2009年10月,農業部對外宣布，兩種轉基因抗蟲水稻“華恢1號”、“Bt汕優63”和轉植酸酶基因玉米“BVLA430101”，已經獲頒生產應用安全證書。這意味著上述轉基因糧食作物為實現商業化而需履行的剩余手續，已經與普通育種方式獲得的新品種別無二致：即經過區域試驗和生產試驗達標后獲得品種審定證書，隨后相關種子企業再通過資格審核后獲得種子生產和經營許可證。2010年1月6日，轉基因水稻安全證書的獲得者華中農業大學教授張啟發高調宣布，“轉基因水稻最遲5年內走上中國人的餐桌”。
    基因是具有遺傳信息的DNA片斷，是控制性狀的基本遺傳單位。轉基因技術是生命科學前沿的重要領域之一。它是指用人工分離和修飾過的外源基因導入生物體的基因組中，從而使生物體的遺傳性狀發生改變的技術.
    轉基因食品有多種危害，以下是世界各國科學家對轉基因危害的論述和報導：
    一、1997德國農民克勞納開始種植先正達Bt－176玉米試驗田，頭三年，玉米長勢喜人、毫無蟲害，當2001年，他將這種玉米用來喂養母牛時，牛開始劇烈腹瀉并停止產奶，最后，他總共損失了70頭牛。　　  二、1998年秋，蘇格蘭Rowett研究所的普茲泰教授（Pusztai）就在電視上公開宣稱，他的實驗證明，實驗鼠腎臟、胸腺和脾臟生長異常或萎縮或生長不當，腦部萎縮，多個重要器官也遭到破壞，免疫系統變弱。　　
    三、1999年，美國康耐爾大學的研究者John Losey在英國《自然》雜志上發表報告，用涂有轉Bt基因玉米花粉的葉片喂養斑蝶，導致44%的幼蟲死亡。　　　 　　
    四、1997-1998年，英國等實驗分析發現轉基因食品導致某些動物健康異常和種植區域出現異常。英國政府資助的研究顯示，食用了轉基因土豆的老鼠出現了肝臟癌癥早期癥狀、睪丸發育不全、免疫系統和神經系統部分萎縮等異常現象。　　　　
    五、1998年，歐盟國家通過法律，把轉基因農產品作業嚴格限制在實驗室環境或封閉區域之內。　　    六、2004年先正達研發的轉基因Bt-176玉米爆發丑聞，德國黑森州北部農民從1997年開始試種Bt-176玉米，并用作奶牛的補充飼料，2000年當農民開始提高該玉米在飼料中的比例后，所有的牛都死了。2004年瑞士聯邦技術研究院地球植物學研究所海爾比克教授發現，Bt-176中的用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素，無法分解，最終毒死了奶牛。　　
    七、2005年5月22日，英國《獨立報》又披露了知名生物技術公司“孟山都”的一份報告，以轉基因食品喂養的老鼠出現器官變異和血液成份改變的現象。　　
    八、2005年11月16日，澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）發表的一篇研究報告顯示，一項持續4個星期的實驗表明，被喂食了轉基因豌豆的小白鼠的肺部產生了炎癥，小白鼠發生過敏反應，并對其他過敏原更加敏感，并據此叫停了歷時10年、耗資300萬美元的轉基因項目。　　
    九、2006年，俄羅斯科學院高級神經活動和神經生理研究所科學家伊琳娜?艾爾馬科娃博士研究發現，食用轉基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后頭三個星期死亡，是沒有食用轉基因大豆老鼠死亡率的6倍。　　
    十、2007年，在奧地利政府的資助下，澤特克教授及其研究小組對孟都山公司研發的“轉基因玉米NK603（抗除草劑）和轉基因玉米MON810（Bt抗蟲）的雜交品種”進行了實驗。在經過長達20周的觀察之后，發現轉基因產品影響了小鼠的生殖能力。　　
    十一、2008年意大利的科學家做了一個長期實驗。他們用抗草甘膦轉基因大豆喂養雌性小鼠長達24個月，結果發現食用GM大豆的雌性小鼠肝臟出現異常。　　
    十二、2007年10月和11月，美國《紐約時報》等媒體報道，經過長期周密跟蹤觀察，發現有兩種轉基因玉米種植導致傷害蝴蝶生存，對生態環境安全的威脅程度已經超出可接受水平。為此，歐盟已經做出了初步決定、禁止該轉基因玉米的種子銷售使用。　　　
    十三、2007年，法國科學家證實，孟山都公司出產的一種轉基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。　　  十四、2008年，美國科學家也證實了長時間喂食轉基因玉米，小白鼠的免疫系統會受到損害，該研究成果發表在同年《農業與食品化學》雜志上。　　
    十五、2009年12月22日，法國生物技術委員會最終宣布，轉基因玉米"弊大于利"，這等于轉基因作物種植在法國的永久廢除。　　
