“綠共”有機(jī)大米，重建信念與良知
——我們的合作社事業(yè)
真誠(chéng)感謝烏有之鄉(xiāng)平臺(tái)及名位網(wǎng)友對(duì)合作社事業(yè)的支持，團(tuán)購(gòu)了我們的“綠共”品牌有機(jī)早稻大米！大家在食用過(guò)程可能產(chǎn)生了一些懷疑，作為生產(chǎn)者，我們?cè)诖俗鳇c(diǎn)解釋，同時(shí)簡(jiǎn)單介紹一下我們的有機(jī)晚稻米：
1、這次的早米為南方秈型常規(guī)早稻，品名“903”，可直接留種，絕對(duì)非轉(zhuǎn)基因；
2、我們采取“稻鴨共作”技術(shù)，認(rèn)真按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，完全摒棄了化肥農(nóng)藥激素除草劑添加劑轉(zhuǎn)基因等“六大公害”；作為合作社土地過(guò)渡期內(nèi)的產(chǎn)品，產(chǎn)量只有170斤大米/畝；
3、大米由三級(jí)碾磨的小型加工設(shè)備制作，未經(jīng)水洗、色選、拋光、打蠟等，也未添加香精、保鮮劑等任何添加劑，保持大米本真的外觀和氣味；
4、我們的大米是南方優(yōu)級(jí)大米，呈灰白色，比亮白的大米更富有營(yíng)養(yǎng)。個(gè)別黑頭或黃斑是病蟲害所致（因‘稻鴨共作’技術(shù)不能完全解決病蟲害），乳白是個(gè)別穗粒生長(zhǎng)期欠短所致（有機(jī)方式加長(zhǎng)了生長(zhǎng)期，而水稻成熟又不是非常同步的），這些均不影響口感與食用；內(nèi)有極個(gè)別的稗草籽（因未使用過(guò)除草劑）或小砂粒（晾曬時(shí)混入）是小機(jī)械和人工未能篩凈所致，所以需要淘米；
5、這批米具有香、軟、粘、糯等特性；我們建議您采用壓力鍋煮飯或熬粥，可獲得更佳的口感和營(yíng)養(yǎng)；但不適宜做炒飯；
6、我們用傳統(tǒng)的布袋方式包裝，這更符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的包裝要求；保質(zhì)期可達(dá)半年以上，但要求運(yùn)輸或貯存過(guò)程中防水防潮，保證通風(fēng)。
7、因?yàn)槌睗瘢蛘呙追诺臅r(shí)間長(zhǎng)了都容易長(zhǎng)蟲子，但經(jīng)過(guò)篩除、晾曬或淘洗后仍可食用；然而大米潮濕嚴(yán)重則易發(fā)生霉變，一般呈綠色，并伴有較濃的霉味，此米不能再食用。
我們的晚稻品名為“豐華占”，特優(yōu)級(jí)大米，因是有機(jī)方式，生長(zhǎng)期比使用化肥的相同品種的水稻延長(zhǎng)了三周之多，11月下旬才收割，產(chǎn)量則與早稻差不多，生產(chǎn)、加工與包裝方式與早米一樣，但口感比早米更佳；亦呈灰白色，黑頭、腹白、稗草籽比早米要少一些，燜飯時(shí)有較濃的糯米香氣，米飯白亮有光澤，很受食用者喜愛(ài)。
希望大家繼續(xù)信任和支持合作社，我們將鼓足干勁，繼續(xù)在集體主義大道上前進(jìn)！
以下圖片，均是我們這次晚稻的相關(guān)內(nèi)容，其中有烏有之鄉(xiāng)網(wǎng)友拋秧時(shí)的場(chǎng)景。
一、晚稻拋秧
二、稻鴨共作與水稻生長(zhǎng)
（明顯地，右側(cè)的有機(jī)水稻要比左邊的晚成熟許多）
三、收割場(chǎng)景
四、晾曬與扇谷
四、大米樣品
晚稻大米團(tuán)購(gòu)聯(lián)系方式：
馬賽兒：18079108428 0791-88395582
鄒勇軍：18970545879 0795-5260155
（發(fā)貨點(diǎn)為江西南昌或高安）
相關(guān)鏈接：
一、早稻米的安盟團(tuán)購(gòu)（9月份）及合作社簡(jiǎn)單介紹
http://www.wyzxsx.com/Article/Class1/201109/258813.html
二、合作社的理念
http://w.wyzxsx.com/html/wangyou/zatan/2011_12/135188.html
三、我們的網(wǎng)店
拍拍網(wǎng)：http://auction1.paipai.com/B273BD320000000000323B61083C1E12
淘寶網(wǎng)：http://item.taobao.com/item.htm?id=12586242957
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