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構建合作社為核心的民間食品安全體系抵制轉基因

0zjy_com · 2010-03-07 · 來源:烏有之鄉
轉基因主糧 收藏( 評論() 字體: / /

一、當前問題  

食品安全監管不利,是官場腐敗這個痼疾的伴生物,所以三聚氰胺能死灰復燃。專家說約三分之一人的癌癥是吃出來的。2004年3月,院士鐘南山坦言:“食品安全問題已經是一個很嚴重的問題,如果不采取相應的解決辦法,再過50年,很多人將生不了孩子。”。06年鐘南山院士又發表文章說目前中國男子的精子水平,最近三年間已經減少了4-5%。多個省份的檢查表明當今大學生的精子多半不合格。計生網絡對廣東1.9萬個新婚家庭的調查,14.7%面臨不育難題。生都難生,何以優生?民族未來堪憂。
   轉基因水稻有破壞生物多樣性等害處,而且按袁隆平的說法“對人類可能造成的影響,或許要在未來幾代人后才顯現”,因此起碼不適合未生育者吃。這種大米在05年就已擴散,去年末拿到安全證書。雖然在網絡上激起發對的軒然大波,在政府和主流媒體的沉默中,它還是悄然而堅定向我們走來。。  

買電器可以找國美、蘇寧,到哪能買到,尤其是未生育的青少年能買到無公害的,非轉基因的食品?構建民間的農產品銷售和檢測連鎖網絡,是必須排除萬難去解決的迫切任務。
二、以高校為最初節點構建民間食品安全網  

    這個網絡最初的節點應該是高校。高校學生近三千萬,對食品來源不象居民那樣可以自由的選擇,又未生育是最該保護的對象。每校學生動輒上萬,加上老師,食品需求量大要求也較高,檢測成本均攤后較低,很多高校有可用于檢測農藥殘留等的設備和人才。學生有課余時間、相關知識還容易組織,這是中學生無法相比的。首先組織起來的學生、家長和教師,促成一些食堂轉變為無公害和無轉基因專賣食堂,成立專門的組織擔負起這些食堂的農產品的安全檢測和訂貨相關工作。初期各校獨立的組織,可以交流經驗,共享信息、設備等資源以降低成本,形成統一的供貨名單、檢驗標準和管理流程,進而建立起地區性甚至全國的聯盟。聯盟的核心任務是維護機制的透明和整體的信譽來促發展,因此要組織各個分支機構互查,以及審查新加入的檢驗機構。除了滿足高校需要外,要盡可能吸引更多的農民種植無公害和非轉基因的農產品,替中小學和企事業單位采購和檢測;類似于高校,從大型企事業單位也能生長出自己的檢測或采購組織,并加入上述的地區或全國性的聯盟。
    聯盟可與種植大戶、農業專業合作社等形成長期穩固的供貨關系,很多質量檢驗和控制工作在農村完成。聯盟還可以應全國各地的食品加工企業的要求,從鄰近的節點派人對企業進行收費的不定期的抽查。這種認證初期是榮譽性,是相關高校的通行證,當聯盟拓展業務,開了一些連鎖超市、副食店,甚至提供送貨上門后,經過認證的榨菜、香腸等,就可以進入聯盟的全國銷售系統。聯盟甚至可以應飯店的要求,對其進行收費的抽查、評估以及授牌。聯盟可對包括政府在內的各種實體提供多樣的服務。  

三、合作社制及其優勢
    聯盟的基層單位,初期可能是志愿者組織,或者脫胎于志愿者的企業,比如若干已經熟悉了檢測方法和流程大學生志愿者,畢業后合伙出資購買或租用設備,承擔大中小學采購環節的農產品貨源組織和檢測工作。而最適合此類工作的企業形式可能是“合作社”。合作社的一個特點是成員既是勞動者,又是所有者,這聽起來是不是象政治課本中關于公有制的描述?合作社的成員人人有股份,入股不限,但決策問題一人一票。與現實中的國企和民企那種權利自上而下的結構不同,這種體制便于員工互相監督,防止上層暗箱交易,以保護最寶貴的共同財產-“信譽”。不象官辦機構的合并,受制于領導間一山不容二虎,也不象民企兼并,在財產上誰吞掉誰,合作社能較快地聯合形成聯盟。聯盟內合作社間還可以每年交換一些員工,這樣更有利于機制透明、資源共享和經驗交流,這在股份制企業間也是難以做到的。
     合作社已遍布全球100多個國家,擁有8億多社員,提供1億多個就業崗位。在國際合作社聯盟發布的2008年全球300強合作社排行榜上,這些合作社的營業額達1.1萬億美元,與西班牙全國的GDP相當。我國于2007才開始實行《中華人民共和國農民專業合作社法》,而且規定農民必須占成員80%以上。以用戶為主,組建城市合作社進行食品安全的監管,會更客觀、更認真,也更容易聯合。在我國城市,這種含有豐富社會主義元素的經濟體制,在沒有相關法規的情況下,恐怕要靠民間來萌芽,甚至可能要套用股份制框架來構造以便合法化。鐘情于這樣合作社的各方人士,可以成立后援團,在經濟、法律、技術等多方面對于合作社創辦者,尤其大學畢業生提供支持。可以從社會,尤其是所在院校的老師和家長中募集一筆基金,借給他們作為部分啟動資金;可以借或捐給他們設備以降低創業風險,若創業失敗則收回設備,若成功則要求他們一年后按一定比例捐設備或款項以支持其學弟學妹,這樣這個事業就會雪崩式的向中小學、二級城市等發展。但愿借聯合國確定2012年為“國際合作社年”的東風,這種使員工更有尊嚴的體制能夠在我們的城市生長,開花。  

