說說劉海軍《甜蜜的事業》
“蜜蜂哥”的兩大堪憂誰來破解
有部電影《甜蜜的事業》，曾留給很多人甜蜜的回憶。“蜜蜂哥”劉海軍外出打工回鄉，現從事一項“甜蜜的事業”，則正給人們輸送生活的甜蜜。而就在這釀制輸送甜蜜中，劉海軍又心懷兩大堪憂，值得深思。
一、劉海軍痛下決心要遠離蜜蜂
蜜蜂，這是個神奇的昆蟲，帶給多少孩子童話般的傳說?？蓜⒑＼姶蛐【徒佑|蜜蜂，蜜蜂給他的童年帶來很多無奈，這絕非僅僅是小時候經常被蜜蜂蜇，長大后，他痛下決心要遠離蜜蜂。
1.“活化石”與古人類的結緣。蜜蜂乃昆蟲中的“活化石”。大約1億年前恐龍時代的白堊紀，裸子植物由盛而衰，荷花等能開花的“被子植物”出現，蜜蜂伴生顯花植物的繁盛，就“翁嗡嗡”地開始了“甜蜜的事業”。據化石資料，在第三紀晚始新世(約距今5300萬年--3650萬年)地層中，已大量發現蜜蜂。
蜂蜜可能是古人類唯一易獲的甜食，在西班牙巴倫西亞比柯普附近群山的一個洞窟里，有一幅公元前7000年左右用紅石繪制的壁畫，刻畫了當時采集蜂蜜的情景：從一座陡峭的斷崖上垂下一些粗莖或繩索，一個人正在抓住粗莖爬到峭壁凹處的蜂巢前面采蜜，一群被激怒的蜜蜂在周圍飛舞。
2.劉海軍出生蜂農之家。早在公元前十一世紀，殷甲骨文中就有“蜜”字和“蜂”字出現。在我國文獻記載出現的第一個養蜂家，則是東漢時期的姜岐，也被民間稱為養蜂業的祖師爺。
說到蜂農(俗稱養蜂人)，千百年來追逐花期，轉地養蜂，需走南闖北，覓花兒而居，屬較辛苦的一種農民。劉海軍的爺爺劉振林，在鐵嶺開原灣子溝村當生產隊長時，為給果樹、農作物授粉提高產量，開始養蜂。后來生產隊解體，劉振林將這份養蜂的事業堅持下來，并傳承給了劉海軍的父親劉貴財。
3.打起行囊奔向夢和遠方。或許，為了管教淘氣的兒子，或許，讓兒子開闊眼界。劉貴財帶著5、6歲的兒子劉海軍，常年輾轉四處。過著逐花兒而居的生活。住在兩塊苫布支撐的三腳架里，就像個小狗睡在狗窩;三塊石頭支個鍋灶，饑一頓飽一頓;最讓他常?？奁模褪悄菦]有小伙伴的孤單，更對媽媽和妹妹的想念。
為此，劉海軍打小對這養蜂的生活就非常反感，他認為干什么都比養蜂強。1981年5月出生的劉海軍，1998年初中一畢業后就決絕地打起行囊奔向夢和遠方，到廣州物流公司打工。
二、夢想是豐滿的，現實是骨感的。
或許，失去的東西才懂得了珍惜;或許，劉海軍基因中就有與蜜蜂割不斷的聯系。離開蜜蜂的幾年，他的耳邊總有蜜蜂“嗡嗡”的呼喚。心靜了，他才懂得了，自己的根在開原，他要在養蜂上開始創業。
回到開原，他接過父親養蜂的蜂箱?？墒抢硐肟偸秦S滿，現實總是骨感;夢想總是甜蜜，現實總是苦澀。急于成功的浮躁，讓他“跟風”搞養蜂的林下旅游，投資血本無歸;搞劉氏傳統工藝養蜂釀蜜，由于市場假貨太多(蜂蜜年產20-30萬噸，一半用于出口，可國內蜂蜜年銷60-70萬噸--百度“蜜蜂”條目);加之自產蜂蜜量小，難以施展拳腳。
而就在最困難的時候，他愛戀的心上人，又斷然離去，還扔下一句蜇人的話：養小蜜蜂，那是死路一條!
奔40來歲的劉海軍，孑然一身，交了這么多的學費，但他沒有被挫折打敗。在痛定思痛地反思中，他深刻認識到：做好甜蜜的事業，第一位、第一重要的就是確保質量。如何確保質量第一，如何整合資源，擴大市場份額，于是他想到組建養蜂合作社。
當年在劉海軍的爺爺劉振林養蜂的帶動下，全村有規模的蜂農沒有幾家，都由于產量小，難于占領市場。為打破這個發展瓶頸，為了共同致富，2016年1月20日，劉海軍組織大家成立了“開原市劉氏蜜蜂養殖專業合作社”，他被選為社長。
在成立合作社的當天，雪下得特別大，劉海軍在去取合作社營業執照的路上，由于冰雪路滑操作不當，車大翻個掉入八道崗村橋下。在掉下的一瞬間，他一閃念：自己還有很多事要做，難道就這么過去了!
