食物主權(quán)按

　　前段時(shí)間北大國際發(fā)展研究院姚洋教授撰寫了《重新認(rèn)識小農(nóng)經(jīng)濟(jì)》一文，該文認(rèn)為小農(nóng)單位面積產(chǎn)量不低，同時(shí)，中國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢在于，通過農(nóng)業(yè)的“無剝奪的積累”實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。本文作者不認(rèn)同姚教授的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢觀，雖然作者也支持小農(nóng)生產(chǎn)方式，然而作者眼中的優(yōu)勢是自然友善、生態(tài)耕作、以物易物、守望相助，作者將之命名為“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”。“非經(jīng)濟(jì)”三個(gè)字指向了小農(nóng)生產(chǎn)中的人文關(guān)懷，既反對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的規(guī)模化、專業(yè)化操作，也反對一味地以經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來衡量“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”對發(fā)展的貢獻(xiàn)。作者認(rèn)為以“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”的方式就可以重建和諧的農(nóng)業(yè)社會生活。

　　誠然作者的主觀意愿很真誠美好，然而，無論是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)還是“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”，中國農(nóng)業(yè)面臨的真實(shí)處境是不斷推進(jìn)的土地集中和農(nóng)業(yè)資本化對小農(nóng)的排擠。根據(jù)最近一個(gè)調(diào)研報(bào)告，安徽中部丘陵地區(qū)一個(gè)村莊，即便沒有外來的資本下鄉(xiāng)，9%的農(nóng)戶占有全村67%的土地，其中不到2%的農(nóng)戶占有全村28%的土地(這里“占有”指使用權(quán))【1】。目前，沒有跡象表明土地集中的趨勢已經(jīng)停止。而這一集中的過程，正是依托了市場經(jīng)濟(jì)的平臺。

　　情系小農(nóng)，必須反思市場經(jīng)濟(jì)下小農(nóng)的境遇，反思市場經(jīng)濟(jì)本身。對此，我們可以進(jìn)一步思考。“人民食物主權(quán)”明天發(fā)布的文章也會與這一議題相關(guān)。

　　正文

　　可能是由于經(jīng)濟(jì)增長減速，環(huán)境問題日益突出，大量農(nóng)民工游走城鄉(xiāng)之間的復(fù)雜原因，這些年國內(nèi)出現(xiàn)不少回歸小農(nóng)社會的聲音。近日讀畢北大國際發(fā)展研究院姚洋教授關(guān)于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一文，更是發(fā)覺這類敘述難見全面，甚至存有謬誤，故此斗膽一述管見，只圖避免可能存在的誤解。

　　姚教授首先整理小農(nóng)社會的歷史起源，并試以“小農(nóng)的單位面積產(chǎn)量是高于大農(nóng)場的”推論來論證小農(nóng)在人多地少的東亞“長盛不衰”具有歷史合理性。接下來，作者提出小農(nóng)的第一優(yōu)點(diǎn)，即由于小農(nóng)家庭需要預(yù)測市場、計(jì)劃生產(chǎn)，同時(shí)靈活把握消費(fèi)支出，催生了大量擁有社會技能和經(jīng)驗(yàn)的人才。第二，小農(nóng)社會還能促使“無剝奪的積累”，實(shí)現(xiàn)低成本的工業(yè)化。最后，作者指出不能拋棄小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，是因?yàn)槲覈硕嗟厣俚膰闊o法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的農(nóng)業(yè)經(jīng)營或商業(yè)化，還指出“指望通過農(nóng)業(yè)發(fā)家致富很難，世界上還沒有先例，而在中國更不可能。”

　　而以我所見，情況或許不如姚教授所論。請讓我試論如下：

　　1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還需考慮成本投入

　　小農(nóng)模式籍由農(nóng)民精耕細(xì)作，在風(fēng)調(diào)雨順的情況下的確常較大農(nóng)場有較高的單位面積產(chǎn)量。但是，且不論小農(nóng)對自然災(zāi)害常難有抵抗能力，其較高的單位面積產(chǎn)量也往往基于其更高的投入成本。比起大量使用機(jī)械的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)模式，小農(nóng)生產(chǎn)所耗工、時(shí)極高。由于小塊土地上較低的機(jī)械使用效率，小農(nóng)生產(chǎn)需要大量使用人力來完成各種繁重的農(nóng)事。此外，小農(nóng)生產(chǎn)的成本更在于其所耗費(fèi)時(shí)間的機(jī)會成本。也就是說，與其務(wù)農(nóng)，若將時(shí)間花在別的行業(yè)上或許能夠賺取更高的收入。況且，這耗工耗時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，換來的只是相對于大農(nóng)業(yè)更高的單位面積產(chǎn)量。而要將這些產(chǎn)量轉(zhuǎn)化成為實(shí)際的收入，中間還隔著一個(gè)怎么銷售的問題。正是因?yàn)檫@一銷售問題，多少小農(nóng)由于缺乏銷路而無可奈何將辛苦數(shù)月的產(chǎn)出賤賣甚至直接放棄。所以，要說以單產(chǎn)論，農(nóng)業(yè)還需考慮成本投入，農(nóng)民背井離鄉(xiāng)，遠(yuǎn)走城市務(wù)工，就是最現(xiàn)實(shí)的寫照。

