7月16-21日和家里領(lǐng)導(dǎo)參加了一個(gè)“朝鮮金剛山六日游”，感觸頗深，遂寫些文字供有興趣的人參考。

　　交完預(yù)付款，我家領(lǐng)導(dǎo)就告訴旅行社她吃素食要旅行社安排。旅行社工作人員不耐煩地告訴領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)“不用”——朝鮮基本沒有肉。還特別囑咐飯菜可能不夠要帶點(diǎn)吃的，方便面面包之類。方便面易碎買了面包點(diǎn)心。當(dāng)時(shí)心情就不好——雖然早知道朝鮮鬧饑荒，但游客還是應(yīng)該讓吃飽嘛。北京旅行社的一個(gè)胖子在北京機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓2號(hào)口送我們這個(gè)團(tuán)。把大家召集在一起很嚴(yán)肅的說(shuō)：到朝鮮要注意，不能離開酒店，不要隨便議論，不經(jīng)允許不要亂拍照，否則會(huì)引起麻煩，千萬(wàn)千萬(wàn)!有人說(shuō)聽朋友說(shuō)沒這么厲害，胖子告訴她那是以前，今年中國(guó)投票支持聯(lián)合國(guó)制裁，就嚴(yán)了。心情一下子壞到極點(diǎn)，后悔不該去了。胖子說(shuō)他們社不隨團(tuán)，由朝鮮方面接待。

　　到朝鮮第一頓飯就讓領(lǐng)導(dǎo)犯了愁：除了酸菜以外其他菜都有肉，而且領(lǐng)導(dǎo)一點(diǎn)辣的不沾，酸菜也享受不了。這下旅行社要帶的面包餅干還真起作用了(圖一為兩人份的飯菜，圖二為一人份朝鮮族特色“銅碗飯”)。領(lǐng)導(dǎo)只好告訴朝鮮的金導(dǎo)安排一個(gè)素食。由于任務(wù)單里沒有，一些路上的就餐點(diǎn)就只好吃餅干將就了，于是第四天面包餅干就吃完了。

　　圖一、圖二

　　朝鮮肯定缺糧少肉，但并不會(huì)因此慢待游客。朝鮮旅行社是不把利潤(rùn)放第一位的國(guó)企，克扣游客對(duì)自己壞處肯定大于好處。2012年我和領(lǐng)導(dǎo)參加過(guò)南朝鮮六日游，吃得明顯比朝鮮差——除了最后一頓烤肉平時(shí)飯菜真的不用考慮素食不素食，但人家南朝鮮利潤(rùn)至上天經(jīng)地義!

　　一直到返回，并沒有北京胖子說(shuō)的那樣可怕。我們?nèi)サ膬蓚€(gè)主要地方是靠近日本海的金剛山地區(qū)和開城地區(qū)，屬于“前線地帶”，敏感地方比較多。金導(dǎo)在我們剛下飛機(jī)時(shí)也交待了注意事項(xiàng)：軍事敏感地區(qū)不要拍照，導(dǎo)游會(huì)告訴大家;同時(shí)不要對(duì)軍人拍照。還告知在對(duì)方不同意情況下不要有意拍攝普通人，朝鮮人不習(xí)慣不樂意外國(guó)人對(duì)自己拍照。僅此而已，而且執(zhí)行極不嚴(yán)格。在板門店有人與軍人講解員合影拍照，他就很配合(其他武裝軍人不合影)。一路上每次到軍事管制地區(qū)金導(dǎo)都提示不要拿出手機(jī)、照相機(jī)(因?yàn)橛袝r(shí)會(huì)忘記。在金剛山通向南朝鮮、電網(wǎng)封閉的路上金導(dǎo)囑咐不要拍照，一個(gè)北京老頭忍不住用錄像機(jī)對(duì)路邊山坡藏在隱蔽蓬里的戰(zhàn)備汽車錄像，連他老伴都覺得不合適罵了他，但導(dǎo)游也只是口頭制止)。確實(shí)，對(duì)人進(jìn)行特寫拍照往往會(huì)碰上對(duì)方扭臉不配合，其實(shí)這種情況中國(guó)少數(shù)民族地區(qū)也會(huì)這樣。我也拍了一些普通人的照片。

