么一定要用財(cái)政資金誘逼農(nóng)戶把土地流轉(zhuǎn)給極少數(shù)人?一平方米的房子可以炒到幾萬或十幾萬元，一旦土地集中到少數(shù)人手上了，稻谷小麥每百斤炒到500元不是輕而易舉之事嘛，這才不安全哩!

　　有些言論要么是心壞了，要么是腦壞了

　　經(jīng)常有權(quán)威人士說，國外糧食價(jià)格比國內(nèi)便宜，中國小農(nóng)沒有競爭力，所以土地流轉(zhuǎn)給企業(yè)搞規(guī)模經(jīng)濟(jì)是唯一出路，怎么可能呢！只要想想，人多地少的中國，跟人少地廣的國家比土地規(guī)?；母偁巸?yōu)勢，這不是有病嗎?對(duì)此言論及受此言論影響的政策，我的評(píng)語：要么心壞了，要么腦壞了!

　　中國以小農(nóng)為主的農(nóng)業(yè)模式，其糧食生產(chǎn)能力足夠養(yǎng)活15億人，正常情況下，中國不僅不會(huì)發(fā)生糧食危機(jī)，恰恰相反，中國應(yīng)該是糧食出口大國，是最強(qiáng)的農(nóng)業(yè)國。中國糧食如果發(fā)生危機(jī)，最大的可能性是制定了些黑良心的農(nóng)業(yè)政策所致!

　　文 / 李昌平

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