    十六、2009年12月一期《生物科學國際期刊》上發表的研究結果表明，三種孟山都公司的轉基因玉米能讓老鼠的肝臟、腎臟和其它器官受損。三種轉基因玉米品種，一種設計能抗廣譜除草劑（即所謂的Roundup-ready），另外兩種含有細菌衍生蛋白質，具有殺蟲劑特性。這項研究利用了孟山都自己的原始數據。　　
    十七、2004年7月28日，美國國家科學院完成了特別專題研究并發布研究報告，指明：轉基因食品可導致難以預見的主基因（Host DNA）破壞，而用現有的審核和監測系統，美國各政府機構不能發現這些破壞。美國國家科學院列舉了審核轉基因食品產品的時候所沒發現的異常：　　- 食用了轉基因玉米等轉基因食物的老鼠，出現血細胞和肝臟細胞異常、肝臟比沒食用的更重；- 食用了轉基因玉米的豬，在美國中西部農場出現假孕或不育；- 食用了轉基因玉米飼料的母牛，在德國實驗農場非正常死亡；- 使用轉基因飼料的雞的死亡率比使用自然飼料的死亡率高出兩倍；- 英國市場出現轉基因大豆食品后，居民的過敏癥上升了50%，巴西出現同樣狀況；- 被長期認為“安全”的轉基因玉米，其效果并非如推廣者說的那么理想，例如，菲律賓食用者出現了皮膚、小腸和呼吸系統的異常反應；　　
    十八、2000年到2001年，轉基因種植區域發現生態環境出現異常獲得更多證實，譬如，轉基因玉米品種本身尚未發現異常，但其周圍野生生態環境出現異常，而轉基因甜菜等品種的野外試驗顯示其本身和環境都發現異常。為此，美國、加拿大、英國和歐盟國家的政府農業部門緊急成立農業生態環境保護工作組，對轉基因種植區開始全天候的嚴密監控措施。　　
    十九、英國的權威科學雜志《自然》刊登了美國康乃爾大學教授約翰羅西的一篇論文，論文中指出，蝴蝶幼蟲等農田益蟲吃了撒有某種轉基因玉米花粉的菜葉后會發育不良，死亡率特別高。　　
    二十、阿凡迪斯公司生產的一種“星聯”轉基因玉米，由于可能引起人體的過敏反應，美國環保局僅批準其用于動物飼料，禁止其用于食品生產。　　
    二十一、Mayeno,A.N.等（1994）報告，發生一種新的，不明原因的病癥，主要表現為嗜酸性肌痛。臨床表現有麻痹、神經問題、痛性腫脹、皮膚發癢、心臟出現問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程細菌產生的色氨酸所致。食用者在3個月后發病，導致37人死亡，1500人體部份麻痹，5000多人發生偶爾性無力。據測定，含量為0.1%便可將人殺死。　　
    二十二：俄羅斯某研究機構小白鼠飼喂試驗表明1.喂轉基因大豆的小白鼠3周內死亡達到50%2.喂轉基因大豆的小白鼠睪丸異常，喂正常大豆的小白鼠則睪丸正常3.喂轉基因大豆的小白鼠身材短小，喂正常大豆的小白鼠則正常5.喂轉基因大豆的小白胃細胞出現不明增生，喂正常大豆的小白鼠則正常6.喂轉基因大豆的小白鼠肝細胞異常，喂正常大豆的小白鼠則正常.

以下是中國轉基因食品的生產和消費情況：
中國廣西省九年來種植了上千萬畝轉基因玉米，2009年對該省大學生志愿者精液進行了品質分析，發現有56.7%異常，專家表示，轉基因食品會影響生育。根據“綠色和平”的調查報告顯示，“湖北省的孝感、咸寧、江夏等地區都有大規模轉基因水稻種植，湖北2004年最少有950～1200噸轉基因大米已經流入市場。2005年，售出的種子就達4.7萬～5.8萬斤，種植面積23500畝～29000畝，將產轉基因大米11750噸～14500噸。” 2010年4月14日：國際環保組織綠色和平在中國最重要的水稻種植地湖南和湖北的種子市場上發現了正在違法出售的轉基因水稻種子。綠色和平表示，2009年10月29日至11月17日，“綠色和平”在我國8個城市的9家大型連鎖超市共19個門店進行了隨機采樣，并委托有資質的獨立第三方專業檢測機構對這些樣品分別進行轉基因成分檢測和農藥殘留檢測。“其中，6個散裝大米樣品中，有2個為轉基因大米；7個木瓜樣品中，6個為轉基因木瓜，其中3個是非法的。”綠色和平食品與農業項目主任王偉康介紹，出現問題的大米名為“銀欣雪優”和“湖南貓芽米”，分別購自湖北武漢的中百倉儲水果湖店和湖南的沃爾瑪長沙黃興南路分店.據中國海關總署2010年1月10日公布初步統計數據顯示，中國2009年12月轉基因大豆進口量為478萬噸，大幅高于11月的289萬噸；1至12月累計進口量為4,255萬噸；2008年同期累計進口量為3,744萬噸，同比增加13.7%.路透社電中國國家糧油信息中心周三表示，中國2009年轉基因油菜籽進口料已超320萬噸。

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