　　回國(guó)后把在朝鮮拍的一些農(nóng)村的房子的照片發(fā)在微信上，有人說(shuō)會(huì)不會(huì)是朝鮮把旅游路線兩邊特意搞得很漂亮。在旅館電梯里一個(gè)北京年輕人神秘地告訴其他人：“看不到的地方很可怕的!”開始覺得有可能，不過(guò)認(rèn)為這很正常——客人來(lái)我們家領(lǐng)導(dǎo)也是叫我馬上收拾屋子倒掉垃圾。后來(lái)發(fā)現(xiàn)還真不是這樣：我們?nèi)ラ_城的那一天正是朝鮮試射三顆導(dǎo)彈的那天，而且射擊位置就在我們?nèi)ラ_城公路的黃州地區(qū)。所以一出平壤就讓下路了，回來(lái)又在這個(gè)路段相反一側(cè)下路。下路后走的常是狹窄顛簸的小路，而且不斷因大巴太寬過(guò)不去退回改道。有的地方司機(jī)開得比走的還慢!這些小路周邊肯定無(wú)法事先“布置”。但拍到的人、農(nóng)舍和建筑與其他地方?jīng)]差別。由于大路離村子較遠(yuǎn)，我拍的農(nóng)舍基本是小路上拍到的。在平壤通往元山港和開城的公路兩旁都有一行漂亮的格桑花，我還以為這只是在大路上有。但是到了崎嶇的小路，兩旁也有一行格?；?mdash;—只是塵土落滿沒了色彩而已。(前面是小路邊，后面是“國(guó)道”邊)

　　朝鮮顯然并不刻意打扮——不必要，沒幾個(gè)客人!

　　對(duì)于國(guó)內(nèi)旅行社的態(tài)度和朝鮮實(shí)際情況的差異，我在第三天就覺得不對(duì)勁，在從金剛山九龍瀑布下來(lái)的時(shí)候與女金導(dǎo)(金進(jìn)慧女士，三十出頭。還有個(gè)男金導(dǎo)金成日，顯然是 “安全部門”的人，但確實(shí)也主要負(fù)責(zé)安全——旅客安全)一起走，我問她是不是中國(guó)旅行社不了解這邊的情況。她回答說(shuō)她早注意到這個(gè)問題，一直很納悶：中國(guó)旅行社的人與這里一直往來(lái)不斷，完全了解朝鮮情況，為什么要這樣說(shuō)?有什么必要這樣?金導(dǎo)介紹說(shuō)，今年來(lái)朝鮮旅游的中國(guó)人比去年少多了，比高峰期(世紀(jì)初)減少三分之二。還說(shuō)由于韓國(guó)人也不來(lái)了，現(xiàn)在很冷清。我問是不是中國(guó)政府參加聯(lián)合國(guó)制裁朝鮮于是對(duì)中國(guó)客人政策更嚴(yán)厲了。她感到很詫異，說(shuō)沒有的事兒。

　　我馬上意識(shí)到不是中國(guó)旅行社說(shuō)的原因：只要朝鮮歡迎中國(guó)游客而不是拒絕，游客突然大幅減少就很難是朝鮮方面的事兒。今年以來(lái)赴臺(tái)旅游大幅減少應(yīng)該與赴朝旅游大幅減少的操作者和操作方法應(yīng)該是一致的。

　　我當(dāng)然不會(huì)把這個(gè)想法和金導(dǎo)交流，于是興致勃勃地給金導(dǎo)出主意：應(yīng)該開辟一條從新義州開始一直到上甘嶺的“抗美援朝六日游”：從鴨綠江大橋開始，包括志愿軍總部、毛岸英烈士墓地、價(jià)川德川的那幾個(gè)“里”和長(zhǎng)津湖到元山港的幾個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)、一直到臨津江和上甘嶺。我說(shuō)會(huì)有很多中國(guó)人對(duì)這條路線感興趣。她說(shuō)其實(shí)早就有了這條線路，是宣傳不夠，還說(shuō)這條線路如果搞也是中國(guó)老年人感興趣。我說(shuō)其實(shí)那條線都是老人來(lái)，現(xiàn)在還是暑假，我們團(tuán)有年輕人么?她說(shuō)也是。

　　我給她算筆賬：中國(guó)每年赴韓旅游600多萬(wàn)人，人均消費(fèi)2000美元，加上旅行團(tuán)的費(fèi)用有3000美元。這就是180億美元。朝鮮就算只吸引100萬(wàn)中國(guó)游客，每人只消費(fèi)1500美元，一年也有15億美元收入。按國(guó)際市場(chǎng)200美元左右一噸稻谷，能買差不多750萬(wàn)噸糧食，朝鮮人不種地也夠吃一年。

　　正講著突然想起走前看到環(huán)球網(wǎng)一則新聞的題目：《韓媒：韓國(guó)部署薩德決定未影響中國(guó)游客赴濟(jì)州旅游》。于是沒了興趣說(shuō)下去。

　　——真搞不清楚哪里出了問題!

