最近,有院士在媒體發表言論為轉基因鳴不平,說什么轉基因不需要經過每一個老百姓都同意才能生產,否則永遠等不到那一天;某電影導演攻擊崔永元,也拿小崔質疑轉基因說事,說小崔誤導了消費者,是為了賣自家的產品;轉基因是高大上的,崔永元反對轉基因是代表低智商。為了證明轉基因多么高大上,前段時間有200多個諾貝獎得主也一起出來為轉基因站臺,大有轉基因食物立即上老百姓(重點是中國人)餐桌之勢。
且不說諾貝爾獎得主很多人和普通人一樣,按照轉基因專家的資格論來說,他們中的很多人也是外行,沒有資格支持轉基因,那么多諾獎得主一起出現在名單中,是背后資本運作的結果。深挖一下,有那么幾個熱心的諾獎得主組織了集體簽名。轉基因真的無懈可擊嗎?真的如院士、諾獎得主聲稱的那樣,到了非吃不可的地步嗎?下面,僅就社會上廣泛流行的關于轉基因某些說法,做一些解讀。我們來看看轉基因是不是像專家們說的那樣的。
其一,迄今為止沒有一例轉基因有害的證據。
實際上自從轉基因技術研發以來,就一直有不同觀點的結論,美國、法國、俄羅斯、澳大利亞、新西蘭、中國都有不同觀點的報道,其中以法國科學家的實驗最為代表,怎么說沒有一例呢?幾百例也有了。法國科學家經過長達720天的實驗發現,喂食含有NK603和草甘膦除草劑飼料的組別中,50%到80%的實驗鼠長了腫瘤;科學家還發現,轉基因不僅對昆蟲有不利影響,甚至對實驗動物臟器或腸道微生物有影響。轉基因一致重復那句話就變成了真理,其實不然。挺轉專家一一排斥不同結果的實驗,動輒扣一個實驗設計不合理、不科學、結論不成立,就永遠是迄今為止沒有一例了。殊不知,有人仔細研究那些說轉基因無害的實驗報告,背后都有資本的影子——科學原來是可以人工操控的。這正應驗了那句中國老話“有錢能使鬼推磨”。
其實,那句話也可以反演變成“醫院里大量增加的癌癥等重大疾病人,與轉基因可能有關”。這樣一句話,也會在轉基因爭議時永遠成立,因為你沒有辦法排除轉基因的不利影響,如對生態系統、對栽培物種或營養的影響。事實上,轉基因泛濫的20年,美國、中國等國家癌癥病人是大幅度增加的。轉基因并沒有停止農藥、化肥、除草劑使用,而是在化學農業基礎上雪上加霜,讓植物細胞變成“農藥廠”,這樣淺顯的道理是不需要多么高深的實驗來驗證的。
其二,轉基因與非轉基因食物是實質等同的。
這其實也是一種不顧事實的說法。有研究發現,轉基因大豆與傳統大豆中脂肪酸和氨基酸的差異顯著,甘氨酸、棕櫚酸、油酸和亞油酸的含量比3種傳統大豆高24%-268%,而脯氨酸、天冬氨酸、酪氨酸和谷氨酸的含量比傳統大豆降低了15%-62%。對于營養成分,轉基因大豆中粗蛋白含量比傳統大豆高8.9%-40%,而α-維生素E和γ-維生素E比傳統大豆降低了12%-64%。對于抗營養成分,單寧比傳統大豆降低了32%-51%,而棉籽糖的含量比傳統大豆高63%-197%。有人對抗稻瘟病轉基因水稻,酪氨酸、甘氨酸、α-維生素E、Se、Mo和V的含量下降了20%-57%,而亞油酸、棕櫚酸、K和Fe的含量增加了21%-38%。對于抗紋枯病轉基因水稻,甘氨酸、棕櫚酸、粗蛋白和Mg含量降低了21%-50%,而酪氨酸、α-維生素E、Fe、Cu和K含量增加了25%-49%。而對于抗蟲轉基因水稻,丙氨酸、甘氨酸、酪氨酸、維生素B3、Fe、Cu、Co和Ni含量下降了34%-74%,而亞油酸、棕櫚酸和Ca的含量增加了19%-27%。
結果表明,在3種轉基因水稻中,某些營養成分發生了非預期性變化。事實就擺在那里,怎么說轉基因與非轉基因食物實質等同呢?其實是等同才是對的。那個實質等同是政客拋出的一個觀點,我們的專家當真理信奉了。
其三是沒有百分百的食品是安全。
這一點老百姓不抬杠,能夠接受,其潛臺詞是轉基因食品可能有問題。但老百姓的疑惑是,但哪怕0.01%的不安全,上百種食物連同中草藥都搞了轉基因,有害成分疊加起來是不是就不安全了。這就是老百姓對轉基因食品不信任的主要原因。倒退40年,中國人餐桌上的食品,或者目前西方資本家農場里的食品,有關部門特供食品至今采取保守辦法,連農業化肥都不用,更況轉基因這樣有爭議的技術了。有相對安全的食品,和相對不安全的食品,老百姓不看科學數據,他們看轉基因專家是不是吃,有錢人和有權人是不是吃。
