【原編者按】最近這些年，隨著食品安全問題頻頻出現(xiàn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)越來越多引起人們的關(guān)注，涌現(xiàn)出形形色色的生態(tài)農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。北上廣深等一線城市，有機(jī)消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚。食品安全問題凸顯了生態(tài)農(nóng)業(yè)廣闊的商業(yè)前景，吸引了資本的關(guān)注，然而無論是大資本的跑馬圈地還是小微資本的精心營銷，我們都很少見到廣大的農(nóng)民參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)的運(yùn)動(dòng)中來，城市底層市民也無力成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的消費(fèi)者，這使得本應(yīng)為民生生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)僅僅成為了中產(chǎn)階級(jí)的“特供”。那么生態(tài)農(nóng)業(yè)能否走出小資、走向大眾?生態(tài)農(nóng)業(yè)深層的社會(huì)意義是什么?我們?cè)撊绾螐娜嗣袷澄镏鳈?quán)的角度看待生態(tài)農(nóng)業(yè)?生態(tài)農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)不可調(diào)和的矛盾在哪里?為何只有集體經(jīng)濟(jì)下生態(tài)農(nóng)業(yè)才有發(fā)展和推廣的條件?

　　最近這些年，隨著食品安全問題頻頻出現(xiàn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)越來越多引起人們的關(guān)注。從虛擬世界到現(xiàn)實(shí)世界，涌現(xiàn)出形形色色的生態(tài)農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。都市里的中產(chǎn)階級(jí)和小資群體一方面出于自身健康的考慮，另一方面出于對(duì)環(huán)保這一公共議題的關(guān)注，熱衷于購買綠色、生態(tài)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。北上廣深等一線城市，有機(jī)消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚。以北京小毛驢市民農(nóng)園為代表的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，市民在郊區(qū)農(nóng)場(chǎng)租下一小塊兒土地，建立自己的“開心農(nóng)場(chǎng)”，一方面可以獲得綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，另一方面可以在周末和節(jié)假日親自參與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，體驗(yàn)一把都市農(nóng)夫的樂趣。2008年三聚氰胺事件以來，這一模式方興未艾，正在從少數(shù)大城市擴(kuò)展到二三線城市。與此同時(shí)，一些關(guān)注環(huán)保和三農(nóng)問題的NGO組織、社會(huì)企業(yè)，用另外的模式踐行社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，他們有的支持城市返鄉(xiāng)青年從事生態(tài)農(nóng)業(yè)，幫助他們推銷產(chǎn)品，有的組織有機(jī)農(nóng)夫市集，把從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的分散的小生產(chǎn)者與認(rèn)同生態(tài)有機(jī)理念的城市消費(fèi)者對(duì)接起來，以此支持小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。更加高大上的玩兒法，一些知識(shí)或商業(yè)(常常兼而有之)精英，厭倦了都市的喧嘩，追求返璞歸真的田園生活，選擇環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村，建立起自己的生態(tài)農(nóng)莊，過起半耕半X的世外桃源般的生活。

　　食品安全問題凸顯了生態(tài)農(nóng)業(yè)廣闊的商業(yè)前景，吸引了資本的關(guān)注。聯(lián)想、中糧集團(tuán)等大資本先后斥巨資進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，跑馬圈地，致力于打造品牌，占領(lǐng)高端市場(chǎng)，而小微資本則通過微信、微博等自媒體進(jìn)行市場(chǎng)營銷，通過講故事的方式打動(dòng)潛在的顧客，走親民路線。各地政府部門也大張旗鼓地提倡生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極招商引資，給予投資者政策、土地、資金等支持，建立現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。全國各地，動(dòng)輒幾千畝的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)隨處可見。

　　但是，最廣大的農(nóng)民，卻很少參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)中來，底層市民也沒有成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的消費(fèi)者。生態(tài)農(nóng)業(yè)仍然局限于中產(chǎn)階級(jí)的小圈子，成為中產(chǎn)階級(jí)應(yīng)對(duì)食品安全問題的救命稻草，成為中產(chǎn)階級(jí)的“特供”。那么，生態(tài)農(nóng)業(yè)能否走出中產(chǎn)階級(jí)的小圈子?生態(tài)農(nóng)業(yè)除了環(huán)保的面向，還有哪些更加深遠(yuǎn)的社會(huì)意義?生態(tài)農(nóng)業(yè)能否成為恢復(fù)食物公共屬性，重構(gòu)食物生產(chǎn)供應(yīng)體系的切入點(diǎn)?從食物主權(quán)的角度，如何來看待生態(tài)農(nóng)業(yè)?圍繞上述問題，人民食物主權(quán)網(wǎng)絡(luò)的志愿者們進(jìn)行了討論。

