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重要的不是讓星巴克搬出宮

jixuie · 2007-01-19 · 來(lái)源:光明日?qǐng)?bào)
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故宮里有個(gè)星巴克咖啡屋,這不是新聞;把“故宮”、“星巴克”、“傳統(tǒng)文化”放在一起說(shuō)事兒攪動(dòng)網(wǎng)絡(luò),六年前就有過(guò)一回,也算不上是新聞。或許是因?yàn)檫@回拿它說(shuō)事兒的是一位央視主播,這才成了新聞。這位主播在博客中認(rèn)為,星巴克在故宮里出現(xiàn)是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的糟蹋,并以個(gè)人名義向星

巴克總裁發(fā)出抗議,要求星巴克“出宮”。于是網(wǎng)上贊成者、反對(duì)者開(kāi)始了辯論。

  故宮的星巴克咖啡屋已存在了六年。剛“入宮”的時(shí)候,它還曾有過(guò)一個(gè)醒目的企業(yè)標(biāo)志,后因?yàn)橛腥朔磳?duì)撤掉了。如今,乾清門(mén)廣場(chǎng)東側(cè)一處叫“九卿朝房”的地方,星巴克靜靜地待在那兒,兩張小圓桌、6把椅子,還有一個(gè)小柜臺(tái)。

  乾清門(mén)廣場(chǎng)是故宮的一個(gè)休息區(qū),各種賣方便面、盒飯、飲料、食品的商鋪較為集中。與這些不知名、甚至沒(méi)有名號(hào)的商鋪比起來(lái),星巴克的醒目程度、占地面積、招攬顧客的招數(shù)實(shí)在沒(méi)有什么特殊之處,除了它是一家外國(guó)品牌。但就是因?yàn)樗峭鈬?guó)品牌,也僅僅因?yàn)樗峭鈬?guó)品牌,這個(gè)小得不能再小、偏居故宮一隅、不會(huì)高聲吆喝的小店這兩天再次成了眾矢之的。

  以筆者分析,對(duì)故宮里的星巴克不滿者,意見(jiàn)大體可分為三個(gè)層面:其一,洋品牌的店面裝飾與故宮皇家建筑的整體風(fēng)格不協(xié)調(diào)。確實(shí),國(guó)際上的一些大型博物館在引進(jìn)商家時(shí),會(huì)要求商戶將自己的裝飾風(fēng)格與博物館整體風(fēng)格相一致。可故宮也沒(méi)有要求宮內(nèi)商鋪統(tǒng)一外包裝呀,宮里那些盒飯快餐之類的門(mén)臉就與皇家氣派吻合了?

  意見(jiàn)二,作為傳統(tǒng)文化的代表,故宮在國(guó)人心目中地位非凡,如此“神圣”之地豈容洋品牌立足?在故宮還是皇宮的時(shí)候,宮里已有自鳴鐘,那不是洋玩意兒?jiǎn)幔看褥狭似嚕瑦?ài)上了照相,溥儀在故宮騎起了自行車,打上了電話,這些不都是舶來(lái)品嗎?百年前閉關(guān)鎖國(guó)的清朝皇宮都有西方文化的烙印,改革開(kāi)放已經(jīng)幾十年的現(xiàn)代中國(guó),怎么就容不下一個(gè)小小的咖啡屋呢?

  意見(jiàn)三,更多的人覺(jué)得這是西方文化對(duì)中華文化的不尊重,無(wú)法接受。其實(shí)這事兒與文化關(guān)系不大:故宮在游客需要、法律允許的前提下,招租攤位;星巴克看好市場(chǎng),付租金進(jìn)宮。這是一種商業(yè)行為。如果說(shuō)在故宮喝星巴克咖啡是對(duì)中國(guó)文化的踐踏,那么在盧浮宮喝龍井茶就是對(duì)法蘭西文明的褻瀆了?

  再者說(shuō),星巴克搬走了,會(huì)不會(huì)有“月巴克”、“天巴克”進(jìn)入呢?或者說(shuō),把咖啡屋換成包子鋪就不存在對(duì)傳統(tǒng)文化的不尊重了?事情的關(guān)鍵在于管理的規(guī)范化。

  如果管理者在設(shè)立“入宮”門(mén)檻時(shí)就考慮到:商家與文化遺產(chǎn)的整體風(fēng)貌是否相協(xié)調(diào)、與遺產(chǎn)的核心文化是否相匹配、與國(guó)人的文化心理是否相和諧;如果商家“入宮”之后,管理者讓他們“削足適履”,統(tǒng)一裝飾風(fēng)格、制定嚴(yán)格的經(jīng)營(yíng)規(guī)范;如果管理者能規(guī)劃出更加合理的服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)區(qū)域……如果這一切“如果”都不是如果,“故宮星巴克風(fēng)波”也許就不會(huì)發(fā)生了。

  當(dāng)前越來(lái)越多的中華傳統(tǒng)文化遺存正被現(xiàn)代商業(yè)氛圍所包圍、侵蝕,甚至吞噬。面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)大潮,如何保持民族文化的特質(zhì),受到越來(lái)越多公眾的關(guān)注,甚至一談?wù)撋婕皞鹘y(tǒng)文化、民族精神的話題時(shí),人們就格外敏感。在這場(chǎng)風(fēng)波中,無(wú)論是贊成星巴克“出宮”,還是力挺它留守,顯現(xiàn)出來(lái)的也都是這種公眾對(duì)民族文化的關(guān)注。如果通過(guò)這場(chǎng)風(fēng)波,文化遺產(chǎn)的管理者們認(rèn)識(shí)到規(guī)范的重要性,制定出相應(yīng)的規(guī)則,就不枉公眾對(duì)此事的熱情參與了。但無(wú)論結(jié)局如何,討論本身就是件好事情。

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