中國化肥的使用現(xiàn)狀與需求展望--中、微量營養(yǎng)元素問題探討

用真實(shí)數(shù)據(jù)說話，83年后的包產(chǎn)到戶對全國糧食增長率貢獻(xiàn)率為零


　　“肥料是植物的糧食”。中國農(nóng)民有施用有機(jī)肥的優(yōu)良傳統(tǒng)，數(shù)千年來得以保持地力不衰。但是，僅僅依靠農(nóng)業(yè)內(nèi)部的物質(zhì)循環(huán)，難以迅速地、大幅度地提高作物產(chǎn)量，以滿足日益增加的人口對農(nóng)產(chǎn)品的需要。正是施用化肥，為農(nóng)作物提供了新的養(yǎng)分來源，生產(chǎn)出了更多的農(nóng)產(chǎn)品。中國在這兩方面的成功經(jīng)驗(yàn)，也得到了國際上的公認(rèn)。諾貝爾和平獎獲得者，美國著名的作物育種家鮑洛格博士（Dr．Norman E．Borlaug）1994年在文章中寫道：“今天，中國已經(jīng)成為世界上最大的糧食生產(chǎn)國。她農(nóng)業(yè)上驚人的進(jìn)步是由于多種因素。當(dāng)然，發(fā)展高產(chǎn)品種和改善灌溉系統(tǒng)起了主要的作用。但是，可能更為重要的在于改善和保持土壤肥力方面的成就。幾個世紀(jì)以來，中國在世界上是有機(jī)物、家畜糞肥、人糞尿、作物殘茬堆肥再循環(huán)利用最好的國家。”

　　“在60年代初期，中國意識到不能僅僅依靠有機(jī)肥保持土壤肥力、增加作物產(chǎn)量和食物生產(chǎn)。”從60年代發(fā)展氮、磷小化肥，同時進(jìn)口氮肥。在70年代又建了10個日產(chǎn)1000噸和成氨的大型氮肥廠。“今天中國是世界上氮肥最大的生產(chǎn)、進(jìn)口和消費(fèi)國，磷肥的消費(fèi)和生產(chǎn)，居世界第二、三位。在化肥工廠方面的投資使中國得以瀟灑地在基本食物方面成為自給，而且某些糧食成為重要的出口國。”這就是一個外國人對中國肥料與糧食生產(chǎn)關(guān)系的看法。“在60年代初期，中國意識到不能僅僅依靠有機(jī)肥保持土壤肥力、增加作物產(chǎn)量和食物生產(chǎn)。”從60年代發(fā)展氮、磷小化肥，同時進(jìn)口氮肥。在70年代又建了10個日產(chǎn)1000噸和成氨的大型氮肥廠。“今天中國是世界上氮肥最大的生產(chǎn)、進(jìn)口和消費(fèi)國，磷肥的消費(fèi)和生產(chǎn)，居世界第二、三位。在化肥工廠方面的投資使中國得以瀟灑地在基本食物方面成為自給，而且某些糧食成為重要的出口國。”這就是一個外國人對中國肥料與糧食生產(chǎn)關(guān)系的看法。

　　1、大量營養(yǎng)元素肥料（氮、磷、鉀）

　　1.1. 氮、磷、鉀肥料的增產(chǎn)作用

　　我國引進(jìn)化肥并進(jìn)行施肥的試驗(yàn)研究開始于本世紀(jì)初期。在農(nóng)業(yè)上大量施用化肥并在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中發(fā)揮重大作用是在60年代中期以后。中國施用化肥已經(jīng)經(jīng)歷了三個階段，這就是60年代前的有機(jī)肥與氮肥配合階段，60年代的有機(jī)肥與氮、磷化肥配合施用階段和70年代中期以后的有機(jī)肥與氮、磷、鉀、微量元素肥料配合施用階段。此后又經(jīng)過20年的發(fā)展，大量元素肥料的平衡施用并沒有完成解決，例如鉀肥不足和土壤鉀素虧缺的問題日益突出。同時微量營養(yǎng)元素（硼、鋅、鉬、錳等）和中量營養(yǎng)元素（硫、鈣、鎂）對作物的增產(chǎn)作用日趨明顯，其需求呈增長之勢。