　　2、“人多地少”并不意味小農(nóng)具有絕對優(yōu)勢

　　我國和日本等東亞國家或許有類似的客觀情況，即“人多地少”的國情。然而，“人多地少”并不是小農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)于大農(nóng)業(yè)的充分條件。誠然，東亞國家大多由于“人多地少”而發(fā)展出以家庭為單位的小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，然而，隨著工業(yè)的發(fā)展，不少利用機(jī)械完成的工作具有更高的效率，由此創(chuàng)造出的社會財(cái)富也更多，并且這些工作往往也能提供更高的收入。“人多地少”的東亞四小龍和現(xiàn)在的中國不都是在向勞動密集型工業(yè)釋放農(nóng)業(yè)勞動力的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的嗎?在工業(yè)化進(jìn)入科技化的現(xiàn)代，許多生產(chǎn)活動的人力效率越來越高，豈不應(yīng)該進(jìn)一步發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)釋放更多的勞力嗎?如此，我們才能一方面提升農(nóng)業(yè)的效率，另一方面利用釋放的勞力生產(chǎn)更多的社會財(cái)富。

　　3、比起人才，小農(nóng)生產(chǎn)的難度催生更多的是貧苦的農(nóng)民

　　且不論個(gè)人遇上社會發(fā)展機(jī)遇的偶然因素，若按姚教授說的小農(nóng)模式在生產(chǎn)消費(fèi)上的難度催生了“大量”人才，怎不見西方國家的大企業(yè)家有什么小農(nóng)背景，反倒是國內(nèi)仍有數(shù)百萬計(jì)的貧困的農(nóng)民家庭?小農(nóng)模式下生產(chǎn)者數(shù)量眾多，難以獲取全面的市場情況，因此常常在農(nóng)產(chǎn)品銷售鏈條上處于遠(yuǎn)離消費(fèi)的一端，獲利往往只占零售價(jià)格的極小部分。而且由于協(xié)調(diào)統(tǒng)計(jì)的困難，難以避免出現(xiàn)由于盲目跟風(fēng)造成的生產(chǎn)過剩和價(jià)格崩塌現(xiàn)象。也正如姚教授所說，由于小農(nóng)戶在面臨不確定性時(shí)風(fēng)險(xiǎn)較大，在投資消費(fèi)時(shí)難度也極大，常如賭博，若不是盆滿缽滿，就是血本無歸。正因如此，比起那些脫身農(nóng)業(yè)的“大量”的社會人才，百萬小農(nóng)出身的農(nóng)民仍過著貧窮的日子。

　　4、中國的工業(yè)化靠的就是大量農(nóng)民放棄小農(nóng)進(jìn)城務(wù)工

　　南非學(xué)者不熟悉我國的工業(yè)化歷史，認(rèn)為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)支撐中國工業(yè)發(fā)展，尚可理解。但大多中國人都了解我國改革開放后工業(yè)發(fā)展時(shí)期農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工的歷史吧。我國工業(yè)化的發(fā)展速度之快，的確世界鮮有，究其原因，要說是“人口紅利”倒不如現(xiàn)實(shí)地承認(rèn)是由于大量勞動力涌現(xiàn)而互相競爭失去議價(jià)能力的“低人權(quán)紅利”。看看春運(yùn)時(shí)多少不被城市接納而拎著大包小包擠火車返鄉(xiāng)的農(nóng)民工，和那些在城市角落從事底層工作，落下老人孩子的男男女女，我們大概也就無法睜著眼睛說出“工業(yè)化沒有讓農(nóng)民流離失所，變成城市貧民”和“以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的東亞各國實(shí)際上都沒有太多的貧民窟”的話了吧。

　　姚教授認(rèn)為“世界沒有靠農(nóng)業(yè)發(fā)家致富的先例”，就此，我想談?wù)勊^中國農(nóng)業(yè)的回歸，重新建立小農(nóng)模式的基礎(chǔ)，到底該不該是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。

　　這幾年，日本也流行起關(guān)于小農(nóng)模式生產(chǎn)的討論，他們的經(jīng)濟(jì)學(xué)家藻谷浩介和幾位日本放送協(xié)會的記者出版的《里山資本主義》一度成為日本的國內(nèi)暢銷書。我想結(jié)合其中“打破百年依賴金錢的經(jīng)濟(jì)常識”提出的里山資本主義，闡述我認(rèn)為的“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”模式。