　　張慧鵬：中產(chǎn)階級(jí)的生態(tài)農(nóng)業(yè)不可能成功

　　食物和醫(yī)療、教育一樣，是公共產(chǎn)品，獲得充足、安全的食物是基本人權(quán)。食品安全問題的出現(xiàn)，是食物生產(chǎn)和供應(yīng)體系過度商品化、市場(chǎng)化的結(jié)果。然而，中產(chǎn)階級(jí)仍然試圖從既有的市場(chǎng)體系中尋求自救，購買生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，甚至國外原裝進(jìn)口食品。中產(chǎn)階級(jí)的自救行為刺激了高端食品產(chǎn)業(yè)的快速擴(kuò)張，大型食品公司輕而易舉地控制了這一利潤豐厚的高端市場(chǎng)。典型的例子，中產(chǎn)階級(jí)追求生態(tài)有機(jī)食品，催生了有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)業(yè)，少數(shù)機(jī)構(gòu)壟斷了認(rèn)證資格，生產(chǎn)者要支付高昂的成本才能獲得有機(jī)認(rèn)證，顯然，只有實(shí)力雄厚的大公司才有能力進(jìn)入這一領(lǐng)域。羊毛出在羊身上，這部分成本最終要轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，得到機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)食品價(jià)格高的離譜，讓一般市民難以承受，成為中產(chǎn)階級(jí)和部分小資群體的“特供”。諷刺的是，價(jià)格更高并不意味著更安全，大品牌的食品也同樣經(jīng)常曝出安全問題。

　　食品安全是一個(gè)社會(huì)性問題，但是，中產(chǎn)階級(jí)強(qiáng)烈的精英意識(shí)使得他們不可能和底層打成一片，共同面對(duì)和解決問題，也就提出更具有批判性的解決方案。倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)，香港和臺(tái)灣的NGO組織做的比較好，他們把宣傳工作做得有聲有色，各種宣傳材料都很精致。香港和臺(tái)灣已經(jīng)進(jìn)入后工業(yè)化階段，城市化率很高，農(nóng)民很少了，中產(chǎn)階級(jí)占主流，所以，香港臺(tái)灣的生態(tài)農(nóng)業(yè)宣傳倡導(dǎo)，都是針對(duì)中產(chǎn)階級(jí)群體的，在語言和形式上都很小資。大陸的語境有很大不同，大陸需要解決的是大農(nóng)業(yè)和幾億農(nóng)民的問題。大陸的生態(tài)農(nóng)業(yè)需要更廣泛社會(huì)參與，特別需要廣大的農(nóng)民和底層市民參與進(jìn)來。

　　黃瑜：生態(tài)農(nóng)業(yè)不能滿足于小而美

　　我個(gè)人認(rèn)為內(nèi)容永遠(yuǎn)是根本性的，宣傳包裝是其次。目前學(xué)界的問題不在于宣傳材料是否精美，反而是沒有人真正深入研究，指出農(nóng)業(yè)資本化過程中的規(guī)律和矛盾。我特別希望食物主權(quán)能挑起這個(gè)膽子，不要停留在“小而美”的烏托邦階段。

　　張慧鵬：“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”是生產(chǎn)力的進(jìn)步，主要是生產(chǎn)關(guān)系出了問題

　　是的，傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，但我們不能因此把小農(nóng)生產(chǎn)方式浪漫化。我是農(nóng)民家庭出來的，我切身地體會(huì)到農(nóng)業(yè)勞動(dòng)有多辛苦，農(nóng)民的生計(jì)是多么艱難。所以，當(dāng)中產(chǎn)階級(jí)的知識(shí)分子在談?wù)撔《赖霓r(nóng)業(yè)時(shí)，特別是強(qiáng)調(diào)小農(nóng)生產(chǎn)的生態(tài)性、主張恢復(fù)傳統(tǒng)農(nóng)耕方式時(shí)，我總會(huì)覺得有點(diǎn)站著說話不腰疼。維護(hù)小農(nóng)的利益，為小農(nóng)尋找生存空間，不能回避小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的落后性。通過講故事的方式，把小農(nóng)經(jīng)濟(jì)浪漫化，博得城市中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的同情，購買小農(nóng)的農(nóng)產(chǎn)品，這種方式充其量只能解決一戶兩戶小農(nóng)的生計(jì)問題，只是在市場(chǎng)的霸權(quán)下尋找生存的縫隙，無法解決中國大陸有2.2億小農(nóng)戶的生計(jì)問題。