　　說(shuō)到朝鮮，幾乎沒人不說(shuō)朝鮮人吃飯的問題，最常見的話就是“朝鮮怎么一直養(yǎng)活不了自己!死皮賴臉的向全世界要飯”。

　　吃飯的問題分兩個(gè)層次。一個(gè)是制度層面的：朝鮮政府為什么至今不能滿足普通老百姓最基本的吃飽問題。另一個(gè)是現(xiàn)實(shí)情況：目前朝鮮吃飯問題解決的怎么樣了。由于我對(duì)農(nóng)業(yè)還是比較感興趣的，于是在這方面特別留意了一下。

　　關(guān)于朝鮮的農(nóng)村制度情況和農(nóng)業(yè)政策，剛?cè)サ臅r(shí)候不好問。從平壤到金剛山走了差不多一天，一路上觀察朝鮮田野情況，發(fā)現(xiàn)很有意思：朝鮮無(wú)論平原還是山區(qū)，幾乎把每一寸能播種的地方都種上了莊稼。尤其是丘陵山區(qū)，一點(diǎn)緩坡哪怕只有幾平米也會(huì)種上豆子、土豆或玉米。每條水田田埂上都種有兩行黃豆(朝鮮人愛吃豆腐豆芽)，大田所有邊邊角角都會(huì)精心種上豆子或土豆。不僅大路兩邊如此，崎嶇小路邊也是如此。

　　下面六張圖應(yīng)該一目了然，不過(guò)最后一張要解釋一下。路邊種豆子路溝種水稻不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是水稻這一行靠上邊一段深綠色是什么?是一種大葉水草。而且這一段的水比水稻的水深。一路上我多次看到路邊這種種法，百思不得其解：為什么不都種上水稻?后來(lái)想：這可能是一個(gè)旱時(shí)澆地澇時(shí)蓄水的小系統(tǒng)?

　　看看這幾張圖片，哪里有一點(diǎn)像集體經(jīng)濟(jì)搞出來(lái)的!坐在車上我就與黑龍江的兩個(gè)老兄爭(zhēng)論起來(lái)，我說(shuō)我當(dāng)過(guò)知青，朝鮮一定允許開小片荒，集體不可能搞得這么細(xì)。因?yàn)檫@包括探查、計(jì)劃、布置、實(shí)施、檢查等幾個(gè)環(huán)節(jié)。如果是個(gè)人家庭，一下子就搞定了。如果是國(guó)營(yíng)集體，整個(gè)過(guò)程干部都要親臨一線，干活的還要真愿意干，才能搞成這個(gè)水平。而黑龍江的老兄說(shuō)朝鮮不允許搞自留地。

　　問了金導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)我們都沒猜對(duì)。金導(dǎo)說(shuō)，朝鮮有自留地，每個(gè)農(nóng)戶有100坪(約半畝)自留地。但不允許自己開小片荒。我說(shuō)金導(dǎo)“你確定”?!她說(shuō)朝鮮市民干部學(xué)生軍人每年收種季節(jié)都要到農(nóng)村勞動(dòng)總計(jì)半個(gè)月，她知道這里的政策。后來(lái)我注意到一些插空種的莊稼就在大田里面，個(gè)人種，收的時(shí)候就有瓜田李下之嫌，也就相信了。

　　我為什么會(huì)特別注意“朝鮮人竟然把每一寸能種的地都種上了”?因?yàn)檫@里面學(xué)問大了。

　　朝鮮政府為什么不能喂飽朝鮮人?道理很簡(jiǎn)單，朝鮮耕地少人口多，政府很難單純依靠種地讓朝鮮人吃飽肚子。短期實(shí)現(xiàn)，長(zhǎng)遠(yuǎn)也難。

　　金導(dǎo)(男)認(rèn)為，朝鮮如果達(dá)到人均每天1公斤糧食的產(chǎn)量就沒問題了。他說(shuō)的很對(duì)，中國(guó)八十年代初就是達(dá)到人均360公斤時(shí)不再發(fā)愁吃飯問題了。每人每天1公斤，2500萬(wàn)人就是900萬(wàn)噸。

　　朝鮮約12萬(wàn)平方公里，80%以上是山地，且多為大山，世界糧農(nóng)組織認(rèn)為其可耕地占18%(3240萬(wàn)畝)。1996年朝鮮耕地近200萬(wàn)公頃(3000萬(wàn)畝)，其中水田約60萬(wàn)公頃(900萬(wàn)畝)占30%。目前總?cè)丝诩s2500萬(wàn)，人均耕地1.2畝，人均水田3.6分。朝鮮寒冷一般只能種一季。主要糧食作物為水稻、玉米、大豆、土豆。