　　“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”的人文關(guān)懷

　　“里山資本主義“的精華之一，在于將籍由貨幣的等價(jià)交換部分取代為“無法用貨幣換算的以物易物”。藻谷教授借考察時(shí)收到日本農(nóng)民贈送的刻寫有感謝語句的南瓜，闡述無法計(jì)價(jià)的禮物帶來的人文聯(lián)系。我以為，我國從前的小農(nóng)社會也帶有不少類似的交換，并形成了“睦鄰友好”、“遠(yuǎn)水救不了近火”的注重人與人關(guān)系的網(wǎng)狀人際關(guān)系，費(fèi)孝通先生稱之為“差序格局”。正是這種鄰里協(xié)助、相互關(guān)懷的人際關(guān)系，幫助中國的小農(nóng)社會撫平了自然災(zāi)害帶來的創(chuàng)傷。同時(shí)，這種以物易物的交換常常發(fā)生在小區(qū)內(nèi)部，使得資源就地消費(fèi)循環(huán)，因此不像為了外部市場而生產(chǎn)的“小農(nóng)資本主義”一樣難以協(xié)調(diào)生產(chǎn)造成生產(chǎn)單一且過量而滯銷浪費(fèi)。

　　“里山資本主義”精華之二在于向比較優(yōu)勢形成的專業(yè)化提出挑戰(zhàn)。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)提倡的專業(yè)化生產(chǎn)成為社會分工的基礎(chǔ)。就現(xiàn)在的發(fā)展不難看出，其結(jié)果是將人們的工作具體細(xì)化為“生產(chǎn)鏈條的螺絲釘”，每人只專注于生產(chǎn)的單一而重復(fù)的環(huán)節(jié)，隔離其與成品的聯(lián)系。這樣的結(jié)果不難見諸于現(xiàn)代社會人們心靈上的空虛。相比而言，小農(nóng)社會或里山的農(nóng)民因身體力行各項(xiàng)生產(chǎn)的多重環(huán)節(jié)，可以從生產(chǎn)過程中得到更大的個(gè)人滿足感。因此，綜上所述，小農(nóng)社會并非能用現(xiàn)代“經(jīng)濟(jì)學(xué)”衡量的社會，這種“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”社會不但能在個(gè)人層面獲得精神上的滿足，更能形成社群內(nèi)部人際的和睦關(guān)系。

　　“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”的自然可持續(xù)性

　　比起依靠化石能源的現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，小農(nóng)的生產(chǎn)模式主要依靠農(nóng)民的體力勞動。雖然如前所述，這種勞力勞動耗時(shí)耗工，但若能在“非經(jīng)濟(jì)”邏輯的社群里獲得合理報(bào)酬，則是一種更可持續(xù)的生產(chǎn)模式。這種替代規(guī)模生產(chǎn)的方案也是“里山資本主義”的最后精華。現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，乃至工業(yè)生產(chǎn)，依賴大量只計(jì)開采成本的化石能源，將能源消耗的真實(shí)成本大量外部化，造成物質(zhì)豐富實(shí)質(zhì)破壞環(huán)境的社會假象。這種的環(huán)境的危害，不僅影響范圍廣闊，更會形成難以短期恢復(fù)的生態(tài)改變，正如看似遙遠(yuǎn)但影響日漸顯現(xiàn)的全球氣候變化。“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”的模式充分意識到化石能源成本的不可計(jì)價(jià)性，通過取而代之的人力勞動，拉近人與生產(chǎn)的關(guān)系，重新意識物質(zhì)消費(fèi)的真實(shí)成本，從而形成節(jié)省資源、回收資源的可持續(xù)發(fā)展模式。

　　依靠農(nóng)業(yè)之所以難以“發(fā)家致富”，之所以沒有國家依靠農(nóng)業(yè)發(fā)展，正是因?yàn)榘l(fā)展的定義取決于“經(jīng)濟(jì)學(xué)”的邏輯，要致“富”。倘若想重新審視小農(nóng)社會，則需要放下“現(xiàn)代金錢經(jīng)濟(jì)學(xué)”的有色眼鏡，發(fā)現(xiàn)其中人文和生態(tài)上的價(jià)值。即便如此，讀者也許仍難免質(zhì)疑，這樣的所謂“小農(nóng)非經(jīng)濟(jì)”模式是否實(shí)際可行。當(dāng)然，在我們對生活的要求日漸提升的今天，要極端地將所需完全“以物易物”、人人從事各項(xiàng)生產(chǎn)、并將一些復(fù)雜的生產(chǎn)過程以家庭為單位完成是不現(xiàn)實(shí)的，但倘若認(rèn)識到現(xiàn)代以經(jīng)濟(jì)為依歸的發(fā)展模式面臨的人文和自然的困境，就應(yīng)該有改變的勇氣。的確，我們生活的物質(zhì)質(zhì)量也許下降，但就像魯迅曾說的“在好地獄，人們還知道自己是在地獄，所以想改變地獄，但在偽天堂久了，人們就習(xí)慣了，并以為已經(jīng)是在天堂”，是活在“偽天堂”還是“好地獄”是需要我們思考的問題。

　　注釋

　　【1】張建雷、曹錦清、陽云云. “中農(nóng)經(jīng)濟(jì)的興起：農(nóng)業(yè)發(fā)展的去資本主義化及其機(jī)制,”《中國鄉(xiāng)村研究》2016年第13輯。

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