　　科技的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣，把人從繁重的勞動(dòng)中解放出來，這是生產(chǎn)力的進(jìn)步。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也需要現(xiàn)代科技。“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的問題在于科技被資本控制，成為資本剝削勞動(dòng)的工具。這是生產(chǎn)關(guān)系出了問題。關(guān)心生態(tài)環(huán)境問題也好，關(guān)心小農(nóng)的生計(jì)也好，重點(diǎn)應(yīng)該是改變生產(chǎn)關(guān)系，用社會(huì)主義的生產(chǎn)關(guān)系替代資本主義的生產(chǎn)關(guān)系，在此基礎(chǔ)上把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展，而不是簡單地回歸到傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)方式。歷史上不少人同情小農(nóng)的遭遇，俄國的民粹主義就一直主張保留小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，避免被資本主義傷害。問題是，資本主義的擴(kuò)張是以鐵和火的形式進(jìn)行的，同情憐憫有用嗎?食物主權(quán)運(yùn)動(dòng)保護(hù)小農(nóng)，也要超越小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。

　　胡靖：“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”不可持續(xù)，需要適當(dāng)“倒退”

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是利用外部能量、物質(zhì)，改變了農(nóng)業(yè)內(nèi)部的循環(huán)，由此產(chǎn)生了較高的土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率，其成就沒人否定。但是，由此產(chǎn)生的“副作用”越來越大，包括對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染問題、食品安全問題和糧食安全問題。正是這些問題引發(fā)了民間的反思。如果不能正確對(duì)待這些“副作用”，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)完全可能崩潰掉。慧鵬的家鄉(xiāng)河北，不是正在出現(xiàn)嚴(yán)重的水危機(jī)嗎?地下水越抽越深。去年一些地方終于發(fā)現(xiàn)抽不上來了。這都是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了追求產(chǎn)量、追求效益的直接結(jié)果，說明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的確不持續(xù)。這其實(shí)在1992年里約會(huì)議上就提出來了。如果這種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式不能根本糾正(北方在推廣節(jié)水農(nóng)業(yè))，不對(duì)其予以足夠的警惕，則水危機(jī)完全可能導(dǎo)致華北地區(qū)從糧食“主產(chǎn)區(qū)”變成“主銷區(qū)”。對(duì)于中國，這一定是巨大的災(zāi)難。因此，適當(dāng)?shù)牡雇耍m當(dāng)?shù)幕貧w，并非壞事。由此，我們才回望傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里有很多優(yōu)秀的元素是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不具備的。比如，它基本不需要工業(yè)的支持，不需化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、柴油等。由此，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是可持續(xù)的。不能小看這種優(yōu)勢(shì)。由此，我們需要冷靜、理性!我們應(yīng)該更多的是問題導(dǎo)向。目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)還有較強(qiáng)的”小資“情調(diào)，它并非中國的絕大多數(shù)農(nóng)民在做這些事情，而是一些城市里的大學(xué)生、市民在做。這說明農(nóng)民遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有動(dòng)員起來。

　　陳義媛：生態(tài)農(nóng)業(yè)要和集體經(jīng)濟(jì)結(jié)合才有出路

　　在山東弘毅農(nóng)場(chǎng)蔣高明老師告訴我，他的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)模式小農(nóng)學(xué)不了。生態(tài)農(nóng)業(yè)本身應(yīng)當(dāng)是一種集體經(jīng)濟(jì)的形態(tài)，因?yàn)樗且粋€(gè)自然循環(huán)系統(tǒng)，要改變的是整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境，而不僅僅是一小塊土地的生態(tài)，應(yīng)該是整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)連接，而不僅僅是一小塊地的“有機(jī)”。比如你在這一畝地上種著有機(jī)作物，但是花粉從其他被污染的土地上傳過來，還能保證這畝地上的有機(jī)?所以生態(tài)農(nóng)業(yè)本身應(yīng)該需要一種整體性地協(xié)調(diào)，它本身應(yīng)該對(duì)應(yīng)一種生產(chǎn)關(guān)系的轉(zhuǎn)變，而不是退回自己的一畝三分地。我覺得從食物主權(quán)角度對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的討論，至少應(yīng)該把集體農(nóng)業(yè)作為一種愿景提出來。

　　張慧鵬：集體經(jīng)濟(jì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)才能保障農(nóng)民的主體性