其四,科學是話語權問題,大家都不能質疑轉基因,我說安全就安全,但不能讓我先吃。
這也是轉基因專家的話不能讓老百姓信服的。普通老百姓腦子里,肯定沒有轉基因專家那樣的術語,其實有時轉了多少基因,專家們自己也有不清楚的時候(崔永元就讓某重點大學生命學院院長下不了臺,那院長不知道轉了什么基因,多少基因,就一口咬定轉基因是安全的)。但你帶頭吃啊,高價到市場上賣啊。轉基因大部分用途是做飼料或者燃料,是美國人生產出來賣到中國那樣的國家吃,是廉價的食品,這一點是不爭議的,好東西為什么賣那么便宜呢?生產成本低,就意味著有別的風險。在中國,非法種轉基因水稻、玉米、大豆的農民是不會自己吃的,是賣到市場上去的。轉基因科學家也一樣,是讓別人放心吃的,自己是不吃的。
其五,飛機有風險不能不乘飛機。
這也是為轉基因風險的某種辯護典型說辭。但飛機有風險乘客是知道的,轉基因風險連搞轉基因的科學家自己也不清楚,除了對人體健康潛在影響,對生態系統影響,對物種的影響,對營養成分的影響,對環境的影響,尚缺乏系統的研究,人類對轉基因釋放途徑、傳播途徑、清除途徑,也并是很清楚的。更關鍵的是,生命只有一次,遺傳基因只有一世,個體消失了,只要遺傳基因在,群體不會消失,轉基因如果經歷人類上萬年培育的物種消失了怎么再找回來呢?
其六,草甘膦比食鹽還安全。
這其實是某生物技術公司的一句廣告詞,是沒有經過實驗驗證的。最近,美國農民狀告發明草甘膦的生物公司,世界衛生組織組織將草甘膦列為潛在致癌物,這個食鹽理論是不是該叫停了?其實,嚴重是不是不食鹽還安全,讓說安全的現場喝一口草甘膦就知道結果了。
科學是相對的不是絕對的。為了解決孕婦妊娠反應問題,有人發明了“反應停”,然后科學家后來發現,服用了反應停的母親生畸形兒概率高——這種嬰兒手腳比正常人短,甚至根本沒有手腳。截至1963年在世界各地,如西德、美國、荷蘭和日本等國,由于服用該藥物而誕生了12000多名這種形狀如海豹一樣的可憐的嬰兒。臭名昭著的三聚氰胺也是以科學的名義進入人類食物鏈的,還獲得了國家科技進步獎。但2008年毒奶粉事件爆發,39965個受害兒童證明,這個所謂的高科技是害人的。DDT是獲得諾貝爾獎的發明,夠科學的了吧后來,科學家們發現DDT在環境中非常難降解,并可在動物脂肪內蓄積,處于食物鏈頂極的食肉鳥如美國國鳥白頭海雕幾乎因此而滅絕。四乙基鉛剛問世的時候也是“科學”的,后來都發現了很多問題,被叫停了。但是在整個20世紀,美國燒掉的汽油中估計含有700萬噸鉛,貢獻了20年代以后大氣中鉛增長量的90%。
轉基因這門科技,將原本不帶“毒”的食物變成帶“毒”(Bt毒蛋白殘留,草甘膦殘留是轉基因食物難以避免的)了,但因打著科學的旗號,有關科學家占領了話語權在全球推廣,容不得半點質疑。所有質疑的人給被扣上不懂科學的大帽子,都是中國大媽。然而,他們的實質等同是雙重標準的:既然也帶毒,為什么不和藥品“實質等同”?更為荒謬的是,擔心人家懷疑,就頒布一張安全證書,安不安全能夠靠證書決定嗎?他們說國外也這樣做,國外做的就是對的就是科學的嗎?想到背后的資本力量了嗎?
人類的歷史,就是一個不斷地從必然王國向自由王國發展的歷史。這個歷史永遠不會完結。在有階級存在的社會內,階級斗爭不會完結。在無階級存在的社會內,新與舊、正確與錯誤之間的斗爭永遠不會完結。在生產斗爭和科學實驗范圍內,人類總是不斷發展的,自然界也總是不斷發展的,永遠不會停止在一個水平上。因此,人類總得不斷地總結經驗,有所發現,有所發明,有所創造,有所前進。停止的論點,悲觀的論點,無所作為和驕傲自滿的論點都是錯誤的。其所以是錯誤,因為這些論點,不符合大約一百萬年以來人類社會發展的歷史事實,也不符合迄今為止我們所知道的自然界的歷史事實。
毛主席的上述一番話,才是對待科學的真見灼知,放在轉基因問題上也適合。
「 支持烏有之鄉!」
您的打賞將用于網站日常運行與維護。
幫助我們辦好網站,宣傳紅色文化!