　　這些數(shù)據(jù)可得出這樣結(jié)論：首先，朝鮮土地資源基本到了天花板(耕地開發(fā)了92%);其次，要想吃飽糧食單產(chǎn)必須達(dá)到300公斤以上(人均1.2畝，還要全種糧食不種經(jīng)濟(jì)作物。中國(guó)糧食播種面積占全部播種面積約70%。好在朝鮮似乎很少種經(jīng)濟(jì)作物，棉花靠進(jìn)口，主要穿化纖衣服)。

　　單說(shuō)農(nóng)業(yè)，實(shí)際朝鮮上世紀(jì)八十年代糧食總產(chǎn)即達(dá)到900萬(wàn)噸，按當(dāng)時(shí)人口計(jì)算接近人均500公斤，自給有余。1985年南朝鮮大災(zāi)，朝鮮還贈(zèng)送南朝鮮糧食。朝鮮早在60年代就實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村電氣化、機(jī)械化。年化肥產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)噸。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化比中國(guó)和南朝鮮都先進(jìn)得多。

　　先不說(shuō)為什么發(fā)生了變化，只說(shuō)當(dāng)前情況。目前朝鮮田野里已經(jīng)看不見農(nóng)業(yè)機(jī)械，看到過(guò)一個(gè)農(nóng)民在玉米地里撒化肥，倒是看見幾次牛車?yán)S桶幾個(gè)人用水瓢撒人糞尿的場(chǎng)面。女金導(dǎo)說(shuō)市民也有積肥支援農(nóng)村的義務(wù)。網(wǎng)上有大量的“朝鮮出現(xiàn)化肥荒民眾相互偷糞便”，2013年4月4日鳳凰衛(wèi)視呂思寧主播也表情深重地告訴大家：“朝鮮規(guī)定每人造數(shù)百斤人工肥料民眾被迫偷糞“。

　　在同樣條件下，每0.6噸化肥可以增產(chǎn)1噸左右糧食。中國(guó)糧食產(chǎn)量在八十年代前后實(shí)現(xiàn)溫飽，與這一時(shí)期化肥產(chǎn)量激增關(guān)系很大(從七十年代初的1公斤/畝到1980年的7公斤/畝到1985年的10公斤/畝)。這些年朝鮮化肥產(chǎn)量大約有30多萬(wàn)噸(10公斤化肥/畝。按總施用量/耕地面積計(jì)算，下同)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件大約相當(dāng)于中國(guó)八十年代中期水平(中國(guó)1985年：10公斤化肥/畝)。

　　我們可以用中國(guó)情況測(cè)算一下朝鮮農(nóng)業(yè)產(chǎn)出潛力(中國(guó)水稻播種面積約為總播種面積30%，與朝鮮相當(dāng)。但中國(guó)氣候溫暖，復(fù)種指數(shù)高得多)。

　　85年中國(guó)畝均化肥使用量大約十幾公斤，糧食單產(chǎn)194公斤。按此標(biāo)準(zhǔn)朝鮮也只有不到600萬(wàn)噸的總產(chǎn)，人均233公斤，相當(dāng)于中國(guó)60年代中期水平，略高于印度現(xiàn)在水平。目前朝鮮的糧食問題還沒解決。

　　中國(guó)單產(chǎn)超過(guò)300公斤是2010年。但必須知道，中國(guó)復(fù)種指數(shù)高，化肥施用量世界第一，各類糧食品種單產(chǎn)在全世界都是頂尖水平，朝鮮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件短期內(nèi)不可能達(dá)到中國(guó)目前水平，因此只靠改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件朝鮮人基本沒有希望吃飽。即使實(shí)現(xiàn)了單產(chǎn)300公斤，但人口一增加就又不行了。

　　在網(wǎng)上看到批評(píng)朝鮮政府沒讓朝鮮人吃飽的帖子到處都是，話說(shuō)的都很難聽。不少人拿南朝鮮做例子嘲笑朝鮮。其實(shí)他們不清楚，南朝鮮糧食自給率只有30%，一大半靠進(jìn)口，因?yàn)槟铣r人均耕地面積比朝鮮還小很多(人均6分地，但平地較多人均水田面積與朝鮮相同)。只要有充足的外匯，5000萬(wàn)人口的南朝鮮當(dāng)然餓不著。就算南朝鮮一粒糧食都不生產(chǎn)，5000萬(wàn)人口人均360公斤糧食，無(wú)非1800萬(wàn)噸糧食。按照芝加哥糧食期貨價(jià)格，每噸稻谷略多于200美元。36億美元的事兒。網(wǎng)上說(shuō)一個(gè)國(guó)慶就有20多萬(wàn)中國(guó)人到南朝鮮旅游， 花出去6億美元能買300萬(wàn)噸糧食。