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的負(fù)外部性已經(jīng)暴露得很充分了。這一點(diǎn)，中產(chǎn)階級(jí)和底層工人農(nóng)民都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，已經(jīng)成為社會(huì)上很多人的共識(shí)。我們看到，包括聯(lián)想在內(nèi)的很多跟農(nóng)業(yè)毫無關(guān)系的資本，也在投資生態(tài)農(nóng)業(yè)，看中的正是這個(gè)潛在的龐大的市場(chǎng)。問題是，我們需要什么樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)?大資本圈地，搞生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，只要舍得投入，也能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。但是，大資本的生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)民只是農(nóng)業(yè)雇傭工人，不能成為真正受益者。只有集體經(jīng)濟(jì)村莊發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)民作為生產(chǎn)者才有自主性。

　　嚴(yán)海蓉：呼喚生態(tài)社會(huì)主義

　　中國農(nóng)業(yè)的確走到了困境時(shí)刻。農(nóng)業(yè)收益低下，青壯年紛紛棄農(nóng)，進(jìn)城打工，中國遭遇“農(nóng)民荒”。資本下鄉(xiāng)圈地，秀肌肉，然而不少也開始拋荒、跑路。幾十年來我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)依靠農(nóng)藥化肥的增量使用，然而增產(chǎn)效能遞減明顯，而且已經(jīng)使農(nóng)業(yè)成為我國第一大面源污染源。“石化”農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)弊大于利。農(nóng)業(yè)的道路的替代性方案在哪里?自2008年世界30多個(gè)國家爆發(fā)了糧食恐慌以來，國家似乎把糧食安全的寶壓在了“一粒種子改變世界”上，政府在轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)上投入巨大。生態(tài)農(nóng)業(yè)被一些人斥為“會(huì)餓死人的”，仿佛注定是小部分人的特供。帶著這個(gè)問題，中國科學(xué)院的植物學(xué)家蔣高明在山東弘毅農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)堅(jiān)持了8年實(shí)踐，他的實(shí)踐成果為我們重新討論農(nóng)業(yè)道路問題提供了一個(gè)新的起點(diǎn)。

　　蔣高明實(shí)踐的目的不是為了少部分人有特供，而是為了生態(tài)農(nóng)業(yè)廣泛地普惠民眾，成為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。然而，為了做到這一點(diǎn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅需要建構(gòu)人與自然共生、循環(huán)關(guān)系，而且需要?jiǎng)?chuàng)造人與人的合作關(guān)系。義媛已經(jīng)說了，她今年拜訪蔣高明老師的農(nóng)場(chǎng)時(shí)，他表示：在今天的條件下，生態(tài)農(nóng)業(yè)不適合小農(nóng)，而是需要以集體的、社區(qū)協(xié)作的方式來進(jìn)行。在“市場(chǎng)起決定作用”的社會(huì)，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是中產(chǎn)的特供，中國目前就是如此，然而根據(jù)古巴哈瓦那農(nóng)業(yè)大學(xué)博士陳美玲的研究，古巴今天80%的農(nóng)產(chǎn)品是生態(tài)的，而且與非生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品以相同的價(jià)格出售。食物主權(quán)，呼喚的是生態(tài)社會(huì)主義，因?yàn)橹挥性谏鷳B(tài)社會(huì)主義的條件下，農(nóng)業(yè)才能永續(xù)，食物主權(quán)才能達(dá)到真正的保障，城鄉(xiāng)關(guān)系達(dá)到良性互動(dòng)。

　　阮池銀：生態(tài)農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)體系的矛盾

　　關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)，我也經(jīng)常聽到類似蔣高明老師的聲音(多為意欲投資農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的人)，即小農(nóng)沒法搞生態(tài)農(nóng)業(yè)，因?yàn)樗麄儧]有技術(shù)，沒有時(shí)間去研究自然的平衡法則，沒有多余的土地進(jìn)行輪歇，更重要的是他們沒有遠(yuǎn)見，一心只盯著眼前的收益以便養(yǎng)家糊口。初聽起來這似乎很在理，但后來我發(fā)現(xiàn)，涼山很大一部分地區(qū)的農(nóng)民不是一直都在實(shí)踐著“生態(tài)農(nóng)業(yè)”嗎?我相信整個(gè)西南山區(qū)很大一部分也是這樣的。他們種養(yǎng)結(jié)合，作物秸稈癟殼用來喂養(yǎng)牲畜，畜糞則用來做田間肥，每一部分都進(jìn)入了有機(jī)循環(huán)系統(tǒng);他們的土地實(shí)行輪作和間套種，種植多樣作物;他們自己留種等等。在生產(chǎn)組織方面，他們基本沒有一家一戶單干的，都需要幾家人聯(lián)合一起干，今天干完你家明天就到我家。這種生產(chǎn)模式無論其產(chǎn)出品還是其環(huán)境都很“綠色”，符合大家現(xiàn)在所描繪的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，甚至有幾分的生態(tài)社會(huì)主義。