　　 氮、磷、鉀化肥在我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。根據(jù)全國化肥試驗(yàn)網(wǎng)1981~1983年在全國布置的5000多個田間試驗(yàn)結(jié)果計(jì)算：合理的氮磷鉀化肥配合，可使水稻增產(chǎn)40.8%，玉米增產(chǎn)46.1%，小麥增產(chǎn)56.6%，棉花增產(chǎn)48.6%，油菜籽增產(chǎn)64.4%，大豆增產(chǎn)17.9%。每公斤氮肥（N）可增產(chǎn)稻谷9.1公斤，小麥10.0公斤，玉米13.4公斤；每公斤磷肥（P2O5）可增產(chǎn)稻谷4.7公斤，小麥8.1公斤，9.7公斤，每公斤鉀肥（K2O）可增產(chǎn)稻谷4.9公斤，在小麥、玉米上的增產(chǎn)效果較低。肥效總的狀況是N＞P2O5＞K2O。若以化肥總用量的80% 用于糧食作物，每公斤化肥（養(yǎng)分）增產(chǎn)8公斤糧食產(chǎn)量計(jì)算，則 80 年代初糧食總產(chǎn)中約有1/3 是施用化肥得來的。因此，舉國上下都對增加化肥來提高作物產(chǎn)量寄以厚望，甚至認(rèn)為只要有了化肥，就有了糧食。

　　1.2. 中國近10年來化肥用量和糧食產(chǎn)量變化及其原因分析

　　自1984年以來，我國化肥產(chǎn)量繼續(xù)增加，同時，每年又進(jìn)口大量化肥，因此，化肥用量增加很快。但是糧食產(chǎn)量即出現(xiàn)了徘徊，增長的速度明顯變慢了。棉花產(chǎn)量至今還沒有恢復(fù)到1984年的水平。這是一個十分值得注意的問題。下面是我國1952年~1994年的化肥總用量和糧、棉總產(chǎn)量（表1、圖1）。
(表：表1 我國歷年化肥總用量和糧、棉總產(chǎn)量 )
年份 化肥 糧食 棉花
(萬噸)
1952 7.8 16392 130.4
1957 37.3 19505 164.0
1962 63.0 16000 75.0
1965 194.2 19453 209.8
1970 351.2 23996 227.7
1975 536.9 28452 238.1
1976 582.8 28631 205.5
1977 648.0 28273 204.9
1978 884.0 30477 216.7
1979 1086.3 33212 220.7
1980 1269.4 32056 270.7
1981 1334.9 32502 296.8
1982 1513.4 35450 359.8
1983 1659.8 38728 463.7
1984 1739.8 40731 625.8
1985 1775.8 37911 414.7
1986 1930.6 39151 354.0
1987 1999.3 40473 424.5
1988 2141.5 39408 414.9
1989 2357.1 40755 378.8
1990 2590.3 44624 450.8
1991 2805.1 43529 567.5
1992 2930.2 44266 450.8
1993 3151.9 45649 373.9
1994 3314.0 44450 425.0
(圖：圖1 我國歷年化肥總用量和糧食總產(chǎn)量)


　　從表1、圖1可見，1984年前化肥用量較低，隨著用量的增加，糧、棉產(chǎn)量逐年上升，在此期間產(chǎn)量因自然（天氣）和人為（政策）等原因，也有波動，但時間較短。1984年后化肥用量迅猛增加，糧食產(chǎn)量出現(xiàn)了5年的徘徊，1990年開始才緩慢回升。1984~1994年的11年間，化肥總用量增加了1574.2萬噸，增加了90.5%，而糧食只增加3719萬噸，增加了9.1%。

全國基本實(shí)行包產(chǎn)到戶后的1983年全國糧食總產(chǎn)量為3.8728億噸，1993年全國糧總產(chǎn)量為4.5649億噸，增長17.87%。而1966年全國糧食總產(chǎn)量為2.14億噸，1976年全國糧食總產(chǎn)量為2。8631億噸，增長33.8%。包產(chǎn)到戶后的十年，糧食生產(chǎn)的增長竟然比人民公社在文革‘十年動亂“時期的糧食生產(chǎn)增長率還低！　　


1983年——1989年糧食進(jìn)口累計(jì)為8581萬噸，糧食出口累計(jì)為4537萬噸，進(jìn)出口沖減后，純糧食進(jìn)口4044萬噸， 平均每年進(jìn)口577.7萬噸，即115.54億斤。。1983——1989年植物油進(jìn)口累計(jì)為202.8萬噸，出口累計(jì)為60.3萬噸，進(jìn)出口沖減后，純植物油進(jìn)口142.5萬噸，年均進(jìn)口20.35萬噸，即4.07億斤。這些進(jìn)口的糧油主要增加城鎮(zhèn)人口的供應(yīng)，而同時減少對農(nóng)民的征購。原來八十年代老百姓覺得能吃飽飯，油水也多了，并不是一個“包“字就帶來的。

原文數(shù)據(jù)資料主要引用了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 林葆研究員《中國化肥的使用現(xiàn)狀與需求展望》一文

附圖：
 

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