　　因此，朝鮮人吃不飽的原因只有一個(gè)，就是朝鮮被“國(guó)際社會(huì)”封鎖，沒有石油做化肥，沒有柴油開農(nóng)機(jī)，出口被限游客稀少外匯短缺。更主要的是，“國(guó)際社會(huì)“曾經(jīng)凍結(jié)了朝鮮的外匯很多年。人均耕地1.2畝，這種封鎖既讓朝鮮難以生產(chǎn)足夠的糧食，又無(wú)能力進(jìn)口。

　　上面的賬美國(guó)人肯定也算過(guò)，他們知道只要封鎖和制裁朝鮮，凍結(jié)朝鮮外匯，挑唆朝鮮傳統(tǒng)盟國(guó)不再搭理朝鮮，朝鮮就一定發(fā)生饑荒。時(shí)間長(zhǎng)了，政府很可能因嚴(yán)重饑荒自行崩潰。因此，挑動(dòng)南北朝鮮關(guān)系緊張，加大對(duì)朝鮮軍事威脅，迫使朝鮮做過(guò)頭反應(yīng)，在利用“國(guó)際輿論”丑化朝鮮，策動(dòng)聯(lián)合國(guó)對(duì)朝鮮制裁，就是這十幾年來(lái)美國(guó)對(duì)朝的基本國(guó)策。美國(guó)和南朝鮮當(dāng)局都在等待朝鮮支持不住的那一天。

　　貧道為什么特別在意朝鮮人見縫插針種莊稼?因?yàn)檫@里可以看出朝鮮人的表態(tài)：我們會(huì)千方百計(jì)撐下去，絕不投降!

　　估計(jì)朝鮮這樣做實(shí)際播種面積擴(kuò)大了不少于10%。

　　第二個(gè)關(guān)于吃飯的問題是：現(xiàn)在怎么樣了。

　　根據(jù)女金導(dǎo)介紹，朝鮮市民(朝鮮城市化率應(yīng)該在50%以上，因?yàn)?0年代就達(dá)到70%)每人每天600克主糧，其中80%是大米。小孩少一些，但也有有的工種每天1000克的情況。朝鮮計(jì)劃經(jīng)濟(jì)搞得很細(xì)，婦女懷孕一個(gè)月后會(huì)每天增加100克糧食供應(yīng)，直至孩子出生。金導(dǎo)說(shuō)農(nóng)村各村獨(dú)立核算，收獲物完全按工分分配。我馬上問金導(dǎo)：完全按工分分配，小孩兒和老弱病殘?jiān)趺崔k?她說(shuō)，不能勞動(dòng)的人按另外政策，即按定量標(biāo)準(zhǔn)。我沒好再問標(biāo)準(zhǔn)是多少。

　　假定朝鮮現(xiàn)在平均口糧為500克/人/天，就需要糧食450萬(wàn)噸/年，加上工業(yè)用量，總計(jì)應(yīng)該550-600萬(wàn)噸需求量。這個(gè)水平接近朝鮮目前糧食產(chǎn)量，與印度目前水平接近。

　　朝鮮2014年開始增加化肥進(jìn)口，2015年前4個(gè)月就從中國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)噸化肥，激增數(shù)十倍。朝鮮是個(gè)“口號(hào)國(guó)家”，最新流行的是“化肥就是糧食，化肥就是社會(huì)主義”。 用煤作原料(朝鮮有煤炭資源)生產(chǎn)化肥的興南化肥聯(lián)合企業(yè)預(yù)計(jì)年產(chǎn)化肥恢復(fù)到80萬(wàn)噸。加上進(jìn)口，朝鮮今后化肥供給能力會(huì)接近中國(guó)新世紀(jì)水平。也就是說(shuō)，朝鮮缺少化肥的日子快過(guò)去了。

　　這樣看，雖然已經(jīng)有了更嚴(yán)厲的制裁，只要吃飯問題基本解決，壓力會(huì)大大減輕。這恐怕讓國(guó)際社會(huì)很失望。

　　朝鮮六天，作為“國(guó)際社會(huì)”的一份子，見到朝鮮人總有些負(fù)罪感……

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