　　問題是，在今天市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日益的滲透下，這種農(nóng)業(yè)模式已難以保持長久不變。一個(gè)重要的原因是農(nóng)資商業(yè)力量的不斷滲透，當(dāng)然還有其他一些原因比如市場(chǎng)渠道暢通后逐利觀念的增強(qiáng)。我想說的是，即便你搞了永續(xù)農(nóng)業(yè)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的背景下卻難以持續(xù)。包括那些農(nóng)業(yè)資本家，市場(chǎng)的一個(gè)波瀾很容易就讓他們沉沒了，這樣的案例，現(xiàn)實(shí)中為數(shù)不少。因?yàn)槭袌?chǎng)是“自由”的，不受管控的。你今天種這個(gè)值錢，明天可能就跌價(jià)讓你血本無歸了。

　　黃瑜：集體經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)

　　我支持集體經(jīng)濟(jì)，但是不認(rèn)為集體經(jīng)濟(jì)就一定要連篇種植一種作物，而且高度機(jī)械化操作。今天工業(yè)的自動(dòng)化生產(chǎn)，已經(jīng)淘汰很多勞動(dòng)力。因此農(nóng)村將來可能進(jìn)行的是勞動(dòng)密集型耕作。我覺得要看具體的地形、氣候和作物品種，因地制宜。涼山海拔高，本來就不像華北平原和東北那樣有幾千畝平整的連片土地，polyculture是非常適合的。

　　古巴的成功部分原因在于發(fā)展城市農(nóng)業(yè)。我家小時(shí)候盡管住在廣州的單位大院里，仍然種菜和養(yǎng)雞。當(dāng)時(shí)城市地面的硬化程度是很低的。今天農(nóng)村受現(xiàn)代化的感召，許多地方都是水泥地，連雞都養(yǎng)不了。毛時(shí)代并沒有把農(nóng)業(yè)和工業(yè)完全割開分給城鄉(xiāng)，而是采用兩條腿走路的政策。他們的許多思路不是僵化的，非常值得學(xué)習(xí)。

　　張慧鵬：生態(tài)農(nóng)業(yè)必須改變資本主義發(fā)展方式

　　古巴農(nóng)業(yè)真是一個(gè)奇跡。很大程度上正是由于美國對(duì)古巴的封鎖，古巴得不到石油，才得以幸免，沒有走上石油農(nóng)業(yè)的道路，而是走出了一條自力更生的生態(tài)農(nóng)業(yè)道路。當(dāng)然也和古巴的社會(huì)主義制度密切相關(guān)，在社會(huì)主義制度下，農(nóng)業(yè)或者說食物，就像教育、醫(yī)療一樣，具有公共產(chǎn)品屬性，是為了滿足全體人民生活的需要，而不是謀利的工具。可以設(shè)想一下，假如古巴不是社會(huì)主義國家，而是一個(gè)軍事獨(dú)裁國家，在食物極度短缺的情況下，統(tǒng)治階級(jí)會(huì)占有絕大部分的食物，過著奢侈的生活，而多數(shù)人只能忍饑挨餓。在資本主義制度下，或者說在新自由主義農(nóng)業(yè)政策下，農(nóng)業(yè)成為資本實(shí)現(xiàn)增殖和積累的工具。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同于工業(yè)生產(chǎn)的特殊性，在于生產(chǎn)過程受到自然過程的制約，但是，綠色革命開創(chuàng)的工業(yè)化農(nóng)業(yè)模式，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也可以像工業(yè)流水線一樣進(jìn)行，很大程度上克服了生物節(jié)律。這是資本對(duì)自然和生態(tài)的征服。資本主義農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)的破壞也是必然結(jié)果。這種農(nóng)業(yè)是不可持續(xù)的。正如恩格斯所說的，人類征服自然的每一次勝利，都遭受到大自然的報(bào)復(fù)。今天，我們正在遭受這樣的報(bào)復(fù)。生態(tài)問題不僅僅影響窮人的生活，也同樣影響中產(chǎn)階級(jí)的生活，因此，在生態(tài)環(huán)保問題上，中產(chǎn)階級(jí)和底層人民是有共同利益的。生態(tài)環(huán)境是個(gè)大系統(tǒng)，水、空氣、土壤都是流動(dòng)的，中產(chǎn)階級(jí)試圖拋開底層，通過特供的方式自己來解決問題，注定是徒勞的。如果不改變資本主義的生產(chǎn)方式，就不可能解決生態(tài)問題。

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