四、與官方的高校聯合采購關系  

北京等地高校已開始對米、面、油、肉和干調等的聯合采購,不包括蔬菜。無公害蔬菜采購和檢測的任務量相當大,因此即便進入聯合采購的高校,仍然有民間檢測組織生存的空間。國家09年末發布“高校食堂農產品采購開展‘農校對接’試點工作的通知”,“決定北京、天津、吉林、上海、湖南、重慶、陜西七省市作為第一批試點地區,自2009年起開展鮮活農產品基地直供高等學校食堂。到2011年,試點地區的高等學校通過現代新型冷鏈物流體系和農民專業合作社,從農產品基地直接采購比例要達到50%以上,并建立從產地到銷售終端的可追溯源頭的農產品食品安全的冷鏈物流體系。”該計劃覆蓋面有限,另外農產品基地采購不能滿足全部要求,而且堅持“堅持政府引導、市場化運作的原則”,起碼對轉基因食品的態度非常可能與政府保持一致。因此無論是否處于試點地區,民間力量都應積極發揮作用。
五、聯絡就是力量  

    首要任務就是聯絡,同校大學生間相互聯絡;大型企事業單位的職工也可以相互聯系,以便共同采購;同一個學校的學生家長可以組織起來,形成對中小學的壓力;面對食品安全和轉基因食品,有許多經濟的、法律的、社會學、工程技術等方面問題,需要相關的專家分別研究和探討。聯絡就是力量,我們可以從地區、職業、宗教、意識形態等諸方面多線索聯系起來,獨立的個體就像神經元,聯絡起來,我們便構成絕頂智慧的大腦,就能采取恰當的行動。無數先人曾眺望著今朝的幸福而慷慨赴義,為了孩子,孩子的孩子,為了無盡綿延的民族血脈的純潔和健康,我們也該交出俯仰無愧的答卷。
     專家常自謙拋磚引玉,我拋出的是外行的狂想,望讀者不吝賜教,以便方案更有可行性。面對食品安全和轉基因等,大家應該有許多更有價值的辦法值得探究。歡迎大家登錄網www.0zjy.com深入討論。(域名:零轉基因之義,第一個字母是數字0)。發帖時最好留下有效聯系方式便于互相聯絡。

  

   

彭大維 沈陽航空工業學院
www.0zjy.com
[email protected]
[email protected]  

   

面對轉基因主糧化,我們該做什么?怎么做?  

   

1.   中日學者聯合調查南京大屠殺,最后雙方都承認這是一次集體的屠殺事件。就轉基因主糧化問題,也應該為支持者和反對者搭建一個平臺,弄清一切現在可以弄清的問題。比如轉基因作物的支持者也承認轉基因食品對人的長期影響難以預知,只是強調那時會有那時的辦法。為此,理清爭執點,搜集被國內外公認的資料,組織雙方辯論。與支持轉基進因主糧化的學者協商大家都認可的試驗方式,重做方舟子等所說的有疑問的一些關于轉基因食品安全性實驗。  

2.   通過各種渠道,向盡可能多人傳達無可辯駁的信息和結論,使之全方位了解轉基因食品。在網絡上志愿者們按地區、專業等分配任務,各負責向一些論壇發帖。  

3.   以高校為最初節點構建民間食品安全監管體系。詳見:http://www.0zjy.com/viewthread.php?tid=89&extra=page%3D1  

4.   據說05年湖北就開始種轉基因大米了,是否違法?搜集有關證據,能否起到遏制轉基因主糧化的步伐。  

5.   支持轉基因的方舟子自稱受聘于“美國生物公司”,能否讓方舟子自己說出他曾服務于哪家公司,能否調查出是那是家什么樣的公司?與其支持轉基因食品的言論有關嗎?  

6.   飯店老板的可以在一起研究如何使部分飯店成為非轉基因食品承諾單位,并行業自律。  

7.   佛教徒可以討論,以“救人一命勝造七級浮屠的”精神,組織信教農民承諾不種有害農作物。  

8.   分別撰寫給對棉農、玉米種植者、對水稻種植者的宣傳資料。  

9.   許多工作需要做,部分可以靠志愿者,部分可以募捐后,按威克的形式,招人做。有人提出問題;有人愿意為問題的解決付款;一個公益性的管理委員會起到威克網站管理者的作用,收部分標的資金,然后發布信息,找人解決。最后由提問者和募捐人聯合確定哪個或哪些威克得到這些錢。  

10. 做廣告,結合東北大豆產業鏈的資金,宣傳非轉基因食品。  

11. 募捐并從食品相關企業拉贊助,委托出版公司買下關于孟山都的電影(孟山都公司眼中的世界)的中文版權,翻譯,給各網站提供免費的自由下載。買下類似的電影、書籍版權。  

12. 爭取一些地方的,尤其是深受轉基因農產品之害的地方,如黑龍江大豆種植區的政府支持,為轉基因種子設置壁壘。  

13. 我們吃的豆制品有多少來源于轉基因大豆?如何支持東北大豆產業鏈,如何監督一些加工廠,專門生產非轉基因大豆為原料的豆制品和食用油,并為之標識?  

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