老天還是眷顧勤奮的人，重傷昏迷的劉海軍，好在大難不死，他帶著全村人的希望開始了他的創業之路。
三、合作社實行制銷蜂蜜的“8個統一”
合作社的大旗拉起來了，怎么把合作社搞好?怎么保證蜂蜜的質量?面對社員殷切的目光，他與大家研究實行了“8個統一”。
統一品牌。劉海軍爺爺1962年就開始養蜂，要說其蜂蜜的質量，周圍十里八村都豎大拇哥。但由于沒有品牌，影響面太小。劉海軍成立合作社的轉年，他就統一注冊了“劉氏上蜜源”商標品牌，合作社的蜂蜜統一一個商標銷售。
統一生產工藝。工藝直接決定產品質量。劉氏蜜蜂養殖專業合作社成立后，合作社堅持“劉氏上蜜源”的傳統工藝為基礎，對每戶蜂農的蜜源采集方式實行管控，確保每一滴蜜都是產自純天然。
統一采蜜基地。在蜜蜂養殖基地選址上，堅持以無污染的優質環境為根本。目前在全國100多處的養蜂基地中有向日葵花養殖基地、益母草花養殖基地、洋槐花養殖基地、椴樹花養殖基地及創業培訓示范基地等。目前108家蜂農，平均每戶擁有200箱蜜蜂，計21600多箱，年產蜂蜜325噸，形成了一定的規模。
統一質量標準。合作社主要經營兩個品種的成熟蜜：一種是瓶裝蜜，就是蜂蜜質量標準必須達到波美度(濃度)大于42，低于這個濃度的是“水蜜”;另一種是蠟封蜜，就是蜂箱里整版蜂蜜，已被蜂蠟完全封閉，確保這個蜂蜜質量有保障。因蠟封蜜能儲備幾年不變質，蜜蜂需要動用“儲備糧”時，鉆破蜂蠟吸食。
統一進行檢測。合作社對108家蜂農產的蜂蜜實行自檢和庫檢相結合，即各家蜂農在送貨前要用專業設備自己檢測，進入銷售庫時再次檢測。凡是不符合標準的，一律退回。
統一處罰標準。若入庫前發現三次檢驗不合格，就取消合作社社員資格。由于大家都懂得愛護“劉氏上蜜源”的極端重要性，都自覺維護品牌質量。合作社成立5年，一個3次檢驗不合格的產品都沒有。
統一研發延伸產品。由于年產350噸蜂蜜，就有了足夠原料。劉海軍開始與企業合作，開展生產研發，產品也從單一的蜂蜜生產擴展到蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜酒、蜂蜜皂等20余種延伸產品。
統一進行銷售。合作社的社員生產出蜂蜜，“蜜蜂哥”統一以高出市場收購價0.5元一斤購買入庫，統一組織銷售團隊，在網上銷售產品，直接檢驗和展示產地產品，分辨真假蜂蜜，最多一天銷售額38.5萬元。“蜜蜂哥”網上銷售蜂蜜產品，網上點評無一“差”評。
就像電影《甜蜜的事業》主題歌中所唱：“并蒂的花兒競相開放，比翼的鳥兒展翅飛翔”。在共同的養蜂追求中，“蜜蜂哥”收獲了愛情，正與“親愛的人那攜手前進”。而合作社的108家蜂農，去年銷售產值3088.7萬元，平均每戶毛收入28.2萬元。這腰包的鼓脹，讓大家真比喝了蜜還甜!
四、“蜜蜂哥”甜蜜中的苦澀
而就在這釀制輸送甜蜜中，已唱響“我們的生活充滿陽光”，劉海軍又心懷兩大堪憂，值得深思。
在回鄉釀造甜蜜的事業中，“蜜蜂哥”也懷有兩大苦澀的憂慮。
憂慮之一：如何讓蜂農后繼有人？現合作社108家蜂農，40歲左右的不到10戶，其它都快步入老年，年齡最大的69歲。《圣經》里有句話：有蜂蜜的地方，就是天堂?？捎捎诜滢r常年走南闖北，風餐露宿，這奔波“天堂”的辛苦一般人很難“享受”。
僅以2018-2019年 “蜜蜂哥”合作社輾轉養蜂的“路線圖”看，11月份去云南省彌勒縣，依花期順序到四川、湖北、安徽、河南、河北、遼寧、吉林至內蒙。常年在外奔波的辛苦，這不是現在一般年輕人所能承受的;蜂農的收入較低，還不穩定，也缺乏吸引力。拋開這兩點不論，那教育孩子、照顧家里，關愛老人等問題，都不能撒手不管。
所以，蜂農后繼無人，誰來養蜂?已是一個難解的難題。
憂慮之二：大農業如何確保蜜蜂授粉？蜜蜂對人類的貢獻，傳粉遠大于制造蜂蜜和蜂蠟的價值。蜜蜂釀一斤蜜，需采集50萬朵花。全世界76%的糧食作物和84%的植物，依靠蜜蜂傳授花粉。一個蜂箱的蜜蜂一天能為300萬朵花授粉，一個農工一天只能為30棵樹授粉。
美國女詩人艾米莉·狄金森：“去造一個草原，需要一株三葉草和一只蜜蜂。”可若無蜜蜂傳播花粉，很多植物無果就會滅絕。偉大的科學家愛因斯坦做過一份研究報告：“如果地球上沒有蜜蜂，人類最多能存活四年”。
養蜂的人少了，蜜蜂少了，其對大農業的影響，絕對不能小視。
劉海軍的兩大堪憂，是杞人憂天嗎?僅僅屬于個人嗎?現代化大農業該怎么規劃養蜂業?又由誰來破解這“兩大堪憂”?
「 支持烏有之鄉！」
烏有之鄉 WYZXWK.COM
您的打賞將用于網站日常運行與維護。
幫助我們辦好網站，宣傳紅色文化！
歡迎掃描下方二維碼，訂閱烏有之鄉網刊微信公眾號
