面對轉(zhuǎn)基因大豆在中國的攻城略地,東北原產(chǎn)大豆面臨滅頂之災(zāi)!難道就坐以待斃,雖然政府對此無作為,但是消費(fèi)者還是很在意的!食品安全日益成為老百姓關(guān)注的問題,民以食為天,吃可以吃出健康,吃也可以吃出疾??!從蘇丹紅的雞蛋到三聚氰胺的嬰兒奶粉,越來越多的問題食品已經(jīng)到了讓消費(fèi)者逃無可逃的地步,人們對食品安全空前關(guān)注,對問題食品深惡痛絕!
可是,消費(fèi)市場的現(xiàn)實(shí)是,大型超市逛上一大圈子卻很難找到一桶非轉(zhuǎn)基因大豆油!如此一來消費(fèi)者即使知道轉(zhuǎn)基因大豆的潛在風(fēng)險(xiǎn),也難吃到非轉(zhuǎn)基因大豆油!這一現(xiàn)象表明:一方面是非轉(zhuǎn)基因大豆油的停產(chǎn),另一方面是消費(fèi)者想買買不到。這說明產(chǎn)品與消費(fèi)者的對接出了問題!出現(xiàn)這樣的問題,應(yīng)該是營銷工作做的不到位,這里面很可能是政府層面的障礙!那么,如何打破宣傳障礙,打通產(chǎn)品銷售的通道?問題的解決不應(yīng)該過多的糾纏在非轉(zhuǎn)基因大豆油的成本壓力上,而應(yīng)該揚(yáng)長避短,突出特色,走產(chǎn)品特色經(jīng)營之路。非轉(zhuǎn)的優(yōu)勢是安全品質(zhì)的保障,我們就要形成非轉(zhuǎn)產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢,奪回失去的市場。
既然有消費(fèi)者們對食品安全的充分認(rèn)同,就可以因利勢導(dǎo),做些綠色食品、原生態(tài)食品、非轉(zhuǎn)基因食品的宣傳,多開些連鎖專賣店,超市也可設(shè)立非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品專賣區(qū)。既然是消費(fèi)者們對食品安全的認(rèn)同,那兩類品質(zhì)安全不同的商品,對非轉(zhuǎn)基因食品的合理價(jià)格也會接受。既然更安全,那么非轉(zhuǎn)基因食品是可以賣個好價(jià)錢,逐步形成品質(zhì)和品牌的優(yōu)勢,就能夠在市場競爭中戰(zhàn)勝轉(zhuǎn)基因食品的,變危害為機(jī)遇!大力拓展非轉(zhuǎn)基因食品的市場占有率!故,當(dāng)前大力設(shè)立非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品專賣,走綠色食品、安全食品之路,相應(yīng)的帶動對非轉(zhuǎn)基因食品安全的宣傳,運(yùn)用市場的方式占領(lǐng)消費(fèi)者市場,不失為一個可行的解決食品安全危機(jī)之道。
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