拒絕轉(zhuǎn)基因食品：祝詠蘭主任在中央國家機關(guān)特供產(chǎn)品授牌儀式上的講話
各位領(lǐng)導、各位來賓、各位老年朋友們：
大家好！很高興代表國務(wù)院中央國家機關(guān)食品特供中心出席本次會議。
國務(wù)院中央國家機關(guān)食品特供中心成立于2005年4月，是國務(wù)院機關(guān)老干部活動中心為國家機關(guān)特供有機食品的合作單位，依托國務(wù)院后勤基地、中央警衛(wèi)局農(nóng)場、武警邊防后勤基地和遍布全國13個省市、直轄市、自治區(qū)的生產(chǎn)基地，一直為國家94個部委老干部們提供優(yōu)質(zhì)、放心的有機食品。中心全權(quán)代表國務(wù)院機關(guān)老干部活動中心臻選、評估、并生產(chǎn)（或授權(quán)生產(chǎn)）面向中央國家機關(guān)及國務(wù)院機關(guān)老干部的特供指定專用產(chǎn)品。
基于對自身優(yōu)勢及對需求的客觀判斷，國務(wù)院中央國家機關(guān)食品特供中心率先投入到食品、茶、酒類等行業(yè)中來，被臻選為“中央國家機關(guān)特供”產(chǎn)品的著名品牌有十幾個。所選用的有機食品均來自嚴格按照國際、國家食品生產(chǎn)規(guī)范和標準生產(chǎn)的有機食品生產(chǎn)企業(yè)及有機農(nóng)業(yè)體系，并通過國家認可的認證機構(gòu)的認證。對已經(jīng)加入到國家機關(guān)特供體系中的企業(yè)中心還定期的進行評估考核及相關(guān)的認證，幫助企業(yè)加強行業(yè)自律，對加入國家機關(guān)特供體系之后沒有完全按照國家規(guī)定的標準及對特供體系的承諾標準進行生產(chǎn)的企業(yè)，堅決予以取締。目前，東北的大米基地、武漢的水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、云南的茶葉種植基地、內(nèi)蒙古牛羊肉等基地等全國最優(yōu)良的品種均已經(jīng)成為中心重點培養(yǎng)和采購的原材料基地。
我們臻選“中央國家機關(guān)特供”產(chǎn)品條件非常嚴格，要求重點在其“安全性”和“營養(yǎng)性”。當前最為安全的食品當屬有機食品，用返樸歸真這四個字來形容它一點都不過分。大家都知道目前常規(guī)種植業(yè)大量施用農(nóng)藥和化肥；在常規(guī)畜禽養(yǎng)殖過程中則普遍使用抗生素和激素；常規(guī)淡水或近海養(yǎng)殖的水產(chǎn)品又被各種水污染所侵蝕。這些成分殘留在最終產(chǎn)品（各類蔬菜、肉類、奶制品）中，人食用了這些產(chǎn)品后對身體造成的危害是不言而喻的。有機食品的生產(chǎn)必須完全按照作物、牲畜在自然環(huán)境中的生長規(guī)律進行，在生產(chǎn)加工過程中，不使用化肥、農(nóng)藥、生長激素、無污染，不使用化學添加劑、防腐劑，不使用基因工程技術(shù)，不使用基因工程技術(shù)，并經(jīng)過有機食品認證機構(gòu)認證。我國綠色食品的AA級就是參照有機食品的標準而生產(chǎn)的。
凡是上述環(huán)節(jié)有一項不達標就不能算是真正的有機食品，更不能入選為“中央國家機關(guān)特供”產(chǎn)品。
再說“營養(yǎng)性”。有機食品無污染無任何添加劑，保持了天然營養(yǎng)成分，因此比常規(guī)食品更有營養(yǎng)，含有更豐富的食物纖維、微量元素及礦物質(zhì)。為了保證特供產(chǎn)品的營養(yǎng)性，對每一入選產(chǎn)品都有詳實的數(shù)據(jù)紀錄，這些數(shù)據(jù)則是通過國家食品檢測中心和綠色食品檢測中心營養(yǎng)成分分析與安全性評價得來的。
為滿足中央國家機關(guān)老干部的健康需求，我們將保健食品列為一個新的特供品種。保健食品是介于普通食品和藥品的特殊食品，其要求更高于其它有機食品，所以我們在選擇的時候格外的慎重。在“安全性”方面要求產(chǎn)品組方理論科學、有國家相關(guān)權(quán)威機構(gòu)和專家安全性論證，產(chǎn)品必須經(jīng)過動物安全實驗，并得到國家食品藥品監(jiān)督管理局許可，工藝上要求先進、完善，原料及輔助材料安全可靠無污染，不得含有任何激素或化學成分，同時對原料供應(yīng)商的產(chǎn)地證明及其相關(guān)質(zhì)量認證材料進行審核，特別要求保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須是通過國家GPM認證、ISO9000質(zhì)量體系認證企業(yè)；除了“安全性”，入選保健食品必須具有顯著的功效性，在這一點上我們要求入選產(chǎn)品必須通過國家相關(guān)權(quán)威機構(gòu)功能實驗論證以及人體功能實驗，要求有權(quán)威專家論證和綜合評述。此外，我們還要對該產(chǎn)品的市場美譽度和滿意度進行大量調(diào)研，最后由我們的專家團綜合各項數(shù)據(jù)給予評定。
為國務(wù)院老干部活動中心臻選特供保健食品工作是由國務(wù)院中央國家機關(guān)有機食品特供中心、中安質(zhì)環(huán)認證中心兩家權(quán)威部門承擔，在全國范圍內(nèi)上千種保健食品中，經(jīng)過一番嚴格的調(diào)查和審核程序。從安全、功效、售后服務(wù)、外觀造型、用戶口碑、質(zhì)量管理體系六大方面進行了充分的調(diào)研，覆蓋全面的調(diào)查項目，保證了報告的科學性和客觀性。通過六個方面的綜合評定，歷時半年，“科爾益康膠囊”、“金多萊殼寡糖復合膠囊”最終獲選。
在此，我代表國務(wù)院機關(guān)老干部活動中心、國務(wù)院中央國家機關(guān)食品特供中心對山東科爾公司表示由衷的祝賀
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